茴子白的营养价值与功效(茴子白的营养价值与功效及副作用)

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茴子白的营养价值与功效

1、茴子白营养吃：茴子白卷心菜，卷心菜性、味，归脾、胃，补骨髓、滋养脏腑、有益心、壮筋骨、利脏器、祛除结气、清热。主治睡眠不佳、多梦、耳目不聪、关节伸不利、胃脘疼痛等病症。

2、材料：五肉适量、茴子白1个、木耳1小把、葱、蒜末适量、椒粉适量、盐适量 制作骤：茴子白（圆白菜）切片或手撕片，建议手撕，会比较入味 木耳提前两小时用冷水泡发 锅里倒油加热，放葱、蒜末，放肉片炒变色 肉炒变色后，放入茴子白。

3、卷心菜称有：洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲菜、茴子白、大头菜、椰子菜、包包白。卷心菜 （caage），学名结球，结球是十字科、芸薹属植物，为（Brica oleracea L）变种。名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲白等。

4、茴子白木耳炒肉丝是一道见家菜，营养价值茴子、白木耳猪肉等原材料。，茴子富含挥发油、茴香酮、蛋白质、糖类、多种维生素物质等分，开胃健脾、、缓胃肠不适等功效。

5、蒜苔茴子白能一块炒着吃，这两样食材不相克且营养，口感清香美，包含需维生素、量元素物质等，有健体功效。

6、NO1 茴子白含维生素C、维生素E、β-素等，总维生素含量比番茄多出3倍，，很氧化作用功效。NO2 茴子白富含叶，而叶对幼细胞贫胎儿畸形有很预防作用，，期儿童、青少年应该多吃。

茴子白木耳炒肉丝营养

1、柿 柿，学名蕃茄，它既含有多样营养，美观迷人外形；它菜佳味，是果美品，有多种功用，被称为奇菜果。 （学名：Cucus sativus L）葫芦科一年生蔓生或攀本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色糙硬。卷细。

2、炒至半，撒盐进行；茴子白炒粉条 材料 茴子白包心菜12个，粉条1小把60克，1根，1小把，大葱10克，蒜蓉10克，小葱10克，椒粒10粒，食盐12茶匙，生抽1匙，五香粉少，老醋1匙 做 1过程；凉拌茴子白做骤 1 原料2 茴子白切细丝3 茴子。

3、做：把包菜用手撕块，洗净，沥净包菜水分。辣椒切，、蒜切片。锅内放油烧热，放辣椒、蒜炒出香味。倒入包菜，炒片刻后，食盐白糖。炒至熟后，酱油醋炒均匀。

4、茴子白木耳炒肉丝是一道见家菜，营养价值茴子、白木耳猪肉等原材料。，茴子富含挥发油、茴香酮、蛋白质、糖类、多种维生素物质等分，开胃健脾、、缓胃肠不适等功效。

5、做是用刚烧开滚水把莜面盆光、面光、手光三光面团，用两手搓直径7-8cm如饺圆形面片，把面片对折，把事先菜(为药丝拌蔬菜，药丝拌韭菜茉，药拌茴子白菜，还葫萝拌肉丝)包入内，用捏好口封，放在蒸笼，上锅蒸15-20分，食用。

6、清面料汁重要。碗放入一勺食盐、滴酱油，盐酱油少，葱是，再放入少味、椒粉增香，清面灵魂是猪油。俗没有猪油清面是流，猪油面条吃爽 锅水烧开后，搞点开水倒入碗来调料汁，用勺子搅拌均匀，把猪油化开。

7、做是用刚烧开滚水把莜面盆光、面光、手光三光面团，用两手搓直径7-8cm如饺圆形面片，把面片对折，把事先菜(为药丝拌蔬菜，药丝拌韭菜茉，药拌茴子白菜，还葫萝拌肉丝)包入内，用捏好口封，放在蒸笼，上锅蒸15-20分，食用。

茴子白怎么炒好吃

1、，把茴子白洗净切小，鸡蛋打散备用。热锅加油，先把鸡蛋倒入锅炒至半熟，盛出备用。加油热锅，放入茴子白快速炒至软熟，适量盐鸡调味。，把半熟鸡蛋倒回锅与茴子白快速炒均匀，使鸡蛋熟，茴子白香味与鸡蛋融合。

2、食材：茴子白200g、食用油适量、辣椒3-5个、盐适量、生抽少 食材。把茴子白剥数匹，用水洗净，切细碎条状。把辣椒洗净备用。锅烧油，油后，把辣椒掰碎下入锅。倒入茴子白，进行炒，炒至半，撒盐进行炒均匀，倒入适量生抽，炒。

3、把茴子白尾部切掉，再一分为二切开，再用手撕片放在盆子里洗净后再捞控水备用。再烧半锅水，水滚后再把茴子白放，水滚，再捞控水后放在盆子里。把小辣洗一籽切碎，大蒜籽用刀背拍下，去切碎。

4、把茴子白洗净控水 把茴子白切5公分细丝，葱切葱，切末 炒锅加热放食油，油热放辣椒、葱、椒面炒匀 炒出香味放茴子，炒均匀。

5、把茴子白洗净后切。热锅凉油，油热后放入茴子白快速炒。适量盐调味料（如蒜末、末）。快速炒至茴子白，出锅前少量鸡味提。 茴子白炖肉 炖肉时茴子白，让菜肴香浓。把五肉切块，用料酒、片、葱腌制。

6、食材备好。茴子白叶掰下把茴子白帮用削片。辅料葱蒜，辣椒切好。适量油倒入炒锅烧热。放入葱蒜辣椒炝出香味。放入茴子白火炒均匀。适量生抽炒均匀。适量蚝油。少盐炒均匀。1少醋炒均匀。1出锅，炝炒辣子白。

卷心菜又叫什么

1、卷心菜大头菜、莲白、等，十字科、芸薹属一年生或两年生本植物，一年生卷心菜个头较矮，比较，没有分枝，叶子较厚，且层层包裹球状体或扁球状，色呈乳白色或淡绿色，二年生卷心菜茎有分枝，且茎上会长出叶子。卷心菜是重要蔬菜，深受。

2、卷心菜原产地海沿岸，十六世传入。卷心菜：名结球，为十字科植物茎叶。名：大头菜（火大头菜）、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、菜，莲白等。变种，都有栽培。卷心菜在外地位很，犹如白菜在。

3、卷心菜包菜、圆白菜、洋白菜、椰子菜莲菜，在养护过程，为卷心菜提全天日照，叶片翠绿，为提物元素含量无机肥，植株生长，还为卷心菜提无污染河水，土。卷心菜名 包菜 卷心菜包菜，叶片会包裹在而得名。

4、 卷心菜，亦称圆白菜，十字科芸苔属植物，是春夏季蔬菜。在，年种植卷心菜在二年霜降后便上市，在夏冬三季。 卷心菜在地区。如四川地区称为莲白，南方部分地区称为菜，北方地区惯称为大头菜。

5、卷心菜圆白菜，大部分地区，原产，俗称洋白菜，且卷心菜是见蔬菜，是十字科芸苔属植物，卷心菜属春夏季蔬菜，年种，二年被霜，就上市，上市季节多在夏冬三季。

蒜苔茴子白能一块炒吗

1、蔬菜种类：1、叶菜类：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。根茎类：包括萝、马铃薯、藕、薯、药。瓜类与茄果类：包括冬瓜、南瓜、葫芦、、、。豆类：包括豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。

2、选料细，切配讲究，咸，甜为辅，菜肴酥烂、香嫩、重油、。面食，品种多，吃致，风格异，品劲道，无不利爽口，味浓长，面食宴，尾不重样。

3、腌制八宝菜用原料有：苴莲、白萝、豆角(用开水焯再用盐腌)、茴子白、笋尖、期、莲藕(用开水焯)、大青椒、荸荠、银条、生仁(炒七熟后去)、生(上盐腌制20天)、大蒜等。配菜时苴莲、笋尖、生、生仁必少，选四种。

茴子白的营养及吃法

1、 清炒茴子白 清炒是简单见做，保留茴子白。把茴子白洗净后切。热锅凉油，油热后放入茴子白快速炒。适量盐调味料（如蒜末、末）。快速炒至茴子白，出锅前少量鸡味提。

2、。询显示，茴子白富含维生素C膳食纤维，分是水，润肠通便作用，食用后补充营养、增体质，茴子白生吃。

3、茴子白木耳炒肉丝是一道见家菜，营养价值茴子、白木耳猪肉等原材料。，茴子富含挥发油、茴香酮、蛋白质、糖类、多种维生素物质等分，开胃健脾、、缓胃肠不适等功效。

4、茴子白猪肉饺子馅是一道美味且营养家菜肴，制作过程稍显繁琐，骤细心作，便能做出香口饺子。是茴子白猪肉饺子馅制作方：食材 猪肉馅：选择肥瘦相间猪肉，肉质美，口感。建议使用500克猪肉。

5、茴香拌豆腐：这道菜清爽口，适合夏天食用。把豆腐切小块，用开水焯一除豆腥味，捞出沥水分。茴子白洗净切碎，与豆腐块混合。，适量盐、醋、香油、蒜末辣椒油（喜欢辣味），轻轻拌匀。这道菜口感，营养均。