长豇豆怎么腌制好吃(长豇豆怎么腌制好吃长久保存)

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长豇豆怎么腌制好吃

1、把适量盐(多少，只起作用)、椒、片2-3片，喜辣放些辣椒。放入锅煮开，待凉。备一大口瓶，把煮水倒入，再把长豇豆，洗净，用开水烫过，捞，放入瓶。

2、长豆角（豇豆）0g、小辣8-十个、蒜6瓣、盐30g。洗豇豆角晾切小备用。把豆角摆放在容器，切豇豆放入少量盐摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆压实。带上性手套匀搅拌，稍搓合盐豇豆混匀，不加水，封住口，豆角本出水腌浸。

3、长豇豆腌制好吃做：主料：豇豆。辅料：二锅头、香叶、八角、椒、小茴香、八角籽、海盐、水。摘下豇豆洗净风。锅放水，太多，够浸泡量就够，把水烧开后改小火，煮10分，让调料出味，加盐海盐，直至盐水饱。

4、本次制作豆角需要食材，需要用度白酒，是指50度粱酒。要用盐，是粗盐海盐 买回来长豇豆，用水清洗净，后挤水分备用。

5、骤一：，把长豇豆用清水洗净，放置在通风处晾表面水分。净无油大锅，加水煮沸，用烫豆角。骤二：待长豇豆表面水分晾后，把逐根放入沸水焯水，注意烫太久，长豇豆翠绿色捞出，脆嫩口感。

酸豇豆的腌制方法

1、食材：豇豆1000克、糖醋蒜2只、泡15克、泡野椒30克、辣椒、白醋350克、度白酒100克、食盐300克。先在烧白开水放入300克食盐，搅拌均匀晾凉备用。把豇豆用清水洗净，再放室外太阳底下晒水分。

2、把适量盐(多少，只起作用)、椒、片2-3片，喜辣放些辣椒。放入锅煮开，待凉。备一大口瓶，把煮水倒入，再把长豇豆，洗净，用开水烫过，捞，放入瓶。

3、长豇豆提前用清水清洗一遍，放户外晾表面水分，再没有碰过油锅，在锅里加水，把它煮沸，用烫豆角用。

4、豇豆洗净后切长短，放在通风处晾豇豆水分。取1升清水倒在锅里，加50克盐1把椒烧开，关火，放至凉。等豇豆水分被晾后，撒上剩下50克盐反复揉搓，豇豆表面呈青绿色。

5、要泡菜坛子是能封玻璃器皿，洗净，保证无油燥。新豇豆撕去老筋洗净，晾表面水分。大净盆，把晾豇豆放，放盐(能买腌制专用盐就更好)，500g豇豆：250g盐下手，用盐揉搓豇豆至豇豆翠绿色就。

6、豇豆腌制方：主料：豇豆2000g。辅料：食盐适量、适量、蒜适量、元贞糖适量、椒适量、椒粉适量。骤：椒，蒜，生切碎。豇豆洗净沥水份，切，再放盐淹10分。用盐淹豇豆再次放上，椒，蒜，生，糖椒粉，再放一点酒。拌匀。

7、豇豆腌制方：买嫩豇豆，洗净，晾。在坛子里倒入凉开水，少老，珊瑚椒，大蒜，食盐。把豇豆放少糖酒。4天就好。辅料：剁辣椒，大蒜，盐 制作方：洗净豇豆，切3~4厘 洗净辣椒(辣椒籽保留，辣椒随意切。忌：太大块。

长豇豆怎么腌

1、要泡菜坛子，是能封玻璃器皿，洗净，保证无油燥。新豇豆撕去老筋洗净晾表面水分。

2、先把长豇豆清洗净，晾表面水分，放入锅加水煮沸，用豆角用。把晾长豇豆放入开水锅烫，翠绿色后出锅，豆角脆爽口感。把烫过长豇豆放入盆，250克食盐水搅拌均匀，把食盐搅化。

3、净无水无油坛子，先把长豇豆一层一层地放坛子，途兼带着把小椒放，地压紧实一点！等盐水放凉，再把盐水罐长豇豆坛子，盐水要没过长豇豆，在腌制过程，长豇豆才气氧化腐烂，把坛子封好，放凉燥处。

腌制长豆角的正确方法是什么(超详细的酸豆角教程)

1、买来豆角去头去尾后，洗净沥水份。烧一锅开水，水量为0ML，食盐待盐融化后，把水倒出，等开水冷却后，八角、椒、辣椒、片。再把沥水分豆角放入大坛子，在水滴入滴白酒，防老卤汁出白。

2、把长豆角头尾去掉，再把长豆角放入食盐水浸泡20分，时间后，再用把豆角清洗净备用。把洗净长豆角放入太阳下晒2-4小时，把长豆角表面稍晒焉一点。

3、2把豆子放入容器，把切豇豆放入少量盐，铺好，一层一层撒上少量面盐，填压实。上性手套，面搅拌，再用一点力搓盐豇豆，调匀。不加水，封口，用豆子本水腌制。倒入小椒蒜粒辣椒，让盐均匀裹在豇豆上，轻轻搅拌均匀。

4、本次制作豆角需要食材，需要用度白酒，是指50度粱酒。要用盐，是粗盐海盐 买回来长豇豆，用水清洗净，后挤水分备用。

5、4把碗在泡菜坛口，倒入开水，，还能起防水封作用55天后，打开坛，一清香斑就取适量豇豆做豆炒肉末1豇豆去头去尾，清洗净，晾备用2封容器；家豆角腌方1瓦罐玻璃瓶。

6、自制豆角？快来get~

7、把洗净长豆角与椒，八角等香料熬香料水装入封玻璃瓶，腌制一星期后，食用。详细内容 豆角一款家开胃菜，家里老人小孩都特喜欢吃，一夏天，是下饭拌粥，都是佳品，制作骤。

正宗酸豆角的腌制方法怎么做好吃

1、新豆角，要选这种嫩而翠绿洗净切。一勺盐腌制，控出水分。锅里放入适量水，适量白醋，椒，辣椒，水量豆角量来放。水烧开后倒入装有豆角盘子里，用勺子试试一度够，白醋。

2、腌豆角用是淘水。洗豆角，清洗净后放晾架上控一控水分。先把豆角都装子里，用筷子往塞。往瓶子加一勺盐、一勺白糖，再加一勺白酒，好子放在凉通风处就。

3、挑选两斤新豇豆，去掉头尾后清洗净，备后续腌制使用。把清洗净豇豆放在通风阳上，晾表面水分。做长期存，减少变质。接腌制用盐水。在锅足量清水，水量足覆豇豆。

4、豆角做好吃腌制方：购买比较嫩一点豆角，腌出豆角口感才会脆爽。豆角洗净后把它放入筐控水分，再把豆角铺在案板上把水分晾。起锅水，椒八角，盐，辣椒，大火煮开，煮出香味，关火晾凉备用。

5、要找泡菜坛子是能封玻璃器皿，洗净，保证无油燥。新豆角撕去老筋洗净，晾表面水分。大净盆，把晾豆角放，放盐(能买腌制专用盐就更好)，500g豇豆：250g盐下手，用盐揉搓豆角至翠绿色就。

长豇豆怎么腌制好吃

1、骤一：，把长豇豆用清水洗净，放置在通风处晾表面水分。净无油大锅，加水煮沸，用烫豆角。骤二：待长豇豆表面水分晾后，把逐根放入沸水焯水，注意烫太久，长豇豆翠绿色捞出，脆嫩口感。

2、把适量盐(多少，只起作用)、椒、片2-3片，喜辣放些辣椒。放入锅煮开，待凉。备一大口瓶，把煮水倒入，再把长豇豆，洗净，用开水烫过，捞，放入瓶。

3、足够大锅容器，没过豇豆水量，辅料：椒，香叶，，八角，尖椒，一大勺盐，大火烧至水沸腾2分后，关火晾凉。烧后卤水，要凉才使用。长豇豆择去2头，洗净后，放在通风地方吹表面水分，在太阳下晒水分。

4、长豇豆腌制好吃做：主料：豇豆。辅料：二锅头、香叶、八角、椒、小茴香、八角籽、海盐、水。摘下豇豆洗净风。锅放水，太多，够浸泡量就够，把水烧开后改小火，煮10分，让调料出味，加盐海盐，直至盐水饱。