蔓菁怎么做好吃(蔓菁怎么做好吃 新鲜蔓菁的家常做法)

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蔓菁怎么做好吃

1、把蔓菁(圆白菜)洗净，去掉根，一叶一叶地撕开，用盐腌2个小时。待蔓菁腌软后，用清水洗两遍，控水分，放进坛子里。锅里放进酱油肉，煮放入白糖，醋，椒粒，大料，等，把肉熬烂后，取出切四厘宽片，铺蔓菁。

2、蔓菁晒把咸蔓菁洗好切不分散片入缸，用酱油泡2-3天，取出把蔓菁片，撒匀辣椒粉，细盐，放入容器焖制5天。晒蔓菁浸泡后炒菜好吃。把蔓菁洗净，切碎末。熟肉切碎末。

3、 清炒芜菁：材料：芜菁、蒜末适量、盐适量、食用油适量。做： (1) 把芜菁洗净，去后切片或丝状。 (2) 热锅倒油，油热后放入蒜末香。 (3) 芜菁快速炒，待芜菁后适量盐调味。 (4) 炒至芜菁熟出锅。

蔓菁怎么做好吃蔓菁如何做好吃

1、 蔓菁：把蔓菁去，洗净，切合适大小块。 蔓菁焯水：把蔓菁放入开水焯水一分，捞出沥水分。 炒制蔓菁：热锅冷油，放入蔓菁炒，适量盐糖调味。适当蒜末或末提。

2、酱蔓菁 把蔓菁洗净，去掉根，一叶一叶地撕开，用盐腌2个小时。待蔓菁腌软后，用清水洗两遍，控水分，放进坛子里。锅里放进酱油肉，煮放入白糖，醋，椒粒，大料，等，把肉熬烂后，取出切四厘宽片，铺蔓菁。

3、烤蔓菁：把蔓菁切片或块状，上橄榄油，撒上盐、椒喜欢香料，放入烤烤至金。这种方使蔓菁甜味浓。蔓菁：把蔓菁切块，与土豆、、洋葱等蔬菜煮制浓。或油使变得丝，肉类或豆类增加风味。

芜菁怎么做好吃又简单

1、 清炒芜菁：材料：芜菁、蒜末适量、盐适量、食用油适量。做： (1) 把芜菁洗净，去后切片或丝状。 (2) 热锅倒油，油热后放入蒜末香。 (3) 芜菁快速炒，待芜菁后适量盐调味。 (4) 炒至芜菁熟出锅。

2、清炒芜菁：这是简单见做。把芜菁去切片或丝，热锅冷油，先香蒜末，芜菁快速炒，适量盐少鸡调味，炒至芜菁出锅。这种做保留芜菁，清脆口。芜菁炖肉：把芜菁切块，五肉或排骨炖煮。

3、清炒芜菁：这是简单见做。，把芜菁洗净，去掉外，切片丝。热锅冷油，把切芜菁放入锅快速炒，适量盐一点鸡（味）调味。炒至芜菁，边缘略出锅。这种做保留芜菁，简单清爽。

4、芜菁：芜菁煮简单做。把芜菁去切块，与排骨鸡肉煮，片、盐等调料，大火煮沸后转小火慢炖，肉类熟烂，芜菁入味。这种品营养，适合全家享用。芜菁拌菜：芜菁做凉拌菜。把芜菁切细丝，用开水焯，捞出后放入冷水浸泡，脆性。

5、清炒芜菁：把芜菁去切片或丝，用热油快速炒，适量盐、味蒜末调味，简单快捷，保留芜菁脆嫩。芜菁炖肉：把芜菁切块，猪肉或肉炖煮。肉类油脂渗芜菁，使美。片、葱、料酒、酱油等调料，炖至肉烂芜菁入味。

6、芜菁烧豆腐：把芜菁去切块，豆腐切小块。锅加油，先把芜菁炒至表面，再豆腐适量水，盐、酱油、糖等调料，小火炖煮至汁，芜菁豆腐都烧入味。这种做简单易学，营养均。芜菁煎饼：把芜菁去擦细丝，鸡蛋、面粉、盐等调料拌匀糊状。

7、清炒芜菁：清炒是简单烹饪方，保留芜菁。，把芜菁去切片或丝状，用清水洗净，沥水分。热锅凉油，先香蒜末，芜菁快速炒，适量盐少鸡调味，炒至芜菁出锅。这种方简单快捷，保留芜菁清脆口感。

蔓菁晒干了怎么吃

1、蔓菁晒把咸蔓菁洗好切不分散片入缸，用酱油泡2-3天，取出把蔓菁片，撒匀辣椒粉，细盐，放入容器焖制5天 蔓菁叶功效与作用 蔓菁是根茎叶子都吃食物，生活会拿小颗蔓菁来食用，而大颗蔓菁养家畜。

2、，蔓菁，腌制方式进行保存。把蔓菁切片或切块，适量食盐进行腌制，放入封容器，存放在凉通风地方。这种方式使蔓菁保存很长时间，腌制后蔓菁口感更佳，做菜肴。，还晒方式进行保存。

3、治肿瘤：用生蔓菁，盐少量一捣碎敷在，效果。 治眼外观失明：用蔓菁籽六，蒸后，用锅滚水淋，晒，反复三次，再把它杵末。 治异物入目：蔓菁菜捣烂后，拿手帕包好，挤汁滴两入眼，异物就。 被狗咬伤：蔓菁根捣烂，取汁服用。

4、收，把蔓菁去叶洗净腌。翌春，把它捞切片或切丝，晾快，再用原（盐）把煮 熟，晒，便褐色腌菜。或加醋、辣椒口感更佳。吃，把它掰碎泡在里或适量开水里。

5、 大头菜子1公斤，用烧酒浸一夜后，隔水蒸二，晒研细末，与炼蜜制丸剂，每次服用5克，用送服，一日两次。此方适用虚劳、青盲眼障、肝虚目暗、风邪攻目、夜盲、疳眼等眼部疾病，改善眼部健康。