油茶面怎么熬(油茶面怎么熬好吃)

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油茶面怎么熬

1、 ，把适量茶叶放入锅，适量水，煮沸后熬制茶。茶浓度口味来调整，，茶浓度不宜过浓。 把面粉倒入大碗，适量盐水，搅拌均匀。搅拌要加水，面团过湿。搅拌均匀后，把面团放在案板上揉至光。

2、，在煮锅放入凉水，少炒油茶面，并用筷子或勺子搅拌均匀。，用小火慢慢熬煮，边煮边用勺子搅拌，油茶面变得粘稠。，口味适量盐进行调味，一碗香气扑鼻、口感油茶面就。在制作过程，需要注意油火候。

3、把净鸡蛋打入碗，两碗清水，搅拌均匀备用；把面粉碗，用清水面，调匀至不不粘状况，把面团压饼状，切细面条备用；把生去壳，用火炒至外壳裂开，取出后压碎备用；煮好小粥，待用；热油锅，香虾后，把鸡蛋水倒入，煮开后切面条。

4、煮面条：在锅烧开水，切面条，用筷子轻轻搅动，面条粘连。面条煮至浮起且捞出，过冷水，沥水分。拌制油茶面：把煮面条放入大碗，适量熬油，喜欢，打入鸡蛋，快速搅拌均匀，使面条均匀裹上油。

5、把炒面放入碗，用提子、生等配菜点缀面上。 小贴士：加水时需按数量，过多或，面团硬或软。口感更好，先把面粉湿布覆醒发间。面煮好后需过凉水，会粘在。熬制油茶酱时需不停搅拌防糊底，起泡泡时火。

自制油茶面——一碗别样的美味

1、食材明细 主料 白面 500克 油 50克 糖 50克 口味 炒 工艺 半小时 耗时 未知 难度 自制油茶面做骤 自制油茶面做骤：1 1白面一盘，每次就炒一盘，炒，新。自制油茶面做骤：2 2启动电磁炉，热锅。

2、拌油茶：把煮面条放入大碗，适量油茶糊，拌匀，使面条吸收油茶。调味品：口味葱、香菜、辣椒油、酱油等调料，增加风味。上桌：把拌油茶面装盘，享用美味自制油茶面。

3、色拉油100克 糖适量 果仁适量 骤/方 1 称量面粉500克。2 教做自制油茶面 3 过筛均匀放烤盘上，入已预热烤箱250度，火30分，分次搅拌均匀，面粉上色。4 教做自制油茶面 5 取出烤盘，放凉后过筛备用。

4、把凉熟油拌进熟面，再拌进白糖，搅拌均匀。好生碎、瓜子仁、黑芝、白芝等果仁。生是用烤箱烤后去，参考180度层火，20-25分，晾凉后用擀面杖压碎。

油茶面怎么做教你如何制作美味的油茶面

1、 把煮熟面条浇上炖油茶底，口味蔬菜、豆腐、海等配菜。，一碗香浓口自制油茶面就做好。注意，油茶面底口味进行调整，喜欢调料配菜。油茶较重，口味调整，喜欢清淡口味，减少盐调料使用量。

2、，把茶叶炒至香，再与糖一煮沸，能提取出茶叶茶碱茶，为油茶面增添浓茶香。，面粉揉搓发酵，擀片，切细丝，在沸水煮熟，面条口感会弹。生一大亮点，炒香后捣碎，撒在煮面条上，增添香气口感度。

3、食用时，把油炒面分装十个碗，用沸水搅稠糊状，再适量白糖糖汁搅拌均匀。注意事：油茶面回民风味，适合老人食用，选用骨髓油、油或芝油制作。咸味油茶面美味，风味丝逊色。

4、坚果碎末面粉混合，，美味油茶面就制作。小贴士： 炒面粉方法：炒面粉时要用小火，搅拌，防面粉变。 炒坚果方法：在把坚果与面粉混合炒前，需先把坚果单炒出香味。使坚果面粉更地混合，油茶面因炒时间过长而变。

5、1面粉一斤放炒锅，用大火，停炒，炒至呈褐色。2取出过筛。3取熟凉色拉油，调拌均匀。过筛剩下面粉颗粒扔掉用手碾碎过筛。4把油茶面过筛。5把核桃仁，生仁用擀面杖碾碎。6白糖，熟白芝熟核桃仁碎生碎等，用开水调粥状制品。

6、核桃切碎。倒入食用油、生、核桃、芝、黑芝，炒均匀。倒入面粉、小粉，炒均匀。倒入白砂糖，小火炒至。倒入油茶面、清水，搅拌均匀。油茶面，“油炒面”、“炒面”，是小吃。原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝。

陆丰油茶怎样做法

1、咸茶制作工具一是茶槌，二是擂钵。茶槌长2-3尺，选用番石榴枝或油茶树做。擂钵为制圆形牙钵，直径5市尺，有1市尺小擂。内四周为错落有致纹，外型拙秀兼容。

2、二，擂捧：芭乐，油茶树为取材，选大小适，长 40 cm 锯切后乾，再去使用 擂茶材料 (一) 传式材料：绿茶 (生)，芝 (生)，生 (炒熟)(一) 传式材料：绿茶 (生)，芝 (生)，生 (炒熟)(二) 改良式材料：绿茶 (生)，芝 (生)，生 (生，熟，亦不用)。

3、做白芝、茶料，置刻有直纹制擂钵，擂茶棍旋磨，研磨浆状后加开水泡、稀释，用笊篱滤出渣再擂再。擂茶棍茶树或百蛇藤做，磨损木质溶入茶水食，工具是原料。

4、是喝，少量喝点都是没事。

5、小麦面粉500g、生油80g、盐适量、白芝适量、黑芝适量、生适量、五香粉少；炒熟生；炒熟芝；芝用擀杖稍擀下，出香味；生去捏两瓣，嫌烦光去行；炒锅内倒生油，放一粒八角；油热后倒入面粉小火炒；面粉炒后放芝。

怎样用牛油制作油茶面

1、 ，把生芝炕熟。炕熟后，把生切碎备用。 油、猪油（油不易获取，使用油或猪油）。把油加热至融化，小火过筛面粉炒，炒至面粉后出锅。 把炕生碎芝等倒入炒面粉。

2、在锅内放入面粉，用火搅炒10分 待面粉呈现麦时熟，取出过细筛 起锅放入适量油，烧至七热时把腰果、去熟生碎、大杏仁、黑芝、金桔、梨倒入略炒 超出香味，，放入炒熟面粉。

3、制作骤 有7个骤。 提炼油：把生油放入锅加热，直至融化。 炒面粉：在锅面粉，用火炒10分，直至面粉呈现麦，已炒熟。 过筛面粉：把炒面粉过细筛，去除杂质。

4、要制作一份口感纯油茶面，。是详细制作骤：主料：500克小麦面粉 辅料：20克黑芝，20克白芝，20克核桃，10克南瓜子仁 调料：克油，20克白砂糖，15克糖 把面粉用火炒至麦，过细箩后放回锅。

5、制作油茶面所需材料：主料：小麦面粉 - 500克辅料：黑芝 - 20克，白芝 - 20克，核桃 - 20克，南瓜子仁 - 10克调料：油 - 克，白砂糖 - 20克，糖 - 15克骤详把面粉放入锅，用小火慢炒10分，直至呈现麦，面粉已熟。

6、 制作油茶面骤，需要500克小麦面粉、20克黑芝、20克白芝、20克核桃10克南瓜子仁辅料。 调料，需要克油、20克白砂糖15克糖。把面粉用火炒至麦，过细箩后放回锅。 使用骨髓油炒至烟，炒面搅拌均匀备用。

7、油茶面做：清锅炒面。要炒，炒均匀为佳，用面铲把面球打散，先大火后小火。等面炒熟，倒面板上，用擀面杖把面再擀，是把细小面球擀面。锅内放油（油，鸡油，油，豆油都），油七把面放进油，炒至油溶面便出锅。

自制油茶面(自制油茶面的做法和配方)

1、面粉500克 色拉油100克 糖适量 果仁适量 骤/方 1 称量面粉500克。2 教做自制油茶面 3 过筛均匀放烤盘上，入已预热烤箱250度，火30分，分次搅拌均匀，面粉上色。4 教做自制油茶面 5 取出烤盘，放凉后过筛备用。

2、是 油茶面清锅炒面，是炒，炒均匀为上，用面铲把面球打散。先大火后小火。等面炒熟，倒面板上，用擀面杖把面再擀，把细小面球擀面。锅内放油（油，鸡油，油，豆油都）油七把面放进油，炒，至油溶面锅。

3、自制油茶面做骤：1 1白面一盘，每次就炒一盘，炒，新。自制油茶面做骤：2 2启动电磁炉，热锅。自制油茶面做骤：3 3放油，用九三豆油。1斤面至少1两油，多一点点。

4、面粉、黑芝、白糖备用。生用烤箱考熟（烤箱180度火烤15分熟）去掉生衣，用菜刀把生压碎备用。炒锅加热食用油、黑芝、生碎炒香。炒香后关火让炒锅冷却6分热度。面粉小火慢炒，要炒炒糊。

5、 混合炒：在锅食用油香油，放入炒香坚果炒。待坚果炒至碎并出香味后，已炒面粉炒。 混合：会儿炒，坚果碎末面粉混合，，美味油茶面就制作。

6、食材：白面 200克、白糖 80克、果仁碎 若、食用油 50克 方与骤 好家里吃白面。净不粘锅起锅烧热，转小火，白面，不停炒。不停小火炒，炒至面粉色发。炒糊，不停，要炒20分。