多春鱼怎么做(多春鱼怎么做好吃)

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多春鱼怎么做

1、材料：多春鱼250克、啤酒100ml、度白酒100ml、鸡蛋2个、盐8克、淀粉粉80克、椒盐随意。

2、骤：把多春鱼洗净，生切片，小葱切备用。锅放入适量水，料酒片，放入多春鱼，煮开后捞出。锅放入适量油，葱辣椒炒香。放入多春鱼煎至两面金，生抽、老抽、蚝油、盐、糖、白椒粉调味。适量水，大火烧开后转小火煮15分。

3、 把多春鱼洗净，控水备用。 把、蒜、葱切末备用。 在多春鱼表面划道刀口，把料酒、盐、椒粉腌制10分。 锅烧热，适量植物油，把多春鱼放入锅煎至两面金。 把多春鱼盛出，锅留下少底油，蒜末炒香。 适量酱油，炒匀后适量水，煮沸。

4、食材：多春鱼500g、味5g、料酒适量、椒粉适量。多春鱼用盐，味，料酒，椒粉腌制。多春鱼拍粉，下6热热油熟，制稣，金，装盘，带椒盐。选择带籽多春鱼，不用开膛。

5、骤1 食材：多春鱼8条、3克、大葱10克、小葱1根、生粉5克、上海青20克、食用油5克、盐1克、黑椒碎1克、料酒2克。骤2 上海青对半切开。骤3 放入沸水锅焯烫30秒，捞出备用。骤4 切丝。骤5 大葱切斜片。骤6 小葱切葱。骤7 多春鱼洗净。

多春鱼怎么做好吃

1、把多春鱼部把腮肠子拉、洗净、记住破开、地鱼仔就没有、用盐腌制片刻、淀粉50克用鸡蛋化开备用、把多春鱼均匀裹上淀粉蛋、腌制10分、锅里菜籽油、油7热下入裹好蛋多春鱼、火酥脆、多春。

2、清蒸是能体现食材味烹饪方式。把多春鱼清洗净，放在盘，撒上适量盐、丝葱。把盘子放入蒸锅，大火蒸8-10分，多春鱼大小调整时间。蒸好后撒上葱香菜，淋上预先烧热食用油，激发出香味。多春鱼 多春鱼煮，适合寒冷天气。

3、多春鱼洗净。切片或切丝，盐椒粉。料酒。轻轻用手抓匀调味，静置15分入味。把鱼取出，用厨房纸把鱼上多水分。锅里少食用油，大火烧5热，转小火。放入多春鱼，单面煎2分，再面煎2分。

4、 把多春鱼洗净，控水备用。 把、蒜、葱切末备用。 在多春鱼表面划道刀口，把料酒、盐、椒粉腌制10分。 锅烧热，适量植物油，把多春鱼放入锅煎至两面金。 把多春鱼盛出，锅留下少底油，蒜末炒香。 适量酱油，炒匀后适量水，煮沸。

5、骤1：一份多春鱼 骤2：清水洗净鱼外 骤3：洗净鱼放入盆，加食盐、十三香白椒粉酱油调味，腌2个小时入味 骤4：两个鸡蛋加少食用盐十三香，再加适量水拌匀 骤5：面糊浓度能挂在鱼上不落为标准，骤6：加热油锅，油热放入多春鱼。

6、材料：多春鱼、面粉、、料酒、味汁、盐、料酒、香菜。多春鱼稍稍洗，沥净水份备用。撒上少量盐，淋少料酒去腥，放置15-20分。腌多春鱼一条条拍上粉（稍稍抖动去除多面粉）。

多春鱼怎么做多春鱼的烹饪方法

1、材料：多春鱼250克、啤酒100ml、度白酒100ml、鸡蛋2个、盐8克、淀粉粉80克、椒盐随意。

2、做：多春鱼冻，去鳃去肠，洗净。多春鱼加料酒、黑椒粉盐腌制，去掉多水分，蛋清。底锅放入适量橄榄油，烧热后放入多春鱼，小火煎。三分面，煎。直至两面脆脆。出锅摆盘，撒上椒盐葱。

3、多春鱼：这是口感酥脆烹饪方式。，把多春鱼清洗净，去掉内脏头部，用料酒、盐腌制10分。，把多春鱼裹上一层面粉，放入热油至金酥脆。，捞出沥油，撒上椒粉盐。这种方式烹饪出多春鱼外酥里嫩，美味。

多春鱼怎么吃最好吃家庭做法

1、做骤：多春鱼一斤。用剪刀肚子处剪开，把鱼鳃鱼肠取出，清洗净。放入大盘，；盐、生抽、糖、椒粉、一大勺葱料酒，丝，抓拌均匀，腌制10分。10分后把腌制出水倒掉。撒一大勺面粉，让鱼粘上一层面粉。

2、香煎多春鱼：材料：多春鱼130克，蛋清1个，黑椒粉适量，盐适量，料酒适量。做：多春鱼冻，去鳃去肠，洗净。多春鱼加料酒、黑椒粉盐腌制，去掉多水分，蛋清。底锅放入适量橄榄油，烧热后放入多春鱼，小火煎。三分面，煎。直至两面脆脆。

3、煎是简单见烹饪方式。把多春鱼清洗净，用厨房纸水分。在鱼上均匀撒上盐椒粉进行腌制。把底锅预热，适量油，待油热后放入多春鱼，火煎至两面金，鱼酥脆出锅。烤多春鱼 烤制多春鱼保留原汁。

多春鱼的做法和配方

1、做：多春鱼冻，去鳃去肠，洗净。多春鱼加料酒、黑椒粉盐腌制，去掉多水分，蛋清。底锅放入适量橄榄油，烧热后放入多春鱼，小火煎。三分面，煎。直至两面脆脆。出锅摆盘，撒上椒盐葱。

2、骤：把多春鱼洗净，生切片，小葱切备用。锅放入适量水，料酒片，放入多春鱼，煮开后捞出。锅放入适量油，葱辣椒炒香。放入多春鱼煎至两面金，生抽、老抽、蚝油、盐、糖、白椒粉调味。适量水，大火烧开后转小火煮15分。

3、食材：多春鱼500g、味5g、料酒适量、椒粉适量。多春鱼用盐，味，料酒，椒粉腌制。多春鱼拍粉，下6热热油熟，制稣，金，装盘，带椒盐。选择带籽多春鱼，不用开膛。

4、香酥多春鱼做 把多春鱼部把腮肠子拉、洗净、记住破开、地鱼仔就没有、用盐腌制片刻、淀粉50克用鸡蛋化开备用、把多春鱼均匀裹上淀粉蛋、腌制10分、锅里菜籽油、油7热下入裹好蛋多春鱼、火酥脆。

5、骤1 食材：多春鱼8条、3克、大葱10克、小葱1根、生粉5克、上海青20克、食用油5克、盐1克、黑椒碎1克、料酒2克。骤2 上海青对半切开。骤3 放入沸水锅焯烫30秒，捞出备用。骤4 切丝。骤5 大葱切斜片。骤6 小葱切葱。骤7 多春鱼洗净。

香煎多春鱼的做法

1、滴入少料酒，去除腥味，静置1520分。腌制后，逐一在多春鱼上拍上一层粉，轻轻抖动去除多面粉。在锅适量油，加热至，先放入片，下入多春鱼，调整至火，煎至两面呈金。在出锅前，滴上滴美味汁，撒上香菜碎，美香煎多春鱼制作。

2、骤：切片，多春鱼洗净，放入片、盐半勺、椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制10分。腌多春鱼拍上少淀粉。油烧至7热，放入多春鱼煎至两面金酥脆盛出。

3、起锅，倒入少食用油，放入末、蒜末炒香，生抽、料酒、白糖，调汁。把煎多春鱼放入锅，炒均匀，让多春鱼吸收调料汁。撒上葱，炒均匀后出锅。把香煎多春鱼摆盘，搭配蔬菜饭食用，口感更佳。

4、多春鱼冻，去腮，鱼肠，用料酒椒盐腌制。底锅烧热，加一点点油，用片把油均匀在锅底擦一遍，粘锅，并去腥。用厨用纸把鱼擦摊，当留隙，上烧烤用锡纸，压实，锅装水压在锡纸上，火煎。

5、腌制：在多春鱼上均匀撒上适量盐黑椒粉，让入味。口味调整盐椒用量。腌制时间10-15分。热锅：在底锅适量橄榄油，用火加热。待油升至适宜时，放入切片大蒜，炒出香味。煎鱼：把腌制多春鱼放入锅，注意过分拥挤，影响煎效果。

6、香煎多春鱼是一道简单美味家菜，制作过程不，要想做得美味，需要小方法。