白灼菜心蒜蓉怎么做(白灼菜心蒜蓉怎么做好吃)

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白灼菜心蒜蓉怎么做

1、香蒜蓉：锅加油烧热，蒜末、丝葱，小火炒至金，散发出香味。拌菜心：把烫菜心摆放在盘，把炒香蒜蓉均匀地撒在菜心上。调味：喜欢，在菜心上撒上少量鸡或味增加味。：，把调酱油混合蘸料，与白灼菜心上桌。

2、蒜蓉：把蒜末末放入小碟，少量油，用炉加热用锅炒香，增加香味。装盘：把冷却后菜心摆放在盘，整齐美观。浇汁：把调味汁均匀地浇在菜心上。淋香油：在菜心上淋上少量香油，增加香气。：把蒜蓉撒在菜心上，白灼菜心就。

3、白灼菜心做：，好所需材料。这包括新菜心、食用油、盐、大蒜、生抽或酱油、蚝油、清水，选椒。接，骤作： 菜心：把菜心清洗净，去掉老叶硬。注意菜心完整性，把或切碎。

白灼菜心的做法

1、用料：菜心100克，盐适量，橄榄油适量，生抽适量，白糖适量。菜心去掉老硬茎老叶子，用盐水泡洗5分，稍稍沥水分。半锅水烧开，放一勺盐一勺橄榄油，菜心丢进锅里汆烫。水里放油盐作用是汆烫菜心发。

2、广式白灼菜心做 菜心洗净，切去底部，撕小。 锅清水，大火烧开。 少盐油，放入菜心焯水至变色。 捞出菜心，沥水分，码放在盘。 蒜末、葱、末放入碗，适量盐、鸡、香油、生抽、白椒粉、热油，拌匀蘸料。 把蘸料倒在菜心上。

3、白灼菜心做：适量菜心处理洗净控水。锅入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐油，色会好看。焯水后菜心过凉沥水份后摆盘。大蒜切碎装入碗。小碗放入蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，水搅拌均匀备用。锅入油烧热放入蒜末炒出香味。料汁炒至起泡。

4、白灼菜心做：适量菜心处理洗净控水。锅入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐油，色会好看。焯水后菜心过凉沥水份后摆盘。大蒜切碎装入碗。小碗放入蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，水搅拌均匀备用。锅入油烧热放入蒜末炒出香味。料汁炒至起泡。

5、菜心摘掉老叶，老根洗净。锅油盐煮开。菜心焯水至断生。焯好沥水码入盘备用。大蒜切末 蚝油，生抽加少水调酱汁备用 起锅，油 先下蒜末，出香味。倒入调酱汁。1煮开后关火。

6、白灼菜心是一道见家菜。是制作白灼菜心做：材料：- 菜心 500克 - 片 3-4片 - 蒜瓣 2-3瓣 - 青蒜 适量 - 酱油 2匙 - 香油 1茶匙 - 盐 适量 骤： 把菜心切，青蒜切细丝，切片，蒜瓣剁蒜泥备用。

白灼菜心怎样做既省时又好吃

1、调味汁：在小碗调制蘸料，蒜末、生抽酱油、蚝油（选）、白糖香油（选），搅拌均匀。上桌：把菜心摆放在盘，整齐美观。把调蘸料放在菜心旁边，上桌。享用：食用时，口味蘸上调蘸料，保留菜心原始风味，感蘸料香。

2、焯水：把处理菜心放入沸水焯水。焯水时间不宜过长，1-2分，菜心脆嫩。焯水过程用筷子轻轻搅动，让菜心均匀受热。过冷河：焯菜心捞出，放入事先冷水浸泡，使菜心冷却，脆嫩翠绿色。

3、白灼菜心做：适量菜心处理洗净控水。锅入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐油，色会好看。焯水后菜心过凉沥水份后摆盘。大蒜切碎装入碗。小碗放入蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，水搅拌均匀备用。锅入油烧热放入蒜末炒出香味。料汁炒至起泡。

4、骤1 食材：油菜苔200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。骤2 菜心洗净对半切开。骤3 蒜切末。骤4 起锅倒水，水开放入菜心焯水2分捞出装盘。骤5 起锅倒油，放入蒜末香。骤6 盐、生抽、蚝油炒匀。骤7 把炒酱汁淋入油菜苔上。

5、把焯好水菜心捞控水，把菜心摊开晾凉，让菜心堆一堆，菜心稍放凉就把菜心装盘。

如何自制好吃的白灼菜心

1、辣椒油：喜欢吃辣人，自制辣椒油或辣椒酱增加额外辣味香气，让白灼菜心多层次。丝：新切细丝，与菜心食用，带来一丝辛辣清新，还能菜心寒性，适合体质偏寒人。

2、淋汁：把炒香蒜油均匀地淋在已摆放好盘菜心上。：把调蘸料放在菜心旁边，一香味俱全白灼菜心就。小贴士：选择菜心时，挑选色绿、叶片肥厚，菜心口感更佳。烫菜心时间不宜过长，营养流失口感变差。

3、说菜心烹饪方，白灼菜心是简单见做。，取300克新菜心，去头并切丝，辣椒丝点缀。把锅清水，烧开后适量盐油，把菜心焯水，煮沸。，一份清脆爽口白灼菜心就。青萝排骨一道营养家菜。