怎样炖带鱼好吃(怎样炖带鱼好吃又简单窍门)

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怎样炖带鱼好吃

1、 把带鱼清洗净，切块状备用。 生大蒜切末备用。 取一锅，倒入适量清水，蒜末、料酒、酱油，调适度美。 把带鱼块放入酱汁，大火烧开后转小火炖煮15分。 适量盐鸡，炖煮5分，让鱼块入味并煮熟。 撒上适量葱，提味增香。

2、家炖带鱼做：把带鱼收拾净，切。用把鱼上多水份。用鸡蛋面粉调稠一点面糊，面糊里放一点点盐。把鱼裹糊。把裹好面糊鱼放煎锅里，用油两面煎。

3、主料：带鱼500g。辅料：食盐适量、酱油适量、鸡适量、料酒适量、调油适量、白糖适量。带鱼洗净切。入油锅煎盛出。下入葱蒜，椒香。下入带鱼，调入适量酱油，食醋，白糖，料酒， 盐，鸡，适量水，上子炖。炖至汁收。

带鱼怎么炖好吃炖带鱼的做法

1、【做骤】： 把带鱼清洗净，切块状备用。 生大蒜切末备用。 取一锅，倒入适量清水，蒜末、料酒、酱油，调适度美。 把带鱼块放入酱汁，大火烧开后转小火炖煮15分。 适量盐鸡，炖煮5分，让鱼块入味并煮熟。

2、食材：带鱼两条、鸡蛋一只、面粉两勺、葱适量、适量、蒜适量、椒适量、白糖适量、醋适量、酱油适量、盐适量。带鱼洗净后，切，用鸡蛋，两勺面粉（会比较软，不放），拌匀。倒入适量食用油，油6热，下锅煎，煎至两面金；取出备用。

3、食材：带鱼0克，八角2个，椒15粒，蒜5粒，葱1棵，3片，酱油1勺，醋 1小勺，盐2勺。把带鱼清净净，剪合适小，沥水或用厨房纸擦鱼表面水。炒锅注入少量油，把鱼块儿分批煎至表面金。

4、 腐竹用水浸泡2小时至涨发。 葱切，切片。 带鱼表面轻轻划刀快速入味。 葱、片、白椒粉、盐、味达美料酒拌匀去腥腌制20分。 醋料酒调均匀备用。 带鱼表面用厨房用纸擦，防煎时油溅。

5、把带鱼切块，葱蒜切片，切丝备用。带鱼加个鸡蛋，搅拌均匀，油热后放入带鱼煎。煎至带鱼变捞出，起锅烧油，把带鱼、葱蒜放入锅炒，冰糖、醋、适量水进行炖煮。调味品炖煮片刻出锅。

6、炖带鱼是一道简单美味家菜，是简单易学方：材料：- 带鱼（去鳞，去内脏，洗净切块）- 片（适量）- 葱（适量）- 料酒（适量）- 生抽（适量）- 盐（适量）- 糖（适量）- 水（适量）- 香菜（装饰用）做： 锅适量水，放入带鱼块，片葱。

7、食材：带鱼500g、大酱一勺、葱蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少、鸡少、盐适量。把鱼去鳞洗净，剪大小适儿，在面反滚。做调料水：拿碗，放入葱、片、蒜块、大料、醋少、酱油、糖少、盐、鸡、水（调料水没过鱼 ）。

家常炖带鱼怎么做好吃又简单

1、 把带鱼清洗净，切块状备用。 生大蒜切末备用。 取一锅，倒入适量清水，蒜末、料酒、酱油，调适度美。 把带鱼块放入酱汁，大火烧开后转小火炖煮15分。 适量盐鸡，炖煮5分，让鱼块入味并煮熟。 撒上适量葱，提味增香。

2、处理带鱼，用钢丝球就把鱼鳞轻刮掉，带鱼鱼鳞表面白霜物质，用剪刀去掉带鱼背鳍，头尾内脏，把带鱼洗净；葱切片儿，蒜拍碎，好香叶，大料，椒；用刀切两寸长儿放入盆，切葱片，白椒粉1克，盐2克。

3、食材：带鱼两条、鸡蛋一只、面粉两勺、葱适量、适量、蒜适量、椒适量、白糖适量、醋适量、酱油适量、盐适量。带鱼洗净后，切，用鸡蛋，两勺面粉（会比较软，不放），拌匀。倒入适量食用油，油6热，下锅煎，煎至两面金；取出备用。

4、收拾带鱼：外面鳞片用铁丝网刮净；膛破开、洗净、把内脏掏，肚子在破开有两层肉膜、要逐一清理。切一一，控水分。调料：葱蒜、椒大料、辣椒。调料：醋、酱油、料酒。

5、家炖带鱼好吃关键调料搭配与炖煮火候。使用料酒、生抽、老抽、糖、醋、葱蒜等见调料，火慢炖，使带鱼入味美。是做：用料：带鱼500克、料酒1匙、生抽2匙、老抽1匙、糖1匙、醋1匙、葱1根、3片、蒜4瓣、辣椒2个、清水适量。

6、 锅适量水，放入带鱼块，片葱。 适量料酒，生抽，盐糖，烧开后转小火炖煮20分，直至带鱼入味变烂。 撒上香菜，食用。炖带鱼美口，肉质，简单易学，适合日食用。

7、带鱼3条、料酒2大勺、辣味酱1勺、烧酱油2勺、醋1勺、葱1根、4片、盐2勺、糖1大勺。做：带鱼去内脏收拾洗净。剪6厘长，表面轻轻划刀快速入味。葱、片、白椒粉、盐、味达美料酒拌匀去腥腌制15分。

怎样炖带鱼好吃又简单

1、用料：带鱼若、、蒜、葱、白糖、盐、十三香生抽2勺、老抽1勺、料酒3勺、白醋2勺。带鱼切，去掉鱼鳞。放入葱蒜，盐，十三香，料酒腌制三。挑出带鱼，用厨房纸水分。锅多放油，油热后放入带鱼，晃动锅底。

2、食材：带鱼500g、大酱一勺、葱蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少、鸡少、盐适量。把鱼去鳞洗净，剪大小适儿，在面反滚。做调料水：拿碗，放入葱、片、蒜块、大料、醋少、酱油、糖少、盐、鸡、水（调料水没过鱼 ）。

3、处理带鱼，去鳞并洗净，把剪大小适儿。接，把鱼在面粉滚，每都均匀裹粉。制作调料水是关键骤。取碗，葱、片、蒜块、大料、少醋、酱油、少量糖、盐、鸡，足够水，使调料水能没过鱼。

4、 锅适量水，放入带鱼块，片葱。 适量料酒，生抽，盐糖，烧开后转小火炖煮20分，直至带鱼入味变烂。 撒上香菜，食用。炖带鱼美口，肉质，简单易学，适合日食用。

5、 把带鱼清洗净，切块状备用。 生大蒜切末备用。 取一锅，倒入适量清水，蒜末、料酒、酱油，调适度美。 把带鱼块放入酱汁，大火烧开后转小火炖煮15分。 适量盐鸡，炖煮5分，让鱼块入味并煮熟。 撒上适量葱，提味增香。

6、家炖带鱼做：把带鱼收拾净，切。用把鱼上多水份。用鸡蛋面粉调稠一点面糊，面糊里放一点点盐。把鱼裹糊。把裹好面糊鱼放煎锅里，用油两面煎。