凉拌腐竹怎么做好吃(凉拌腐竹怎么做好吃又简单)

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凉拌腐竹怎么做好吃

1、凉拌腐竹是一道好吃凉菜，就凉拌腐竹做。先把腐竹在清水里泡一泡，泡软，再芹菜。把泡腐竹切，芹菜切斜刀，切片儿。把腐竹、芹菜都放在开水焯两分，捞出控。

2、腐竹凉拌比较好吃，凉拌腐竹做：工具/材料：腐竹120g、半根、葱蒜适量、小椒3个、白芝1勺。腐竹提前泡发。图所示。切拍扁。图所示。腐竹提前泡发后焯水。图所示。捞出过凉。图所示。加、葱蒜末、小椒、白芝，淋入一大勺热油。

3、腐竹凉拌好吃：主料：腐竹100克，40克；辅料：小葱2根，小椒3个，辣椒油1勺，蒜3瓣；家凉拌腐竹做：腐竹放入清水浸泡1小时，取出切，小椒切末，蒜切末，小葱切葱；腐竹放入沸水煮水1分，捞出沥，摆入盘；调酱汁，盐半勺，鸡半勺，醋2勺，生抽2勺。

4、腐竹用开水泡切。把腐竹木耳放入水煮熟。煮熟后过凉水备用。大一点碗，盆，好进行调拌，放入腐竹、木耳、，倒入少蒜末。辣椒面，小椒，倒入热油。倒入生抽、盐、味、鸡、醋，少白糖。放入，油生。

5、把泡发腐竹放入沸水焯水，少盐，焯水时间不宜过长，腐竹软烂，影响口感。焯水后捞出，用冷水凉，沥水分。洗净，切细丝小，与腐竹混合。喜欢香菜清香，切香菜。在小碗调制凉拌汁。

凉拌腐竹怎么做比较好吃

1、原料：腐竹、旱、、椒、蒜、盐、白糖、香醋、蚝油、生抽、鸡粉、葱油、香油。先把腐竹用开水泡软，泡，无硬心，把水挤，斜切菱形。，洗净切长条，椒切，蒜切碎。

2、腐竹凉拌比较好吃，凉拌腐竹做：工具/材料：腐竹120g、半根、葱蒜适量、小椒3个、白芝1勺。腐竹提前泡发。图所示。切拍扁。图所示。腐竹提前泡发后焯水。图所示。捞出过凉。图所示。加、葱蒜末、小椒、白芝，淋入一大勺热油。

3、腐竹用开水泡切。把腐竹木耳放入水煮熟。煮熟后过凉水备用。大一点碗，盆，好进行调拌，放入腐竹、木耳、，倒入少蒜末。辣椒面，小椒，倒入热油。倒入生抽、盐、味、鸡、醋，少白糖。放入，油生。

4、腐竹用凉水泡发两小时。青辣椒切丝，葱白切丝。泡腐竹改刀。锅烧水，水开后倒入腐竹，焯水20秒捞出。放入凉水里凉后沥水分。把腐竹切葱丝、辣椒丝倒入容器。加盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝香油、香菜拌匀装盘。

5、把凉拌腐竹装盘，撒上香菜点缀，上桌享用。【小贴士】泡发腐竹时，一点点盐，腐竹更好地吸收水分。焯水时时间过长，腐竹软烂，影响口感。凉拌汁调味口味进行调整，喜欢多加些香醋，喜欢辣多加辣椒油或辣椒酱。

6、凉拌腐竹做好吃简单 适量优质新腐竹，放盆，净水，浸泡2~3个小时，等泡发，再捞沥水分，切。一口锅，锅放入半锅水，把水烧开，烧开把沥水分腐竹放，煮两分后捞放盆子。

7、凉拌腐竹做：腐竹丝倒入热水浸泡一会儿；泡好捞出挤去多水分备用。香菜洗净切，、蒜、辣椒切末；起锅倒入少食用油，下椒香捞出，放入辣椒末香；待油凉放入腐竹丝、香菜、、蒜、熟生碎、熟芝，盐、糖、鸡、香油、白醋，搅拌均匀。

家常凉拌腐竹的做法

1、芝酱凉拌腐竹 泡发腐竹后切丝，用开水焯烫去除豆腥味。芝酱，口味调入生抽、香醋、糖、盐、蒜末、释至适合浓度。把调芝酱汁拌入腐竹丝，撒上生碎或香菜增加风味。是种见凉拌腐竹家做，口味喜好调整配料调料种类比例。

2、凉拌腐竹是一道简单美味家菜，原料是腐竹，说豆腐。这道菜口感，营养价值，适合人食用。

3、腐竹适量，适量，适量，蒜适量，辣椒油适量，味适量，盐适量。好腐竹、、蒜、。把腐竹切小。切丝。把蒜切碎。把蒜、、放入盆盐，腌五分。腐竹入开水锅烫一分。捞出，辣椒油、味拌匀。

腐竹怎么做——凉拌腐竹

1、凉拌腐竹做： 好腐竹，洗净切丝，放入开水焯烫，捞出沥水分备用。 调料，把葱蒜切末，盐、醋、酱油、糖、香油、辣椒油、椒粉、鸡等调料，搅拌均匀。 把焯好水腐竹丝放入调料，搅拌均匀。 口味适量香菜、生碎等配料。

2、做：腐竹泡发一，比较硬，开水再泡15分，不进味挂不住汁水。大葱白切丝，大蒜切末，香菜切，番茄切。番茄用勺子捣烂，没捣烂不出味。两个碗，一碗两勺辣椒粉两勺白芝，碗一勺椒备用。一大勺油，烧烟。

3、材料：腐竹100g，g，蒜瓣，生抽，鸡，醋，香油，豆瓣酱。把腐竹放进冷水里浸泡三。洗净，切，备用。大蒜去洗净，把大蒜切蒜末，备用。在锅里烧一锅热水，把浸泡腐竹放入热水，煮10分。

4、食材：腐竹适量、芹菜适量、蒜末适量、辣椒粉适量、盐适量、食用油适量、葱末适量、小辣适量、鸡适量、生抽适量、醋适量。腐竹适量，提前泡发好。改刀切小。锅里烧水，倒入腐竹，焯烫2分。放入芹菜。烫，捞出过凉水。

5、腐竹，香油，酱油，糖，香芝。烧开水，把腐竹倒进开水，熄火把腐竹泡开。捞起拌香油、酱油糖，较后洒上炒香芝。腐竹氨含量较，氨在大脑活动重要作用，作用。

腐竹怎样凉拌好吃

1、腐竹凉拌好吃：主料：腐竹100克，40克；辅料：小葱2根，小椒3个，辣椒油1勺，蒜3瓣；家凉拌腐竹做：腐竹放入清水浸泡1小时，取出切，小椒切末，蒜切末，小葱切葱；腐竹放入沸水煮水1分，捞出沥，摆入盘；调酱汁，盐半勺，鸡半勺，醋2勺，生抽2勺。

2、腐竹用开水泡切。把腐竹木耳放入水煮熟。煮熟后过凉水备用。大一点碗，盆，好进行调拌，放入腐竹、木耳、，倒入少蒜末。辣椒面，小椒，倒入热油。倒入生抽、盐、味、鸡、醋，少白糖。放入，油生。

3、食材：腐竹500克、醋10克、百香果20克、番茄200克、葱蒜30克、辣椒粉5克、酱油10克、耗油10克、芝10克、生油10克。腐竹做凉拌先泡发，泡发时间不宜过长，20分，备用。把番茄切碎，把葱蒜打沫，把切丝备用。把番茄打泥状，才会。

腐竹怎么做好吃

1、五肉炒腐竹 食材：五肉，腐竹，青辣椒，酱油，葱蒜，食用盐，白糖。先把腐竹用水浸泡备用。先把锅烧热，放入适量食用油，等油烧热，把五肉片放入锅煸炒，直至煸炒只边角发。有油渗出后，再少酱油，炒放入葱蒜末。

2、要使腐竹好吃，尝试做： 腌制：把腐竹切适当大小块状，用酱油、生、蒜等调料腌制30分至1小时，使吸收调味料风味。 炖煮：把腌制腐竹与适量清水或放入锅，调味料如盐、糖、料酒等，煮沸后转小火炖煮20-30分，腐竹变得入味。

3、 腐竹用水泡软，切。 烧热油锅，腐竹炒，酱油、料酒、糖、少水，小火慢炖。 汁收后，葱增香。腐竹烧肉 腐竹与肉类烹，增添菜品口感营养价值。做： 猪肉切块，焯水去水。 腐竹泡水软化后切。