担担面是什么做的(担担面是什么做的有脂肪)

范文仓信息网~

担担面是什么做的

1、生块，面条，肥瘦肉，芽菜，时令青菜，小葱四根，蒜两枚，油生适量，生抽，料酒，香醋，糖，椒油，秘制辣椒油。做 取葱白切，蒜蓉，蒜切碎，肥瘦肉剁肉末，用是这种本碎芽菜，芽菜要先切碎。

2、担担面是用优质筋面粉鸡蛋制作而。这种四川地方传小吃，在享有盛名，在海外颇受。担担面起源追溯挑夫在街头挑着担子面情景，得名。制作原料包括面粉、川冬菜、油辣椒等，煮制而面条。

3、担担面做：担担面是把面粉擀面条，煮开，舀起肉沫。品面条细，卤汁酥香，咸辣，香气扑鼻，入味。材料：面条100克，猪里脊肉80克，芝酱5克，宜宾芽菜20克，椒油3克，椒1克，辣椒油半勺，1片，蒜2瓣。把剁粉末。蒜末。

4、担担面是一道辣味辣风味传四川菜，是担担面做配料：配料：- 200克瘦肉末 - 200克面条 - 50克豆瓣酱 - 2勺椒粉 - 2勺辣椒粉 - 2颗蒜头，切碎 - 2颗辣椒。

5、担担面分是面粉。这种四川小吃起源都老城区小巷，传上采用筋道且弹性油泼面条。在调味上，担担面有多种变化，会配备芝酱、辣椒油、生酱、葱等调料拌匀，淋上热油，撒上椒粉，并辅少香菜装饰。

6、担担面制作方 1 【材料】圆面500克，辣椒油、酱油、葱50克，芝酱35克，味5克，川菜100克，油20克，香油20克。[方]川菜略洗净，葱切细，分五碗装，再把调料装在每碗备用；把锅里水烧开，把锅里面煮好，盛在碗里。

7、担担面是面粉做。担担面是典四川小吃，起源都市区老巷子里，传上使用细而有弹性油泼面条制作。配料，担担面有多种做变化，会芝酱、辣椒油、生酱、葱等多种调味品拌匀，再淋上热油、撒上椒粉，搭配少香菜食用。

担担面的做法

1、面粉500克，豆油、味、油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好、醋、葱、芽菜、豆粉、猪肉适量。把面粉与鸡蛋加水面团，用手工擀制细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时散粉。把豆油、醋、味、油辣椒、好、葱、芽菜末放入12个碗。把猪肉剁绿豆大小颗粒。

2、这是担担面 做，在都好，面条：面劲道、味香辣，色好看。做四【材料】圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱50克，芝酱35克，味5克，川东菜100克，油、香油20克。

3、担担面制作方 1 【材料】圆面500克，辣椒油、酱油、葱50克，芝酱35克，味5克，川菜100克，油20克，香油20克。[方]川菜略洗净，葱切细，分五碗装，再把调料装在每碗备用；把锅里水烧开，把锅里面煮好，盛在碗里。

4、食材：手打拉面（细面）1份、猪后腿肉200g、四川碎芽菜100g、葱末少、末少、蒜末少、辣椒少、小青菜4片、生20g、生抽少、料酒少、辣椒油少、椒油少、老抽少、椒粉少、醋少、香油少、盐少、鸡油少。等锅热倒入食用油，小火慢慢把生炒熟备用。

5、大教做一碗地道辣香担担面

6、好面条、猪肉馅、生菜叶、豆芽、熟生、豆、油、白芝香葱备用。蒸锅加水烧开后，在笼屉铺一层蒸布 ，把面条铺在蒸布上，蒸10分。把蒸面条，稍放凉一会，用手轻轻地抖，让面条黏在。

担担面是什么面粉做的

1、担担面，称担担面，是四川省都市一道悠久特风味传面食。它起源清朝末年，初是由四川地区小贩挑着担子沿街，得名“担担面”。担担面制作要点包括个：选材：担担面面条要求劲道、筋道，选用筋面粉制作。

2、来担担面是面做？担担面是小麦粉，做是小麦提炼面筋粉做，好吃，华润，担担面是面肌粉做。

3、特一粉

4、担担面分是面粉。这种四川小吃起源都老城区小巷，传上采用筋道且弹性油泼面条。在调味上，担担面有多种变化，会配备芝酱、辣椒油、生酱、葱等调料拌匀，淋上热油，撒上椒粉，并辅少香菜装饰。

5、小街天担担面使用是筋度小麦面粉。这种面粉由特定品种小麦制，较蛋白质含量，制作面条至关重要。在制作担担面过程，面粉需要与适量水调料混合，揉、搓、拉、打等骤，面条具柔韧性韧性。

6、担担面面团选用优质筋面粉与鸡蛋混合，手工擀制出细韧面条。四川地方传面食，担担面面粉、川冬菜、油辣椒等为原料，特制作方使面条质地优良，汁润酥香，口味咸辣，香气扑鼻，深受喜。制作担担面骤：，把面粉与鸡蛋加水面团，手工擀制细面条。

担担面的做法及配料

1、担担面做有种，列举：配料：面粉、辣椒油、芝酱、川冬菜、葱、椒面、酱油、蒜末、豌豆尖。

2、四川担担面做详： 传： 富粉500克料，125毫升水面，擀片后切细面条。备好辣椒油100克、芝酱75克、川冬菜100克、葱50克、椒面5克、酱油125克蒜末50克。每5碗面需适量，面条煮熟后淋上调好味佐料，享用。

3、食材：手打拉面（细面）1份、猪后腿肉200g、四川碎芽菜100g、葱末少、末少、蒜末少、辣椒少、小青菜4片、生20g、生抽少、料酒少、辣椒油少、椒油少、老抽少、椒粉少、醋少、香油少、盐少、鸡油少。等锅热倒入食用油，小火慢慢把生炒熟备用。

4、主料：面条300g，猪肉馅200g，芽菜100g。辅料：油、盐、辣椒面、糖、醋、酱油、芝、葱、芝酱。骤：锅注入油，香葱末。下馅煸炒均匀。烹入料酒，酱油、糖煸炒均匀。下入芽菜炒均匀臊子。把辣椒面芝放入小碗。锅注入油烧至6热。

5、好面条、猪肉馅、生菜叶、豆芽、熟生、豆、油、白芝香葱备用。蒸锅加水烧开后，在笼屉铺一层蒸布 ，把面条铺在蒸布上，蒸10分。把蒸面条，稍放凉一会，用手轻轻地抖，让面条黏在。

四川担担面的做法

1、四川担担面是浓地方传小吃，特香辣味而闻名。

2、【担担面】食材：面条100g、猪肉100g、菠菜5颗、蒜瓣1个、2根、酱油5g、醋2g、油辣子2勺、椒粉适量、芽菜1袋。做：挑选适量肥瘦相间猪肉，洗净后，剁末。锅倒入适量油，放末，用火煸炒。炒至肉末变白，倒入料酒、葱、末，煸炒。

3、担担面做：担担面是把面粉擀面条，煮开，舀起肉沫。品面条细，卤汁酥香，咸辣，香气扑鼻，入味。材料：面条100克，猪里脊肉80克，芝酱5克，宜宾芽菜20克，椒油3克，椒1克，辣椒油半勺，1片，蒜2瓣。把剁粉末。蒜末。

4、四川担担面特做 四川担担面，一道享誉名小吃，辣香、筋道爽口感深受喜。，在家能做出地道四川担担面？材料：生面条：7-8两 猪肉馅：适量 芽菜：4勺 生菜叶：2片 生、豌豆：适量 调料：咸盐、鸡、白砂糖、生抽、香油、白芝等。

5、食材：手打拉面1份、猪后腿肉200g、四川碎芽菜100g、葱末少、末少、蒜末少、辣椒少、小青菜4片、生20g、生抽少、料酒少、椒油少、椒油少、老抽少、椒粉少、醋少、香油少、盐少、鸡油少。等锅热倒入食用油，小火慢慢把生炒熟备用。

6、担担面是四川传面食，辣味浓、辣香而闻名。

7、锅热油，倒末炒，芽菜(榨菜小咸菜)在大袍调料炒匀炒香放点鸡锅。烧一锅开水，。面下一人吃量，要9熟就行煮过。下青菜至熟。

担担面是什么面做的

1、担担面是把面粉擀制面条，煮熟，舀上炒制肉沫而。菜面条细，卤汁酥香，咸辣，香气扑鼻，入味。担担面是四川都自地方传面食小吃。源挑夫在街头挑着担担面而得名。担担面是四川小吃代表物，为品尝四川小吃时佳肴。

2、担担面是用优质筋面粉鸡蛋制作而。这种四川地方传小吃，在享有盛名，在海外颇受。担担面起源追溯挑夫在街头挑着担子面情景，得名。制作原料包括面粉、川冬菜、油辣椒等，煮制而面条。

3、担担面是用面粉擀制面条，煮熟，舀上炒制猪肉末制作而。源起挑夫在码头挑着担担面，名为担担面。担担面都小吃。担担面面条细，卤汁酥香，咸辣，香气扑鼻，入味。此菜在四川广为流传，筵点心。

4、担担面分是面粉。这种四川小吃起源都老城区小巷，传上采用筋道且弹性油泼面条。在调味上，担担面有多种变化，会配备芝酱、辣椒油、生酱、葱等调料拌匀，淋上热油，撒上椒粉，并辅少香菜装饰。

5、担担面是汉族面食。四川小吃，源起挑夫在码头挑着担担面，名为担担面。用面粉擀制面条，煮熟，舀上炒制猪肉末而。菜面条细，卤汁酥香，咸辣，香气扑鼻，入味。此菜在四川广为流传，筵点心。

6、小街天担担面选用是筋度小麦面粉。这种面粉由特定品种小麦制，具备较蛋白质含量质量，这是制作面条关键要素。在制作担担面过程，面粉需要与适量水调料混合，揉、搓、拉、打等工序，这使面条柔韧有弹性，还让面条口感爽，不易断裂变形。

担担面是什么面做的

1、担担面是四川省都市自市传小吃，川菜，该菜品源挑夫在街头挑着担担面而得名。担担传为1841年绰号包包自小贩创制，早期是用扁担挑在肩上沿街，担担面。担担面是把面粉擀制面条，煮熟，舀上炒制肉末而。

2、担担面是用优质筋面粉鸡蛋制作而。这种四川地方传小吃，在享有盛名，在海外颇受。担担面起源追溯挑夫在街头挑着担子面情景，得名。制作原料包括面粉、川冬菜、油辣椒等，煮制而面条。

3、担担面是汉族面食。四川小吃，源起挑夫在码头挑着担担面，名为担担面。用面粉擀制面条，煮熟，舀上炒制猪肉末而。菜面条细，卤汁酥香，咸辣，香气扑鼻，入味。此菜在四川广为流传，筵点心。

4、担担面面团选用优质筋面粉与鸡蛋混合，手工擀制出细韧面条。四川地方传面食，担担面面粉、川冬菜、油辣椒等为原料，特制作方使面条质地优良，汁润酥香，口味咸辣，香气扑鼻，深受喜。制作担担面骤：，把面粉与鸡蛋加水面团，手工擀制细面条。

5、担担面是面粉做。担担面是典四川小吃，起源都市区老巷子里，传上使用细而有弹性油泼面条制作。配料，担担面有多种做变化，会芝酱、辣椒油、生酱、葱等多种调味品拌匀，再淋上热油、撒上椒粉，搭配少香菜食用。

6、小街天担担面选用是筋度小麦面粉。这种面粉由特定品种小麦制，具备较蛋白质含量质量，这是制作面条关键要素。在制作担担面过程，面粉需要与适量水调料混合，揉、搓、拉、打等工序，这使面条柔韧有弹性，还让面条口感爽，不易断裂变形。

7、担担面分是面粉。这种四川小吃起源都老城区小巷，传上采用筋道且弹性油泼面条。在调味上，担担面有多种变化，会配备芝酱、辣椒油、生酱、葱等调料拌匀，淋上热油，撒上椒粉，并辅少香菜装饰。

担担面怎么做

1、食材：面条200克，蒜葱10克，猪肉馅250克，料酒，酱油，老抽，辣椒油，醋10毫升，糖，椒5克，盐3克，油20毫升。把猪肉馅加盐、末拌匀腌15。

2、好面条、猪肉馅、生菜叶、豆芽、熟生、豆、油、白芝香葱备用。蒸锅加水烧开后，在笼屉铺一层蒸布 ，把面条铺在蒸布上，蒸10分。把蒸面条，稍放凉一会，用手轻轻地抖，让面条黏在。

3、面粉500克，德阳豆油、味、油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好、醋、葱、芽菜、豆粉、猪肉适量。制：把面粉与鸡蛋加水面团，用手工擀制细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时散粉。把豆油、醋、味、油辣椒、好、葱、芽菜末放入12个碗。把猪肉剁绿豆大小颗粒。