琵琶虾怎么做才好吃(琵琶虾怎么做才好吃)

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琵琶虾怎么做才好吃

1、刷洗净，用厨房纸表面水分。青椒洗净去蒂去籽切小。锅放宽油，油8热时，放入3～5分至虾壳有脆感。起锅留底油，煸香青椒，倒入，撒适量椒盐粉，炒均匀出锅。辣炒：用清水浸泡处理净，料酒腌制。

2、 椒盐琵琶虾：清洗虾后腌制，至金后与椒盐快速炒，使融合。 油烤琵琶虾：划开虾背抹油调味料后烤制，至虾肉且表面金。 辣椒炒琵琶虾：去虾线后与辣椒、椒等炒制，豆瓣酱等调味料，出锅前撒上葱香菜。

3、 琵琶虾，清洗净，去除头部内脏。 在琵琶虾背部剪开一刀，把虾肉稍剁碎，用刀背拍，使虾肉嫩。 锅烧开水，放入片葱，把琵琶虾放入水焯水，煮至变色后捞出，放入冷开水漂凉。 在锅倒入适量油，辣椒椒粉炒香。

4、 食材：琵琶虾500克、蒜末适量、末适量、香菜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香油适量、清水适量。 把琵琶虾洗净，去掉虾线，沥水分。 蒜末、末、香菜、葱。 在蒸锅适量清水，放入蒸架，把琵琶虾放入蒸架上，撒上蒜末、末、香菜葱。

5、材料：琵琶虾、尖椒、蒜头、酱油、食用油、料酒、椒盐。把琵琶虾洗净，沥水分。加适量料酒、酱油、盐，把琵琶虾腌二。把尖椒蒜洗净后再剁碎。把油烧至七分热，把腌琵琶虾放进锅内至金，再捞。

琵琶虾怎么做好吃

1、 琵琶虾，清洗净，去除头部内脏。 在琵琶虾背部剪开一刀，把虾肉稍剁碎，用刀背拍，使虾肉嫩。 锅烧开水，放入片葱，把琵琶虾放入水焯水，煮至变色后捞出，放入冷开水漂凉。 在锅倒入适量油，辣椒椒粉炒香。

2、做：大虾去头 ，留下尾部尾部前一节虾不剥，用刀在大虾背部切口 剥虾用料酒、少盐腌渍后取出做好造型 面粉加水糊，捏住虾尾把虾蘸好面糊，下油锅制，一手捏住虾尾，一手用锅铲往虾上撩油，好后把虾摆盘 锅里留少油。

3、清蒸琵琶虾 清蒸是能保留琵琶虾原汁烹饪方式。把琵琶虾清洗净，去掉虾线，在虾背上划上刀，更好地入味。把葱切丝铺在盘底，把处理琵琶虾摆放在，撒上适量盐料酒，放入蒸锅大火蒸5-8分。出锅后淋上热油酱油，撒上葱食用。

4、 选择烹饪方时，应口味，是见琵琶虾烹饪方式食谱建议。 清蒸琵琶虾：清洗琵琶虾并去虾线，在虾背划刀入味。撒上蒜末、片、葱丝，适量盐料酒后蒸制。蒸熟后，淋上热油酱油，撒上葱。

5、材料：琵琶虾、尖椒、蒜头、酱油、食用油、料酒、椒盐。把琵琶虾洗净，沥水分。加适量料酒、酱油、盐，把琵琶虾腌二。把尖椒蒜洗净后再剁碎。把油烧至七分热，把腌琵琶虾放进锅内至金，再捞。

6、清蒸琵笆虾做 食材：琵琶虾500克、蒜末适量、末适量、香菜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香油适量、清水适量。 把琵琶虾洗净，去掉虾线，沥水分。 蒜末、末、香菜、葱。

琵琶虾怎么做好吃

1、材料：琵琶虾、尖椒、蒜头、酱油、食用油、料酒、椒盐。把琵琶虾洗净，沥水分。加适量料酒、酱油、盐，把琵琶虾腌二。把尖椒蒜洗净后再剁碎。把油烧至七分热，把腌琵琶虾放进锅内至金，再捞。

2、 选择烹饪方时，应口味，是见琵琶虾烹饪方式食谱建议。 清蒸琵琶虾：清洗琵琶虾并去虾线，在虾背划刀入味。撒上蒜末、片、葱丝，适量盐料酒后蒸制。蒸熟后，淋上热油酱油，撒上葱。

3、清蒸琵笆虾做 食材：琵琶虾500克、蒜末适量、末适量、香菜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香油适量、清水适量。 把琵琶虾洗净，去掉虾线，沥水分。 蒜末、末、香菜、葱。

4、清蒸琵琶虾 清蒸是能保留琵琶虾原汁烹饪方式。把琵琶虾清洗净，去掉虾线，在虾背上划上刀，更好地入味。把葱切丝铺在盘底，把处理琵琶虾摆放在，撒上适量盐料酒，放入蒸锅大火蒸5-8分。出锅后淋上热油酱油，撒上葱食用。

清蒸琵琶虾的做法

1、水煮虾爬子做：先把虾爬子 盐 葱 大料都好，把虾爬子放入盆，倒入水浸泡。浸泡20分，把水倒入锅里，放入葱，放入八角，再放入盐。水烧开后放入虾爬子，好锅煮，煮8分就。

2、做：小葱洗净，横切两，在烤盘上摆两层；洗净，铺在小葱；把调料汁在面抹匀，让虾入味；把蒜碎撒在；烤箱调160度，预热5分，放入烤盘，烤15分。

3、做：先把虾蛄洗净。把切片、葱切。把虾蛄排放盘，放料酒、葱白、片，上锅蒸熟。再用蚝油、糖、醋、末、鸡淋上香油调沾汁。营养价值：虾蛄是营养、汁肉嫩海味食品。肉质含水分较多，肉味，淡而柔软，有诱人味。

琵琶虾的做法怎么做好吃

1、1 把琵琶虾肉用水泡发开。2 泡琵琶虾肉入锅内隔水蒸，取出晾凉改刀备用。3 洗净，用刀拍开，斜切块，备用。4 把琵琶虾肉放入盛器内，调入蒜泥、蚝油、醋、香油。5 盛器内倒入块拌匀。小贴士：调养：琵琶虾营养，肉质软，适体虚弱病后调养人食用。

2、刷洗净，用厨房纸表面水分。青椒洗净去蒂去籽切小。锅放宽油，油8热时，放入3～5分至虾壳有脆感。起锅留底油，煸香青椒，倒入，撒适量椒盐粉，炒均匀出锅。辣炒：用清水浸泡处理净，料酒腌制。

3、做：部分是原材料处理 先把虾仁洗净，沥去水分，放在碗里，盐（4克）鸡蛋清（1只），拌匀，再淀粉15克，拌匀，上浆，待用。二取出浆虾仁（100克）猪肥膘（50克），放在用刀细茸，盛入碗内。

4、制作方：先用清水洗次琵琶虾，在锅里适量清水，盐、生汁，再滴玫瑰露，调好后，把洗琵琶虾放在锅里，用火煮。 三分，琵琶湖色粉末。 ，虾肉好熟。

5、椒盐虾做 材料：琵琶虾、尖椒、蒜头、酱油、食用油、料酒、椒盐 骤：把琵琶虾洗净，沥水分。加适量料酒、酱油、盐，把琵琶虾腌二。把尖椒蒜洗净后再剁碎。把油烧至七分热，把腌琵琶虾放进锅内至金，再捞。

琵琶虾怎么做好吃

1、材料：琵琶虾、尖椒、蒜头、酱油、食用油、料酒、椒盐。把琵琶虾洗净，沥水分。加适量料酒、酱油、盐，把琵琶虾腌二。把尖椒蒜洗净后再剁碎。把油烧至七分热，把腌琵琶虾放进锅内至金，再捞。

2、 琵琶虾，清洗净，去除头部内脏。 在琵琶虾背部剪开一刀，把虾肉稍剁碎，用刀背拍，使虾肉嫩。 锅烧开水，放入片葱，把琵琶虾放入水焯水，煮至变色后捞出，放入冷开水漂凉。 在锅倒入适量油，辣椒椒粉炒香。

3、椒盐琵琶虾口感香带辣，开胃。把琵琶虾清洗净，去虾线，用盐、椒粉料酒腌制10分。锅放油烧热，把腌虾放入油至金酥脆，捞出沥油。起锅，放少量油，下入椒盐快速炒均匀，再把琵琶虾倒入锅快速炒下，让椒盐均匀裹在虾上。

4、椒盐琵琶虾 椒盐琵琶虾是一道下酒好菜。把琵琶虾洗净，去虾线，用料酒、盐、椒粉腌制10分。锅放油烧热，把腌虾放入油，火至表酥脆，捞出沥油。起锅，放少量油，葱蒜末椒盐快速炒，把虾倒入锅，快速炒均匀。

5、材料 主料：新虾500克，这是制作琵琶虾食材，新虾肉质，口感更佳。配料：蛋白1个，玉淀粉适量，葱蒜末适量，配料用增加琵琶虾风味口感。调料：盐、椒粉、料酒等，用提升琵琶虾美味程度。