猪蹄煲怎么做好吃(猪蹄煲怎么做好吃窍门)

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猪蹄煲怎么做好吃

1、炒锅烧热放适量油，放入、蒜、辣椒、沙、八角、果、香叶、白椒小火煸炒出香味，放入螺蛳炒香，放入笋、猪脚炒，烹入料酒、生抽、老抽盐炒均匀。足量开水，没过肉面，大火烧开后装入砂锅，用小火慢炖2个小时。出锅时打开子，撒上紫，淋入辣椒油。

2、 猪蹄烧：先把猪蹄焯水，去水后与调料炖煮，如生、葱、八角、等，加少料酒提香。酱油、糖、盐适量，慢炖至猪蹄熟烂入味。这种炖使猪蹄入味。

3、猪蹄煲才好吃简单 材料：猪蹄2个、生2片、冰糖1块、香叶2片、1小块、椒2克、八角2个 、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺半、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、啤酒半瓶、大葱2。猪蹄洗净，冷水下锅，放入葱、、料酒，大火烧开转小火煮3分。

4、用料：猪蹄3个、大葱1根、大蒜2瓣、八角2个、香叶3片、椒1小把、酱油20克、蚝油20克、老抽10克、料酒20克、盐3克、片6片、清水1大碗、椒粉3克。猪蹄冷水入锅煮沸，让猪蹄水出尽，处理过猪蹄而不腥。把焯水过猪蹄放入砂锅里，放入片大蒜。

5、猪蹄：把猪蹄洗净，剁块状，用开水焯水去除水杂质，捞出后洗净，沥水分。炒香料：锅放少油，切片老、拍扁蒜头、青葱、八角、香叶，炒出香味。炖煮猪蹄：把处理猪蹄放入锅，料酒去腥，炒均匀，让猪蹄表面略收紧。

如何做猪蹄煲猪蹄煲的做法

1、用料：猪蹄3个、大葱1根、大蒜2瓣、八角2个、香叶3片、椒1小把、酱油20克、蚝油20克、老抽10克、料酒20克、盐3克、片6片、清水1大碗、椒粉3克。猪蹄冷水入锅煮沸，让猪蹄水出尽，处理过猪蹄而不腥。把焯水过猪蹄放入砂锅里，放入片大蒜。

2、清水：足够覆猪蹄。骤：猪蹄：把猪蹄洗净，剁块状，用开水焯水去除水杂质，捞出后洗净，沥水分。炒香料：锅放少油，切片老、拍扁蒜头、青葱、八角、香叶，炒出香味。炖煮猪蹄：把处理猪蹄放入锅，料酒去腥，炒均匀，让猪蹄表面略收紧。

3、用料：猪蹄1只、豆适量、盐、适量、生抽适量、五香粉适量。豆子头天泡发备用。猪蹄放入锅烧开。过水，撇去浮沫，捞起备用。豆，猪蹄，放入压力锅炖锅。生抽、盐、五香粉再适量水，炖半个小时。

4、出锅装盘：把炖猪蹄煲小心地砂锅取出，放入预先盘子，撒上葱或香菜点缀，增加色彩香气。保上桌：，使用保砂锅上桌，猪蹄煲风味。注意事：选择砂锅时，选择质地细腻、保性砂锅，炖煮猪蹄煲口感更佳。

猪脚煲的做法窍门

1、煲猪脚简单做：材料：- 猪脚：2只 - 块：适量 - 蒜头：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 骤： 把猪脚洗净，切小块。 把猪脚放入热水焯水，煮5分，去除水杂质。 取出煮熟猪脚块，用清水洗净。 锅适量水，放入猪脚块，块蒜头。

2、做一。材料：猪脚1只，通10克，葱白3条。做：猪脚去爪甲，洗净，切块，通、葱白洗净一齐置瓦锅内，加水适量，文火2小时煮熟，调味食用。做二。材料：猪前脚1只，生仁50克，香菇20克，枣8粒。

3、猪脚鸡煲做窍门： 猪脚鸡肉要提前焯水，去除水杂质，让煮更清澈。 煮煲，先用片葱香，去除腥味，提升口感。 煮煲时，药材，如枸杞、枣、当归等，增加营养价值。

4、炖煮：砂锅足够清水，水量要没过猪脚。大火烧开后转小火慢炖，炖煮时间为5至2小时，期间需要适时动猪脚，粘锅。炖煮过程要注意观水量，如有需要适量添加热水。收汁：当猪脚炖至软烂入味时，开大火收汁，使汁变得。撒上葱点缀，出锅装盘。

如何烹饪出好吃到爆的姜睹猪蹄煲

1、材料：猪蹄2个，豆200克，大葱1，生2片，香叶1片，椒八角适量，盐1勺老抽2勺，生抽1勺。

2、做：猪蹄洗净剁块，生洗净切片，芹菜洗净去叶切。锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄水，捞起待用。锅内下油，待油热时下生片、猪蹄炒，盛入砂锅内，水、豆，用小火炖30分至汁白。放入盐、味、芹菜，撒入椒粉，出锅。

3、猪脚 1 把材料好。请点击输入描述 2 猪脚洗净，切块，焯水，取出，用清水去浮沫。请点击输入描述 3 锅洗净，烧热，放入猪脚，锅不停炒猪脚，直至猪脚呈很状。请点击输入描述 4 去，切块。请点击输入描述 5 放进开水锅煮5分。

猪蹄怎么煲才好吃猪蹄怎么煲才好吃又简单

1、豆炖猪蹄 好食材：猪蹄半只、海带结6支、豆克、枸杞10克、生1片、食盐1勺。做：起锅，把猪蹄后用清水清洗2次，放入锅里，倒入没过猪蹄清水，开大火烧开放入1焯水，捞在清水下洗净沥。把沥后猪蹄放入电饭煲里。

2、食材：蹄800克、芸豆200克、片6克、椒粉3克、盐5克。把芸豆提前用冷水泡。蹄提前两个小时浸泡，途换23次水。把泡过蹄放入煲，适量水，大火煮开。水开后打去浮沫。片泡过芸豆。

3、猪蹄煲才好吃简单 材料：猪蹄2个、生2片、冰糖1块、香叶2片、1小块、椒2克、八角2个 、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺半、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、啤酒半瓶、大葱2。猪蹄洗净，冷水下锅，放入葱、、料酒，大火烧开转小火煮3分。

4、食材：熟猪蹄300克、食盐适量、冰糖15克、葱20克、蒜4瓣、八角3颗、椒20克、10克、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖25克。把葱蒜洗净，切小块。在净锅内倒入适量生油，烧热后葱蒜八角、椒、等香料火煸炒一分。

5、 把猪蹄洗净后剁小块，放入锅加水煮沸，注意水开，不宜煮得太久。 沸水煮分后，水倒入冷水洗，去除浮沫杂质。 把猪蹄放入锅，加冷水大火煮沸后转火炖煮时半小时，提前泡豆。

6、食材：猪脚2只、豆300g、楂20g、生20g、大蒜3瓣、香葱2、油50g。猪蹄洗净，楂洗用冷水先，豆提前泡一晚，葱。油锅内加2匙素油，下生片出香味后，推入猪蹄炒，直至油变清亮。

猪蹄炖什么好吃

1、 猪蹄：适合夏季消暑，把猪蹄切块后清水，放入片、葱、枸杞等调味品，慢炖煮至猪蹄熟烂，美容。 猪蹄豆煲：把猪蹄切块焯水后，预先泡发豆、葱、八角、盐等调料慢炖，增添口感营养。

2、 猪蹄炖蘑菇：蘑菇美能与猪蹄肉质相互融合，营造出浓香味。 猪蹄炖豆腐：豆腐柔嫩细腻，吸收猪蹄汁，提升整体口感风味。 猪蹄炖萝：萝甜味猪蹄肥腻，菜肴爽口提。

3、 猪蹄炖豆腐：猪蹄与嫩豆腐一炖煮，口感相得益彰，提升整体美度，还口感层次。 猪蹄炖白萝：把猪蹄与白萝搭配炖制，收获美口美味，萝清新气味猪蹄油腻。 猪蹄炖药：猪蹄药搭配口感互补，还增加菜品营养价值。

4、猪蹄是一道美味食物，用多种方式炖煮出好吃。是见猪蹄炖煮方： 烧猪蹄：把猪蹄放入热水焯水，去除水腥味。把猪蹄放入锅足够水，片、料酒、葱、八角、、酱油、冰糖，小火炖煮1-2个小时猪蹄烂，入味。

5、 猪蹄与豆搭配炖煮，是一道营养佳肴。把猪蹄豆一放入锅，适量清水，再适量调料，如片、葱、料酒等，炖至猪蹄肉质酥烂。 猪蹄与土豆炖，口感美，营养均。

6、 猪蹄炖豆腐：猪蹄嫩豆腐口感搭配得很好，炖制，增加菜品美口感。 猪蹄炖萝：猪蹄白萝炖制，炖出菜品美口，萝清香猪蹄油腻感。 猪蹄炖药：猪蹄药搭配增加菜品口感营养价值，炖煮时药会变得柔软糯甜。

7、 烤猪蹄：把猪蹄用烤箱烤炉烤制，刷上烤肉酱、蜂蜜等调料，烤至表金酥脆，内部肉质酥烂。 糖炖猪蹄：把猪蹄切块后糖、枸杞、枣等食材，适量水，炖煮2-，猪蹄变得软糯。猪蹄炖菜口感美，富含胶原蛋白、蛋白质、钙等营养分，功效。