怎样做把子肉好吃(怎样做把子肉好吃又简单)

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怎样做把子肉好吃

1、把子肉好吃做：/材料：五肉550克、葱适量、辣椒3个、八角3个、1小、香叶3片、小茴香少、甜面酱5大勺、蚝油1大勺、老抽酱油5大勺、生抽酱油5大勺、料酒2大勺、食盐1小勺、冰糖30克、清水、勺子。好所需要食材并清洗净。

2、a 五肉切大块，用开水焯水去沫。b 锅放少油，糖，小火炒至糖深。c 放入五肉块炒至上色。d 生片、葱八角，炒出香味。e 倒入适量料酒、老抽生抽，加水没过肉块。f 大火烧开后转小火慢炖至肉块酥烂，汁。

3、 把子肉切块状，放入锅适量水煮开，焯水去腥，捞出备用。 锅适量油，生、蒜瓣、辣椒炒香。 豆瓣酱炒匀，再适量料酒炒匀。 把煮熟把子肉放入锅，炒均匀。 适量盐、酱油、白糖调味，炒。

4、1砂锅底部抹少油摆放一层片大葱片。1再把腌肉片码放在。1剩下腌料汁倒入锅。1把料包果放入锅，再倒入没过食材2/3清水。1上锅，并用湿巾把口封住。1炖半小时，肉软烂。1出锅用葱点缀，食用。

5、把子肉是一道传菜肴，美口感特制作方而闻名。要做出好吃把子肉，需要骤方法。

6、选材：选择新猪后腿肉或五肉，肉质要结实且带有适量肥肉，烹饪把子肉才会。：把猪肉清洗净，去除多脂肪筋膜，切厚2-3厘，大小喜好而定。

7、，选材是重要。选择肉质、肥瘦相间猪后腿肉五肉，保证肉口感，太过油腻。把肉切大块，用冷水浸泡间，去除水腥味。接，腌制肉过程。

把子肉怎么做正宗又好吃

1、焯水是必少骤，去除肉腥味杂质。炖煮时要小火，使肉质酥烂，不易烧。收汁时要动肉块，糊锅，使肉块均匀吸收汁。口味，适当调整调料种类用量，豆瓣酱、生等增加风味。把子肉应该是色泽亮，肉质酥烂，美。

2、把片、葱、辣椒八角等香料放入砂锅底部。把炒好糖浆五肉片整齐地放入砂锅，适量老抽生抽调味。砂锅足够热水，用大火煮沸后转火炖煮20分，待肉片熟。1，打开锅，转大火收汁至汁粘稠，出锅。，一道美味把子肉就做好。

3、济南把子肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、酱油、冰糖、八角、、香叶、盐。 把五肉放入开水焯水，捞出后用冷水洗净。 热锅凉油，放入葱、香，料酒、酱油、冰糖、八角、、香叶煮开。

4、济南把子肉做 材料：五肉、葱、、料酒、冰糖、酱油、盐、八角、、香叶、果。 把五肉切大匀块状，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，料酒、冰糖、酱油、盐、八角、、香叶、果煸炒出香味。

5、冷水下锅焯出沫。出洗净备用。起锅烧油，放入冰糖炒色，下入煮熟肉炒上色。砂锅，把片、葱、辣椒、八角放入锅内。砂锅内放入上肉片，放入老抽、生抽。热水，上锅，大火煮开。1水开后火炖20分，大火收汁，把子肉做好。

6、出锅装盘：把炖把子肉汁倒入事先大碗或盘，撒上切青蒜或葱装饰。享用：把子肉制作后，食用效果，肉质酥烂，汁浓，香辣适口。注意事：肉块切得太小，炖煮过程散开。炖煮时要注意火候，肉烧。

7、 炒锅，加热油，把切五肉片两面煎至金酥脆。制作把子肉，口感，色香味俱佳。口味调整调料用量，增加或减少糖分香料。

把子肉怎么做好吃不腻

1、制作出美味把子肉，要有材料，需要食材有：五肉、鹌鹑蛋等食材，需要调料有：老抽、白糖、蚝油、冰糖、葱蒜等调料，在调料好就制作，把买回来五肉切厚厚，凉水下锅，葱蒜、料酒等调料在用大火煮开，开水在煮个。

2、 把子肉切块状，放入锅适量水煮开，焯水去腥，捞出备用。 锅适量油，生、蒜瓣、辣椒炒香。 豆瓣酱炒匀，再适量料酒炒匀。 把煮熟把子肉放入锅，炒均匀。 适量盐、酱油、白糖调味，炒。

3、食材：带五肉300克、冰糖50克、料酒1匙、生抽1匙、老抽1匙、 5克、八角2颗、葱10克、10克、色拉油适量。五肉切1厘肉片。切片。葱切。煮一锅开水放片。焯至变色再捞出。热锅倒油，放入冰糖炒糖色，小火熬化。

4、，选材是重要。选择肉质、肥瘦相间猪后腿肉五肉，保证肉口感，太过油腻。把肉切大块，用冷水浸泡间，去除水腥味。接，腌制肉过程。

5、把子肉家做简单，要做得好吃，还需要注意点：选择肉质要紧实、肥瘦相间五肉，炖出肉才会酥烂口。肉上刀不助入味，品美观。炖煮时要小火，让肉质慢慢，切忌急火快煮。肉汁要过滤后再倒在肉上，品才会清爽，有杂质。

6、骤：a 五肉切大块，用开水焯水去沫。b 锅放少油，糖，小火炒至糖深。c 放入五肉块炒至上色。d 生片、葱八角，炒出香味。e 倒入适量料酒、老抽生抽，加水没过肉块。f 大火烧开后转小火慢炖至肉块酥烂，汁。

7、倒入二碗冷水，开烧沸转小火渐渐地炖40，炖至汁水粘稠就。盘，把洗净生菜叶在菜盘上边，并把炖好一点把子肉拿筷子渐渐地夹住菜盘上。

把子肉怎么做好吃

1、a 五肉切大块，用开水焯水去沫。b 锅放少油，糖，小火炒至糖深。c 放入五肉块炒至上色。d 生片、葱八角，炒出香味。e 倒入适量料酒、老抽生抽，加水没过肉块。f 大火烧开后转小火慢炖至肉块酥烂，汁。

2、，选材是重要。选择肉质、肥瘦相间猪后腿肉五肉，保证肉口感，太过油腻。把肉切大块，用冷水浸泡间，去除水腥味。接，腌制肉过程。

3、选材与 主料选择：选用猪五肉或带猪后腿肉，这两种部位肉质肥瘦适，口感醇厚，更适合制作把子肉。五肉需选择层次分明、肥瘦相间部分；后腿肉肉嫩、脂肪分布均匀为佳。

4、1砂锅底部抹少油摆放一层片大葱片。1再把腌肉片码放在。1剩下腌料汁倒入锅。1把料包果放入锅，再倒入没过食材2/3清水。1上锅，并用湿巾把口封住。1炖半小时，肉软烂。1出锅用葱点缀，食用。

5、 把子肉切块状，放入锅适量水煮开，焯水去腥，捞出备用。 锅适量油，生、蒜瓣、辣椒炒香。 豆瓣酱炒匀，再适量料酒炒匀。 把煮熟把子肉放入锅，炒均匀。 适量盐、酱油、白糖调味，炒。

6、选材：选择新猪后腿肉或五肉，肉质要结实且带有适量肥肉，烹饪把子肉才会。：把猪肉清洗净，去除多脂肪筋膜，切厚2-3厘，大小喜好而定。

7、倒入二碗冷水，开烧沸转小火渐渐地炖40，炖至汁水粘稠就。盘，把洗净生菜叶在菜盘上边，并把炖好一点把子肉拿筷子渐渐地夹住菜盘上。

如何制作好吃的软烂五香把子肉怎么做五香把子肉

1、工具/原料：五肉500克，葱适量，料酒适量，食用油适量，冰糖适量，大料适量，盐适量，鸡适量，冰糖适量，生抽适量，蚝油适量，葱适量。把五肉切较厚片状，冷水下锅，葱，料酒，煮出沫后捞出洗净备用。

2、烧制：把肉片摆放在砂锅或厚底锅，适量清水或，再葱、片、八角、等香料，适量生抽、老抽、糖盐调味。开大火烧开后转小火慢炖，直至汁，肉质软烂入味。收汁：待肉片炖至入味且汁减少后，适当调整火力，使汁收紧，肉质浓。

3、材料：选择带五肉，肥瘦相间，烹饪把子肉才会软烂不腻。把五肉洗净，切大块备用。焯水：把切五肉放入冷水锅，片料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮3-5分，去除水腥味。

把子肉怎么做好吃

1、香叶2片，八角2个，香葱适量，1块，1块，葱适量。骤1：猪肉切片，开水焯肉，煮三分，捞出。骤2：热锅不加油，炒冰糖，炒肉。骤3：加开水水没过肉，倒入酱油，蚝油，香叶，八角，小葱，，，骤4：，小火慢煮2小时（入口化，再多煮会），撒上葱。

2、，选材是重要。选择肉质、肥瘦相间猪后腿肉五肉，保证肉口感，太过油腻。把肉切大块，用冷水浸泡间，去除水腥味。接，腌制肉过程。

3、1砂锅底部抹少油摆放一层片大葱片。1再把腌肉片码放在。1剩下腌料汁倒入锅。1把料包果放入锅，再倒入没过食材2/3清水。1上锅，并用湿巾把口封住。1炖半小时，肉软烂。1出锅用葱点缀，食用。

4、倒入二碗冷水，开烧沸转小火渐渐地炖40，炖至汁水粘稠就。盘，把洗净生菜叶在菜盘上边，并把炖好一点把子肉拿筷子渐渐地夹住菜盘上。

5、食材：带五肉300克、冰糖50克、料酒1匙、生抽1匙、老抽1匙、 5克、八角2颗、葱10克、10克、色拉油适量。五肉切1厘肉片。切片。葱切。煮一锅开水放片。焯至变色再捞出。热锅倒油，放入冰糖炒糖色，小火熬化。

6、选材与 主料选择：选用猪五肉或带猪后腿肉，这两种部位肉质肥瘦适，口感醇厚，更适合制作把子肉。五肉需选择层次分明、肥瘦相间部分；后腿肉肉嫩、脂肪分布均匀为佳。

把子肉怎么做比较好吃

1、把子肉好吃做：/材料：五肉550克、葱适量、辣椒3个、八角3个、1小、香叶3片、小茴香少、甜面酱5大勺、蚝油1大勺、老抽酱油5大勺、生抽酱油5大勺、料酒2大勺、食盐1小勺、冰糖30克、清水、勺子。好所需要食材并清洗净。

2、a 五肉切大块，用开水焯水去沫。b 锅放少油，糖，小火炒至糖深。c 放入五肉块炒至上色。d 生片、葱八角，炒出香味。e 倒入适量料酒、老抽生抽，加水没过肉块。f 大火烧开后转小火慢炖至肉块酥烂，汁。

3、 把子肉切块状，放入锅适量水煮开，焯水去腥，捞出备用。 锅适量油，生、蒜瓣、辣椒炒香。 豆瓣酱炒匀，再适量料酒炒匀。 把煮熟把子肉放入锅，炒均匀。 适量盐、酱油、白糖调味，炒。

4、选材：选择新猪后腿肉或五肉，肉质要结实且带有适量肥肉，烹饪把子肉才会。：把猪肉清洗净，去除多脂肪筋膜，切厚2-3厘，大小喜好而定。

5、把子肉是一道传菜肴，美口感特制作方而闻名。要做出好吃把子肉，需要骤方法。

6、把子肉是一道传式烹饪菜肴，美口感营养而喜。

7、香叶2片，八角2个，香葱适量，1块，1块，葱适量。骤1：猪肉切片，开水焯肉，煮三分，捞出。骤2：热锅不加油，炒冰糖，炒肉。骤3：加开水水没过肉，倒入酱油，蚝油，香叶，八角，小葱，，，骤4：，小火慢煮2小时（入口化，再多煮会），撒上葱。

把子肉有哪些简单好吃的做法推荐

1、食材：带五肉300克、冰糖50克、料酒1匙、生抽1匙、老抽1匙、 5克、八角2颗、葱10克、10克、色拉油适量。五肉切1厘肉片。切片。葱切。煮一锅开水放片。焯至变色再捞出。热锅倒油，放入冰糖炒糖色，小火熬化。

2、香叶2片，八角2个，香葱适量，1块，1块，葱适量。骤1：猪肉切片，开水焯肉，煮三分，捞出。骤2：热锅不加油，炒冰糖，炒肉。骤3：加开水水没过肉，倒入酱油，蚝油，香叶，八角，小葱，，，骤4：，小火慢煮2小时（入口化，再多煮会），撒上葱。

3、炖五肉捞出，朝下放在盘，把炖肉汁过滤后倒回锅，适量盐调味，烧开后倒在五肉上。把装有五肉盘子放入冰箱冷藏小时，肉汁凝固冻。取出冷藏把子肉，切小块，享用。