耗油生菜怎么做(耗油生菜怎么做好吃简单)

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耗油生菜怎么做

1、生菜焯水。蚝油生菜做 倒入食用油、蒜片、蚝油。蚝油生菜做 大火炒均匀。蚝油生菜做 淋在生菜上。蚝油生菜做 端出。

2、生菜一斤洗净。葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调蚝油汁。生菜放入开水烫熟，水里放少糖。烫熟生菜沥水装盘。热锅下油，香葱白蒜末。倒入调蚝油汁，小火慢熬至，用铲子画圈，两三分。

3、蚝油生菜做：一头大蒜去，一半切不规蒜瓣炝锅备用。剩一半大蒜切蒜末，清单比例蚝油、生抽、鸡、白糖、盐打碗汁备用。生菜过一遍热水断生，焯水时锅加少量食用油盐青菜翠绿。焯生菜装盘备用。

蚝油生菜怎么做

1、蚝油生菜做：食材：生菜 200克、蒜 7-10瓣、生抽 1勺、蚝油 2勺、清水适量。制作方：生菜摘，洗净锅放入水烧开后，放入生菜焯水捞出。锅放入油，油热放入蒜末炒香生抽，蚝油，盐、清水，煮酱汁，把煮酱汁倒入生菜上就好开吃。

2、生菜焯水。蚝油生菜做 倒入食用油、蒜片、蚝油。蚝油生菜做 大火炒均匀。蚝油生菜做 淋在生菜上。蚝油生菜做 端出。

3、蚝油生菜做：一头大蒜去，一半切不规蒜瓣炝锅备用。剩一半大蒜切蒜末，清单比例蚝油、生抽、鸡、白糖、盐打碗汁备用。生菜过一遍热水断生，焯水时锅加少量食用油盐青菜翠绿。焯生菜装盘备用。

4、蚝油生菜做：一头大蒜去，一半切不规蒜瓣炝锅备用。剩一半大蒜切蒜末，清单比例蚝油、生抽、鸡、白糖、盐打碗汁备用。生菜过一遍热水断生，焯水时锅加少量食用油盐青菜翠绿。焯生菜装盘备用。

5、生菜一斤洗净。葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调蚝油汁。生菜放入开水烫熟，水里放少糖。烫熟生菜沥水装盘。热锅下油，香葱白蒜末。倒入调蚝油汁，小火慢熬至，用铲子画圈，两三分。

6、把生菜清冼净，锅烧开水放入少盐，少油。放入生菜焯水，锅放油放入葱、蒜片炒出香味。倒入淀粉水，烧至浇在生菜上，放上蚝油炒熟。蚝油生菜是一道广东见菜肴，粤菜。利用生菜蚝油配辅料加工炒制而，该菜营养，口、清润。

7、材料：生菜300克、蚝油、蒜末、、葱适量。用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用；锅水烧开后放入生菜烫摆盘，蒜末搁在生菜；锅里倒入油，烧热后蚝油芡水熬制黏稠，浇在生菜上，撒上葱。

如何做蚝油生菜

1、骤一：生菜 把生菜切开，去掉老叶根部，用手撕适口大小片。注意过猛，生菜纤维结构，影响口感。骤二：清洗生菜 把撕生菜放入清水浸泡10分，让生菜吸水，炒生菜会。捞出生菜，沥水分备用。

2、 焯水生菜：在锅烧开一锅水，勺盐滴油。这生菜绿色。把生菜放入沸水焯水30秒至1分，使生菜变绿且稍软化。捞出生菜，并放入冷水浸泡，锁住色营养。 调味汁调制：在小碗，混合蚝油、生抽、白糖水淀粉，搅拌均匀。糖溶。

3、材料：生菜200克、大蒜2个。调料：蚝油2大匙、清水2大匙。生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎。开火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，上锅焖3分。取出后沥水分，码放在盘内。炒锅倒底油，放蒜末炒香。加蚝油清水，拌匀后淋生菜上；装盘。

4、材料：新生菜一颗（500克）蚝油2-3匙 蒜瓣3-4瓣 生抽酱油1匙 糖1/2茶匙 淀粉1茶匙 水适量 食用油适量 盐适量 骤：生菜处理： 把生菜切开，去掉老叶根部，把生菜叶片撕适口大小，放入大碗，足够水浸泡，泥沙留药。

蚝油生菜的家常做法

1、生菜剥下叶子一一地清洗净，用盐水泡5分，去掉药。辣椒切小，蒜去切小颗粒，有压蒜蓉小工具更好。找小碗放入蚝油，盐，白砂糖，玉淀粉水混合蚝油酱汁备用。用砂锅烧开一锅水，放入少量生菜，滴滴橄榄油一点点盐。

2、把生菜洗净待用，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉加水调蚝油汁。生菜放入开水烫熟。热锅下油，香葱白蒜末后倒入蚝油汁，小火慢熬至粘稠，把熬蚝油汁淋在生菜上。

3、 把生菜叶子逐片剥下，清洗净。用适量盐水浸泡5分，去除留药。 把辣椒切小，蒜去后切细粒。有压蒜蓉工具，使用会。 小碗，把蚝油、盐、白糖、玉淀粉水混合，调制蚝油酱汁，备用。