青菜素饺子馅怎么做好吃(青菜素饺子馅怎么做好吃窍门)

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青菜素饺子馅怎么做好吃

1、青菜素饺子做：材料：饺子青菜豆腐香菇葱蒜酱油料酒椒粉食用油骤：青菜洗净切碎，豆腐切小，香菇泡软切碎，葱蒜切末备用。热锅加油，放入葱蒜香，青菜炒至熟软，豆腐香菇炒。酱油、料酒、椒粉调味，炒至馅料收汁，待凉备用。

2、青菜剁细，鸡蛋摊蛋饼后切细均匀，调入盐味香油等。都太细，青菜本来熟就焉软，太细尝菜。盐分少点，放多咸不说，还会使青菜失水，导致口感不好。素菜馅饺子抖清淡。鸡蛋是摊制熟，白煮或生蛋都很好。

3、骤： 把青菜洗净，去掉叶子硬，切细碎末状。 取锅，适量水，把切青菜放入水焯水，煮熟后捞出沥水，待凉。 把煮熟青菜末用手挤压出多水分。 取大碗，把青菜末放入碗，葱蒜末，适量盐味，搅拌均匀。

4、菇青菜素饺子做骤 1 青菜洗净焯水，过凉水 切碎 挤净水分备用。2 菇洗净，切碎 挤净水分备用。3 小葱切碎，备用。4 锅烧热油，放入椒，烧椒油。5 把菇，青菜，小葱末放入容器，盐、蚝油、味、十三香烧热椒油。6 把饺子馅儿拌匀。

5、青菜饺子馅做：材料：- 200克韭菜或菠菜 - 克豆腐 - 1个鸡蛋 - 2颗蒜瓣，切碎 - 1块，切末 - 2匙酱油 - 1匙酒 - 1茶匙盐 - 1/2茶匙白椒粉 - 适量食用油 骤： 韭菜或菠菜洗净切碎，放入大碗备用。

青菜馅的饺子怎么做好吃

1、香菇提前泡发半小时 豆 小青菜 饺子 把豆切末 把香菇切末，拌入豆 青菜切末 拌入馅 加盐，油，鸡拌匀 1做饺子形状 1锅里烧开水 1放入饺子。

2、肉剁蓉状、肉蓉装入容器，适量料酒、生抽、鸡蛋、顺时针搅拌上劲，、葱末搅匀备用。把事先泡好清洗净香菇挤水份切小。锅倒入适量油烧热，下入香菇炒出香味，放少盐。锅水烧开，放少盐不、滴入1-2滴油。把洗净青菜倒入锅焯一。

3、做骤： 工作：把面粉放入大碗，慢慢开水拌匀，揉面团，并静置30分备用。 馅料：把青菜洗净切碎，豆腐切小块。 炒馅料：热锅适量食用油，放入蒜炒香，豆腐青菜炒均匀。，适量盐、椒粉酱油调味。

4、骤： 把青菜洗净，去掉叶子硬，切细碎末状。 取锅，适量水，把切青菜放入水焯水，煮熟后捞出沥水，待凉。 把煮熟青菜末用手挤压出多水分。 取大碗，把青菜末放入碗，葱蒜末，适量盐味，搅拌均匀。

青菜饺子馅怎么做好吃

1、 把青菜洗净，去掉叶子硬，切细碎末状。 取锅，适量水，把切青菜放入水焯水，煮熟后捞出沥水，待凉。 把煮熟青菜末用手挤压出多水分。 取大碗，把青菜末放入碗，葱蒜末，适量盐味，搅拌均匀。

2、- 饺子：面粉300克，开水毫升 - 馅料：青菜300克，豆腐100克，蒜适量，盐、椒粉、酱油适量 做骤： 工作：把面粉放入大碗，慢慢开水拌匀，揉面团，并静置30分备用。 馅料：把青菜洗净切碎，豆腐切小块。

3、原料：肉、鸡蛋、香菇、饺子、青菜、虾、木耳、食用油、盐、生末、葱。把肉洗净放入绞肉机绞碎。青菜洗净，放入少盐腌制1520分青菜，把青菜放入绞肉机打碎，挤水分。香菇先用盐水浸泡5分洗净，放入绞肉机打碎。

4、青菜做饺子馅，放一点香菇。猪肉馅跟青菜比例，应该在1：2样子。猪肉馅放入末，葱末，盐，酱油适量（验，一斤猪肉馅加20克盐，吃饭调羹一勺），用筷子拌匀。一点水，朝方搅拌，水跟肉馅混合有劲道。再加点水，再搅拌。

5、把韭菜、大葱、生、大蒜青菜洗净切碎，放入猪肉馅，盐、鸡、料酒、生抽、老抽香油，搅拌均匀。把饺子放在手心，放入适量馅料，把饺子对折，用手捏紧边缘，使饺子封口处紧。把饺子放入沸水，煮至浮起，再适量水，煮至浮起。

6、青菜肉馅饺子调馅方：主料食材；青菜去老叶洗净，沸水涮，捞出；青菜切碎，挤出多菜汁。菜汁挤压置盆；肉放入料酒、盐、挤出菜汁顺时针方搅拌，糊状；放入青菜，并加油、小葱、盐、糖拌均匀。

只有青菜素馅的做法

1、白菜素馅饺子好吃做：主料：小青菜1把、香菇5朵、木耳1小把。辅料：小打1小勺、蚝油1勺、辣椒面适量、糖适量、鸡粉适量、盐适量、饺子适量。锅里水烧开放入适量小打，青菜放烫1分捞，放冷水里降泡会儿，用手挤水分切碎，少芝香油搅拌锁住水分。

2、青菜素包子馅调制方有种，是简单美味做。，材料：- 青菜：选择小白菜、菠菜、油菜等绿叶蔬菜，洗净切细末备用。- 豆腐：切小块，用开水焯水后捞出备用。- 香菇：用水泡软，切细末备用。- 蒜：切末备用。- 食用油：适量。

3、先来面，面粉酵母慢慢倒入水搅拌，揉光面团上保膜发酵。包子馅料，青菜、粉条、鸡蛋。青菜摘洗净，放入滚水锅焯捞出，过凉挤水分，粉条用水泡软，都切碎。

4、- 做：1) 把木耳香菇用水泡软，切细丝。2) 豆腐切小块，用刀背压碎。3) 葱蒜切末，放入碗。4) 在碗泡软木耳、香菇丝豆腐碎。5) 适量盐、椒粉酱油，搅拌均匀。6) 馅料搅拌均匀后包入饺子。

青菜馅儿的饺子怎样做

1、青菜做饺子馅，放一点香菇。猪肉馅跟青菜比例，应该在1：2样子。猪肉馅放入末，葱末，盐，酱油适量（验，一斤猪肉馅加20克盐，吃饭调羹一勺），用筷子拌匀。一点水，朝方搅拌，水跟肉馅混合有劲道。再加点水，再搅拌。

2、骤： 把青菜洗净，去掉叶子硬，切细碎末状。 取锅，适量水，把切青菜放入水焯水，煮熟后捞出沥水，待凉。 把煮熟青菜末用手挤压出多水分。 取大碗，把青菜末放入碗，葱蒜末，适量盐味，搅拌均匀。

3、- 饺子：按需购买或自制 - 青菜：适量 - 肉馅：适量（选）- 食用油：适量 - 生：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 醋：适量 - 鸡：适量 骤： 青菜。选择新绿青菜，如菠菜、小白菜、油菜等。把青菜洗净后切细碎颗粒状。使用菠菜，把焯水后捞出，剁碎末。

4、肉打入一枚鸡蛋，葱末、生末、料酒、生抽、椒粉 开水锅滴少色拉油一点盐，把油菜洗净，放入开水锅稍焯烫；把油菜捞出冷水浸凉，捞出沥水分，菜汁备用；把洗净、去切末，与油菜、调好味肉放在大盆拌匀备用，盐先放。

5、菇青菜素饺子做骤 1 青菜洗净焯水，过凉水 切碎 挤净水分备用。2 菇洗净，切碎 挤净水分备用。3 小葱切碎，备用。4 锅烧热油，放入椒，烧椒油。5 把菇，青菜，小葱末放入容器，盐、蚝油、味、十三香烧热椒油。6 把饺子馅儿拌匀。

6、把韭菜、大葱、生、大蒜青菜洗净切碎，放入猪肉馅，盐、鸡、料酒、生抽、老抽香油，搅拌均匀。把饺子放在手心，放入适量馅料，把饺子对折，用手捏紧边缘，使饺子封口处紧。把饺子放入沸水，煮至浮起，再适量水，煮至浮起。

7、1) 把青菜洗净切碎，与猪肉剁碎。2) 葱蒜末、盐、酱油、料酒、香油、椒粉搅拌均匀，腌制片刻。3）把馅料包入饺子，用手捏紧封口。4) 把饺子放入沸水煮熟，捞起后蘸酱汁或调料食用。 韭菜虾馅饺子：材料：韭菜、虾、葱蒜、盐、酱油、料酒、香油、椒粉、饺子。

青菜素饺子怎么做

1、 切洗青菜（韭菜菠菜）并稍沥待用。 把猪肉馅、韭菜、菠菜放入碗，适量葱末、酱油、盐调料。搅拌均匀，馅料。 取一饺子，把勺馅料放在，用指尖在饺子边缘上少量水。 把饺子对折，用拇指食指饺子两侧捏住边缘。

2、香菇青菜素饺子做 青菜、香菇洗净切碎备用（青菜稍切大）。鸡蛋打散加少盐拌均，炒熟盛出切碎备用；虾切碎备用。在切碎青菜少盐，用手抓均匀，稍放片刻，待如图出水后放入净笼屉布，挤出水分。

3、青菜、香菇、菜、、油面筋，剁碎，给油拌匀。包饺子前，再加盐拌匀，水。

4、- 食用油 骤： 把青菜洗净，去掉叶子硬，切细碎末状。 取锅，适量水，把切青菜放入水焯水，煮熟后捞出沥水，待凉。 把煮熟青菜末用手挤压出多水分。 取大碗，把青菜末放入碗，葱蒜末，适量盐味，搅拌均匀。

5、 饺子：人数适量 素菜馅料：使用蔬菜椒、青菜等，切细碎。 调味料：生抽、盐、椒粉、蒜末、香油等口味适量。 蘑菇/豆腐/金针菇等素食品（选）做： 把切素菜放入大碗。