面条打什么卤子好吃(荞面面条打什么卤子好吃)

范文仓信息网~

面条打什么卤子好吃

1、 豆瓣酱卤：用料包括豆瓣酱、辣椒酱、生抽、糖、片、葱等。把豆瓣酱、辣椒酱炒香后放入调料材料煮开，把面条放入煮熟。 鸡卤：用料包括鸡、生抽、糖、片、葱等。把鸡调料煮开，放入面条煮熟，适量鸡肉丝或鸡蛋增加口感。

2、 烧肉卤：搭配细面条或宽面条，把烧肉切片或丝，面上，口感，香气四溢。 鸡腿卤：搭配宽面条或刀削面，把卤煮鸡腿去骨后切片，放在面上，口感。 肉卤：搭配细面条或宽面条，把肉卤煮后切片，面上，香气扑鼻，肉质。

3、典家面卤、典番茄鸡蛋卤、酱面卤子、香菇鸡卤子、肉臊子卤子、菜卤子、尖椒肉卤子、鸡丝打卤面等。典家面卤用料：猪肉、土豆、香菜、葱、、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。典番茄鸡蛋卤用料：柿6个、鸡蛋4个、小葱末适量、蒜末适量、味适量、椒少。

4、 肉面条卤：食材清单：肉馅克、面条350克、120克、老抽2勺、淀粉适量、五香粉1勺。

面条配什么卤好吃

1、 酱油卤：用料包括酱油、生抽、蚝油、白糖、片、葱、八角等。把调料放入热锅煮开，放入面条煮熟并吸收调料。 豆瓣酱卤：用料包括豆瓣酱、辣椒酱、生抽、糖、片、葱等。把豆瓣酱、辣椒酱炒香后放入调料材料煮开，把面条放入煮熟。

2、 烧肉卤：搭配细面条或宽面条，把烧肉切片或丝，面上，口感，香气四溢。 鸡腿卤：搭配宽面条或刀削面，把卤煮鸡腿去骨后切片，放在面上，口感。 肉卤：搭配细面条或宽面条，把肉卤煮后切片，面上，香气扑鼻，肉质。

3、肉卤：肉卤是人喜搭配，会用烧炖煮方式让肉变得，八角、、香叶等香料葱、、蒜等调味料，卤汁香气四溢。肉卤配上宽面或拉面，口感，营养均。

吃面条做什么卤好吃

1、豆角卤 材料：细面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五肉。做：把新肉清洗净，切细条放入碗，适量老抽、五香粉、葱、料酒腌制10分。锅内适量清水，大火煮开，把面条放入锅内煮开。

2、 烧卤：用料包括生抽、老抽、糖、片、葱、八角、等。把调料放入热锅炒香后适量水，煮开后放入面条煮熟。 酱油卤：用料包括酱油、生抽、蚝油、白糖、片、葱、八角等。把调料放入热锅煮开，放入面条煮熟并吸收调料。

3、是辣面条素卤，把辣椒油、椒等调料与素卤汁混合，再煮熟面条搅拌均匀。这种卤汁浓，辣度适，特辣味好者喜。是辣面条素卤，制作方是把醋、辣椒、生酱等调料与素卤汁混合，煮熟面条搅拌均匀。

面条卤子都有哪些

1、土豆烧肉卤：土豆烧肉卤选用腩肉与土豆为食材，慢火炖煮至肉质酥烂、土豆入味。这道卤子汁浓，肉质，搭配面条食用既美味营养。雪菜肉丝卤：雪菜肉丝卤雪里蕻（雪菜）猪肉丝为原料，炒制调味制。

2、适量盐、酱油等调味料，煮熟后与面条混合。 榨菜肉丝面 榨菜切丝，肉丝切好。先把肉丝炒至变色，再榨菜一炒。适量盐、酱油等调味料，煮熟后与面条搭配。打卤面制作方，都是口味进行调整。卤子与面条搭配，口感，美味口。

3、打卤面典卤子有：柿鸡蛋卤、猪肉菜卤、芸豆卤、青椒肉丝卤、茴香卤、雪菜肉丝卤、香菇肉卤、海卤、榨菜肉丝卤、菜卤。柿鸡蛋卤：柿鸡蛋面是生，打卤面典。

4、3 烧鸡爪面条卤子：把烧鸡爪煮熟，与面条一煮熟后，用鸡爪佐料卤制。3 辣猪蹄筋面条卤子：把辣猪蹄筋煮熟，与面条一煮熟后，用辣佐料卤制。4 尖椒肉丝面条卤子：把尖椒肉丝煮熟，与面条一煮熟后，用酱油佐料卤制。

5、是选面条卤子做变种： 酱面卤：- 基础食材包括五肉末、酱、葱等。炒制时肉末酱，小火慢熬至。- 变种：替换肉类，如鸡肉末或肉末，尝试素食版本酱，如使用豆腐或菌菇类。

6、 柿鸡蛋卤 这款卤子口感美，营养。把柿切小块，鸡蛋打散备用。锅热油，放入柿炒出汁，倒入鸡蛋，快速炒蛋。适量盐、糖生抽调味，炒均匀后出锅。把卤子浇在面条上，搅拌均匀享用。

7、家面条卤子有5种。番茄鸡蛋卤：把鸡蛋磕入碗内，加少盐搅匀，炒勺上火放入50克食油少椒，待油热、椒黑时捞出，倒入鸡蛋炒块，盛入碗内备用，番茄炒制番茄卤，把碗内炒鸡蛋倒入搅匀。

八种经典面条卤子

1、 青椒肉丝面 把青椒肉丝切好，热锅凉油，先把肉丝炒至变色，再青椒一炒。适量盐、酱油等调味料，煮熟后与面条搭配。 茴香打卤面 茴香切碎，与肉末一炒，适量水，煮卤汁。盐、酱油等调味，与面条混合。

2、典家面卤、典番茄鸡蛋卤、酱面卤子、香菇鸡卤子、肉臊子卤子、菜卤子、尖椒肉卤子、鸡丝打卤面等。典家面卤用料：猪肉、土豆、香菜、葱、、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。典番茄鸡蛋卤用料：柿6个、鸡蛋4个、小葱末适量、蒜末适量、味适量、椒少。

3、八种典面条卤子包括：四杂卤、香菇炖鸡卤、柿鸡蛋卤、风味卤、木耳卤、茄卤、番茄肉酱卤青椒肉末卤。，四杂卤心、肝、肠、肚等肉食材料，搭配豆瓣酱泡椒等调料炖煮而，口感浓香，是肉好者选择。