半只鸡怎么做酱油鸡(半只鸡怎么做酱油鸡好吃)

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半只鸡怎么做酱油鸡

1、酱油鸡用料 半只鸡 八角 冰糖 枣2颗 酱油 酱油鸡做 骤1 锅里放水，烧开后倒入酱油，按水酱油3比1调制，次放入片，八角，，枣，冰糖，鸡，上子煮八分在煮八分，上子焖 骤2 煮好后，不用捞。

2、骤1 材料：鸡肉半只、椒5克、生1块、小葱2根、生抽4匙、料酒3匙、椒粉2匙。骤2 椒切末，生切末，小葱切葱。骤3 洗净鸡肉椒粉，淋入料酒，再把调料里外抹匀，封上保膜腌制1小时。骤4 蒸锅放入抹匀调料鸡，火蒸20分。

3、食材：土鸡半只、油适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、淀粉适量、适量。先土鸡后洗净用净巾水份，切片，淀粉适量水调淀粉水备用。锅内放入足够油。放入片土鸡小火至表金，把锅里多油倒，留下底油。

4、酱油鸡做 骤1 把半只清理洗净备用。骤2 好块糖、冰糖、酱油碗汁、生、小葱，等辅材备用。骤3 好清水 骤4 起锅，倒入块糖、冰糖、酱油碗汁、生、小葱结、清水等，开大火烧开。

5、酱油鸡做。材料：鸡半只、四片、酱油适量、砂糖适量、香醋适量（勺）。做：锅里下一点油，放片，把半只鸡两面煎一煎，煎好放适量水，酱油，砂糖，香醋。水煮开转小火，慢慢煮锅里水份剩下半碗就。鸡放凉后就件上碟。

6、食材：鸡半个、葱、盐若、生抽若、糖若、老抽若、若。在超市买半个鸡，回来后洗净，把不想吃部位去掉。把葱洗净，葱白葱分好。把洗净，切丝后放鸡上。。把葱白倒在鸡上，加盐，加糖，加生抽，加油，加老抽，加料酒后搅拌均匀。

酱油鸡最简单做法酱油鸡怎么做简单

1、，把土鸡清洗净，去除鸡头、鸡脚鸡，切四块，放入锅。，适量清水、两片四粒八角。，倒入适量酱油，再一勺芝香油。再放入蒜头小椒。，把火调至大火，待水开后，转火加焖煮。期间，需要时地开动鸡肉，使鸡肉均匀上色。

2、食材：鸡半个、葱、盐若、生抽若、糖若、老抽若、若。在超市买半个鸡，回来后洗净，把不想吃部位去掉。把葱洗净，葱白葱分好。把洗净，切丝后放鸡上。。把葱白倒在鸡上，加盐，加糖，加生抽，加油，加老抽，加料酒后搅拌均匀。

3、骤1 食材：鸡肉200克、酱油1匙、小辣5克、小葱1根、1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、味1茶匙、盐1茶匙、油适量。骤2 鸡肉洗净剁块。骤3 小葱切葱。骤4 小辣切圈。骤5 切末。骤6 蒜切末。骤7 把鸡肉装盘，撒上少末，放入蒸锅内蒸20分。

4、酱油鸡做做： 材料：鸡腿肉、老抽、生抽、料酒、、葱、冰糖、盐、水。 把鸡腿肉洗净，切块备用。 切片，葱切备用。 热锅凉油，把鸡块放入锅煸炒至表面金。 片、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐适量水，煮开后转小火炖煮20分。

5、【主料】：白条鸡1只。【调味料】：1块儿、香葱3棵、酱油3匙、老抽半匙、蚝油1匙、料酒1匙、冰糖1小撮、盐适量。【骤】：把白条鸡洗净沥水待用，鸡要去掉。香葱洗净，给香葱打个结，切片待用。

6、酱油鸡做：椒切末，生切末，小葱切葱；鸡肉洗净，椒粉，淋入料酒，再把调料抹匀，封上保膜腌制1小时；蒸锅放入鸡肉，火蒸20分；锅倒入适量油，放入末、葱、椒，生抽，搅匀酱汁；取出蒸鸡肉，小块后装盘，浇上酱汁。

酱油鸡&酱肉的做法酱油鸡酱肉的烹饪方法

1、豉油鸡制作方 鸡肉洗净放盘内备用。切丝，蒜切末备用。锅内倒入适量生油。再倒入等量酱油。倒入少香油。加少盐。把锅内料调均匀。8把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。上锅内火煮。

2、骤1 鸡清洗净后用厨房擦水分，再把鸡里外抹一层食盐，腌制半小时，入底味。骤2 炒锅烧热，倒入炒菜量食用油烧热，放入鸡煎至金盛出备用。骤3 锅里留底油，放入冰糖小火炒至泡，60克生抽，1碗清水，片打结小葱，煮开。

3、制作方 整鸡拔洗净，切去鸡头鸡。9 酱油鸡杂图 把适量沙、生、葱白三块香菇切碎蓉，少量盐，与香菜混合后填入鸡肚。往鸡表面抹上一层盐鸡粉，放入味。往煮锅半瓶酱油，加一碗半水，加少量香油。

4、做：锅里下一点油，放片，把半只鸡两面煎一煎，煎好放适量水，酱油，砂糖，香醋。水煮开转小火，慢慢煮锅里水份剩下半碗就。鸡放凉后就件上碟。酱肉做。原料：带猪肉5000克，酱油1000克，盐200克，葱、200克，药料10克。

5、鸡肉：把鸡腿洗净，去骨切块状，购买去骨鸡块。去骨目是让鸡肉更入味。焯水：在锅足够水，放入鸡块，大火煮开后撇去浮沫，煮3-5分，捞出鸡块，用冷水洗净，去除水杂质。

6、人都食用，老人，病人，体弱者，贫患者更宜食用。调料 整鸡洗好，切鸡头待用。把适量沙、生、葱白三块香菇切碎蓉，少量盐，与香菜混合后填入鸡肚。往鸡表面抹上一层盐鸡粉，放入味。往煮锅半瓶酱油，加一碗半水，加少量生油香油。

酱油鸡怎么做不那么咸

1、火蒸20分；锅倒入适量油，放入末、葱、椒，生抽，搅匀酱汁；取出蒸鸡肉，小块后装盘，浇上酱汁。小贴士：生抽用量不用太大，一点，上酱色。糖量按喜欢口味来调制，喜欢甜多放点，不喜欢就少放一点，这道菜总体是咸甜品味。

2、收汁：待鸡肉烧至八，适当调火力，让汁浓缩，鸡肉表面一层香层，会提升口感。出锅前调味：在出锅前，尝汁，需要调整盐分或调料。汁过咸，少量开释。出锅装盘：把烧酱油鸡装盘，撒上葱或香菜点缀，增加色彩香气。

3、鸡肉腌制时间不宜过长，使鸡肉老筋。烧制时火候要好，过或过弱。料酒去除味并使鸡肉香嫩，加得过多。酱油已有咸度，盐用量要少些，过咸。

4、041放进电饭锅，按煮饭键等自动跳保键。在煮过程就闻很香酱油味。1051把鸡盛，切块装盘，撒上葱香菜，香喷喷酱油鸡就大功告。

5、材料：鸡腿洗净后切块，生切片，蒜瓣拍碎，青葱切。焯水：把鸡块放入沸水焯水，去除水杂质，捞出后用冷水洗净，沥水分。炒香：锅适量食用油，加热至油适后，放入片、蒜瓣八角炒香。炒鸡：把鸡块放入锅，炒至表面变色，料酒去腥。

6、材料：适量生抽、老抽（用上色）、料酒、糖、片、葱、八角、等香料。调料比例要适当，过咸或过甜。腌制鸡肉：在烹饪前，先用少量生抽、料酒少糖把鸡肉腌制，时间为15-30分。让鸡肉入味，锁住肉汁。

广东酱油鸡怎么做要简单点的

1、主料：小母鸡一只；辅料：、糖、酱油；做：鸡冼净后，把两个鸡脚弯进鸡肚子里。锅里放好酱油，加水。切两片，加点糖。酱油水开后，把鸡放，隔一会儿一。水再开后，关小火，15至20分。把鸡盛出放凉，案板上切好。锅里剩下酱油倒在大碗里蘸着吃。

2、冰糖50克 酱油鸡做 骤1 把半只清理洗净备用。骤2 好块糖、冰糖、酱油碗汁、生、小葱，等辅材备用。骤3 好清水 骤4 起锅，倒入块糖、冰糖、酱油碗汁、生、小葱结、清水等，开大火烧开。

3、整鸡拔洗净，切去鸡头鸡。把适量沙、生、葱白三块香菇切碎蓉，少量盐，与香菜混合后填入鸡肚。往鸡表面抹上一层盐焗鸡粉，放入味。往煮锅半瓶酱油，加一碗半水，加少量香油。（酱油水没过鸡。

家常酱油鸡的煮法

1、把油鸡冻清洗净，是内脏洗净。撒盐抹均匀，内脏要抹，在通风处晾。锅内调料（除盐）。烧开后放入油鸡转火。焖3-4分后打开锅把汁淋在鸡。面炖煮3-4分，重复骤5-6。

2、水、生油、香油、酱油、沙、生、葱、香菇、香菜、鸡粉。整鸡拔洗净，切去鸡头鸡。把适量沙、生、葱白三块香菇切碎蓉，少量盐，与香菜混合后填入鸡肚。往鸡表面抹上一层盐鸡粉，放入味。往煮锅半瓶酱油，加一碗半水，加少量香油。

3、接，锅，把盐调料备齐，包括老抽、碗清水、小葱、片、八角、香叶、冰糖、半碗酱油、蚝油料酒。把锅加热，倒入调料，烧开后放入腌制油鸡，转为火慢慢炖煮。

4、母鸡1只 料酒30ml 酱油(味)120ml 水500ml 酱油鸡做 骤1 洗净，沥一，鸡肚子里抹盐 (勺) 腌制时 骤2 把鸡头鸡脚切 骤3 小火，锅里倒上食用油，4分热。

5、食材：鸡1只、生4-5片、盐适量、蚝油2勺、葱适量、酱油2勺、料酒1勺、冰糖1勺、老抽1勺。电饭煲，把盐均匀抹在鸡腌制一会儿。把酱油，老抽，冰糖，蚝油，料酒混合在。

酱油鸡的做法

1、酱油鸡做 骤1 原材料三鸡一只。洗净沥水～片八角料酒白糖盐酱油老抽腌制三个 骤2 菇数个，垫锅底不让三鸡贴锅 骤3 泡水发菇 骤4 用手给三鸡轻轻，入味 骤5 把三鸡过下油锅，把煎金灿灿～骤6 把过热油鸡放进砂锅，少水。菇垫底预防烧。

2、酱油鸡用料 三鸡1只 葱50克 芫茜50克 蒜20克 10克 盐 生抽 老抽 蚝油适量 料酒适量 白糖适量 椒粉 鸡少 酱油鸡做 骤1 鸡清洗净 骤2 葱 芫茜洗净 骤3 葱 蒜 好 骤4 腌鸡 加芫茜 葱 蒜 骤5 盐 生抽 老抽 蚝油 白糖 料酒 鸡 。

3、骤1 食材：鸡肉200克、酱油1匙、小辣5克、小葱1根、1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、味1茶匙、盐1茶匙、油适量。骤2 鸡肉洗净剁块。骤3 小葱切葱。骤4 小辣切圈。骤5 切末。骤6 蒜切末。骤7 把鸡肉装盘，撒上少末，放入蒸锅内蒸20分。

4、酱油鸡做： 材料：鸡腿、生、葱、蒜、酱油、料酒、白糖、盐、水。 鸡腿洗净切块，生切片，葱切，蒜切末。 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色。 生、葱、蒜煸炒出香味。 酱油、料酒、白糖、盐、水，煮开后转小火炖煮20分。 收汁。

5、酱油鸡做 材料：鸡腿肉 4个生 适量葱 适量蒜 适量酱油 适量料酒 适量白糖 适量水 适量骤：把鸡腿肉洗净，切块备用。生、葱、蒜切末备用。热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色。生、葱、蒜末煸炒。

6、土鸡洗后沥，切片，锅放入足量油；下入片土鸡，小火慢慢至表金环，料酒；再生抽，白糖，老抽，炒均匀至表面上色；适量水淹没鸡肉一半，大火煮沸后转为火煮15分，期间需面；开锅后调入适量水淀粉，收浓后关火。