粽子怎么做自制粽子好吃又营养(粽子怎么做自制粽子好吃又营养价值高)

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粽子怎么做自制粽子好吃又营养

1、食材：大一量杯、薏一量杯、生一量杯、糯一量杯、绿豆一量杯。把大，薏，绿豆，生，糯放盆里，淘洗净，加水，刚刚淹没食材就，加白糖适量，冰糖两块。把浸泡食材煮，水开就关火，浸泡，食材把水吸收完。粽子叶煮，捞放凉水里，刷子净。

2、材料：糯，粽叶，猪肉，蒜，，酱油，五香粉，鸡，少料酒，盐。挑取两片粽叶，让叶片光朝上。在距叶柄处用手把叶子凹漏斗状，漏斗下方要紧，会漏。适量糯，至漏斗处，用匙按压，使底部充盈。

3、 食材：糯500克，猪肉300克，粽叶适量，粽绳适量。糯选择是圆粒，它更粘性糯性。猪肉选择猪腿肉或五肉。 粽叶粽绳处理：把粽叶粽绳泡软并清洗净。是粽叶，需要提前一晚浸泡。

4、 所需主、配料调料制作10只肉粽。 需要粽叶（竹箬）30，100克，扎绳10根。 粽叶选用安徽产夏季竹箬，使用前要用沸水煮至回软洗净，不易包裹，易断裂。 猪肉要肥瘦分开，调料反复揉擦使入味。

粽子如何做才好吃

1、粽子要用蒸，是做：材料：速食粽子适量，水适量 取出速食粽子，内包装去掉。把粽子放入锅加水，水量没过粽子一半。上子，开火煮粽子，水开后煮5分。5分后打开子，关火。把粽子取出，就食用。

2、冷水煮粽子好吃 时把包粽子用冷水煮制，煮制时提前把包粽子整齐摆放在锅，再清水，水数量要没过粽子超过粽子五厘，好锅开火煮至用大火煮至时，锅粽子就能煮熟。

3、粽子包好需要放在锅里长时间煮制，煮制时间，粽子沾粘，吃。粽子包得紧 把粽子包漏斗状，用筷子手把糯压实。骤：粽叶交叉漏斗状，包裹糯时，底部位置着。用一只稍尖点筷子，轻轻把糯压位置。

4、粽子要冷水下锅，用冷水煮粽子比较好。水慢慢升，粽叶香味会慢慢渗糯里，煮出粽子会更香。，冷水煮粽子使煮粽子熟，没有硬心。

5、糯提前泡至少三小时，过夜。豆提前一夜，豆不好熟。粽叶两面刷洗净，洗净粽叶把两头剪齐，冷水放进锅里煮分，再捞出洗净。把泡糯豆洗净混合盆底留水，用包制。

6、五豆粽原料：白糯360克、豆60克、绿豆60克、眉豆60克、生60克、玉80克、粽叶24片。制作方： 把糯、豆、绿豆、生洗净，浸泡在冷水2小时；眉豆洗净，浸泡1小时。 沥水分后，把糯、豆、绿豆、生、眉豆玉混合，适量糖调味。

粽子怎么做超级好吃

1、糯、豆、绿豆、生，浸泡12小时，换水。枣、枸杞、葡萄、浸泡片刻，倒掉水后给枣去核。把材料放入，加糖15克，白砂糖15克搅拌均匀。粽叶剪掉多根部后焯水，留一碗焯好粽叶水。两片粽叶放，叠在，放适量拌陷。

2、冷水下锅 在煮超市买来粽子，要用冷水下锅。在锅放入冷水，把粽子整齐放锅，锅水要浸没粽子，水度要粽子两寸，煮粽子；待粽子在水滚，再用大火煮1小时。

3、冷水煮粽子好吃 时把包粽子用冷水煮制，煮制时提前把包粽子整齐摆放在锅，再清水，水数量要没过粽子超过粽子五厘，好锅开火煮至用大火煮至时，锅粽子就能煮熟。

4、把粽子整齐地放在电饭煲内胆里。每次生粽子放太多，15~20个为宜。把自来水倒入电饭锅。水位是把生粽子淹没，过电饭煲内缸水位。上电饭煲子，打开电源，选择“煲”个按并按下。，电饭煲自动报后，关闭电源。

5、 把糯、豆、绿豆、生洗净，浸泡在冷水2小时；眉豆洗净，浸泡1小时。 沥水分后，把糯、豆、绿豆、生、眉豆玉混合，适量糖调味。 粽叶清洗净，放入热水浸泡2小时后，取出擦。

6、把糯豆放8分，再装入一捧水。用手轻轻按压糯，使水自然。使粽子内部紧实。，把粽叶朝下弯折住馅料，把两边朝下弯折，捏紧。再把剩下粽叶部分朝右弯折，包住尖角。用剩粽叶把馅料包紧后三角体。

7、食材：大一量杯、薏一量杯、生一量杯、糯一量杯、绿豆一量杯。把大，薏，绿豆，生，糯放盆里，淘洗净，加水，刚刚淹没食材就，加白糖适量，冰糖两块。把浸泡食材煮，水开就关火，浸泡，食材把水吸收完。

怎样做粽子又糯又好吃

1、好电压锅清水，把包粽子放入锅。好子后通电，按下功能键选择蹄筋功能，并设置适当时间进行加压。当电压锅保状态时，拔掉电源，保。电压力锅作用是使粽子熟得快，黏。，通电保一夜，煮出粽子黏糯。

2、包粽子糯不用泡太久，泡一两个小时，包再淘洗净，泡久糯易断形，做出紧实粽子；粽叶需要提前浸泡，把粽叶香气泡发，更作；包粽子时，捏粽子手要紧，栓一点，糯间更黏固。

3、 食材：糯500克，猪肉300克，粽叶适量，粽绳适量。糯选择是圆粒，它更粘性糯性。猪肉选择猪腿肉或五肉。 粽叶粽绳处理：把粽叶粽绳泡软并清洗净。是粽叶，需要提前一晚浸泡。

4、材料：苇叶5斤、3斤、大枣30颗、豆500g、棉绳1捆。大枣豆洗净凉水浸泡6个小时。粽叶洗净后放入沸水大火煮10分，放一勺盐加速叶子软化，并能。叶子放凉，放在水盆或桶里泡着。

5、把粽叶用开水煮，糯洗净侵泡12小时，洗枣，用凉水泡软，蛋切两半，每次包一半，再加枣，咸甜适宜。把泡糯沥水分，加烧酱油拌匀，在加少盐拌均匀。取粽叶，卷漏斗状。装一半糯，加枣半个蛋，再加糯，用勺子压实。

做粽子的方法与步骤

1、粽子制作骤与方 材料 制作粽子需要材料包括糯、粽叶、馅料等。糯是粽子食材，需要提前浸泡，使吸水。粽叶选用竹叶荷叶，需要清洗净并煮沸。馅料口味选择，如枣、豆沙、肉类等。

2、食材：粽子叶在包粽子前洗净，在锅用水煮10~15分后，晾凉待用。糯用水淘洗后，先泡20~30分后使用。蜜枣用水净。生豆洗净。五肉切块腌制15分待用。鸭蛋取就用。

3、材料：糯，粽叶，猪肉，蒜，，酱油，五香粉，鸡，少料酒，盐。挑取两片粽叶，让叶片光朝上。在距叶柄处用手把叶子凹漏斗状，漏斗下方要紧，会漏。适量糯，至漏斗处，用匙按压，使底部充盈。