较简单的盐焗鹌鹑蛋(较简单的盐焗鹌鹑蛋的做法)

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较简单的盐焗鹌鹑蛋

1、在大街上盐焗鹌鹑蛋 吃，价小贵，十块一斤，比买生要贵出一半还多。

2、把盐倒入锅，大火烧热。边烧边动，使受热更均匀，把烧热盐盛出一部分待用，烧热盐，小心防烫。把鹌鹑蛋相互间隔间均匀码放在锅里 ，把盛出盐倒回锅淹没鹌鹑蛋，使每一颗鹌鹑蛋都360度接触盐，均匀受热。

3、盐焗鹌鹑蛋是一道传菜肴，做简单，是见做：材料：- 鹌鹑蛋 - 细盐 骤： ，一锅水，把它烧开。把鹌鹑蛋放入开水，煮3-5分，让蛋白凝固。 煮熟鹌鹑蛋捞出后，用冷水洗，去掉表面蛋白。

正宗盐焗鹌鹑蛋怎么做

1、盐焗鹌鹑蛋做 鹌鹑蛋清水清洗净 滤水分。锅烧热，倒入盐炒加热 椒粉炒。炒粉至海盐色。砂锅加热，倒入半炒热海盐，把鹌鹑蛋码入。剩下海盐倒入。加，火焗15分后关火，焖半小时。

2、鹌鹑蛋用水洗净后沥水分，用纸擦鹌鹑蛋水分，用筷子把蛋壳敲裂。热锅倒入一包盐，用铁铲把盐炒热，把鹌鹑蛋铺在盐。用剩一包多盐住鹌鹑蛋，上锅用小火盐焗12分出锅。鹌鹑蛋名鹑鸟蛋、鹌鹑。鹌鹑蛋被是动物人参。

3、盐焗鹌鹑蛋是一道传菜肴，做简单，是见做：材料：- 鹌鹑蛋 - 细盐 骤： ，一锅水，把它烧开。把鹌鹑蛋放入开水，煮3-5分，让蛋白凝固。 煮熟鹌鹑蛋捞出后，用冷水洗，去掉表面蛋白。

4、就来分享盐焗鹌鹑蛋做。把粗盐倒进锅里，开火炒热。，把椒倒，炒，直至炒出椒味来。把炒粗盐盛出一大半来，剩下一半留在锅内，用勺子铺。把鹌鹑蛋摆在装有粗盐锅里，把盛出粗盐倒，铺在鹌鹑蛋上。

5、做盐焗鹌鹑蛋鹌鹑蛋清洗蛋壳，凉水份。热锅后把粗盐倒入锅，大火烧热，盐炒至。倒入鹌鹑蛋，用铲子轻轻均匀铺开，边烧边动，使受热更均匀，小火炒8分至表面蛋凝固，轻敲蛋壳裂更入味，炒5分，关火，上子，15分后开，就做好。

6、盐焗鹌鹑蛋是一道简单美味小吃，深受喜。制作骤：，好材料：20个鹌鹑蛋，2斤盐适量片。，把盐倒入底锅，适量片，并足够水，把盐溶。，把鹌鹑蛋洗净，用针在蛋壳上轻轻戳个，做煮过程蛋壳破裂。

7、食材：粗盐2斤、鹌鹑蛋、椒、八角。铁锅炒放入椒八角炒香，粗盐炒。炒分后，感觉盐，用手在上边感热气腾腾，就把盐朝边上拨拨，把鹌鹑蛋放，用盐把鹌鹑蛋埋上，小火10分。

盐焗鹌鹑蛋的做法

1、盐焗鹌鹑蛋是一道美味小吃，制作过程简单，口感美，适合搭配饭食用。

2、盐焗鹌鹑蛋家做：把鹌鹑蛋用湿布擦拭净，把锅擦净放在火上，放入食用盐，把食用海盐炒热后关火；把炒热食用盐扒开铺在锅子里，把鹌鹑蛋摆放在；再用食用盐把鹌鹑蛋埋，上锅，小火，8分后关火，再焖一会儿后，取出；用料：鹌鹑蛋。

3、盐焗鹌鹑蛋做 鹌鹑蛋清水清洗净 滤水分。锅烧热，倒入盐炒加热 椒粉炒。炒粉至海盐色。砂锅加热，倒入半炒热海盐，把鹌鹑蛋码入。剩下海盐倒入。加，火焗15分后关火，焖半小时。

4、食材：椒20g，盐100g，八角20g，鹌鹑蛋200g。鹌鹑蛋放入碗倒入清水洗净，把锅烧热，把盐倒入锅，放入八角，椒搅拌均匀。放入鹌鹑蛋，让盐没过鹌鹑蛋，20分后盛出食用。

5、鹌鹑蛋清洗蛋壳，凉水份。热锅后把粗盐倒入锅，大火烧热，盐炒至。倒入鹌鹑蛋，用铲子轻轻均匀铺开，边烧边动，使受热更均匀，小火炒8分至表面蛋凝固，轻敲蛋壳裂更入味，炒5分，关火，上子，15分后开，就做好。

6、盐焗鹌鹑蛋是一道风味小吃，盐粒让鹌鹑蛋受热至熟，盐蛋香，做简单，内容：材料：鹌鹑蛋、粗盐、香料。鹌鹑蛋洗净，沥水分。部分粗盐铺在锅内，加香料小火加热2分 放入鹌鹑蛋。再上一层粗盐。上子小火焗8分。关火焖10分。

7、鹌鹑蛋250克，海盐400克，椒粒1小把，八角2个，1小块，葱1根，香叶3片，生5片。鹌鹑蛋出适量，把事先搓洗下，记得鹌鹑蛋表面都需要搓洗净，捞出控一控表面水分。

盐焗鹌鹑蛋怎么做变黄

1、把盐倒入锅，大火烧热。边烧边动，使受热更均匀，把烧热盐盛出一部分待用，烧热盐，小心防烫。把鹌鹑蛋相互间隔间均匀码放在锅里 ，把盛出盐倒回锅淹没鹌鹑蛋，使每一颗鹌鹑蛋都360度接触盐，均匀受热。

2、用料：鹌鹑蛋20个，海盐500克。鹌鹑蛋洗净，沥水分盐。把海盐放入锅炒热泛。取大瓷碗，铺上一层炒过海盐，铺一层鹌鹑蛋。再撒一层盐，再铺一层鹌鹑蛋，把盐倒在覆住蛋盐焗。

3、盐焗鹌鹑蛋做 用料 鹌鹑蛋500g 海盐1000g 做 鹌鹑蛋洗净晾。海盐铁锅炒热。耐容器， 铺一层热海盐码一层鹌鹑蛋再上盐码上蛋再铺盐住蛋。烤箱120半小时，太防裂。

4、做：买回鹌鹑蛋后，先用清水浸泡，用小刷子刷洗净，捞出沥水分。(浸泡，更刷洗鹌鹑蛋。)锅内加热，不需要放油，倒入粗粒盐，把椒粒、八角倒入锅内。加热，炒，炒盐发烫，发，散发阵阵香味。先把炒盐放入一点烤盘内，铺匀。