圆白菜怎么腌制好吃(圆白菜怎么腌制好吃还又脆)

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圆白菜怎么腌制好吃

1、 把圆白菜洗净，剁适合大小块切适合大小条状落。 在大碗适量盐，圆白菜数量口味来确定盐用量。，每斤圆白菜2-3匙盐。 把盐均匀地撒在圆白菜上，用手轻轻圆白菜，使盐均匀地分布在每一块白菜上。

2、骤： 把圆白菜切4-6块，洗净后撒上适量盐，腌制2-，使出水。 把大葱、萝、、蒜切细末，放入大碗，辣椒粉、鱼露、糯粉、白糖，搅拌均匀。 把腌制圆白菜洗净，沥水分，把调料均匀地抹在每圆白菜上。

3、圆白菜 1个泡椒 适量盐 适量白糖 适量生 适量蒜 适量料酒 适量鸡 适量香油 适量骤：把圆白菜洗净，切小块，放入大碗，适量盐，揉搓均匀，腌制 30 分。把泡椒、生、蒜切末，适量白糖、料酒、鸡、香油，搅拌均匀。

4、 好需要材料：圆白菜、盐、葱、、蒜、辣椒粉、糖、鱼露或酱油。 把圆白菜切适当大小块状，洗净后沥水分。 在大碗适量盐，把圆白菜块放入碗，用手揉搓均匀，腌制20分至半小时，圆白菜。

5、用手轻轻挤压圆白菜，进一出水，倒掉多水分。 调味料 在净容器，白糖、醋、椒、八角等调料，搅拌均匀腌制。口味调整甜比例。喜欢辣味，切碎辣椒。

6、卷心菜去掉根部，切片状。半碗清水4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，是化开，入味更均匀。把盐水切卷心菜，稍拌匀腌制1个半小时。期间好葱，洋葱，蒜泥，腌卷心菜清水洗两遍后，用20分沥水份。

圆白菜怎么腌制好吃

1、用手轻轻挤压圆白菜，进一出水，倒掉多水分。 调味料 在净容器，白糖、醋、椒、八角等调料，搅拌均匀腌制。口味调整甜比例。喜欢辣味，切碎辣椒。

2、 好需要材料：圆白菜、盐、葱、、蒜、辣椒粉、糖、鱼露或酱油。 把圆白菜切适当大小块状，洗净后沥水分。 在大碗适量盐，把圆白菜块放入碗，用手揉搓均匀，腌制20分至半小时，圆白菜。

3、材料：卷心菜、小椒、食盐、白醋、子、碗。把卷心菜洗净，晾后用手撕小片，切碎小椒拌均。10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均。上子腌制10小时食用。

4、卷心菜去掉根部，切片状。半碗清水4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，是化开，入味更均匀。把盐水切卷心菜，稍拌匀腌制1个半小时。期间好葱，洋葱，蒜泥，腌卷心菜清水洗两遍后，用20分沥水份。

5、制作方 圆白菜去掉叶，削去根部，洗净，用刀切两半或四半。把圆白菜菜心进上，铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，铺好，压上重物腌渍，用3/5盐，过24小时。盐卤，取出复腌。

6、用料：包菜1个、白醋适量、食盐适量、白糖适量、小椒个、大蒜瓣、一块、剁椒酱2大勺、椒油1勺。包菜剥开洗净，撕小块，切小块，小椒蒜洗净，蒜要。包菜放盐揉匀，腌制15分腌好后加水洗，挤，洗尝，不太咸不洗，挤。

圆白菜的泡菜简单做法

1、做：圆白菜去掉根部，切片状；半碗清水4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，i好是化开，入味更均匀；把盐水切圆白菜，稍拌匀腌制1个半小时；期间好葱，洋葱，蒜泥；腌圆白菜清水洗两遍后，用20分沥水份；沥好水份辣椒粉，鱼露，蒜泥。

2、做 卷心菜先不洗，外层较脏叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手把叶子一叶叶拨下，撕5公分宽。菜吃，丢弃，用刀子把削。处理好，放盆子塑胶袋里，八分，再把萝去刨丝，一并放。

3、圆白菜泡菜做：原料：卷心菜半颗、小半根、醋性纸杯一杯半、盐纸杯半杯、糖性纸杯一杯半、椒少。锅里放水，水煮开放入白糖椒，关火放入醋，搅拌均匀，放放凉。

4、骤： 把圆白菜切4-6块，洗净后撒上适量盐，腌制2-，使出水。 把大葱、萝、、蒜切细末，放入大碗，辣椒粉、鱼露、糯粉、白糖，搅拌均匀。 把腌制圆白菜洗净，沥水分，把调料均匀地抹在每圆白菜上。

5、用圆白菜制作甜泡菜需要食材有圆白菜、辣椒面、香醋、白糖、蜂蜜，制作方骤：把圆白菜撕适当大小；把辣椒面、香醋、白糖、蜂蜜放入搅拌盆调好，倒入撕圆白菜搅拌均匀，放入容器存。

6、挑选封性净坛子 封性塑料盒。（简称泡菜坛）把净水烧开（目是把水里），着子放凉。水份量由菜份量。水能把菜淹住。把放凉水倒进洗净泡菜坛。放盐，感觉很咸。

7、1把泡菜坛洗净擦水分放置。2圆白菜洗净后切大块，用少盐腌渍。3，在无油锅里适量水（视泡菜坛大小），大火加热。4水沸倒入材料（白酒、、盐、朝天椒、大料、椒、沙糖），沸腾计算时间加热10分，关火，放冷却。

圆白菜怎么腌制好吃

1、制作方 圆白菜去掉叶，削去根部，洗净，用刀切两半或四半。把圆白菜菜心进上，铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，铺好，压上重物腌渍，用3/5盐，过24小时。盐卤，取出复腌。

2、卷心菜去掉根部，切片状。半碗清水4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，是化开，入味更均匀。把盐水切卷心菜，稍拌匀腌制1个半小时。期间好葱，洋葱，蒜泥，腌卷心菜清水洗两遍后，用20分沥水份。

3、圆白菜 1个泡椒 适量盐 适量白糖 适量生 适量蒜 适量料酒 适量鸡 适量香油 适量骤：把圆白菜洗净，切小块，放入大碗，适量盐，揉搓均匀，腌制 30 分。把泡椒、生、蒜切末，适量白糖、料酒、鸡、香油，搅拌均匀。

4、材料：卷心菜、小椒、食盐、白醋、子、碗。把卷心菜洗净，晾后用手撕小片，切碎小椒拌均。10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均。上子腌制10小时食用。

5、用料：包菜1个、白醋适量、食盐适量、白糖适量、小椒个、大蒜瓣、一块、剁椒酱2大勺、椒油1勺。包菜剥开洗净，撕小块，切小块，小椒蒜洗净，蒜要。包菜放盐揉匀，腌制15分腌好后加水洗，挤，洗尝，不太咸不洗，挤。

6、 把圆白菜洗净，剁适合大小块切适合大小条状落。 在大碗适量盐，圆白菜数量口味来确定盐用量。，每斤圆白菜2-3匙盐。 把盐均匀地撒在圆白菜上，用手轻轻圆白菜，使盐均匀地分布在每一块白菜上。

7、 好需要材料：圆白菜、盐、葱、、蒜、辣椒粉、糖、鱼露或酱油。 把圆白菜切适当大小块状，洗净后沥水分。 在大碗适量盐，把圆白菜块放入碗，用手揉搓均匀，腌制20分至半小时，圆白菜。

圆白菜咸菜的腌制方法

1、制作方 圆白菜去掉叶，削去根部，洗净，用刀切两半或四半。把圆白菜菜心进上，铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，铺好，压上重物腌渍，用3/5盐，过24小时。盐卤，取出复腌。

2、制作圆白菜咸菜是选择新圆白菜。圆白菜应选取形状、质地坚实品种，没有破损叶子。把圆白菜切适当大小块状，用清水漂洗掉表面杂质。接，把圆白菜放入大盆，适量盐，用双手把盐均匀地圆白菜叶子表面，使均匀吸收盐分。

3、原料：圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、、辣椒、萝、扁豆、嫩、大蒜250克，辣椒100克，椒100克，老100克，食盐克，白酒40克，糖80克。腌制方：把泡菜坛洗净，用净布擦水分。把2公斤凉开水注入坛内，放食盐辣椒、椒、老、糖、白酒制泡菜水。

4、 材料：圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、、辣椒、萝、扁豆、嫩大蒜，每种250克。还需要辣椒100克，椒100克，老100克，食盐克，白酒40克糖80克。 泡菜坛：，把泡菜坛清洗净，并用净布擦水分。

5、辣椒粉 ：适量 蚝油 ：适量 生抽 ：适量 糖 ：适量 骤 圆白菜切丝 二 稍多些盐，腌出水份 三 把水攥 四 生抽，蚝油，盐，糖 五 辣椒粉 六 搅拌均匀吃，吃不完上保膜放入冰箱冷藏保存，超过星期。

圆白菜腌制酸菜的做法

1、腌制卷心菜骤：主料：卷心菜1/6个、萝200克、青辣椒1个、辣椒1个。辅料：粗盐1勺、水1杯、水（泡菜调料）2杯、糯粉（泡菜调料）半杯、盐（泡菜调料）1勺、蒜末（泡菜调料）1勺、末（泡菜调料）半勺、碎洋葱（泡菜调料）2勺、子汁（泡菜调料）1勺。卷心菜切片。

2、，先把所食材洗净切备用。二，把圆白菜、莴笋、、白萝4勺盐腌半小时后，用清水洗一遍沥出多水份。三，把食材晾晒2小时（晒过更脆，保存）。

3、 圆白菜买回放置2天， 腌菜坛洗净，晾水分； 倒入适量白酒，，让四壁沾上，剩倒掉； 小尖椒洗净，晾水分，备用； 煮沸开水，放凉，备用； 腌菜坛内放入一罐啤酒、白开水。

4、腌菜方用料白菜盐骤1大白菜，大太阳晒一两天2撕掉不净烂掉叶子3切掉根部4整整齐齐5大缸，没有缸，用这种塑料桶，要大塑料。

用泡椒腌圆白菜的做法

1、 选择新圆白菜，清洗净，并去除所水分。 腌制体，泡椒水、小辣、白醋、适量白糖盐。 把圆白菜放入净容器，倒入调腌制体，圆白菜浸泡。 封容器，放置在凉通风地方，让圆白菜腌制一夜。 二天，享用自制美味辣泡菜。

2、卷心菜腌制好吃 方一：食材：包菜1个、1根、白砂糖2杯、香醋2杯、椒适量、小辣椒适量、泡椒适量、食盐半碗、清水1碗、蒜适量。骤： 白砂糖与清水混合，煮沸直至溶。 香醋，搅拌均匀，稍凉。 清洗包菜，撕适当大小。 洗净切条。

3、材料：圆白菜1棵2kg，盐50g、小辣椒12颗。腌渍水材料：盐15g，糖15g，凉开水500ml（每100ml水用3g盐3g糖计算）、香料、八角4-6朵、椒1/2-1匙。把白菜破开两边，再把每边分切开4长条，改刀切5cm至2cm宽小方块。

4、把圆白菜洗净，切小块，放入大碗，适量盐，揉搓均匀，腌制 30 分。把泡椒、生、蒜切末，适量白糖、料酒、鸡、香油，搅拌均匀。把腌圆白菜沥水分，调料拌匀，放入封容器，放置凉处静置 1 天食用。

5、制作美味泡菜，需圆白菜、、泡椒调料。把圆白菜洗净撕，切长条，泡椒切，撒上盐腌制两小时。，韭菜洗净后切一寸半长备用。，把面粉放入锅，适量清水搅匀，并在火上加热至较稠浆糊。

6、44包菜稍炒软后放入泡椒大火快炒。55锅放少量水在菜内。稍炒放盐关火。泡椒卷心菜/做 备好食材。2手撕卷心菜，不用刀切。并用清水洗净。3泡椒椒小葱切碎。4入锅大火快炒2分。炒加点水。5卷心菜炒软倒入泡椒椒炒，并加适量盐。

7、2300毫升清水 10克 6克八角 6片香叶 5克椒 50克冰糖 克盐 50克泡椒水 20克白酒 ？ 制作骤 ？先来蔬菜，备圆白菜、、白萝、芹菜 、莴笋、 、豇豆 、青椒。蔬菜都腌制，喜欢吃就。