清蒸鲤鱼怎么做才好吃(清蒸鲤鱼怎么做才好吃窍门)

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清蒸鲤鱼怎么做才好吃

1、鲤鱼一条，葱适量，适量，蒜适量，盐适量，鸡油适量。把鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗净。放在案板上，用刀在鱼体上每隔1斜切一刀。用盐抹匀鱼，腌渍片刻。用火，沸水，足气蒸10-15分。蒸至鱼珠，鱼肉籽生，嫰取出。拣去葱、片、蒜片。

2、1原料鲤鱼油蒸鱼豉油盐白酒白椒粉葱2鲤鱼去鳞去内脏清洗净，内外抹上白酒腌制半小时3葱切片4鲤鱼头尾切开，鱼肉背部切开，保留腹部5装盘，把切开鱼片放，摆。

3、 材料：新鲤鱼、葱蒜切片、生抽、料酒、盐、椒粉、香菜等。 把鲤鱼用清水洗净，去除内脏鳞片。 在鱼两侧切上刀，入味。 把鱼放入容器，少量料酒盐，腌制片刻。 取出腌制鱼，把葱蒜放在鱼两侧腹腔。

鲤鱼怎么清蒸好吃又营养

1、1原料鲤鱼油蒸鱼豉油盐白酒白椒粉葱2鲤鱼去鳞去内脏清洗净，内外抹上白酒腌制半小时3葱切片4鲤鱼头尾切开，鱼肉背部切开，保留腹部5装盘，把切开鱼片放，摆。6上锅子，放入少醋清蒸鲤鱼30分7关火适量味，搅匀，出锅清蒸好吃鲤鱼就做好。

2、原料：鲤鱼、油、蒸鱼豉油、盐、白酒、白椒粉、葱、、。鲤鱼去鳞去内脏清洗净，内外抹上白酒腌制半小时。葱切片。鲤鱼头尾切开，鱼肉背部切开，保留腹部。装盘，把切开鱼片放，摆上头尾。每鱼上放葱腌制10分。蒸锅水开放鱼盘蒸15分。

3、使用大火蒸12分，使鱼肉嫩。注意时间不宜过长，鱼肉。 调汁浇鱼：把、葱水、盐、调味酱油、白糖烧开。使用淀粉勾芡，使浓。出锅前椒油，为整道菜增添一抹辣香味。把热腾腾浇蒸鱼上，让鱼肉吸收调料。

4、把蒸鱼取出，拣出葱、丝，把蒸鱼时盘子产生水倒掉；在鱼上浇上适量蒸鱼豉油，再把泡水葱丝丝放在鱼上。锅里适量生油，把油烧至六热。把热油浇在葱丝、丝上，香味会扑鼻而来，一道营养美味清蒸鲤鱼就做好。

5、3在锅放入适量食用油，烧热后放入椒熟，关火把油泼在鱼上，一道美味清蒸鲤鱼就做好鲤鱼做好吃问题，这简单美味做四椒鱼 食材鲤鱼椒椒豆瓣酱。

6、曾为寻找一道既美味营养佳肴而苦恼？清蒸鲤鱼，或期待已久案。所需原料：鲤鱼、油、蒸鱼豉油、盐、白酒、白椒粉、葱、、。烹饪骤： 把鲤鱼去鳞去内脏，清洗净。这一是口感关键，马虎。 在鲤鱼内外都抹上白酒，腌制半小时。

清蒸鲤鱼怎么做好吃

1、 把鲤鱼洗净，用刀在鱼两面划个口，用盐料酒腌制15分。 取出煮锅，底部加水，放进适量片葱，加料酒烧开。 把腌制鲤鱼放在蒸锅，放在煮锅上，上锅蒸8-10分，视鱼大小而定，蒸至鱼肉变白。

2、食材：二斤鲤鱼一条、蒸鱼豆豉、料酒、生、大葱适量、、葱、料酒、蒸鱼豉油少。把鱼去内脏、去鳞、去鳃洗净。去鱼线，鱼鳃后一公分处划刀（昨天小朋友说鱼脖子），抽出鱼线。

3、 材料：新鲤鱼、葱蒜切片、生抽、料酒、盐、椒粉、香菜等。 把鲤鱼用清水洗净，去除内脏鳞片。 在鱼两侧切上刀，入味。 把鱼放入容器，少量料酒盐，腌制片刻。 取出腌制鱼，把葱蒜放在鱼两侧腹腔。

清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单

1、：处理食材，把青椒取芯切细丝、椒取芯切细丝、大葱取芯切细丝放入盛有凉水盆浸泡（做使切丝食材弯曲，还能在激油更激香原料）。

2、炒锅放油，香葱、、蒜、辣椒，放入生抽香醋熬开，蒸鱼倒掉盘子里水，在鱼表面放上香菜青葱。把锅里烧开调味品均匀浇在鱼上，香味扑鼻而来，感觉特香，看还不错。

3、清蒸鲤鱼简单好吃做：主料：鲤鱼1条。辅料：15片、葱半根、椒10颗、生油4勺、小椒6个、盐3勺、料酒4勺、生抽3勺、蒸鱼豉油适量。把鲤鱼洗净，鱼腹两侧切刀，沥水。葱、、小椒切好备用。鲤鱼加料酒、生抽、盐腌制10分，小椒、葱放入鱼腹划刀处。

4、 把鲤鱼洗净，用刀在鱼两面划个口，用盐料酒腌制15分。 取出煮锅，底部加水，放进适量片葱，加料酒烧开。 把腌制鲤鱼放在蒸锅，放在煮锅上，上锅蒸8-10分，视鱼大小而定，蒸至鱼肉变白。