猪肥肠怎么做才好吃(猪肥肠怎么做才好吃又简单)

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猪肥肠怎么做才好吃

1、主料：猪肥肠一，面粉两碗，大一大根，辣椒5个，油一勺，鸡一勺，料酒一勺。处理猪大肠，拿出不加水，把猪大肠切适当，清理 倒入面粉揉搓表面内部都揉，把多猪油杂质揉出。

2、猪肥肠口感特，炖、炒、煮等方式进行烹饪。，烧肥肠、卤肥肠炒肥肠种做。烧肥肠做 食材：肥肠、葱、、蒜、八角、酱油、料酒、白糖等。 处理肥肠：把肥肠清洗净，焯水处理去除异味。

3、把猪肥肠放开水锅里先焯水，捞再下六热油锅里2分，待用。锅里加少生油烧热，下莲藕片炒香，起锅盛入锅里。

4、 烧肥肠 - 食材：肥肠、葱、、蒜、八角、酱油、料酒、白糖等。- 处理肥肠：清洗净，并焯水去除异味。- 烹饪过程：把肥肠放入锅，加水煮至七熟，调料炖煮至入味，葱、、蒜八角提味。 卤肥肠 - 食材：肥肠、卤汁、香料等。

猪大肥肠怎么做好吃又嫩

1、猪肥肠多种烹饪方式做出美味佳肴。烹饪方式 猪肥肠口感特，炖、炒、煮等方式进行烹饪。，烧肥肠、卤肥肠炒肥肠种做。烧肥肠做 食材：肥肠、葱、、蒜、八角、酱油、料酒、白糖等。 处理肥肠：把肥肠清洗净，焯水处理去除异味。

2、【制作骤】买回来肥肠放入大盆，往一勺盐，多一点玉淀粉，适量油，用手抓匀，用点劲去抓。处理肥肠表面会净，把它作，两面都抓两次，就净。起锅烧水，冷水下入肥肠，适量生片，加适量酒去腥，开大火把肥肠煮开。

3、挑选大肠，猪大肠是很长，有直肠弯肠，而制作生肥肠要用直肠，而直肠比较细小脆嫩，炒而熟，爽脆脆感。

4、 炒猪大肠 - 清洗大肠：把猪大肠用盐反复搓洗，去除异味杂质，切小块。- 配料：青椒去籽切块，洋葱、蒜、切碎。- 炒制：热锅加油，香蒜，青椒洋葱炒，猪大肠料酒炒。

猪肥肠怎么做好吃

1、、青椒切片，蒜切末，大葱切。锅猪肥肠、适量清水、15ml料酒、5ml白醋、1个八角葱火煮开。转火煮10分后捞出放凉。把煮猪肥肠切小块。碗5g白椒粉、3g绵白糖、10ml料酒、3g盐、2g淀粉、10ml生抽50ml搅拌均匀。

2、 烧肥肠 - 食材：肥肠、葱、、蒜、八角、酱油、料酒、白糖等。- 处理肥肠：清洗净，并焯水去除异味。- 烹饪过程：把肥肠放入锅，加水煮至七熟，调料炖煮至入味，葱、、蒜八角提味。 卤肥肠 - 食材：肥肠、卤汁、香料等。

3、 好新猪肥肠，清洗净，切5厘长。 把肥肠放入开水焯水，去除水异味，捞出沥备用。 调料：葱蒜末、豆瓣酱、郫豆瓣酱、椒粉、料酒、酱油、白糖、盐、味、鸡、香油。 热锅凉油，放入葱蒜末香，豆瓣酱郫豆瓣酱炒香。

4、主料：猪肥肠一，面粉两碗，大一大根，辣椒5个，油一勺，鸡一勺，料酒一勺。处理猪大肠，拿出不加水，把猪大肠切适当，清理 倒入面粉揉搓表面内部都揉，把多猪油杂质揉出。

肥肠怎么做好吃

1、、青椒切片，蒜切末，大葱切。锅猪肥肠、适量清水、15ml料酒、5ml白醋、1个八角葱火煮开。转火煮10分后捞出放凉。把煮猪肥肠切小块。碗5g白椒粉、3g绵白糖、10ml料酒、3g盐、2g淀粉、10ml生抽50ml搅拌均匀。

2、主料：猪肥肠一，面粉两碗，大一大根，辣椒5个，油一勺，鸡一勺，料酒一勺。处理猪大肠，拿出不加水，把猪大肠切适当，清理 倒入面粉揉搓表面内部都揉，把多猪油杂质揉出。

3、 食材：大肥肠、豆、藕片、豆芽、青蒜、辣椒、椒、、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡、香油。 处理食材：大肥肠洗净后切，焯水去腥味；豆、藕片、豆芽洗净备用；青蒜切备用；辣椒剪小，去掉籽；、蒜切末备用。

4、 炒猪大肠 - 清洗大肠：把猪大肠用盐反复搓洗，去除异味杂质，切小块。- 配料：青椒去籽切块，洋葱、蒜、切碎。- 炒制：热锅加油，香蒜，青椒洋葱炒，猪大肠料酒炒。

5、 浸泡卤汁：把处理肥肠放入卤汁，香料，浸泡数小时至入味。 煮制：捞出肥肠，放入沸水煮熟，冷却后切片食用。炒肥肠做要点 食材：肥肠、青椒、椒、蒜等。 处理肥肠：需要清洗净并焯水处理。

6、- 浸泡卤汁：把肥肠放入卤汁，香料，浸泡数小时入味。- 煮制：把浸泡肥肠煮熟，冷却后切片食用。 炒肥肠 - 食材：肥肠、青椒、椒、蒜等。- 处理肥肠：清洗净并焯水处理。- 烹饪过程：先炒配料，再肥肠快速炒，调味后出锅。

7、五香肥肠制作骤： 好猪肠，清洗净，切适当长度。 五香料，包括八角、、香、椒、茴香等，磨粉末备用。 好猪肉，切小块，五香粉末、盐、糖、料酒、酱油、葱蒜末，搅拌均匀腌制半小时。 把腌制猪肉填入猪肠，用细绳子绑紧。

猪肥肠怎么做好吃

1、把猪肥肠治净后，投入开水锅汆水，捞切小块；把老坛菜剁细，均待用。

2、烧肥肠：这是见猪肥肠做。把肥肠清洗净，去除异味，用开水焯，切。用、蒜、八角、等香料香，肥肠炒至表面。适量老抽、生抽、料酒、糖水，转小火慢炖至肥肠软烂入味，勾芡出锅。这种做肥肠色泽亮，美。

3、 食材：肥肠、葱、、蒜、八角、酱油、料酒、白糖等。 处理肥肠：把肥肠清洗净，焯水处理去除异味。 烹饪过程：肥肠放入锅，适量水，大火烧开后转小火炖煮。调味料，如酱油、料酒白糖，炖至肥肠入味。葱、、蒜八角提味。

4、 好新猪肥肠，清洗净，切5厘长。 把肥肠放入开水焯水，去除水异味，捞出沥备用。 调料：葱蒜末、豆瓣酱、郫豆瓣酱、椒粉、料酒、酱油、白糖、盐、味、鸡、香油。 热锅凉油，放入葱蒜末香，豆瓣酱郫豆瓣酱炒香。

5、 烧肥肠 - 食材：肥肠、葱、、蒜、八角、酱油、料酒、白糖等。- 处理肥肠：清洗净，并焯水去除异味。- 烹饪过程：把肥肠放入锅，加水煮至七熟，调料炖煮至入味，葱、、蒜八角提味。 卤肥肠 - 食材：肥肠、卤汁、香料等。

6、肥肠炒粉：把猪肥肠切片，与粉丝、豆芽、青菜等炒制，豆瓣酱、生抽等调料，美。肥肠炖土豆：把猪肥肠与土豆块炖煮，葱蒜、八角、等香料，汁浓，肥肠软糯，土豆入味。肥肠煲仔饭：把猪肥肠切片，与饭、腊肉、香菇等放入煲仔煮制，香气四溢，口感。

7、主料：猪肥肠一，面粉两碗，大一大根，辣椒5个，油一勺，鸡一勺，料酒一勺。处理猪大肠，拿出不加水，把猪大肠切适当，清理 倒入面粉揉搓表面内部都揉，把多猪油杂质揉出。