糖醋蒜的配料(糖醋蒜的配料比例)

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糖醋蒜的配料

1、配料。在做糖醋蒜，需要配料有这种。新大蒜，喜欢吃糖醋蒜，稍多一点，四五斤，度白酒、香醋、生抽、白糖盐。

2、直至把坛装，并稍稍轻压；坛口加一只泥制小碟，封泥，待泥稍把坛口倒置泥地上，40天，坛内卤水被封口泥，蒜头熟咸坯；把初腌大蒜酒坛，去泥起封，倒净咸卤， 过磅标重，按配比配料，使糖醋卤把蒜头浸没，用一层油纸一层纸把坛口封。

3、糖醋蒜配料： 大蒜头250克 白糖100克 醋50克 生抽适量 盐适量 水适量 糖醋蒜做： 把大蒜头，用刀背拍碎备用。 热锅凉油，把大蒜头香。 白糖炒至糖溶化。 醋适量水，煮开后转小火煮10分。

4、用大蒜重量做配料：10斤蒜糖醋盐，用6斤糖3斤醋6斤盐。用大蒜头数量做配料：糖醋盐比例，按蒜头总量10用盐，53用食醋，16用白糖。糖醋蒜两种配料比例 用大蒜重量做配料：10斤蒜糖醋盐，用6斤糖3斤醋6斤盐。

公开糖醋腌蒜的配方

1、15天腌制后，把腌制蒜头取出，放入净容器。，糖50克醋100克，适量清水，煮沸后让糖醋溶。待糖醋汁冷却后，把均匀地倒入装有蒜头容器，腌制15天。间内，蒜头会吸收糖醋汁，变得甜爽脆，腌制享用。

2、糖醋蒜是一道传菜，制作方简单，甜口，蒜头香气扑鼻。是确糖醋大蒜腌制方：材料：- 大蒜头 - 白糖 - 醋 - 盐 骤： 把大蒜头剥，剥大蒜瓣并去蒜尖。 把剥大蒜放入开水焯水，焯水目是去除大蒜辣味刺。

3、北方糖醋蒜 原料：大蒜头100斤，醋10斤，白糖20斤，食盐20斤。大蒜接近适宜。制：削去大蒜根，蒜留1 寸，剥去。清洗净后入缸。100斤大蒜先放盐5斤腌制半，间倒缸三次。

4、详情请看

5、糖醋腌蒜骤 所需要材料：白糖50g，醋100g，大蒜200g，生抽50g，容器。做：把大蒜去放入碗，清水洗净捞出后控水分。把洗净大蒜放入净容器，白糖，醋，生抽，搅拌均匀后，封腌制。

6、原料 蒜头100千克 食盐10千克 糖18千克 粮食醋70千克 糖25克 把蒜茎切去，留有茎。把蒜头洗净，沥去水分。把蒜头放入缸，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。把腌蒜头捞出晾晒，晒。

糖醋大蒜头怎么腌制方法

1、糖醋蒜是一道传菜肴，它用新大蒜腌制而，口感香甜爽，开胃。是糖醋蒜腌制方：材料：- 新大蒜头 - 醋 - 白糖 - 盐 - 清水 骤： 把新大蒜头剥去外层，洗净备用。

2、糖醋大蒜头腌制方：用料，新紫蒜4斤、醋3斤、白砂糖2斤。骤新紫蒜去，用剪刀把根修剪净。不用，捞。骤根部修剪就。清水清洗净泥土，晾水分，需要晾12小时。骤锅里倒入醋白糖，火煮。

3、制作方 把新大蒜去点外，清洗净，倒入盆里倒入适量清水放咸盐浸泡1个小时捞出，放入太阳底把水分晒。找个无油净坛子把晒水分大蒜码入坛子里，切片小辣一块倒入坛子备用。

糖醋蒜的做法和配料的方法

1、 大蒜头250克 白糖100克 醋50克 生抽适量 盐适量 水适量 糖醋蒜做： 把大蒜头，用刀背拍碎备用。 热锅凉油，把大蒜头香。 白糖炒至糖溶化。 醋适量水，煮开后转小火煮10分。 适量盐生抽，煮5分。

2、糖醋蒜配料比例是：10斤蒜用6斤糖3斤醋6斤盐。糖醋蒜做 把蒜老去除，浸泡在清水2天，换两次水。捞出后，100g食用盐腌制3天，动1次。把白糖放入醋搅拌融化，三斤，用500g醋250g糖。

3、配料：大蒜（整颗） 十个，盐 1/2大匙，糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，盐 1小匙，酱油1大匙 。做：把十个整颗大蒜外略剥去一层备用。把1锅水煮沸少盐溶后熄火，再放入大蒜浸渍20分，捞起，沥水份放凉备用。

4、糖醋蒜制作方配料：主料：大蒜1000g、糖350g。辅料：盐适量、醋1000g、玻璃罐。好大蒜、白糖（用糖）、醋、盐。大蒜如图处理净（忘把根切掉）。节间，把蒜，放入瓶备用（瓶子刷净，保证瓶子擦一滴水都没有，大蒜变质）。

5、做：：新大蒜2000克、度白酒2两、香醋500克、盐300克、生抽400克、白糖400克。先把新蒜外面老剥去，只留一两层蒜片，腌制时入味，腌制糖醋蒜选刚刚刨新蒜，腌糖醋蒜脆嫩，把剥大蒜放在盆用冷开水泡24小时。

糖醋蒜头怎么腌

1、做：把十个整颗大蒜外略剥去一层备用。把整锅水煮沸少盐溶后熄火，再放入大蒜浸渍20分，捞起沥水份放凉备用。把调味料材料置锅混合加热，煮沸后火冷却，为糖醋汁。把大蒜与冷却糖醋汁放入容器腌渍，糖醋汁需过大蒜，加后置冰箱冷藏浸泡。

2、糖醋蒜头腌：用料 大蒜500克，盐适量，醋400克，糖200克 糖醋蒜头腌制方：大蒜剥掉外面老，放入盆；放入盐2勺，用勺子搅拌均匀，盐融化；净瓶子，把腌制蒜头放，在铺上一层白糖；把醋倒，上子。

3、食材：要带绿新蒜，100头，盐适量，醋，是香醋是醋，白糖，糖醋比例是1：8比例，口味适当调整。大蒜要切去蒜，就扔，嫩蒜炒着吃，再剥去老。

4、主料：蒜头（大蒜）、盐、醋（白醋）、白糖。把蒜头剥去外层，切去根部后洗净，分23次装入已清洁并烫开口罐。每次装入时，撒上适量盐（口味，过咸）。罐口封，放置无油烟环境腌制10天。在此期间，轻轻晃动罐，蒜头腌制均匀。

5、 选料：蒜千克、盐10千克、白糖5千克、醋60千克、开袜灶水20千克比例所需材料。 浸洗：把大蒜头放入清水浸泡10小时，注意剥去蒜。 初腌：把浸洗过大蒜头沥后，按比例拌入盐，装入容量为25千克坛内。

6、把1斤大蒜去，清洗净，适量盐泡，去除大蒜辛辣味。二天，罐取出蒜头，放在厨房用纸上晾水分。把洗净，晾大蒜头，放入，净无油无水封罐。

7、主料：蒜头(大蒜)、盐、醋(白醋)、白糖。蒜头剥去外层切去根部洗净， 分23次装入罐(罐内开水烫过晒)， 每次都撒上盐( 过咸)，封(封)放置无油烟处腌制10天， 都晃动罐使蒜头腌制均匀。