茄汁虾怎么做(茄汁虾怎么做好吃又简单)

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茄汁虾怎么做

1、主料：虾。辅料：盐、糖、蒜末、淀粉、料酒、番茄酱。虾洗净后去虾线，蒜末，淀粉，料酒，盐，搅一搅，腌制20分。油烧至八热时，倒入虾，炒至变色出锅候着。油至七熟，下大蒜香，番茄酱。适量盐，糖，炒均匀，调茄汁。

2、1把切丝、蒜切末备用。1热锅起油，放入蒜末丝，小火炒出香味。1倒入腌制虾进行炒，炒至虾变。2再番茄酱。2炒一会后，适量盐、白糖进行炒。2再水淀粉，进行勾芡。2等汁后，少葱。2至此，茄汁虾就做好。

3、先把虾挑去虾线洗净，葱切葱，番茄切小。锅倒入油烧七热，先葱炒下，番茄盐。往番茄适量水烧开。水烧开后，把大虾放入锅。等烧开后，稍煮一会，滴入滴热炒仙露。把美味茄汁大虾装入盘子，撒入一点葱装饰。

茄汁大虾最正宗的做法

1、大虾剪去脚，沿背部剪开，挑掉泥线；用料酒盐把虾腌制一会；玉片；切葱；番茄沙司少量清水白糖，调匀酱汁 锅内油热后，下入大虾，炒至变色 玉片，炒均匀 倒入调酱汁盐调味，上锅，火焖10分， 茄汁大虾 材料：16-20头大虾，番茄酱。

2、制作时间：15分难易程度：口味：茄汁分类：炒菜主食材：大虾400克辅料：大蒜5瓣，番茄酱30克，料酒1勺骤：大虾洗净剪开背；去虾线放入碗；放入料酒1勺；椒粉1克；盐1勺；拌匀后腌制半小时；大蒜5瓣切末；锅放入适量油。

3、做： 大虾去壳，留头留尾，清洗净，用水淋一遍料酒，腌制。 洗净，去去蒂，切小块，入锅煸炒至表面金，盛出。 、蒜切末，番茄切小块，青椒、椒都切小，备用。 热锅凉油，香蒜末。 把番茄块倒入锅，煸炒至茄酱状。

4、先把虾挑去虾线洗净，葱切葱，番茄切小。锅倒入油烧七热，先葱炒下，番茄盐。往番茄适量水烧开。水烧开后，把大虾放入锅。等烧开后，稍煮一会，滴入滴热炒仙露。把美味茄汁大虾装入盘子，撒入一点葱装饰。

5、骤：大虾去壳去头，沿背部剖开去虾线，洗净沥水分，盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分。番茄用开水烫，去切小块备用。洋葱切，蒜末备用。锅倒入适量油，烧热后放入大虾煎至两面金，捞出备用。锅留底油，放入洋葱炒香，蒜末炒香。放入切番茄，煮至软烂。

6、茄汁大虾做？

茄汁大虾的做法

1、材料：虾一斤、大蒜2瓣、料酒一匙、盐适量、生粉一茶匙、番茄沙司200毫升、白砂糖适量；大蒜切蒜末备用，虾洗净开背去虾线，加蒜末、料酒、盐、生粉腌渍20分；起油锅，油至八热时虾入锅炒至变色出锅，再起油锅，油至七热时，下剩下蒜末香。

2、茄汁大虾做： 食材：虾、番茄、洋葱、蒜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、油。 虾去壳去头，背部剖开虾线，去掉虾线，用清水洗净，沥备用。 番茄切小块，洋葱切，蒜切末备用。 热锅凉油，放入虾煸炒至变色，盛出备用。

3、材料：海虾、盐、生粉、蒜、料酒、番茄酱、盐、糖等。把大虾市场买来，洗净后剪去子尖，用牙签虾背部挑出虾线，放好备用。把大蒜拍，切蒜末。把料酒、盐、蒜末合着生粉盛着大虾碗里，搅拌均匀，腌20来分。

4、番茄酱30克，料酒1勺骤：大虾洗净剪开背；去虾线放入碗；放入料酒1勺；椒粉1克；盐1勺；拌匀后腌制半小时；大蒜5瓣切末；锅放入适量油。

5、大虾剪去脚，沿背部剪开，挑掉泥线；用料酒盐把虾腌制一会；玉片；切葱；番茄沙司少量清水白糖，调匀酱汁 锅内油热后，下入大虾，炒至变色 玉片，炒均匀 倒入调酱汁盐调味，上锅，火焖10分， 茄汁大虾 材料：16-20头大虾，番茄酱。

6、骤：大虾去壳去头，沿背部剖开去虾线，洗净沥水分，盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分。番茄用开水烫，去切小块备用。洋葱切，蒜末备用。锅倒入适量油，烧热后放入大虾煎至两面金，捞出备用。锅留底油，放入洋葱炒香，蒜末炒香。放入切番茄，煮至软烂。

7、茄汁大虾做？

茄汁虾的家常做法

1、虾处理：把新大虾去头去壳，保留尾，剪去虾虾腿，沿背部剪开去掉虾线，清洗净后沥水分。腌制虾：把处理大虾放入碗，少盐、黑椒粉料酒，拌匀后腌制10分。辅料：大蒜剁末，葱切小备用。

2、茄汁大虾是一道美味菜肴，是制作茄汁大虾骤：材料： 大虾：500克 柿：3个 大蒜：3瓣 洋葱：1个 番茄酱：2匙 番茄酱：2匙 白葡萄酒：1/4杯 橄榄油：适量 盐、椒粉、香：适量 骤： 大虾，剥掉虾壳，留下虾尾。

3、先把虾挑去虾线洗净，葱切葱，番茄切小。锅倒入油烧七热，先葱炒下，番茄盐。往番茄适量水烧开。水烧开后，把大虾放入锅。等烧开后，稍煮一会，滴入滴热炒仙露。把美味茄汁大虾装入盘子，撒入一点葱装饰。

4、茄汁虾片是一香味俱佳家菜，它把虾片与甜茄汁相，口感，营养价值。

5、新虾仁 300克 番茄酱 适量 大蒜 2瓣 块 盐 适量 白糖 少 料酒 1匙 生抽酱油 1匙 淀粉 适量 青椒（选）适量 葱（选）适量 植物油 适量 做：虾仁：把虾仁洗净，去掉虾线，用厨房纸水分。用少盐、料酒淀粉抓拌均匀，腌制10分。