东坡肉怎么做(东坡肉怎么做好吃又简单)

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东坡肉怎么做

1、东坡肉是一道传菜品，做：原料： 猪肉五肉500克 曲25克 片适量 料酒适量 白糖适量 酱油适量 骤： 把五肉切2-3厘见方小块，放入冷水煮开，撇去浮沫。 把煮过五肉块沥水分，备用。

2、先倒10大勺生抽，克。再倒酒，15大勺250毫升。生抽酒比例是1：5，保证体能没过食材。撒上冰糖，这道菜不需要放水盐。大火煮沸后改火，上子炖上1个小时。把肉，肉朝上，上子再炖上半个小时，就做好。

3、，食材。选用五肉，是带，肥瘦相间部分，炖肉才会美。把五肉切4厘见方块，用开水焯水去腥味。，辅料，如片、葱、料酒、老抽、生抽、白糖、八角、香叶等。，炖煮。

4、东坡肉制作方 食材：五肉、小白菜、食盐、大葱、、酒、白糖、老抽、生抽。五肉洗净切块，放入煮好沸水锅焯烫5分去除水，再捞出用清水洗净备用。大葱切，切片，把葱垫在锅底后，码片片。

5、猪五肋肉0克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、块（拍）50克、酱油克。把猪五肋肉刮洗净，切10块方形肉块，放在沸水锅内煮5分取出洗净。

6、制作东坡肉 主料：五肉两斤（烧选材要五肉才行）。辅料：酒三百克、大葱、生一块、八角一颗、老抽十克克、冰糖三十克、盐两克。

正宗的东坡肉是怎么做的

1、东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、酱油、冰糖、八角、。 把五肉切大块，放入开水焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，料酒、酱油、冰糖、八角、煮开。

2、东坡肉做三：：选肉。选用五肉，切大块，用开水焯水去腥。二：烹制。把焯水后五肉块放入锅，料酒、生、葱、冰糖、酱油、老抽、生抽、八角、、香叶、椒等调料，适量水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，肉变得软烂入味。三：上色。

3、材料：带五肋条肉1000克、香葱3棵、生1大块、酱油3大匙、料酒7大匙、白糖2大匙。用刀刮去猪肉上细，去肋骨，修去边，洗净后切方形3块，放入清水锅内，用大火煮5分，捞出用清水漂洗净；块去拍；葱洗净打结。

4、选购三五层带五肉，把五肉切把大小方块。用棉线绳捆个十字系住，让肉块在长时间熬煮后美貌品相。找大小合适小砂锅，刷一层油。底下先铺一层片，再铺上一层小香葱。捆五肉朝下，整齐码锅里。

东坡肉的做法

1、东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、酱油、冰糖、八角、。 把五肉切大块，放入开水焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，料酒、酱油、冰糖、八角、煮开。

2、东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、酱油、冰糖、八角、、香叶。 把五肉切大块，放入开水焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，料酒、酱油、冰糖、八角、、香叶，煮至冰糖溶化。

3、烧东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、、香叶、盐、清水。 把五肉切大块，放入冷水锅，葱、、料酒煮沸，撇去浮沫后捞出备用。 热锅凉油，冰糖炒至溶化，放入八角、、香叶煸炒出香味。 放入五肉煸炒至表面。

4、白糖。葱切，切片。先把葱放砂锅里。再把五肉摆砂锅里，肉朝下。1先倒入酒酱油。1再放入白糖。1用大火烧开。1转小火慢炖2小时。1撇去油，把肉面朝上装入特制小容器。1锅里放热水，加置蒸笼内。 用火蒸30分至肉酥。

5、选购三五层带五肉，把五肉切把大小方块。用棉线绳捆个十字系住，让肉块在长时间熬煮后美貌品相。找大小合适小砂锅，刷一层油。底下先铺一层片，再铺上一层小香葱。捆五肉朝下，整齐码锅里。

6、东坡肉做三：：选肉。选用五肉，切大块，用开水焯水去腥。二：烹制。把焯水后五肉块放入锅，料酒、生、葱、冰糖、酱油、老抽、生抽、八角、、香叶、椒等调料，适量水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，肉变得软烂入味。三：上色。

正宗东坡肉怎么做

1、食材：五肉适量、小白菜适量、食盐适量、葱适量、适量、生抽适量、酒适量、白糖适量。把五肉洗净后切方块，放入沸水锅焯烫5分去除水，捞出用清水洗净。把大葱切长，切片，垫入砂锅底部肉粘锅，把五肉肉朝下码放在砂锅里。

2、猪五肋肉0克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、块（拍）50克、酱油克。把猪五肋肉刮洗净，切10块方形肉块，放在沸水锅内煮5分取出洗净。

3、买新五肉，放凉水锅里煮开。凉后切大肉块。放砂锅内，砂锅内底放葱，放上切肉。放入料酒(一袋料酒)，老抽（3大勺子），白糖，没过肉。大火开后转小火炖半个小时。炖好后放入碗内，吃在上锅蒸20分。东坡肉就做好。

4、东坡肉做三：：选肉。选用五肉，切大块，用开水焯水去腥。二：烹制。把焯水后五肉块放入锅，料酒、生、葱、冰糖、酱油、老抽、生抽、八角、、香叶、椒等调料，适量水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，肉变得软烂入味。三：上色。

5、东坡肉是一道传菜品，做：原料： 猪肉五肉500克 曲25克 片适量 料酒适量 白糖适量 酱油适量 骤： 把五肉切2-3厘见方小块，放入冷水煮开，撇去浮沫。 把煮过五肉块沥水分，备用。

东坡肉做法

1、东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、酱油、冰糖、八角、、香叶。 把五肉切大块，放入开水焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，料酒、酱油、冰糖、八角、、香叶，煮至冰糖溶化。

2、烧东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、、香叶、盐、清水。 把五肉切大块，放入冷水锅，葱、、料酒煮沸，撇去浮沫后捞出备用。 热锅凉油，冰糖炒至溶化，放入八角、、香叶煸炒出香味。 放入五肉煸炒至表面。

3、骤1：上选五肉切大块 骤2：开锅烫猪去腥，再绑上十字结。骤3：五肉开水煮至三熟后捞出备用。骤4：砂锅底下铺上片大葱。酒，啤酒，料酒，蚝油，生抽，味老抽。骤5：五肉，香料，五香粉腐乳。骤6：炖煮两个小时，添加开水烧锅。

4、东坡肉做三：：选肉。选用五肉，切大块，用开水焯水去腥。二：烹制。把焯水后五肉块放入锅，料酒、生、葱、冰糖、酱油、老抽、生抽、八角、、香叶、椒等调料，适量水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，肉变得软烂入味。三：上色。

东坡肉的正宗做法

1、烧东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、、香叶、盐、清水。 把五肉切大块，放入冷水锅，葱、、料酒煮沸，撇去浮沫后捞出备用。 热锅凉油，冰糖炒至溶化，放入八角、、香叶煸炒出香味。 放入五肉煸炒至表面。

2、东坡肉做： 材料：五肉、葱、、料酒、酱油、冰糖、八角、。 把五肉切大块，放入开水焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，料酒、酱油、冰糖、八角、煮开。

3、买新五肉，放凉水锅里煮开。凉后切大肉块。放砂锅内，砂锅内底放葱，放上切肉。放入料酒(一袋料酒)，老抽（3大勺子），白糖，没过肉。大火开后转小火炖半个小时。炖好后放入碗内，吃在上锅蒸20分。东坡肉就做好。

东坡肉怎么做简单又好吃如何制作东坡肉

1、选购三五层带五肉，把五肉切把大小方块。用棉线绳捆个十字系住，让肉块在长时间熬煮后美貌品相。找大小合适小砂锅，刷一层油。底下先铺一层片，再铺上一层小香葱。捆五肉朝下，整齐码锅里。

2、主料：五肉两斤（烧选材要五肉才行）。辅料：酒三百克、大葱、生一块、八角一颗、老抽十克克、冰糖三十克、盐两克。

3、用料：生抽、清水、冰糖40g、香葱1把、1大块、酒250g、五肉800g。肉清洗切4厘见方块，用棉线四周捆好。取砂锅在锅底刷一层油，码上香葱片，锅底要铺，会粘锅。肉朝下码放好。性酒、生抽冰糖，开火。

4、简单东坡肉做：材料： 猪肉五肉500克 腌料：生适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，生抽适量 骤： 把五肉洗净，切块状。 锅适量水，把五肉块放入锅，生片料酒煮沸，去除水。捞出五肉块备用。

5、东坡肉是一道很典川菜，制作过程繁琐，确骤方法，就做出美味东坡肉。