小咸鱼怎么做好吃(小咸鱼怎么做好吃又简单的方法)

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小咸鱼怎么做好吃

1、 食材：小咸鱼、生、大蒜、葱、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、食用油。 把小咸鱼提前用清水泡发，泡发时间鱼湿度而定，需要泡发30分至1小时。泡发小咸鱼洗净，沥水分备用。 生切片，大蒜切末，葱切，辣椒切圈备用。

2、小咸鱼事先洗净，用白开水浸泡半小时，并去掉鱼边小碎骨头；切片备用。锅座油，下炒。加一点水，处理小咸鱼豆瓣酱炒，并加些水，上子，焖十五分。熬倒后，把菜动下炒均匀，番茄酱炒。

3、原料：咸鱼300g，料酒2勺，味半勺，蒜200g，醋半勺，块。

4、 备料：小咸鱼、葱蒜、辣椒、生抽、白椒粉、料酒、糖、盐等。 水泡发：把小咸鱼放入水泡发15分，去除咸味。捞出沥备用。 香料：葱蒜切末，辣椒切备用。 烹煮：热锅适量油，放入葱蒜末辣椒炒香。小咸鱼炒均匀。

5、制作美味小咸鱼多种方： 切块状蒸食，料酒、生、小葱，加少色拉油或蒜末调味。鱼头、鱼鳍、骨架等与肉、子排、笋等一煮腌笃。 把调料鱼煮熟后，冷冻鱼冻，切片享用。注意，适量食用咸鱼，亚销盐含量较。

6、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生切丝，撒在咸鱼上，再淋点生油在（食用油，生油），水开后上锅蒸8-10分就行。煎。咸鱼切块，洗净；切丝；先下油，再下丝，再放咸鱼煎，煎至两面金。

7、先好咸鱼、豆等食材，咸鱼腌制方在小贴士里给详细介绍下。腌制晒这一道程序是这道菜好吃原因。把蒜头、辣椒、生、葱都切好备用。这道菜放点辣椒会更好吃，怕辣，适当减少辣椒。热锅热油，烧热后倒入咸鱼先匀至金。

咸鱼怎么做好吃

1、 备料：小咸鱼、葱蒜、辣椒、生抽、白椒粉、料酒、糖、盐等。 水泡发：把小咸鱼放入水泡发15分，去除咸味。捞出沥备用。 香料：葱蒜切末，辣椒切备用。 烹煮：热锅适量油，放入葱蒜末辣椒炒香。小咸鱼炒均匀。

2、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生切丝，撒在咸鱼上，再淋点生油在（食用油，生油），水开后上锅蒸8-10分就行。煎。咸鱼切块，洗净；切丝；先下油，再下丝，再放咸鱼煎，煎至两面金。

3、 先把咸鱼用清水浸泡30分，待咸味淡化后切小块备用。 蒜切碎备用。 开锅倒入适量食用油，烧热后蒜炒香。 倒入咸鱼块，炒至咸鱼变色。 适量料酒煮沸，煮至鱼肉烂，撒入白椒粉适量酱油炒匀。

4、用料：咸鱼1条、水豆腐一盒、半只、小葱1根、蒜瓣6瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1小勺、蚝油1勺。咸鱼用水清洗，切块。用油煎。豆腐切片，葱蒜切片。铸铁锅里铺好切片豆腐，再铺上煎咸鱼。

5、晒咸鱼切小块备用。要用水浸泡，祛下咸味。辣椒酱，豆腐乳。腊肉，腌制晒，选用肥，油多。切片备用。热锅放油，放入泡咸鱼小火煎。煎至三分熟控油捞出，装盘。腊肉片放在，蒸油就滴入鱼上。

6、咸鱼做介绍：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生六片、蒜瓣四瓣、辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱适量。咸鱼切块放清水浸泡时。浸泡鱼块时间把生，蒜瓣，葱切末。

7、香煎咸鱼 材料：咸鱼、食用油。 前期处理：用清水稍清洗咸鱼，去除多盐分杂质。 煎制：把咸鱼放入热油，小火慢煎至两面金，香味四溢。炖煮咸鱼 材料：咸鱼、、葱、料酒、水。 前期处理：需要清洗咸鱼。

请问小咸鱼干怎么做好吃谢谢

1、原料：两条、小咸鱼100克、豆瓣酱一大勺、番茄酱一大勺、糖少、葱少。小咸鱼事先洗净，用白开水浸泡半小时，并去掉鱼边小碎骨头；切片备用。锅座油，下炒。加一点水，处理小咸鱼豆瓣酱炒，并加些水，上子，焖十五分。

2、 食材：小咸鱼、生、大蒜、葱、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、食用油。 把小咸鱼提前用清水泡发，泡发时间鱼湿度而定，需要泡发30分至1小时。泡发小咸鱼洗净，沥水分备用。 生切片，大蒜切末，葱切，辣椒切圈备用。

3、主辅料： 咸鱼、萝。把萝泡软洗净。把咸鱼切，用清水浸泡后洗净。把浸泡咸鱼切条。把咸鱼条摆入碗底。放一层萝。再放咸鱼、萝；此方摆完。放葱，加适量蚝油。锅烧开水，把放入锅。火蒸制15分。

4、咸鱼做：材料：咸鱼10只、菜籽油适量。咸鱼提前浸泡，期间换次水。把泡咸鱼沥，用厨房表面水分。热锅入油，放入咸鱼，用火煎香。煎至两面金。

5、 切块状蒸食，料酒、生、小葱，加少色拉油或蒜末调味。鱼头、鱼鳍、骨架等与肉、子排、笋等一煮腌笃。 把调料鱼煮熟后，冷冻鱼冻，切片享用。注意，适量食用咸鱼，亚销盐含量较。

6、香煎咸鱼 材料：咸鱼、食用油。 前期处理：用清水稍清洗咸鱼，去除多盐分杂质。 煎制：把咸鱼放入热油，小火慢煎至两面金，香味四溢。炖煮咸鱼 材料：咸鱼、、葱、料酒、水。 前期处理：需要清洗咸鱼。

7、小咸鱼用水洗两遍。葱切片，辣椒切丝，小咸鱼洗净控水分。锅放油炒小咸鱼，煸小咸鱼放入大葱辣椒。煸放生抽白糖炒均，放味调味关火。咸鱼盐腌渍后，晒鱼。没有低保技术，鱼很腐烂。沿海渔民都有此方保存鱼。

小干咸鱼怎么做好吃小咸鱼干的做法

1、咸鱼 200g，腊肉 50g，辣椒酱 少，豆腐乳 少，片 若，蒜片 若，椒 少，芝油 少。

2、制作美味小咸鱼多种方： 切块状蒸食，料酒、生、小葱，加少色拉油或蒜末调味。鱼头、鱼鳍、骨架等与肉、子排、笋等一煮腌笃。 把调料鱼煮熟后，冷冻鱼冻，切片享用。注意，适量食用咸鱼，亚销盐含量较。

3、主辅料： 咸鱼、萝。把萝泡软洗净。把咸鱼切，用清水浸泡后洗净。把浸泡咸鱼切条。把咸鱼条摆入碗底。放一层萝。再放咸鱼、萝；此方摆完。放葱，加适量蚝油。锅烧开水，把放入锅。火蒸制15分。

4、原料：两条、小咸鱼100克、豆瓣酱一大勺、番茄酱一大勺、糖少、葱少。小咸鱼事先洗净，用白开水浸泡半小时，并去掉鱼边小碎骨头；切片备用。锅座油，下炒。加一点水，处理小咸鱼豆瓣酱炒，并加些水，上子，焖十五分。

5、把青椒切小块儿，葱、、蒜切碎待用；小鱼用水泡软后，洗净控水分；锅内少量油，并加热。

6、材料：小鱼500克，辣椒5克，酱油适量。锅内放油，放入辣椒，出香味 倒入小鱼，改小火不停炒，感觉小鱼煸，放少酱油，锅，保证不把鱼炒糊，不放酱油，竟鱼本就很咸 小鱼煸后盛盘，咸辣，有嚼劲。

7、小咸鱼美味做 原料：咸鱼300克，料酒适量，味少，蒜适量，醋半勺，块。为小咸鱼美味做：前期 把咸鱼放入清水浸泡一刻，去除多盐分杂质。，把洗净切片，蒜洗净切。 用刷子轻轻刷去咸鱼表面杂质，再清洗净，切块状。

小咸鱼怎么做好吃

1、小咸鱼事先洗净，用白开水浸泡半小时，并去掉鱼边小碎骨头；切片备用。锅座油，下炒。加一点水，处理小咸鱼豆瓣酱炒，并加些水，上子，焖十五分。熬倒后，把菜动下炒均匀，番茄酱炒。

2、 食材：小咸鱼、生、大蒜、葱、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、食用油。 把小咸鱼提前用清水泡发，泡发时间鱼湿度而定，需要泡发30分至1小时。泡发小咸鱼洗净，沥水分备用。 生切片，大蒜切末，葱切，辣椒切圈备用。

3、 备料：小咸鱼、葱蒜、辣椒、生抽、白椒粉、料酒、糖、盐等。 水泡发：把小咸鱼放入水泡发15分，去除咸味。捞出沥备用。 香料：葱蒜切末，辣椒切备用。 烹煮：热锅适量油，放入葱蒜末辣椒炒香。小咸鱼炒均匀。

4、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生切丝，撒在咸鱼上，再淋点生油在（食用油，生油），水开后上锅蒸8-10分就行。煎。咸鱼切块，洗净；切丝；先下油，再下丝，再放咸鱼煎，煎至两面金。

5、做：切(去看喜欢，营养)，咸鱼切碎(用量少)。锅内倒入适量油，油八热后转小火，放入过油炒，待炒出汁水比较软后，把控油盛出备用。锅留些炒剩下油，放入蒜碎炒香。下咸鱼炒。把倒回锅。

6、小咸鱼事前清洗，用开水侵泡三，并除掉鱼边小碎骨头；四季豆切片预留。锅座油，下四季豆煸炒。加一点水，添加决小咸鱼郫豆瓣酱煸炒，并加些水，上外，焖十五分。四季豆熬倒后，把菜两下炒匀称，添加番茄沙司炒。

小咸鱼怎么做最简单

1、把处理咸鱼剁小块。配料，把葱切葱，切片，装在碗里备用。把辣椒切丝，把辣椒切小。锅倒入食用油，把咸鱼煎，两面至金捞出。锅下入备料炒香咸鱼。放入适量水没过咸鱼，放适量料酒、老抽、十三香、白糖煮炖三出锅。

2、制作简单美味小咸鱼，需要咸鱼、豆等食材。咸鱼腌制过程把面方法部分详细介绍，而腌制晒过程是菜肴美味关键。接，把蒜头、辣椒、生葱切好备用。对辣味不，适当减少辣椒数量。在热锅热油，把咸鱼倒入，炒至略金。

3、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生切丝，撒在咸鱼上，再淋点生油在（食用油，生油），水开后上锅蒸8-10分就行。煎。咸鱼切块，洗净；切丝；先下油，再下丝，再放咸鱼煎，煎至两面金。

4、烹饪小咸鱼简单方： 食材：小咸鱼、豆等。腌制晒是这道味方法，选择咸鱼是关键。 切配：把蒜头、辣椒、生、葱切好备用。辣椒口味适量增减，让菜品美味。 煎：热锅热油后，倒入咸鱼匀至金。

5、小鱼开、食用油适量。把买回来小鱼开水烫，稍等，洗净，控水。锅里倒油适量，油50度，注意减小火力，放入小鱼。边边找两面金已熟，就往出捡，撒上写盐就好，佐酒上等小菜，大功告。

6、先好咸鱼、豆等食材，咸鱼腌制方在小贴士里给详细介绍下。腌制晒这一道程序是这道菜好吃原因。把蒜头、辣椒、生、葱都切好备用。这道菜放点辣椒会更好吃，怕辣，适当减少辣椒。热锅热油，烧热后倒入咸鱼先匀至金。

小咸鱼怎么做好吃

1、先好咸鱼、豆等食材，咸鱼腌制方在小贴士里给详细介绍下。腌制晒这一道程序是这道菜好吃原因。把蒜头、辣椒、生、葱都切好备用。这道菜放点辣椒会更好吃，怕辣，适当减少辣椒。热锅热油，烧热后倒入咸鱼先匀至金。

2、 备料：小咸鱼、葱蒜、辣椒、生抽、白椒粉、料酒、糖、盐等。 水泡发：把小咸鱼放入水泡发15分，去除咸味。捞出沥备用。 香料：葱蒜切末，辣椒切备用。 烹煮：热锅适量油，放入葱蒜末辣椒炒香。小咸鱼炒均匀。

3、 食材：小咸鱼、生、大蒜、葱、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、食用油。 把小咸鱼提前用清水泡发，泡发时间鱼湿度而定，需要泡发30分至1小时。泡发小咸鱼洗净，沥水分备用。 生切片，大蒜切末，葱切，辣椒切圈备用。

4、制作美味小咸鱼多种方： 切块状蒸食，料酒、生、小葱，加少色拉油或蒜末调味。鱼头、鱼鳍、骨架等与肉、子排、笋等一煮腌笃。 把调料鱼煮熟后，冷冻鱼冻，切片享用。注意，适量食用咸鱼，亚销盐含量较。

5、做：切(去看喜欢，营养)，咸鱼切碎(用量少)。锅内倒入适量油，油八热后转小火，放入过油炒，待炒出汁水比较软后，把控油盛出备用。锅留些炒剩下油，放入蒜碎炒香。下咸鱼炒。把倒回锅。

6、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生切丝，撒在咸鱼上，再淋点生油在（食用油，生油），水开后上锅蒸8-10分就行。煎。咸鱼切块，洗净；切丝；先下油，再下丝，再放咸鱼煎，煎至两面金。

7、小咸鱼事前清洗，用开水侵泡三，并除掉鱼边小碎骨头；四季豆切片预留。锅座油，下四季豆煸炒。加一点水，添加决小咸鱼郫豆瓣酱煸炒，并加些水，上外，焖十五分。四季豆熬倒后，把菜两下炒匀称，添加番茄沙司炒。

干的小咸鱼怎么烧好吃

1、小咸鱼油后食用，酥脆咸香，连刺骨头都酥，很好吃。

2、咸鱼200克，清水500ml，浸泡20分。锅放入食用油10ml，油烧至六热，放入咸鱼，小火煎至两面金。放入丝，香葱末，醋10克，食用。煎熏腌鱼：鱼去掉内脏，刮鳞，清洗净。切去鱼头，把鱼片开。鱼肉内外先均匀地抹上一层白酒，再抹盐椒粉少酱油。

3、材料：鱼半条、、蒜2瓣、辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱少。所需材料。把鱼切小块，辅料剁碎。锅内放油烧热，下蒜炒出香味。把炒香蒜铺在鱼上。少白糖、酱油。放蒸锅内大火蒸15分。

4、 把咸鱼放入清水浸泡一刻，去除多盐分杂质。，把洗净切片，蒜洗净切。 用刷子轻轻刷去咸鱼表面杂质，再清洗净，切块状。烹饪骤 烧热油锅，放入咸鱼炒至两面。 片炒出香味，再倒入适量料酒炒均匀。

5、晒咸鱼切小块备用。要用水浸泡，祛下咸味。辣椒酱，豆腐乳。腊肉，腌制晒，选用肥，油多。切片备用。热锅放油，放入泡咸鱼小火煎。煎至三分熟控油捞出，装盘。腊肉片放在，蒸油就滴入鱼上。

6、 食材：小咸鱼、生、大蒜、葱、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、食用油。 把小咸鱼提前用清水泡发，泡发时间鱼湿度而定，需要泡发30分至1小时。泡发小咸鱼洗净，沥水分备用。 生切片，大蒜切末，葱切，辣椒切圈备用。

7、材料：小鱼500克，辣椒5克，酱油适量。锅内放油，放入辣椒，出香味 倒入小鱼，改小火不停炒，感觉小鱼煸，放少酱油，锅，保证不把鱼炒糊，不放酱油，竟鱼本就很咸 小鱼煸后盛盘，咸辣，有嚼劲。