豇豆烧肉怎么做好吃(豇豆烧肉怎么做好吃窍门)

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豇豆烧肉怎么做好吃

1、5斤猪五肉 250克豇豆 蒜末 葱 盐、糖、生抽 料酒、醋 清水 做：五肉切小块，放入开水焯水，捞出沥水分备用。锅倒入适量油，蒜末葱香。把焯好水五肉放入锅煸炒，使肉质更细腻。适量盐、糖、生抽料酒，炒均匀。

2、材料：五肉切块，豇豆去头尾并切，切片，蒜拍碎，葱切。焯水：把五肉放入冷水锅，片料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水3-5分，捞出五肉，用清水洗净，去除沫杂质。炒肉：锅放少量油，加热后放入五肉块，火慢慢煎至两面金，出油。

3、五肉切小块，放入沸水焯2分后捞出，用水去浮沫，沥水分。豇豆用水浸泡2小时，泡软后，用水洗净，剪小。锅不放油小火加热，把焯五肉放入锅煸，炒，直至肉变色，把油煸出。把油倒掉，五肉盛出。

4、骤1 食材：水发豇豆200克、五肉100克、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、辣椒5克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鸡1茶匙。骤2 豇豆洗净切。骤3 五肉洗净切片。骤4 青椒切片。骤5 小葱切葱。骤6 蒜切片。骤7 辣椒切。

5、出锅：待汁收紧，豇豆烧肉出锅装盘。【小贴士】选择五肉时，选择肥瘦相间部分，烧肉太太腻。焯水是去除肉腥味多油脂，使肉质美。炒肉时要耐心，等肉块出油后再调料，肉更香。

6、骤：猪肉洗净切块，焯水，洗净，待用。豇豆洗净掐。炒锅上火，油五热，块煸炒至金出油，入绍酒，加糖、葱、炒匀。放入豇豆煸炒匀。加足开水，火烧沸，该用小火焖熟烂。烧至肉烂豆熟，火收汁，放味，起锅装盘。注意事：豆角要焯，。

7、家版豇豆烧肉是一道简单美味家菜，原料是豇豆五肉。

豇豆烧肉怎么做好吃不腻

1、5斤猪五肉 250克豇豆 蒜末 葱 盐、糖、生抽 料酒、醋 清水 做：五肉切小块，放入开水焯水，捞出沥水分备用。锅倒入适量油，蒜末葱香。把焯好水五肉放入锅煸炒，使肉质更细腻。适量盐、糖、生抽料酒，炒均匀。

2、炖煮：足够水，水量要没过肉块。大火烧开后转小火，慢炖30分至肉块。加豇豆：把处理豇豆锅，与肉炖煮。尝汁，口味调整盐量。收汁：待豇豆熟软，肉块烂糯时，开大火收汁，汁，肉质美。

3、去腻小贴士：在烹饪过程，适撇去浮油，减少油腻感。蔬菜，如椒、洋葱等，增加菜肴色彩口感，油腻。上桌前撒上葱，增加色，还能增添一丝清新。骤方法，做出一道既美味不腻豇豆烧肉。

4、骤：猪肉洗净切块，焯水，洗净，待用。豇豆洗净掐。炒锅上火，油五热，块煸炒至金出油，入绍酒，加糖、葱、炒匀。放入豇豆煸炒匀。加足开水，火烧沸，该用小火焖熟烂。烧至肉烂豆熟，火收汁，放味，起锅装盘。注意事：豆角要焯，。

5、让菜肴香浓而不腻，在炖煮过程香料，如八角、等，香料能增加风味，还能消化，减少油腻感。在烹饪接近尾声时，开大火收汁，让汁变得，使肉豇豆入味。在出锅前，撒上葱香菜，增加色彩香气。

6、家版豇豆烧肉是一道简单美味家菜，原料是豇豆五肉。

7、骤一：食材。把五肉切2厘见方块，豇豆去掉两头筋，洗净后切。生切片，大蒜拍碎，辣椒剪小。骤二：焯水。把切五肉放入沸水焯水，去除沫多油脂。焯水3-5分后捞出，用冷水洗净，沥水分。骤三：炒肉。

豇豆烧肉的做法豇豆烧肉怎么做好吃

1、骤：猪肉洗净切块，焯水，洗净，待用。豇豆洗净掐。炒锅上火，油五热，块煸炒至金出油，入绍酒，加糖、葱、炒匀。放入豇豆煸炒匀。加足开水，火烧沸，该用小火焖熟烂。烧至肉烂豆熟，火收汁，放味，起锅装盘。注意事：豆角要焯，。

2、豇豆：把切豇豆锅，与五肉炖煮。调味收汁：待豇豆煮至软熟，口味适量盐调味，开大火收汁，直至汁，肉块豇豆都吸收汁。出锅装盘：检，调整至意后关火，把豇豆烧肉装盘，撒上葱或香菜点缀上桌。

3、材料：五肉切块，豇豆去头尾并切，切片，蒜拍碎，葱切。焯水：把五肉放入冷水锅，片料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水3-5分，捞出五肉，用清水洗净，去除沫杂质。炒肉：锅放少量油，加热后放入五肉块，火慢慢煎至两面金，出油。

干豇豆红烧肉的做法

1、豆角烧肉做：用料：烧肉300克、豇豆50克、片5克、八角3克、葱2克、食用油5毫升、生抽5毫升、老抽3毫升、冰糖10克。食材。把五肉切小块备用。把豇豆放入碗，倒入足量水浸泡2小时，洗净剪3厘小。

2、要制作豇豆烧肉，，需要提前把豇豆洗净，浸泡至软后切适当长度备用。，葱切片，冰糖，拍碎备用。，五肉要处理净，去后切5厘见方肉块。，把肉块放入开水焯水，捞出后待用。

3、做：五肉切小块，豇豆用水浸泡2小时，泡软后，用水洗净，剪小（长短随意），切片，葱切小断；五肉放入沸水焯2分后捞出，用水去浮沫，沥水分；锅倒入少油小火加热，放入冰糖炒至融化，褐色糖色；倒入焯肉。

4、下豆角配料，加水煮开转小火焖40分入味 起锅前洒香菜 豆角烧肉 材料：五肉300克，豇豆适量，八角少，葱少，少，冰糖少，生抽少，老抽少，盐适量 做：五肉切小块，豇豆用水浸泡2小时，泡软后，用水洗净，剪小（长短随意），切片。

5、先烧开水把豆角焯后捞出用清水遍，用手攥。把食材都切好，五肉切四方块状，川椒用刀在劈开。烧肉做熬糖色，先倒入适量白糖在，小火炒糖色。把肉放入锅里，炒下后，再倒入适量料酒去腥。倒入适量酱油老抽。

6、骤1 好所需食材调料 骤2 把豇豆用水泡发 骤3 泡豇豆用剪刀剪4-5厘长 骤4 五肉冷水下锅氽熟 骤5 氽熟捞出后切块状 骤6 锅内倒油后放入冰糖熬糖色。

干缸豆怎么做

1、把采收豇豆两端头尾去掉一点，用水洗净土渣渣。使用锅，烧开一锅水，豇豆多少而定水多少。把洗净嫩豇豆放入滚烫开水里，并使用筷子进行转，让豇豆都要在开水里烫变色。多次。捞出豇豆，把长条豇豆一条一条挂在晾衣架上。晾晒。

2、晒缸豆100克，糖克，淀粉或番薯粉100克。晒缸豆洗净放入压锅内清水600ml，烧开闷20分备用。淀粉或番薯粉100克，适量水湿淀粉备用。煮熟缸豆打开压锅糖煮开沸腾时，湿淀粉，用筷子快速拌匀煮熟。

3、豇豆炒菜：把豇豆泡发后，切状，、青椒、洋葱等蔬菜炒制。在炒制前，先把豇豆焯水去除豆腥味，快速炒，适量盐、酱油、蚝油等调味料，撒上葱增香。豇豆拌菜：把豇豆泡发后，切细丝，拌凉菜。

4、这是一道典家菜，把豇豆与排骨五肉搭配，炖煮至肉质酥烂，豇豆吸肉香味，下饭。

家常版豇豆烧肉怎么做

1、材料：五肉切5厘见方块，豇豆去掉两头并洗净，切4-5厘长。切片，蒜拍碎备用。焯水：把切五肉放入沸水焯水，去除沫杂质，焯水1-2分后捞出，用冷水洗净，沥水分。炒肉：锅适量食用油，油热后放入五肉煸炒，炒至肉表面，出油。

2、豇豆烧肉是一道受家菜，它把豇豆香浓烧肉，口感，营养均。

3、骤1 食材：水发豇豆200克、五肉100克、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、辣椒5克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鸡1茶匙。骤2 豇豆洗净切。骤3 五肉洗净切片。骤4 青椒切片。骤5 小葱切葱。骤6 蒜切片。骤7 辣椒切。

4、5斤猪五肉 250克豇豆 蒜末 葱 盐、糖、生抽 料酒、醋 清水 做：五肉切小块，放入开水焯水，捞出沥水分备用。锅倒入适量油，蒜末葱香。把焯好水五肉放入锅煸炒，使肉质更细腻。适量盐、糖、生抽料酒，炒均匀。

5、豇豆烧肉制作方简单，需要注意细节。，选择新绿豇豆，去除豆头豆筋， 焯水至熟豆香豆口感。，猪肉选用五肉猪肉腩肉，带着一点脂肪增加菜肴美口感。，腌制猪肉让猪肉入味，煎制能使猪肉表脆，内部。

豇豆烧肉怎么做

1、豇豆烧肉做骤 把做保存手机 骤 1 喜欢冷水把五肉下锅，不用绰水生一会儿，喜欢加点葱，加勺白酒，就没有加，实际情况是忘记买葱 骤 2 次好佐料，建议都在家里泡点泡 泡椒佐料。

2、材料：5斤猪五肉 250克豇豆 蒜末 葱 盐、糖、生抽 料酒、醋 清水 做：五肉切小块，放入开水焯水，捞出沥水分备用。锅倒入适量油，蒜末葱香。把焯好水五肉放入锅煸炒，使肉质更细腻。适量盐、糖、生抽料酒，炒均匀。

3、豇豆烧五肉材料：主料：五肉，豇豆做：豇豆浸软提前泡软，洗净切长备用。葱、切片，冰糖拍碎。 把五肉用刀刮净切5厘见方肉块，焯水后捞出备用。

4、骤：猪肉洗净切块，焯水，洗净，待用。豇豆洗净掐。炒锅上火，油五热，块煸炒至金出油，入绍酒，加糖、葱、炒匀。放入豇豆煸炒匀。加足开水，火烧沸，该用小火焖熟烂。烧至肉烂豆熟，火收汁，放味，起锅装盘。注意事：豆角要焯，。

5、骤1 食材：水发豇豆200克、五肉100克、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、辣椒5克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鸡1茶匙。骤2 豇豆洗净切。骤3 五肉洗净切片。骤4 青椒切片。骤5 小葱切葱。骤6 蒜切片。骤7 辣椒切。

6、豇豆：把切豇豆锅，与五肉炖煮。调味收汁：待豇豆煮至软熟，口味适量盐调味，开大火收汁，直至汁，肉块豇豆都吸收汁。出锅装盘：检，调整至意后关火，把豇豆烧肉装盘，撒上葱或香菜点缀上桌。

豇豆烧肉怎么做好吃不腻

1、加水：倒入足够水，水量要没过肉块，大火烧开后转小火慢炖，直至肉块熟。收汁：待肉炖至八分，豇豆，炖煮，直至豇豆熟软，汁。调整口味：口味加盐调味，喜欢口感更适量添加鸡或味。出锅：待汁收紧，豇豆烧肉出锅装盘。

2、食材：五肉：选择带五肉，肥瘦相间，做烧肉才会香而不腻。把五肉切3厘见方块。豇豆：选择新豇豆，去掉两头筋，洗净后切。蒜：适量片蒜瓣，用提香。调味料：生抽、老抽、料酒、糖、盐、五香粉、八角、等。

3、让菜肴香浓而不腻，在炖煮过程香料，如八角、等，香料能增加风味，还能消化，减少油腻感。在烹饪接近尾声时，开大火收汁，让汁变得，使肉豇豆入味。在出锅前，撒上葱香菜，增加色彩香气。