菠萝咕咾肉(菠萝咕咾肉家常的做法)

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菠萝咕咾肉

1、把酱汁材料放入小碗，混合搅拌均匀备用。锅留少底油，放入青椒、菠萝炒出香味，再把肉块放入锅混合炒均匀。倒入调酱汁，快速炒至食材裹酱汁关火。一道甜开胃菠萝咕咾肉就做好。

2、用料：五肉500克。辅料：菠萝半个。调料：色拉油适量、食盐少、醋适量、淀粉少、白砂糖适量。五肉洗净，用厨房纸抹水分，切小方块，用少盐拌匀，腌制半小时使略入味。在腌五肉上淀粉，拌匀，使肉裹上一层粉。锅放较油，烧热。

3、食材：里脊肉250g、菠萝1/2个、椒1/2个、料酒2勺、盐3/2勺、番茄沙司3勺、糖3勺、湿淀粉1勺、白醋2勺、生粉1碗、水1碗。里脊肉切片。碗放片、2勺料酒1勺盐。抓匀腌制10分。菠萝切块。椒切块。肉片裹上生粉，揉团。

4、食材：菠萝、里脊肉、青椒、椒粉、料酒、淀粉、盐。里脊肉、青椒切大块。放料酒、盐、椒、淀粉、腌制15分。菠萝切大块，盐水浸泡片刻。肉鸡蛋淀粉，下油锅至金。捞出再。老抽、生抽、醋、番茄酱、盐、水调汁。

5、菠萝咕咾肉是一道广东菜，制作它需要用菠萝、里脊肉、辣椒、鸡蛋、番茄酱等食材，要把菠萝切块状并倒入加盐清水浸泡十五分。

菠萝咕咾肉是哪里的菜

1、菠萝咕噜肉肯定是糖醋味型。咕噜肉，名古老肉。是一道广东名菜。此菜始清代，胎糖醋排骨。在广州市都喜欢食用菜，喜欢吃糖醋排骨，吃时不惯吐骨。

2、菠萝咕咾肉是一道源自广东省传名菜，在广州地区受。这道菜特甜口感营养价值而闻名，是菜肴典作。菠萝咕咾肉制作过程，需要多个骤。，选用优质猪里脊肉，把切块状，用盐、椒粉等调料腌制入味。

3、菠萝咕咾肉用里脊肉或肉。菠萝咕咾肉是一道广东名菜，此菜始清代。在广州市都喜欢食用菜，喜欢吃糖醋排骨，吃时不惯吐骨。

4、菠萝咕噜肉是广东菜。菠萝咕咾肉称咕噜肉，是广东一道传名菜，粤菜，菠萝猪肉煮。菠萝咕咾肉人士熟悉菜，见街餐馆。菠萝咕噜肉是一道食客喜菜肴，口味特，口感美，深受食客喜。

5、 菠萝咕咾肉，称为咕噜肉，是广东传名菜，粤菜系。 食材包括菠萝猪肉，制作方特，色香味俱佳。 ，把猪颈肉切1厘见方块，2克盐少黑椒粉进行腌制，时间需超过10分。 接，把菠萝削切块备用。

菠萝咕咾肉如何制作

1、菠萝咕咾肉制作方有4，需要食材：猪瘦肉200克、菠萝汁100克、全蛋30克、菠萝60克、彩椒25克、青椒1根、玉淀粉35克、食用油适量、番茄酱40克、白葡萄酒醋8克、料酒6克、细砂糖10克、盐3克、黑椒碎适量。

2、菠萝古老肉家做把猪肉洗净切小块，不惧怕肥肉用五肉，口感更好。把切肉块放入容器，加料酒、盐、糖椒粉拌匀后腌制半个小时菠萝切块后放入淡盐水浸泡，氧化变色，青椒洗净切斜片。

3、菠萝咕咾肉是一道典式菜肴，融合甜口味肉质，深受大人小孩喜。

4、原料图，菠萝加冰糖煮糖水菠萝。磨汁备用。猪里脊斜切刀，切好面再切一遍。切一口大小肉块。淀粉面粉混合，彩椒切块，洋葱切块。肉用盐，椒粉，汁，蛋清腌渍半小时。肉均匀沾一层粉，用手拍打掉多面粉，沾好备用。

驰名中外的菠萝咕咾肉简单做法

1、烤全 ，菜源菜，融合多个风格，肉菜偏多，菜肴烹饪注味不重造型，菜量大、口味浓、色重，大锅炖、熏酱、烧烤、溜炒是菜烹饪方。

2、南名菜有香菇炖鸡、咕咾肉、鼠鳜鱼、糖醋排骨、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹。鹤楼、得月楼是州代表名食楼。 州小吃是四大小吃，是品种多小吃，有卤汁豆腐，子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥饼，猪油年糕、小笼、州包、藏书肉、灶面等。

3、在辽小锅包肉都是金，醋白糖甜口，近年都番茄酱口，一看一盘通，那喜庆，就导致人分不清锅包肉咕咾肉有区。菜，菜需要选用特食材制作，有性。

4、【制作过程】 (1) 把鸡蛋打入碗内，用筷子搅打，椒粉、盐、味、搅拌均匀 (2) 把叉烧肉、水发香菇、玉兰片、葱、等均切丝，放盛入盛鸡蛋内，再搅匀待用。 (3) 炒勺上火，倒入大油，烧至7～8热，把鸡蛋倒入，用文火煎至两面呈金，至熟。

5、材料：猪外脊300克、菠萝1/3个、玉淀粉适量、青椒半个、鸡蛋1个、、盐适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、番茄酱适量。把猪肉洗净切小块，不惧怕肥肉用五肉，口感更好。

6、材料：猪外脊300克、菠萝1/3个、玉淀粉适量、青椒半个、鸡蛋1个、、盐适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、番茄酱适量。把猪肉洗净切小块，不惧怕肥肉用五肉，口感更好。

正宗菠萝咕咾肉做法

1、主料：猪里脊适量、菠萝适量。辅料：彩椒适量、洋葱适量、蛋清适量、淀粉适量、面粉适量。配料：适量、盐适量、椒粉适量、番茄酱适量、白糖适量、鸡适量。原料图，菠萝加冰糖煮糖水菠萝。磨汁备用。猪里脊斜切刀，切好面再切一遍。切一口大小肉块。

2、把猪肉切一厘见方小块，往肉上少椒粉腌制，时间不太短，不入味。选取菠萝，把菠萝去，把菠萝切小块放在碗里备用。30g面粉50g水，把调糊状，放在静置10分，把腌制肉块放入面糊。

3、菠萝咕咾肉是一道典菜品，是做：材料：- 500克猪肉，切小块 - 1个菠萝，去去核，切小块 - 1个青椒，切小块 - 1个椒，切小块 - 3颗大蒜，切碎 - 2片，切碎 - 2颗葱，切 - 适量面粉，腌制肉块 - 适量油。

4、菠萝咕咾肉食材：菠萝，里脊肉，洋葱，椒粉，青椒，淀粉，蕃茄酱洋葱，青椒切块，菠萝洗净切块放盐水里浸泡20分里脊肉洗净切块放半个蛋清，椒粉，盐，料酒，适量淀粉抓拌粘稠腌制10分 料汁：番茄酱4勺，白糖两勺，盐半勺，淀粉一勺，生抽一勺。

5、 菠萝切块状，放入盐水浸泡间，去除涩味并备用。 里脊肉切小块，腌制后裹上淀粉，至表面。青椒略作煎炒。糖醋汁制作 关键糖醋汁由番茄酱、冰糖、白醋、淀粉等调制而。把里脊肉青椒与糖醋汁，煮至汁、起泡，菠萝块炒均匀。

菠萝咕咾肉做法

1、食材：里脊肉250g、菠萝1/2个、椒1/2个、料酒2勺、盐3/2勺、番茄沙司3勺、糖3勺、湿淀粉1勺、白醋2勺、生粉1碗、水1碗。里脊肉切片。碗放片、2勺料酒1勺盐。抓匀腌制10分。菠萝切块。椒切块。肉片裹上生粉，揉团。

2、选用肥瘦均匀一点五肉，切肉小，大小生还没熟。放入冰箱稍冻过五肉会更切片。把五肉放进碗里加盐生稍腌一会。盐量肉量来，给肉上味就好。鸡蛋打散，放片上浆。

3、菠萝咕咾肉是一道典菜品，是做：材料：- 500克猪肉，切小块 - 1个菠萝，去去核，切小块 - 1个青椒，切小块 - 1个椒，切小块 - 3颗大蒜，切碎 - 2片，切碎 - 2颗葱，切 - 适量面粉，腌制肉块 - 适量油。

4、把猪肉切一厘见方小块，往肉上少椒粉腌制，时间不太短，不入味。选取菠萝，把菠萝去，把菠萝切小块放在碗里备用。30g面粉50g水，把调糊状，放在静置10分，把腌制肉块放入面糊。

5、菠萝咕咾肉制作方有4，需要食材：猪瘦肉200克、菠萝汁100克、全蛋30克、菠萝60克、彩椒25克、青椒1根、玉淀粉35克、食用油适量、番茄酱40克、白葡萄酒醋8克、料酒6克、细砂糖10克、盐3克、黑椒碎适量。