蒸排骨怎么蒸好吃窍门(蒸排骨怎样蒸好吃)

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蒸排骨怎么蒸好吃窍门

1、[ 1 ]排骨水浸泡去除水；[ 2 ] 未蒜未，生抽2勺，料酒1勺，白糖半勺、蚝油1勺、生粉一2勺搅拌均匀。[ 3 ]腌制2小时，排骨放碗，[ 4 ]排骨放碗，倒入腌制排骨汁，少豆豉、3勺剁椒、[ 5 ]上汽后火蒸20分后，取出锅，盛碗上桌，撒上葱。

2、把食材好，新排骨，萝，蒜适量。萝削，切圆圈形状，备用。去掉片，切碎；蒜头用刀子拍扁，去掉外衣，切碎。排骨清洗净，把蒜放入排骨，适量生油、酱油、蚝油、料酒、少盐，腌制半小时。锅里提前一锅水，大火把水煮开。

3、家人是学会蒸排骨做。材料。

怎样做清蒸排骨好吃呢

1、清蒸排骨是一道家菜品，食材是排骨，烹饪工艺是蒸。品清味美，色泽美观，排骨醉烂。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有磷钙等，为老人提钙质。清蒸排骨做：在排骨倒入适量盐，倒入清水，抓洗一分后把排骨清洗净。

2、清蒸排骨做：排骨放入盐1勺、白醋1勺，清水适量抓洗，洗净沥；切丝、小葱切葱；排骨放入盐半勺，椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺、丝拌匀，腌制20分；放入蒸锅，火蒸制15分，取出锅撒上葱；小贴士：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外。

3、把食材好，新排骨，萝，蒜适量。萝削，切圆圈形状，备用。去掉片，切碎；蒜头用刀子拍扁，去掉外衣，切碎。排骨清洗净，把蒜放入排骨，适量生油、酱油、蚝油、料酒、少盐，腌制半小时。

4、骤1 食材：排骨300克，1块，大葱叶1根，料酒1匙，酱油1茶匙，蚝油1匙，五香粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉2匙骤2 切片。骤3 葱切葱。骤4 把排骨放入盘，料酒，生抽，盐，蚝油。骤5 再五香粉，淀粉，少清水，搅拌均匀。

5、 材料：选择新排骨块、片、葱等。 处理排骨：把排骨块洗净，用刀背拍，入味。 腌制排骨：把排骨放入碗，适量料酒生抽，腌制15分，使入味。 清蒸排骨：把腌制排骨放入蒸锅，撒上片葱，蒸20分至熟（时间排骨块大小而定）。

6、做：2根排骨用刀剁小，放入清水，一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里水，去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，食盐、面粉，用手揉搓。

蒸排骨怎么做好吃

1、去腥增香。香芋去后洗净，切大块。把蒜末倒入排骨，淋入一勺食用油，用筷子拌匀。把腌排骨放入蒸碗，铺上一层香芋块，上盘子，蒸锅加水烧开，放入蒸碗，火蒸40分。取出后，把蒸碗倒扣在盘子上，撒上葱，香喷喷清蒸排骨就做好。

2、把排骨入盘，锅里加适量水大火煮，水开后排骨，上子后蒸15分，熟，蒸太久排骨老就不好吃。骤10：排骨蒸好后取出，撒上适量葱，开吃咯。

3、排骨切块清洗，把水倒掉，用没过排骨水浸泡30分，再把水倒掉，加醋清水浸泡10分，捞出洗晾。葱切粒泡水，切蒜蓉，排骨放盆子加蒜蓉、葱水、盐、糖、味、生粉鸡蛋清抓拌至发粘发，加油。封上保膜放入冰箱2小时，当锅上汽时，蒸排骨。

4、 把排骨切小块，用水煮沸，撇去浮沫，捞出沥备用。 把块切片，蒜瓣切末备用。 在大碗，把料酒、生抽、盐、糖蚝油均匀混合腌料。 把排骨放入腌料，均匀抹均匀，让排骨吸收。腌制15分。 蒸锅，把葱放在蒸锅底部，排骨粘底。

清蒸排骨怎么做好吃

1、骤1 食材：排骨300克，1块，大葱叶1根，料酒1匙，酱油1茶匙，蚝油1匙，五香粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉2匙骤2 切片。骤3 葱切葱。骤4 把排骨放入盘，料酒，生抽，盐，蚝油。骤5 再五香粉，淀粉，少清水，搅拌均匀。

2、主料： 排骨 5斤。调料：丝20克， 生粉 2小匙 ， 糖 1小匙， 生抽 1小匙，酒， 盐。油1小匙，葱，豆豉30粒，椒切碎（喜欢辣）。排骨洗净切小块， 把调料倒入排骨，加少水拌匀， 腌制20分， 时间长点更好。

3、做清蒸排骨：食材：排骨2根、1块、小葱2根、白醋1勺、蒸鱼豉油1勺、椒粉1勺 清蒸排骨家做：排骨放入盐1勺、白醋1勺，清水适量抓洗，洗净沥；切丝，小葱切葱；排骨放入盐半勺，椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺、丝拌匀，腌制20分；放入蒸锅。

4、把食材好，新排骨，萝，蒜适量。萝削，切圆圈形状，备用。去掉片，切碎；蒜头用刀子拍扁，去掉外衣，切碎。排骨清洗净，把蒜放入排骨，适量生油、酱油、蚝油、料酒、少盐，腌制半小时。