青稞面条怎么做(青稞面条怎么做才好吃)

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青稞面条怎么做

1、好青稞面，先用开水烫备用。烫青稞面再入锅蒸5分。蒸青稞面放上所调味料。在青稞面上浇上热油，搅拌均匀。出锅装盘，美味青稞面条就做好。

2、把面团上湿布保膜，放置在暖地方静置30分，让面团弛，做面条会筋道。 擀面 把面团分个小剂子，取剂子放在案板上，用擀面杖擀2-3毫厚面片。青稞面团比较硬，擀需要用力气。

3、原料：需要青稞面粉，这是制作藏式面条原料。青稞面粉在地区市场购买，在大型超市网上购买。，还需要配料，如酥油、牦肉、土豆、青菜等。面：把青稞面粉倒入大碗，适量水，用筷子手搅拌，使个稍粘手面团。

4、青稞面条 材料：青稞面粉、鸡蛋、盐、水。骤：把两种面粉放入容器混合均匀。打入鸡蛋并少盐。适量水较硬面团。使用压面机把面团压，再用档位压并切面条。煮熟搭配卤汁。青稞 材料：青稞粉200克、玉粉100克、酵母3克、水适量。

5、材料：需要青稞面粉、水、盐配菜。配菜包括牦肉、酥油、渣、藏、豌豆尖等，口味食材进行选择。面：把青稞面粉放入盆，适量水少盐，用手工或搅拌机揉面团。面团要揉至光，弹性。

6、把两种面粉放入容器。把鸡蛋放入碗打散。面粉，再适量清水，较硬面团。用压面机一档把面团压。用二档再把面片过一遍，会面片光。再用三档、四档、五档再过一遍，会面片来光。过完五档，选择粗切面档，把面片切面条。

青稞面做法

1、青稞面是青稞（称粱）为原料制作面食，它富含膳食纤维、蛋白质多种量元素，是藏区传食物。青稞面制作方多样，口味进行调整。

2、好青稞面，先用开水烫备用。烫青稞面再入锅蒸5分。蒸青稞面放上所调味料。在青稞面上浇上热油，搅拌均匀。出锅装盘，美味青稞面条就做好。

3、面：把青稞面粉倒入大碗，适量水，用筷子手搅拌，使个稍粘手面团。把面团放在案板上，用手揉搓，使变得光。揉面团放置一旁，醒发30分。制作面条：把醒发面团放在案板上，用擀面杖把擀饼状。

4、把两种面粉放入容器。把鸡蛋放入碗打散。面粉，再适量清水，较硬面团。用压面机一档把面团压。用二档再把面片过一遍，会面片光。再用三档、四档、五档再过一遍，会面片来光。过完五档，选择粗切面档，把面片切面条。

青稞面的家常做法有哪些

1、青稞面饼：把青稞面与适量水混合，揉面团，擀面饼状，在底锅煎烤至两面金，搭配菜肴食用。这种面饼简单易做，是家便饭好选择。

2、莜麦饼：把莜麦面水混合面团，擀饼，在底锅煎至两面金。莜麦饼口感酥脆，营养，是一道简单美味家菜。莜麦面条：把莜麦面水混合面团，擀片后切细条。莜麦面条口感筋道，营养，炖炒食。

3、达是藏族传美食，清类，食材为肉、青稞面、萝、洋葱、、蒜等。达做简单，需要注意是煮时间火候，调味方式。，把肉切小块，用开水烫后捞出备用。把萝、洋葱、蒜切片状。把青稞面用水面团，揉小圆球备用。

4、骤：蔬菜焯水后切碎，青稞粉、盐、鸡香油拌匀。用手捏团子，上锅蒸15分。青稞发糕 材料：青稞粉200克、面粉100克、枣5颗、酵母3克、白糖15克、水适量。骤：酵母化开后青稞粉、面粉、枣碎白糖，搅拌均匀。发酵至两倍大后倒入模具，上锅蒸30分。

5、莜面疙瘩：把莜面搓小颗粒，放入煮沸煮熟，蔬菜、豆腐、鸡蛋等配料，是一道简单营养家品。莜面烙饼：把莜面面团，擀片，撒上芝、香葱等调料，烙至两面金。这种烙饼口感香脆，适合早餐或下午茶搭配。

6、青稞酒：青稞酒是民传饮品，青稞为原料，发酵、蒸馏等工艺制。青稞酒酒度适，口感醇厚，特风味。青稞面：把青稞磨粉，加水面团，擀面片，做面条、饺子等。青稞面食口感筋道，营养，是一道健康美味家菜。

青稞面的吃法

1、青稞面吃因口味而异，是种比较见吃： 青稞面条：把青稞面条煮熟后，喜欢蔬菜肉类，如鸡肉、肉、青菜等，热气腾腾面香气扑鼻，开胃。

2、青稞面蒸糕：把青稞面与酵母、水少量糖混合，发酵后倒入模具，撒上枣、葡萄等果，放入蒸锅蒸熟。蒸糕口感软，甜而不腻，是一道美味点心。青稞面拌面：把青稞面煮熟后捞出，用冷水凉，沥水分。

3、青稞面进行粗食用。粗食用：指简单处理后食用。用方是把青稞面粉先炒好，取炒粉调料混在碗里吃，是酥油茶加酪。酥油茶饮料。多主食与糌粑食用，有御寒提醒脑、生津止渴作用。此种饮料用酥油浓茶加工而。

藏式面条怎么做好吃又正宗

1、 藏面面条，要提前压制好，煮熟晾待用。 把面条下牦肉锅里，烫热。 把煮藏面捞碗里，盛上一碗美味肉，撒上些肉，旁边再摆上碟萝，桌上有藏式辣酱口味调配，一碗香美藏面。

2、切面：把擀面片卷，用刀切细条。面条粗细喜好来定，传藏式面条较粗。煮面：在锅烧开水，少盐，把切面条放入锅煮。煮面时要搅动，面条粘连。面条煮至浮起且熟捞出。

3、制作方：把面好，稍硬为好，做大匀小疙瘩，放入水煮熟捞出。渣放进一点。咸冷开水浸泡。把塘捣碎颗粒状。加火把酥油熔化态，煮面疙瘩、渣、塘溶化酥油进行搅拌，在火上煨至面块呈时下锅。

正宗藏式面条的做法是什么

1、藏式糌粑：这是简单藏面做。把青稞面粉放入大碗，适量水，用筷子手搅拌均匀，面粉聚合团。把面团揉小饼状，食用，在火上烤熟。这种方简单易学，不需要厨艺。

2、油拌面 原料：白面一斤，塘一两，渣二两酥油五两。制作方：把面好，稍硬为好，做大匀小疙瘩，放入水煮熟捞出。渣放进一点。咸冷开水浸泡。把塘捣碎颗粒状。

3、藏族酥酪糕：把提取过油淀粉，用磨磨粉末，拌入油、白糖、人参果、桃仁、葡萄等，做圆形或方形。藏族肠：把肉剁碎调味料均匀搅拌后灌入肠内，用线系小，把灌肠放开煮，煮肠浮起，口感清香软嫩。

4、把面团上湿布保膜，放置在暖地方静置30分，让面团弛，做面条会筋道。 擀面 把面团分个小剂子，取剂子放在案板上，用擀面杖擀2-3毫厚面片。青稞面团比较硬，擀需要用力气。 切面 把擀面片卷，用刀切细条。

如何自制美味的藏式面条

1、制作方：把面好，稍硬为好，做大匀小疙瘩，放入水煮熟捞出。渣放进一点。咸冷开水浸泡。把塘捣碎颗粒状。加火把酥油熔化态，煮面疙瘩、渣、塘溶化酥油进行搅拌，在火上煨至面块呈时下锅。

2、在锅烧开水，少盐。把切面条放入沸水煮。青稞面条耐煮，需要煮510分，口感喜好调整煮时间。期间用筷子轻轻搅动，面条粘锅。 捞出沥 当面条煮至浮起喜欢软硬程度时，用漏网捞出，沥水分。

3、藏式面条 藏式面条用较浓碱水面，使发，压面条，煮熟后盛碗，适量骨、熟菜油、()肉，拌匀食用。口感清淡、清香、制作方式简单，适合年龄层人食用。

4、藏式面条 使用比较浓碱水面，让面发，压面条，煮熟适量骨、熟菜油肉或肉，拌匀就食用。口感清淡、清香、制作方式简单，适合年龄层人食用。

5、 藏式面条：藏面是特糕点，连料都是用牦骨头做。主料是碱水面粉，用大麦粉。藏式面条用碱煮，煮熟盛在碗里。适量骨、熟植物油、()、萝，拌匀。藏面口味清淡，风味浓，制作简单，老少皆宜。

6、1·藏式面条 藏式面条是一款特面点，连都是用牦肉骨头熬制。材料是碱水面，用青稞面。藏式面条用较浓碱水煮面，煮熟后盛碗，适量骨、熟菜油、()肉、萝，拌匀食用。藏式面条口感清淡、浓、制作方式简单，适合年龄层人食用。

7、原料：需要青稞面粉，这是制作藏式面条原料。青稞面粉在地区市场购买，在大型超市网上购买。，还需要配料，如酥油、牦肉、土豆、青菜等。面：把青稞面粉倒入大碗，适量水，用筷子手搅拌，使个稍粘手面团。