清蒸河蟹怎么做(清蒸河蟹怎么做好吃又简单)

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清蒸河蟹怎么做

1、（ 1 ）买来螃蟹用清水养一养，让螃蟹吐尽肚子里脏东；（ 2 ）用刷把河蟹刷洗净；（ 3 ）刷完河蟹水清洗；（ 4 ）葱、片、蒜片；（ 5 ）蒸锅添水，放入葱、片蒜片，调入少量、料酒大火煮沸；（ 6 ）水烧开后，把螃蟹置篦子上放入蒸锅。

2、清蒸河蟹做骤： 把新活河蟹清洗净。用刷子清洗外壳，并把蟹腹部杂质净。放入盆备用。 蒸锅，适量清水，大火烧开。 把蟹放入蒸锅，撒上适量片蒜末。口味适量料酒、盐白椒粉。 上锅，用大火10-15分。

3、清蒸河蟹做：把大闸蟹全刷净，在锅里水并煮沸；把大闸蟹放入蒸碗里，好子进行；待蟹壳煮至变后关火取出，拆掉绳子放入碗里；把切丝，小碗倒入酱油切丝，蒸闸蟹蘸料就都；小贴士：购买河湖蟹时。

4、工具/原料：活河蟹、、醋。活河蟹放入清水，扣上子浸泡20分，反复用清水净。蒸锅倒入清水，把螃蟹倒入蒸笼，肚子朝上，蒸制时，蟹，上子。大火把水煮开后，蒸8分。

清蒸河蟹的做法步骤

1、清蒸河蟹做：把大闸蟹全刷净，在锅里水并煮沸；把大闸蟹放入蒸碗里，好子进行；待蟹壳煮至变后关火取出，拆掉绳子放入碗里；把切丝，小碗倒入酱油切丝，蒸闸蟹蘸料就都；小贴士：购买河湖蟹时。

2、清蒸河蟹做： 把新河蟹洗净，去掉腮腹部杂质。 在河蟹背部用刀轻轻划开一条缝，取出蟹蟹肉。 把蟹蟹肉放在碗里，少量料酒末拌匀。 把蟹蟹肉放回蟹壳，用保膜包好。 把蟹放入蒸锅，大火蒸8-10分。

3、用料：螃蟹四只、五片、椒12粒、料酒一勺、生抽一勺、醋一勺。骤：蒸锅水里放料酒。切片，螃蟹下放片。螃蟹里放颗椒，蒸锅上汽后蒸12-14分。生抽醋调蘸料。

清蒸河蟹的做法步骤

1、清蒸河蟹做骤： 把新活河蟹清洗净。用刷子清洗外壳，并把蟹腹部杂质净。放入盆备用。 蒸锅，适量清水，大火烧开。 把蟹放入蒸锅，撒上适量片蒜末。口味适量料酒、盐白椒粉。 上锅，用大火10-15分。

2、工具/原料：活河蟹、、醋。活河蟹放入清水，扣上子浸泡20分，反复用清水净。蒸锅倒入清水，把螃蟹倒入蒸笼，肚子朝上，蒸制时，蟹，上子。大火把水煮开后，蒸8分。

3、做骤 （ 1 ）买来螃蟹用清水养一养，让螃蟹吐尽肚子里脏东；（ 2 ）用刷把河蟹刷洗净；（ 3 ）刷完河蟹水清洗；（ 4 ）葱、片、蒜片；（ 5 ）蒸锅添水，放入葱、片蒜片，调入少量、料酒大火煮沸；（ 6 ）水烧开后，把螃蟹置篦子上放入蒸锅。

4、清蒸河蟹做： 把新河蟹洗净，去掉腮腹部杂质。 在河蟹背部用刀轻轻划开一条缝，取出蟹蟹肉。 把蟹蟹肉放在碗里，少量料酒末拌匀。 把蟹蟹肉放回蟹壳，用保膜包好。 把蟹放入蒸锅，大火蒸8-10分。

5、清蒸河蟹做把河蟹洗净。洗要注意，既让蟹钳夹手，让蟹爬出容器。蒸锅加水，放屉，把螃蟹入锅。蒸锅置炉灶，开火蒸。蒸初，要在蒸锅上压上重物品，螃蟹受热后挣扎把锅顶开爬。蒸至螃蟹不动，就把压锅物品取下，蒸20分。

6、做：把新河蟹用盐水泡间，让河蟹吐出脏东，用水洗净。用牙刷把河蟹上泥刷净，再用清水反复洗次。蒸锅放入适量水，把洗净河蟹放入锅，上锅，蒸15分。在蒸河蟹过程蘸料：把去后切碎末状。倒入适量香醋，蘸料就好。

清蒸河蟹的做法

1、清蒸河蟹做1、把河蟹洗净。洗要注意，既让蟹钳夹手，让蟹爬出容器。蒸锅加水，放屉，把螃蟹入锅。蒸锅置炉灶，开火蒸。蒸初，要在蒸锅上压上重物品，螃蟹受热后挣扎把锅顶开爬。蒸至螃蟹不动，就把压锅物品取下，蒸20分。

2、清蒸河蟹做骤：1 把新活河蟹清洗净。用刷子清洗外壳，并把蟹腹部杂质净。放入盆备用。 蒸锅，适量清水，大火烧开。 把蟹放入蒸锅，撒上适量片蒜末。口味适量料酒、盐白椒粉。 上锅，用大火10-15分。

3、清蒸河蟹做食材用料 新河蟹 若、葱 少量、片 少量、蒜瓣 少量、料酒 少 丝 少量、生抽 少量、香醋 少量、食盐 少量。

清蒸河蟹怎么做

1、清蒸河蟹做是把河蟹处理净后，放入蒸锅，片料酒，蒸制熟。清蒸河蟹是一道简单美味家菜。做这道菜时，需要新河蟹、片、料酒等食材。新河蟹是这道菜关键，购买时要选择活力充沛、蟹壳呈青绿色、腹部河蟹。在烹饪前，要对河蟹进行处理。

2、工具/原料：活河蟹、、醋。活河蟹放入清水，扣上子浸泡20分，反复用清水净。蒸锅倒入清水，把螃蟹倒入蒸笼，肚子朝上，蒸制时，蟹，上子。大火把水煮开后，蒸8分。

3、清蒸河蟹做骤： 把新活河蟹清洗净。用刷子清洗外壳，并把蟹腹部杂质净。放入盆备用。 蒸锅，适量清水，大火烧开。 把蟹放入蒸锅，撒上适量片蒜末。口味适量料酒、盐白椒粉。 上锅，用大火10-15分。