年三十菜谱好看又好吃的菜(年三十晚上必吃8个菜)

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年三十菜谱好看又好吃的菜

1、腰果鸡：鸡肉搭配酥脆腰果，再蒜清新香气，这道菜营养，制作简单快捷。在大年三十享用腰果鸡，寓意来年业丰收、五丰登。珍珠丸子：这道湖北省小吃，特风味、清香细嫩、香口而闻名。民间，新年吃珍珠丸子带来好运。

2、腰果鸡：此佳肴鸡肉、酥脆腰果蒜清新气息，是一道营养、口感颇佳快速烹饪菜肴。在春节期间享用腰果鸡，寓意来年收获、五丰登。珍珠丸子：这款湖北省传小吃，特风味、清香细嫩香口而闻名。

3、鸿运 主料：鲢鱼头400克，豆腐200克。调料：5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克，椒粉2克，淀粉(玉)3克。鱼头洗净，拭，剖开，对切4大块，用5大匙油把鱼头两面煎盛出。

4、 年三十菜谱，见家菜包括炖排骨、锅包肉、菜炖猪肉、烧鱼、溜肉、地三、凉拌猪耳朵饺子等。 家菜美味口，寓意祥，象征着新年喜庆丰收。

5、热菜 烧鱼：年年有(鱼)；珍珠丸子：团团圆圆；酱香里脊丝：星照；烧明虾：喜气洋洋；腰果鸡：五丰登；蟹兰：锦上添；烧猪手：发财就手；甜排骨：节节升；泡椒蛙：气天。

6、腰果鸡：鸡肉，酥脆腰果，蒜清香，是一道营养口感不错快手菜。过年吃腰果鸡，来年五丰登！珍珠丸子：是湖北省汉族小吃，风味特、清香细嫩、香口。吃它过年会走好运。

大年三十吉祥菜谱有哪些

1、烧猪蹄 烧猪蹄是一道传而菜肴，家菜单客。它选用猪蹄食材，因美味营养价值而喜。猪蹄富含胶原蛋白，被美容，儿童生长改善症状。

2、大年三十年祥菜谱：腰果鸡：鸡肉，酥脆腰果，蒜清香，是一道营养口感不错快手菜。过年吃腰果鸡，来年五丰登。珍珠丸子：是湖北省汉族小吃，风味特、清香细嫩、香口。吃它过年会走好运。

3、年30吃如意福袋、凉拌蛋等。【如意福袋】——寓意招财纳福。食材：玉，，青椒，鸡蛋，韭菜，饺子，蚝油，盐。青椒切，剥好玉粒备用。鸡蛋打蛋，放少盐拌匀，倒入锅里炒散捣碎，盛起备用。

大年三十菜谱大全

1、鸿运 主料：鲢鱼头400克，豆腐200克。调料：5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克，椒粉2克，淀粉(玉)3克。鱼头洗净，拭，剖开，对切4大块，用5大匙油把鱼头两面煎盛出。

2、大年三十年祥菜谱：腰果鸡：鸡肉，酥脆腰果，蒜清香，是一道营养口感不错快手菜。过年吃腰果鸡，来年五丰登。珍珠丸子：是湖北省汉族小吃，风味特、清香细嫩、香口。吃它过年会走好运。

3、年30吃如意福袋、凉拌蛋等。【如意福袋】——寓意招财纳福。食材：玉，，青椒，鸡蛋，韭菜，饺子，蚝油，盐。青椒切，剥好玉粒备用。鸡蛋打蛋，放少盐拌匀，倒入锅里炒散捣碎，盛起备用。

4、 年年有——河鲤鱼片 - 主料：河鲤鱼1条，重750克。- 配料：香菇丝、冬笋丝、葱、、蒜30克，鸡蛋1个。- 调料：色拉油1000克（耗100克），生粉50克，料酒、盐、味、老抽10克，适量。

大年三十菜谱大年三十吃什么好

1、鸿运 主料：鲢鱼头400克，豆腐200克。调料：5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克，椒粉2克，淀粉(玉)3克。鱼头洗净，拭，剖开，对切4大块，用5大匙油把鱼头两面煎盛出。

2、热菜 烧鱼：年年有(鱼)；珍珠丸子：团团圆圆；酱香里脊丝：星照；烧明虾：喜气洋洋；腰果鸡：五丰登；蟹兰：锦上添；烧猪手：发财就手；甜排骨：节节升；泡椒蛙：气天。

3、 烧猪蹄 烧猪蹄是一道传而菜肴，餐桌上客。它选用猪蹄食材，因美味营养价值而喜。食用烧猪蹄美容、、，还能改善症状。 烧鱼 烧鱼，一道鲳鱼为食材闽菜典菜品，色泽亮，美。

4、年30吃如意福袋、凉拌蛋等。【如意福袋】——寓意招财纳福。食材：玉，，青椒，鸡蛋，韭菜，饺子，蚝油，盐。青椒切，剥好玉粒备用。鸡蛋打蛋，放少盐拌匀，倒入锅里炒散捣碎，盛起备用。

5、 年年有——河鲤鱼片 - 主料：河鲤鱼1条，重750克。- 配料：香菇丝、冬笋丝、葱、、蒜30克，鸡蛋1个。- 调料：色拉油1000克（耗100克），生粉50克，料酒、盐、味、老抽10克，适量。

6、大年三十年祥菜谱：腰果鸡：鸡肉，酥脆腰果，蒜清香，是一道营养口感不错快手菜。过年吃腰果鸡，来年五丰登。珍珠丸子：是湖北省汉族小吃，风味特、清香细嫩、香口。吃它过年会走好运。

大年三十年吉祥菜谱有哪些

1、大年三十年祥菜谱：腰果鸡：鸡肉，酥脆腰果，蒜清香，是一道营养口感不错快手菜。过年吃腰果鸡，来年五丰登。珍珠丸子：是湖北省汉族小吃，风味特、清香细嫩、香口。吃它过年会走好运。

2、 烧猪蹄 烧猪蹄是一道传而菜肴，餐桌上客。它选用猪蹄食材，因美味营养价值而喜。食用烧猪蹄美容、、，还能改善症状。 烧鱼 烧鱼，一道鲳鱼为食材闽菜典菜品，色泽亮，美。

3、鸿运 主料：鲢鱼头400克，豆腐200克。调料：5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克，椒粉2克，淀粉(玉)3克。鱼头洗净，拭，剖开，对切4大块，用5大匙油把鱼头两面煎盛出。

4、年30吃如意福袋、凉拌蛋等。【如意福袋】——寓意招财纳福。食材：玉，，青椒，鸡蛋，韭菜，饺子，蚝油，盐。青椒切，剥好玉粒备用。鸡蛋打蛋，放少盐拌匀，倒入锅里炒散捣碎，盛起备用。

5、热菜 烧鱼：年年有(鱼)；珍珠丸子：团团圆圆；酱香里脊丝：星照；烧明虾：喜气洋洋；腰果鸡：五丰登；蟹兰：锦上添；烧猪手：发财就手；甜排骨：节节升；泡椒蛙：气天。

6、烧猪蹄 烧猪蹄是一道传而菜肴，家菜单客。它选用猪蹄食材，因美味营养价值而喜。猪蹄富含胶原蛋白，被美容，儿童生长改善症状。

大年三十年夜饭菜谱

1、小鸡炖蘑菇、锅包肉、溜肉、菜白肉、仁玉等。小鸡炖蘑菇做：主料：三鸡1只（500克）、香菇15个（25克）。辅料：料酒1匙、八角3颗、香叶3片、葱2根、5片、老抽2茶匙、生抽1茶匙、家乐浓宝炆炖专用1块、白椒粉半茶匙、油1匙、水3碗。

2、烧鱼：是年夜饭一道菜，寓意年年有。辣子鸡：在年夜饭上，鸡是一道菜品，有大大利寓意，浓有下饭，辣子鸡是。菜扣肉：是过年菜品有肉有菜搭配。

3、 烧腐竹 烧腐竹或凉拌腐竹，腐竹谐音带有“福”字，，美味烧腐竹年夜饭或缺一道菜。 年糕 过年蒸年糕，年糕寓意是“年年”，每大年三十，家都会吃这道菜。 蚝油生菜 蚝油生菜色泽艳，充生机，生菜“生财”寓意使道佳肴。

东北年三十菜谱家常菜

1、小鸡炖蘑菇，地区 美食 年三十少。 炖鲤鱼，活鲤鱼加豆腐猪肉白菜加粉条是典型“菜”吃。 趴肘子，猪肘子加水香料炖制软烂老少皆宜。 排骨炖土豆，猪排骨炖土豆典型菜。 开边蚕蛹，蚕蛹过水后加淀粉油蘸椒盐很是好吃。

2、加水2大杯，大火煮开，改小火煮至汁剩大半杯时，去渣。药备用。竹笙洗净泡软，入开水氽烫发，随捞起，漂凉，切小；猴头菇洗净，切片。锅内内入油30克烧热，入葱、香，再入菇、笋、竹笙、、油、直药煮开，勾芡后淋上蛋白，待稍凝固盛起。

3、地三制作材料是三种地里时令新食材：、土豆青椒。它浓、天然绿色食材，更胜它涵多种食材营养，让三味食材做爽无佳肴。乱炖 乱炖简单易煮，有荤有素，营养，喷喷，是一道见家菜，人吃菜。

4、蜜汁淮药 淮药（白果、板栗均）1000克、冰糖250克、25克。药煮熟，太烂，捞出，冰糖、用水溶化后，过筛再熬，待浓时投入淮药拌匀盛出，晾凉。芥末羔 肉400克、猪蹄600克。