广东腊肠怎么做好吃(广东腊肠怎么做好吃又简单的方法)

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广东腊肠怎么做好吃

1、 广东腊肠 清水 做骤： 把腊肠放入锅，足够清水，加盐，腊肠本就有咸味。 把锅置火上，大火加热至水沸腾，把火调至火。 煮腊肠时间为10分，待腊肠，过煮，腊肠变得过软、口感不佳。

2、食用色素（如曲粉）：提腊肠特色。食用酒：保存，变质。制作骤：肉馅：把猪肉切小块，用绞肉机绞馅。肉馅不宜过细，腊肠口感。

3、腊肠炒芹菜：芹菜洗净切，腊肠切片。油锅放腊肠片炒，丝、大蒜炒香，再放入芹菜炒，盐、生抽等炒匀就。腊肠炒青椒：青椒洗净切块，腊肠切片，油锅放腊肠片炒，腊肠片卷后放入青椒块、少量盐、蚝油炒均匀就。喜欢吃辣把青椒换尖椒。

4、做：把荷兰豆用清水洗净择去两端丝儿，腊肠切片留着备用。锅放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，捞起浸入冷水2分沥水备用。锅置火上，放入腊肠小火煎至，投入荷兰豆大火炒下，盐、味炒均匀，出锅盛盘。腊肠炒芥。

广式腊肠的做法是怎样的

1、绑扎：把灌肠衣两端用线绑紧，长度把肠衣切割分，每间要用线绑紧，肉馅散出。晾晒：把绑腊肠挂在通风燥地方进行晾晒，需要7-10天时间。晾晒过程要注意防雨、防尘，要阳光直，腊肠变质深。

2、做广式腊肠10斤肉放肠衣2包、绵白糖500克、白酒250克、盐175克、酱油225克、五香粉50克味50克。灌好，把分适量长度，用棉线把肠衣两头扎好，灌，每节都要用牙签扎些眼儿，是有气泡地方。

3、主料：猪肉1000克、肠衣半。辅料：食盐18克、糖75克、白酒10克、生抽10克、水15克。猪肉肥瘦3：72：8，看喜欢，绞馅切小肉 18g食盐 10g生抽，淡色酱油行。10g白酒，度。15g清水。

4、晾晒：把灌腊肠挂在通风燥处，进行自然晾晒。晾晒时间气候条件而定，需要7-10天。晾晒过程要注意防雨、防尘。烘烤：晾晒程度后，把腊肠送入烤箱进行烘烤，控制在50-60摄氏度，时间12小时，腊肠内部水分进一蒸发，增加香气。

5、净肠衣，把腌制肉块填充进肠衣，注意填得过，晾晒或烘烤时破裂。灌肠衣两端用线扎紧，腊肠形状。晾晒与烘烤：把灌腊肠挂在通风燥处进行晾晒，时间气候条件而定，需要数天至一周。

广东腊肠炒什么好吃

1、腊肠炒芥。材料：腊肠2根，芥500克，生片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量。做：要提前烧一锅热水，在水里滴油，水开后放进芥灼烫至变青绿。转色后，捞起沥水分。热油锅，香片。放腊肠进锅，炒至腊肠变就行。倒进沥水分芥，炒1分。

2、 广式腊肠炒蘑菇：把腊肠切片炒香后，洗净蘑菇炒熟，口味适量盐鸡调味。 广式腊肠炒苦瓜：把苦瓜切片后，与腊肠一炒熟，蒜末适量辣椒增加风味。 广式腊肠炒豆芽：把豆芽焯水后，与腊肠一炒熟，适量蚝油酱油提升口感。

3、腊肠炒年糕：腊肠与年糕片、青菜等炒制，是一香味俱佳家菜，适合冬季食用。腊肠炖豆腐：把腊肠与豆腐炖煮，腊肠香与豆腐嫩相，是一道营养家菜。腊肠蒸蛋：把腊肠切片铺在打蛋上，蒸至蛋凝固，腊肠油脂渗蛋羹，美。

4、腊肠炒芹菜 腊肠炒芹菜是一香味俱佳菜品，芹菜清香腊肠美相得益彰，口感。制作方：把腊肠切小块，芹菜洗净切，锅热油，放入腊肠煸炒出香味，芹菜炒匀，适量盐、糖、鸡调味。

5、腊肠炒芹菜：芹菜洗净切，腊肠切片。油锅放腊肠片炒，丝、大蒜炒香，再放入芹菜炒，盐、生抽等炒匀就。腊肠炒青椒：青椒洗净切块，腊肠切片，油锅放腊肠片炒，腊肠片卷后放入青椒块、少量盐、蚝油炒均匀就。喜欢吃辣把青椒换尖椒。

6、搭配香菇炒制 香菇是用食材，特香气口感。与广式腊肠炒制在，融合腊肠香味香菇菌菇香味，整道菜肴香味扑鼻，令人垂涎。搭配青椒炒制 青椒爽脆辣，与广式腊肠咸香口感相得益彰。

7、广式腊肠炒芥兰、青椒蒜薹都很好吃。广式腊肠是甜味咸味腊肠，特口感香味使在南方地区受。，广式腊肠与菜搭配炒制会美味？芥兰 广式腊肠与芥兰是配。芥兰带有清爽口感苦回味，能与腊肠香甜。

广东腊肠怎么炒好吃广东腊肠的做法

1、骤1 腊肠冰箱拿，用热水泡20分 豆子焯水： ①把豆子边丝撕掉洗净，水开倒入豆子，放一勺盐、滴油，焯水2分 ②捞起，用沥篮过冷水洗，沥备用 骤 2 腊肠洗净切斜刀 蒜切、切丝 骤 3 热锅下少油，腊肠肥，火煸炒下出些油后。

2、原料：兰1朵、广式腊肠3根。调料：蒜头2瓣、白糖2克、生粉、盐、油、生抽适量。兰切小块，沸水灼一分，捞起过冷水，控水分。腊肠开水洗，去除表面灰尘，斜切片。

3、炒腊肠 把腊肠切片或切，与青椒、洋葱、等蔬菜炒。先把腊肠煸炒出油，再蔬菜快速炒，调味后出锅。这种做简单快捷，是家快餐好选择。腊肠煲仔饭 把腊肠切片放在饭上，煮煲仔饭。煮饭时，腊肠油脂会渗入饭，使饭菜香口。

4、腊肠炒芹菜：芹菜洗净切，腊肠切片。油锅放腊肠片炒，丝、大蒜炒香，再放入芹菜炒，盐、生抽等炒匀就。腊肠炒青椒：青椒洗净切块，腊肠切片，油锅放腊肠片炒，腊肠片卷后放入青椒块、少量盐、蚝油炒均匀就。喜欢吃辣把青椒换尖椒。

5、材料：兰1朵、广式腊肠3根。调料：蒜头2瓣、白糖2克、生粉、盐、油、生抽适量。把兰切小块，放入沸水焯水一分，取出后放入冷水冷却，沥水分备用。把腊肠用水清洗，去除表面灰尘，斜切片。

6、制作腊肠炒辣椒骤：，两根腊肠主料，还需色拉油、食盐、、蒜、辣椒适量水。，一勺肉酱或缺辅料。把腊肠切片，洗净辣椒并切片。蒜要切小片备用。

7、腊肠炒荷兰豆。材料：腊肠100g，荷兰豆200g，盐，味。做：把荷兰豆用清水洗净择去两端丝儿，腊肠切片留着备用。锅放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，捞起浸入冷水2分沥水备用。

广东腊肠做什么好吃又简单

1、腊肠炒饭是一道简单快捷家菜，只需把腊肠切片，与饭炒制。骤：a 好熟饭、腊肠、青豆、、葱等材料。b 把腊肠切片，切，葱切碎备用。c 热锅凉油，先把腊肠片煸炒出香味，再青豆炒均匀。

2、 广式腊肠炒蘑菇：把腊肠切片炒香后，洗净蘑菇炒熟，口味适量盐鸡调味。 广式腊肠炒苦瓜：把苦瓜切片后，与腊肠一炒熟，蒜末适量辣椒增加风味。 广式腊肠炒豆芽：把豆芽焯水后，与腊肠一炒熟，适量蚝油酱油提升口感。

3、广东腊肠炒好吃 腊肠炒芹菜：芹菜洗净切，腊肠切片。油锅放腊肠片炒，丝、大蒜炒香，再放入芹菜炒，盐、生抽等炒匀就。腊肠炒青椒：青椒洗净切块，腊肠切片，油锅放腊肠片炒，腊肠片卷后放入青椒块、少量盐、蚝油炒均匀就。

4、腊肠炒豆腐是一道家菜，豆腐口感细腻，腊肠美让这道菜品美味。制作方：把豆腐切小块，腊肠切片，锅热油，放入腊肠煸炒出香味，豆腐炒，适量盐、糖、鸡调味。腊肠炒青菜 腊肠炒青菜是一道简单家菜，青菜清爽腊肠美相得益彰，口感。

5、门腊肠传广东美食，下酒菜零食食用，还能用多种烹饪方式，增添餐桌风味。食用时，把腊肠切适当大小块状，既美味。，特方式，如东拌饭，把腊肠切小块状，与饭混合，适量酱油葱，简单调味后享用。

6、煮粥：广式腊肠与大、小等食材煮粥，增加粥营养价值，提粥口感。火锅：广式腊肠火锅涮料，把腊肠切片后，放入火锅涮煮，品尝腊肠美味，火锅。拌面：把广式腊肠切片后，与煮熟面条拌在，适量调料，制作出美味拌面。

7、广东腊肠美味做： 两条腊肠半条无腊肉，还需要100克芹菜、50克辣椒、100克玉粒100克青豆，适量食盐、食糖生油。 ，把腊肠无腊肉放入蒸锅蒸熟，切小块备用。 接，把青瓜、辣椒芹菜清洗净，切小粒。