不用叉烧酱的叉烧肉(不用叉烧酱的叉烧肉的做法)

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不用叉烧酱的叉烧肉

1、叉烧肉放叉烧酱做，做：（ 1 ）叉烧肉做 食材用料 五肉 一斤、叉烧酱 一匙、蒜 个、辣椒 、葱 一条、油 少。

2、做 先把腐乳，腐糖在小碗内搅拌均匀。（不喜欢腐乳味朋友不用，需要多加些盐酱油， 咸味会）。 不用腐乳， 单用腐行。 在锅内把调匀（A) （B)材料用慢火煮至糖溶化。 玉粉水煮开， 熄火， 油。

3、南乳(南) 2块(2勺)白糖椒粉 适量 蒜 2块 老抽 半勺 叉烧肉--不用烤箱不用叉烧酱‼️比买还好吃更健康‼️做 五肉洗净沥水，把所调料放入五肉，用手抓拌均匀，放入冰箱腌制2个小时，。

4、叉烧酱生吃 。叉烧酱是增加味调味品，酱香浓，香甜美，风味特。用点醮、拌面、就饭、做包子馅，亦用烹饪、炒菜、烧烤等，适用腌制叉烧肉、故曰叉烧酱；腌制排骨、鸡翅等，烹制叉烧风味美食；亦做小炒调味盒烧烤腌制、抹酱料。

没有叉烧酱怎么用红豆腐乳做叉烧肉

1、腌料：传叉烧酱包含分：腐乳、酱油、蚝油、糖（白糖或糖）、五香粉、蒜蓉、蓉、料酒、麦芽糖或蜂蜜。口味调整比例，要保证足够甜味香味。腌制：把切猪肉均匀抹上调叉烧酱，每一部分都裹上酱料。

2、方一：自治腌料 白糖5大勺 五香粉1小勺 白酒1大勺 腐乳1块 腐1勺 豆豉1大勺 蜂蜜1大勺 生抽2大勺 调料放入大碗用手抓匀。方二：购买现叉烧酱 500肉5勺叉烧酱 方：把肉在半冻情况下切5厘厚。

3、(仅为色好看，没有不放) 在地方：叉烧酱酱油半碗，糖半碗，蚝油1大匙，料酒3大匙，水半杯，五香粉半小匙，蒜末1大匙，色素少。需注意是，这两个是已调稀且放蒜，把肉用酱料腌上，不用再加东，腌制1~2天就能烤。

4、糟腐乳就含有曲粉，用糟腐乳酱汁，加酱油，料酒，糖来腌制猪肉，烤制过程。嫌烦，去买一瓶叉烧酱，叉烧酱含有曲粉，用叉烧酱来腌制猪肉，烹饪新手，特省心，制作叉烧肉，色泽亮，很。

5、做 先把腐乳，腐糖在小碗内搅拌均匀。（不喜欢腐乳味朋友不用，需要多加些盐酱油， 咸味会）。 不用腐乳， 单用腐行。 在锅内把调匀（A) （B)材料用慢火煮至糖溶化。 玉粉水煮开， 熄火， 油。

6、材料：二匙酱油、一匙蚝油、一匙海酱、一匙料酒、三匙白糖、一茶匙蒜茸、杯蜂蜜、茶匙盐、方块腐乳 (南乳)(腐乳使肉质软化，不放)、茶匙五香粉、少曲。把材料混合、搅拌均匀，小火把材料煮至融化入味浓状后熄火。

7、 把腌料拌入猪肉，用手抓匀。【给猪肉“”，让调味料更好地渗里。】 给容器上子或保膜，放入冰腌制两个小时，途记得给肉面。【足够腌制时间保证叉烧入味。】 把腌制叉烧肉取出，放在网架上，置凉通风处风半个小时。

叉烧酱可以直接生吃吗没有叉烧酱可以做叉烧肉吗

1、用菜刀刀尖在肉表面上扎小。【Q1：要用刀划、扎？A1：用刀划出划痕，切断肉筋膜，肉块在烤过程收缩变形。用刀扎，让调味料更好地渗里，在烤过程渗汁，让烤叉烧肉够味。

2、注： 冷藏后叉烧酱会有回结糖砂状况， 担心， 叉烧酱照使用。 不想有结糖砂情况， 加1茶匙柠檬汁或1/2茶匙白醋。馨小提士：简单叉烧腌料： 蒜蓉或蒜头粉， 糖， 盐，五香粉，酱油，油， 色素（或麴粉），腌叉烧很美味。

3、用蜂蜜，做叉烧酱。原料：洋葱1/4个、片30公克、葱2支、太160公克、玉粉160公克、水300㏄。调味料：细砂糖600公克、蚝油1大匙、酱油1大匙、椒粉1小匙、油1大匙、水1200㏄。

4、叉烧酱是调味料，点醮、就饭、拌面、做包子馅，是用烧烤烹饪、炒菜等，适用腌制叉烧肉，腌制排骨、鸡翅等，烹制类叉烧风味美食。

叉烧怎么做的

1、叉烧做：五肉洗净，切长条状，用刀在肉上划刀，入味。把葱蒜切末，料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、酱油，搅拌均匀腌料。把五肉放入腌料，腌制4-6小时，腌制一，让肉入味。

2、骤：食材：子肉800克、叉烧酱100克、酒2茶匙、蚝油、2茶匙、蜂蜜10克、片10片、葱15克。子肉切大块，泡去水，调料。调料后抓匀，腌渍6个小时。（腌渍过夜更入味）。电饭锅底部铺上香葱，片。

3、叉烧肉好吃做：把里脊肉(带一点肥)洗净，沥水，切手掌大小，置深底盘。倒料酒，放2至3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍。取出后再撒上盐生抽，入味，放冰箱腌渍(12小时)，烤箱预热。

4、广东叉烧是一道典粤菜，口味美，色香味俱佳。制作过程需要腌制、烤制等多个骤，是广东叉烧做与。

5、方：把肉在半冻情况下切5厘厚。外面叉烧随便片肉太厚腌制时间太长，制作。5-2厘。拌入叉烧酱料，用保膜封口，腌制24小时。2-3天。要低3-4度为佳。变质。

6、：猪颈肉洗净沥 猪颈肉放清水浸泡半小时，洗净沥后切大厚片；葱蒜洗净切好备用。二：葱蒜 碗葱蒜、料酒、麦芽糖。三：腌制过夜 放入叉烧酱，无需放盐。加曲粉提香增色。抓拌均匀腌制1个小时，上保膜放冰箱腌制过夜入味。

7、五肉洗净晾，用刀柄稍槌肉面；蒜切碎备用；五肉、玫瑰露酒、五香粉、叉烧酱适量盐；蜜糖搅拌均匀，封好放入冰箱腌12~24小时；烤箱预热180度，把腌叉烧铺在烤架上，烤层烤25~30分。烤制途，取出刷上腌汁；取出烤叉烧稍放凉，里外刷上蜜糖。

叉烧肉不放叉烧汁放叉烧酱可以吗

1、叉烧酱生吃 。叉烧酱是增加味调味品，酱香浓，香甜美，风味特。用点醮、拌面、就饭、做包子馅，亦用烹饪、炒菜、烧烤等，适用腌制叉烧肉、故曰叉烧酱；腌制排骨、鸡翅等，烹制叉烧风味美食；亦做小炒调味盒烧烤腌制、抹酱料。

2、叉烧酱是用烹饪叉烧肉调味酱，由豆酱、糖、酱油、料酒、五香粉等原料制。而叉烧腌料用腌制叉烧肉调味料，由盐、糖、酱油、料酒、五香粉等原料制。叉烧酱叉烧腌料样。叉烧酱叉烧腌料，都是叉烧肉重要调味料。

3、取一大碗，倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、生酱、料酒，调腌料汁。把切猪肉放入腌料碗里，加葱拌匀，要把肉蘸腌料。天气比较热，放冰箱保存，把肉浸在腌料里腌制至少2小时。