猴头菇炖鸡肉煲(猴头菇炖鸡肉煲汤的做法)

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猴头菇炖鸡肉煲

1、用料 用料：土鸡 半只 猴头菇 适量 生、料酒、盐 少 猴头菇炖鸡做 好材料 猴头菇提前泡发1~2小时，清洗净备用 鸡肉剁块，沸水焯出水 鸡肉、猴头菇、放入锅，注入八分清水大火烧开，转小火煲时三，加生、料洒、盐煲。

2、猴头菇煲要煲多久 小时就。这要看是菇菇，是菇煲去除根蒂后用清水或淘水泡20分洗净（用热水，用热水营养就损失）要快速处理，把水烧开后焯，与肉类炖1-2小时。

3、食材：猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、5克、料酒2克、水200克、葱5克。猴头菇泡软撕小块泡，途需要换七八次水，每次换水，把猴头菇水分挤再添加新水，能泡去猴头菇怪味，泡猴头菇应该是洁白柔韧。

4、猴头菇提前泡发好，切块，备用。鸡洗净，切块，备用。

5、土鸡1只、猴头菇克、1小块、盐适量。土鸡块后洗净，冷水下锅焯水。烧开后，撇掉浮沫，捞出鸡肉，用热水洗净。把洗净鸡肉放进瓷煲。放入猴头菇片。足量开水，水要性。上子，小火煲2个半小时。途撇掉浮沫，调入盐。

6、，鸡肉蛋白质富含必需氨基，含量与蛋、乳氨基谱式为，为优质蛋白质来源；鸡脯肉含有较多B族维生素，恢复疲劳、保护肤作用；肉含有较多铁质，改善缺铁性贫；翅膀肉含骨胶原蛋白，化管、肌肉、肌腱功能。

猴头菇炖鸡汤怎么做

1、猴头菇炖鸡做：主料：新猴头菇2朵、土鸡半只、1小把。辅料：枸杞1小把、片4片、椒粉2克、盐适量、清水适量。好食材，鸡肉土鸡或鸡，清洗净后切小块。枸杞放入清水里浸泡10分，这一清洗净表面浮尘，还能让在熬煮出味。

2、骤1：鸡肉清洗净备用。骤2：猴头菇用手掰大块。骤3：猴头菇在清水多揉搓清洗遍，直至水变清。骤4：把猴头菇水分挤。骤5：锅加水烧开后，把鸡肉倒入锅。骤6：猴头菇倒入锅，两片。骤7：上子，小火煲40分。骤8：关火开，加适量盐搅拌均匀。

3、骤五：享用美味 把炖猴头菇鸡倒入碗，撒入少葱，香汁嫩猴头菇垂涎欲滴。细细品味，健康与美味在口融合。馨提示： 压患者，建议控制盐摄入量，情况适量减少盐用量。

4、猴头菇提前泡发1~2小时，清洗净备用 鸡肉剁块，沸水焯出水 鸡肉、猴头菇、放入锅，注入八分清水大火烧开，转小火煲时三，加生、料洒、盐煲。

5、食材：猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、5克、料酒2克、水200克、葱5克。猴头菇泡软撕小块泡，途需要换七八次水，每次换水，把猴头菇水分挤再添加新水，能泡去猴头菇怪味，泡猴头菇应该是洁白柔韧。

猴头菇炖汤怎么做

1、 猴头菇：选择500克新猴头菇，洗净后切块备用。 肉类配料：瘦肉切片，选择瘦猪肉或鸡肉；适量鸽蛋、片葱。 焯水去腥：把切瘦肉片用开水焯水，去除水腥味。 炖：在锅足量清水，放入猴头菇、瘦肉片、片葱，大火烧开后转小火慢炖30分。

2、做：猴头菇用清水泡软。半小时捞出沥水份换水泡，重复直至菇，水色。(要泡水无色，会发苦)浸泡2小时。猪骨加料酒片，煮开，洗去浮末。炖盅内放入猴头菇，猪骨，蜜枣。隔水炖煮5小时后，加适量盐调味。

3、把猴头菇洗净，大豆放在清水浸泡2小时。把猴头菇硬芯剪掉，把泡过猴头菇用40度水反复搓洗挤压，把猴头菇洗净。放入鸡或骨头里，大豆上锅蒸40分，老鸭洗净沥，大块，焯水备用，把调料洗净后，装在调料盒，枣洗净。

4、鸡肉清洗净后切小块。枸杞放入清水里浸泡10分，这一清洗净表面浮尘，还能让在熬煮出味。新猴头菇是色大绒球，会根蒂，用剪刀剪掉根蒂，把猴头菇撕小块。

猴头菇可以炖鸡吗猴头菇煲汤配什么材料好

1、做猴头菇炖鸡。猴头菇炖鸡适用消化不良、弱、胃十二指肠溃疡病人食用，亦病人辅助膳食。主料：鸡（0克）猴头菇（克）。辅料：冬笋（25克），油菜（25克），金华火腿（15克）。

2、用料：土鸡 半只 猴头菇 适量 生、料酒、盐 少 猴头菇炖鸡做 好材料 猴头菇提前泡发1~2小时，清洗净备用 鸡肉剁块，沸水焯出水 鸡肉、猴头菇、放入锅，注入八分清水大火烧开，转小火煲时三，加生、料洒、盐煲。

3、材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞、、盐、料酒适量，火腿片；制作骤：把猴头菇用水泡六个小时，并清洗净；把鸡放沸腾锅用清水漂洗，片，少量酒去腥，取出鸡后并洗净；把鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇片放进电炖紫砂锅，加足冷水。

猴头菇炖鸡汤怎么做好吃

1、猴头菇提前泡发1~2小时，清洗净备用 鸡肉剁块，沸水焯出水 鸡肉、猴头菇、放入锅，注入八分清水大火烧开，转小火煲时三，加生、料洒、盐煲。

2、猴头菇、枣、芪、生备用。猴头菇放水浸软后清洗净。鸡半只，清洗净后，剁块。猪骨洗净备用。砂锅内放入适量清水，把枣、芪、片放入，再倒入猪骨。鸡块猴头菇。大火烧开，转小火慢炖2小时关火。盐调味食用。

3、猴头菇处理：把猴头菇放入沸水焯水，去除多泥土味，捞出后用冷水凉，沥水分。炖煮：在炖锅适量清水，放入处理鸡块猴头菇，片葱，倒入适量料酒。大火烧开：把炖锅置火上，用大火烧开，期间撇去浮沫。

4、猴头菇炖鸡做：主料：新猴头菇2朵、土鸡半只、1小把。辅料：枸杞1小把、片4片、椒粉2克、盐适量、清水适量。好食材，鸡肉土鸡或鸡，清洗净后切小块。枸杞放入清水里浸泡10分，这一清洗净表面浮尘，还能让在熬煮出味。

5、食材：猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、5克、料酒2克、水200克、葱5克。猴头菇泡软撕小块泡，途需要换七八次水，每次换水，把猴头菇水分挤再添加新水，能泡去猴头菇怪味，泡猴头菇应该是洁白柔韧。

6、猴头菇提前泡发好，切块，备用。鸡洗净，切块，备用。

猴头菇炖鸡汤的做法怎么做猴头菇炖鸡汤

1、小公鸡剁大块，冷水入锅焯去沫杂质，水洗净。放入炖锅，性加足水，加水。酒、葱、片，大火煮开，转小火慢炖时。猴头菇去蒂洗净，水开后猴头菇焯烫片刻，去掉，捞出控水。

2、食材：猴头菇200克、土鸡500克、盐3克、枸杞20克、5克、料酒2克、水200克、葱5克。猴头菇泡软撕小块泡，途需要换七八次水，每次换水，把猴头菇水分挤再添加新水，能泡去猴头菇怪味，泡猴头菇应该是洁白柔韧。

3、猴头菇提前泡发好，切块，备用。鸡洗净，切块，备用。

4、炖底：在炖锅适量清水，放入焯鸡肉块，片、葱料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。猴头菇：把泡发猴头菇块，小火炖煮。调味：口味，适时盐调味，适量椒粉增加风味。

5、猴头菇炖鸡做 好材料 猴头菇提前泡发1~2小时，清洗净备用 鸡肉剁块，沸水焯出水 鸡肉、猴头菇、放入锅，注入八分清水大火烧开，转小火煲时三，加生、料洒、盐煲。

猴头菇煲鸡汤的功效

1、用煲食用有、降糖、、延缓老等功效，适宜压、脂、体虚、肠胃疾病等人食用。

2、做猴头菇炖鸡。猴头菇炖鸡适用消化不良、弱、胃十二指肠溃疡病人食用，亦病人辅助膳食。主料：鸡（0克）猴头菇（克）。辅料：冬笋（25克），油菜（25克），金华火腿（15克）。

3、猴头菇与鸡肉煮食能养。用弱，头昏心悸，失眠，体倦乏力，有气虚弱表现者。：用料： 土鸡半只；猴头菇适量；生、料酒、盐少 好材料。猴头菇提前泡发1~2小时，清洗净备用。鸡肉剁块放入沸水焯出水，备用。

4、猴头菇北芪煲鸡功效它增加体内需要营养元素再让体有抵力

5、助消化，猴头菇鸡 材料：猴头菇6个、母鸡半只、料酒适量、盐适量、枸杞适量？制作过程：传猴头菇泡发方烦要泡，上锅蒸，一两分就蒸。想懒，就脆用水泡久一点，煲。

6、抵力 养护肠胃 降压 贫 通便 “猴头菇炖鸡适用消化不良、弱、胃十二指肠溃疡病人食用，亦病人辅助膳食。猴头菇为食用菌名贵品，营养价值，肉嫩，味美，为宴珍馐，亦为上好补品，助消化、补五脏、功效，与鸡肉用补益作用更。

7、猴头菇炖鸡 把猴头菇与鸡肉一炖煮，能使鸡肉味浓，还能让猴头菇吸收鸡肉华，变得美。此、养功效，适合体质虚弱、气人食用。猴头菇炒肉片 把猴头菇与猪肉片一炒制，猴头菇与猪肉香相互，口感层次。