怎么拌鸡爪子好吃(怎么拌鸡爪子好吃又简单)

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怎么拌鸡爪子好吃

1、把鸡爪爪间切三份，洗净；把蒜头、辣椒、剁碎，放醋、盐、糖适量拌匀，做拌料；清水烧开后放入切鸡爪，着，分后捞放进冷水（鸡爪吃才脆），水变热，倒掉再加冷水，反复次鸡爪变凉，沥水份。

2、凉拌鸡爪做配料：鸡爪500克，葱适量，料酒适量，盐适量，醋适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，辣椒油适量，椒粉适量，香菜适量。鸡爪洗净，焯水去水，捞出沥水分。锅加水，放入鸡爪、葱、料酒，大火烧开后转小火煮30分，捞出鸡爪，晾凉。

3、【凉拌鸡爪做】笫一、买三斤鸡爪，剁掉指甲，洗净，一分为二切一刀 二、把鸡爪放进锅里加水没过鸡爪，加两勺料酒，片，葱结，大火煮开，开煮十来分 三、捞放进清水里洗一洗，再放进凉水里泡着，加点冰块搅一搅。

4、鸡爪9只切除指甲，冷水放入鸡爪，加八角、、香叶、椒、葱、片。把锅内食材煮沸后上，转小火煮，煮鸡爪去浮沫，在凉水浸泡半小时。取碗，调入适量生抽、老抽、香醋、芝油、辣椒油、盐、鸡拌匀调凉拌汁。

凉拌鸡爪怎么做

1、鸡爪对半切开。锅里放水卤料烧开。放入鸡爪煮8-10分。把煮鸡爪放入冰水里，等水不冰多换次水。蒜切末，鸡爪捞出放入碗里蒜末调料，搅拌均匀。放葱跟香菜拌。好吃凉拌鸡爪就。

2、 把鸡爪放入锅加适量水煮至熟，捞出沥水分备用。 调料，把郫豆瓣酱、辣椒粉、老抽、生抽、糖、香醋、蒜末混合在，搅拌均匀调料。 把切葱放入锅，热油香。 调料炒出香味。 把鸡爪放入锅，炒均匀，让鸡爪均匀沾上调料。

3、鸡爪、小葱、蒜子、香菜、生、辣椒、椒粒。先把蒜子蒜泥，生一半切末一半切片，小葱切末，香菜切，辣椒切，辣椒用少水泡，下锅煸炒时炒糊。

4、凉拌鸡爪简单做 鸡爪、葱蒜、料酒、醋、生抽、老抽、糖、盐、香油、辣椒油。 鸡爪洗净后焯水，捞出后用冷水洗净。 葱蒜切末备用。 把鸡爪放入碗，葱蒜末、料酒、醋、生抽、老抽、糖、盐、香油、辣椒油，拌匀腌制入味。 放入冰箱冷藏1-2小时，食用。

5、凉拌鸡爪做好吃简单 材料 鸡爪、醋、辣椒、白糖、生抽、生、盐、椒、蒜、蜂蜜、鸡。做 把鸡爪洗净，斜着切开，把切片，蒜切碎。烧水，把片放入水，水开后放入鸡爪，倒入适量酒盐，煮5一6分，关火捞出。

6、凉拌鸡爪做配料：鸡爪500克，葱适量，料酒适量，盐适量，醋适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，辣椒油适量，椒粉适量，香菜适量。鸡爪洗净，焯水去水，捞出沥水分。锅加水，放入鸡爪、葱、料酒，大火烧开后转小火煮30分，捞出鸡爪，晾凉。

怎样做凉拌鸡爪

1、，把煮鸡爪剁小巧块状，蒜蓉、末辣椒等调料，为鸡爪增添层次。，把酱油、醋、适量糖盐混合，与鸡爪搅拌，让每一口品尝浓酱香。，把调好味鸡爪放入冰箱冷藏，让吸收调料，入味更深，还清凉爽口。

2、凉拌鸡爪做好吃简单 材料 鸡爪、醋、辣椒、白糖、生抽、生、盐、椒、蒜、蜂蜜、鸡。做 把鸡爪洗净，斜着切开，把切片，蒜切碎。烧水，把片放入水，水开后放入鸡爪，倒入适量酒盐，煮5一6分，关火捞出。

3、鸡爪、小葱、蒜子、香菜、生、辣椒、椒粒。先把蒜子蒜泥，生一半切末一半切片，小葱切末，香菜切，辣椒切，辣椒用少水泡，下锅煸炒时炒糊。

4、凉拌鸡爪简单做 鸡爪、葱蒜、料酒、醋、生抽、老抽、糖、盐、香油、辣椒油。 鸡爪洗净后焯水，捞出后用冷水洗净。 葱蒜切末备用。 把鸡爪放入碗，葱蒜末、料酒、醋、生抽、老抽、糖、盐、香油、辣椒油，拌匀腌制入味。 放入冰箱冷藏1-2小时，食用。

凉拌鸡爪的做法和配料

1、凉拌鸡爪做教程 材料：鸡爪500克、葱蒜适量、料酒适量、生抽适量、醋适量、糖适量、盐适量、香油适量、辣椒油适量。 鸡爪洗净后焯水，去除表面杂质，焯水时葱蒜料酒，焯水时间5分。

2、做：鸡爪洗净，用粗盐腌制，煮前用清水洗掉粗盐。烧开水，放入鸡爪，焯水倒掉，用清水洗净鸡爪。烧开水，放入鸡爪，加适量料酒片。火煮1015分，用筷子轻扎。煮鸡爪用凉水洗12次。用凉开水或冰水浸泡1530分。

3、广凉拌鸡爪做： 鸡爪、、蒜、辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、味、椒粉、香油。 鸡爪洗净后焯水，捞出沥水分。 、蒜、辣椒切末，香菜切碎备用。 把鸡爪放入碗，适量酱油、醋、糖、盐、味、椒粉，拌匀腌制10分。

4、凉拌鸡爪做配料：鸡爪500克，葱适量，料酒适量，盐适量，醋适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，辣椒油适量，椒粉适量，香菜适量。鸡爪洗净，焯水去水，捞出沥水分。锅加水，放入鸡爪、葱、料酒，大火烧开后转小火煮30分，捞出鸡爪，晾凉。

5、凉拌鸡爪简单做 鸡爪、葱蒜、料酒、醋、生抽、老抽、糖、盐、香油、辣椒油。 鸡爪洗净后焯水，捞出后用冷水洗净。 葱蒜切末备用。 把鸡爪放入碗，葱蒜末、料酒、醋、生抽、老抽、糖、盐、香油、辣椒油，拌匀腌制入味。 放入冰箱冷藏1-2小时，食用。

家庭版凉拌鸡爪做法

1、版手撕鸡做 两个腿洗净 请点击输入描述 凉水下锅，加片 葱 盐，煮20分 请点击输入描述 趁煮鸡肉隙来腌料，生抽、香醋、小辣、蒜蓉、香菜、柠檬、盐 糖、鸡。

2、做骤：炒锅下油烧热，放入蒜蓉豆豉，用小火炒出香味后盛，倒在鸡腿，再放入葱腌汁拌匀，腌制30分。蒸锅加水烧开，把腌鸡脚取放在蒸盘里，放入蒸锅里大火蒸1015分，取淋上香油，撒点葱香菜碎就行。

3、鸡爪剪去指甲，在一分为二，一分为三，洗掉多水，鸡爪冷水下锅，放入备料酒白酒，片栀子，煮15分金，捞出放下洗鸡爪，再放入备一盆凉开水当浸泡 大净保盒，放入一盆凉开水，适量盐鸡。

4、版凉拌鸡爪做：材料：鸡爪9只、八角、、香叶、椒、葱、片、生抽、老抽、香醋、芝油、辣椒油、盐、鸡、蒜、指天椒、香菜等。鸡爪9只切除指甲，冷水放入鸡爪，加八角、、香叶、椒、葱、片。