排骨炖藕怎么做好吃又营养(排骨炖藕怎么做好吃又营养窍门)

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排骨炖藕怎么做好吃又营养

1、（ 1 ）食材：把排骨冷水下锅；（ 2 ）煮开后捞出，用清水掉沫沥水分备用；（ 3 ）莲藕切块状放入开水焯一分；（ 4 ）切葱片，枸杞用清水提前泡开；（ 5 ）锅放适量油烧热后放入排骨炒变色；（ 6 ）再放入葱片。

2、炖煮：在炖锅适量清水，放入焯好水排骨，片、葱、料酒、生抽老抽（使用）。大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨。莲藕：把莲藕片锅，与排骨炖煮。排骨藕厚度，需要炖煮40分1小时，排骨藕都变得软烂。

3、骤： 材料。把排骨洗净，切小备用。藕去后切滚刀块备用。切片备用。 煮排骨。把一锅水煮沸，把排骨放入锅焯水，煮3分后捞出，洗净去除水杂质。 炖锅。把藕块放入炖锅，适量清水，水量没过藕块。片适量料酒，去腥。

4、排骨洗净切块，洋葱半个一块葱一放入锅。莲藕洗净刮去外，切小块。把、蜜枣、杯放锅里。加水末过排骨莲藕，炖1小时30分。莲藕排骨就炖好。

5、材料：排骨 500克 莲藕 1根（500克）片 葱 1根 料酒 1大勺 生抽 2大勺 老抽 1小勺（选，增加色）盐 适量 白椒粉 适量 八角 1-2个 水 适量 骤：排骨：把排骨洗净，切适口大小块。

6、排骨炖藕好吃简单做：主料：排骨500克、莲藕1000克。辅料：葱适量、适量、盐适量。排骨，洗净，焯水，去沫，捞出。用热水在清洗一遍，杂质。砂锅烧开水，放入排骨、葱，大火煮开。等排骨煮，白色，莲藕。

7、选择新排骨莲藕，新食材营养价值更。焯水去除排骨水杂质，使更清澈。炖制时使用小火让排骨藕融合，保留营养分。莲藕含黏蛋白纤维素消化，适合年龄人食用。

莲藕炖排骨怎么做营养且美味

1、猪排骨洗净，剁4厘长块。莲藕择洗净，刮去，放在案板上，拍破，切排骨大小块。压锅倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱、片、盐、椒粉，上锅，放在火上烧开后，转用文火炖20分后上桌。

2、排骨：把排骨洗净，切适口大小块。去除水腥味，先把排骨放入沸水焯，片料酒，煮5分，捞出洗净，沥水分。莲藕：把莲藕去，切厚片或。担心莲藕变色，把切莲藕片放入加少醋水浸泡。

3、莲藕炖排骨是一道受家菜，它美味口，营养，很作用。要想制作出一道好吃不腻莲藕炖排骨，需要注意个：选材：，要选择新莲藕排骨。莲藕要选择肉质、无裂纹，排骨选择带有肥肉肋排小排，炖会美。

排骨炖藕怎么做好吃又简单

1、教莲藕炖排骨简单美味做

2、排骨炖莲藕做：用料：排骨g、莲藕200g、片5片、清水500ml、一块、6个、蜜枣1个、洋葱半个、大葱一。骤：排骨洗净切块，洋葱半个一块葱一放入锅。莲藕洗净刮去外，切小块。把、蜜枣、杯放锅里。加水末过排骨莲藕，炖1小时30分。

3、材料：猪排骨700克、连藕2节、葱5克、片1块、食用盐适当。片清洗削，切，生保存预留，葱切割葱。锅倒进冷水，放进猪排骨生，烧开后煮4分，再把猪排骨捞控。把焯泉水猪排骨片放进石锅，添加量冷水。

4、把莲藕切大菱形块，放入水备用，葱切片备用。锅内清水，把排骨放入，转大火烧开，撇去浮沫，把排骨倒入漏勺备用。锅内加清水，大火烧开，放入莲藕焯后放入凉水浸泡。把油烧至7热，葱片、片香叶香。

排骨炖藕怎么做又营养又好吃

1、莲藕排骨，一道美味营养佳肴。所需材料包括：一斤半排骨，切后焯水；两斤藕，切小块或拍破；一块老，拍破；二十粒椒；两大匙酒；适量盐。挑选藕，边沿有九个，炖煮后口感粉糯。制作骤：，把藕放入炖锅，火炖煮四，或使用压锅压煮二。

2、 把排骨洗净切寸，莲藕洗净用刀刮去表面粗后切滚刀块，备用。 锅加油烧至起烟时放入葱片炒香，随倒入排骨炒，排骨上肉变色后烹入料酒炒出香味，待用。

3、焯水是关键骤，去除排骨水杂质，使清澈。炖煮时使用小火让排骨入味，莲藕更煮。炖煮时间不宜过短，排骨，莲藕甜味释放。在配料，如枣、枸杞等，增加营养风味。

4、排骨炖藕是一道营养家菜，美味且简单制作方：先把排骨焯水去腥，再与藕块一炖煮，调味收汁。要制作好吃排骨炖藕，要好新食材，包括排骨、莲藕、片、葱等。排骨选择带有肥瘦比例部位，炖煮汁会美。

5、把新排骨放入漏篮，再撒上一勺食盐、再撒入面粉，抓拌均匀，面粉有很吸附性，它能吸附表面杂质。食盐功效。抓拌起黏性，再放入适量清水，揉抓下，再放入底下多洗遍，洗净。买是九莲藕，九莲藕口感比较粉糯。

6、莲藕：把莲藕去，切厚片或。担心莲藕变色，把切莲藕片放入加少醋水浸泡。炖煮：在炖锅适量清水，放入焯好水排骨，片、葱、料酒、生抽老抽（使用）。大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨。莲藕：把莲藕片锅，与排骨炖煮。

排骨汤炖藕的做法

1、教莲藕炖排骨简单美味做

2、排骨g、莲藕200g、片5片、清水500ml、一块、6个、蜜枣1个、洋葱半个、大葱一。骤：排骨洗净切块，洋葱半个一块葱一放入锅。莲藕洗净刮去外，切小块。把、蜜枣、杯放锅里。加水末过排骨莲藕，炖1小时30分。莲藕排骨就炖好。

3、把排骨洗净后切小块，用热水焯水去除水杂质。藕去，洗净后切滚刀块厚片状备用。锅适量清水，放入排骨，适量料酒焯水去腥。把焯水后排骨捞出，用水洗净备用。

4、用料。莲藕、排骨、、料酒。先把排骨用水清洗净，沥水。莲藕去，切块，放水里浸泡备用。把排骨放进压力锅里，加。把莲藕放排骨，盐、料酒。两碗水在，上压力锅子，先大火炖煮开，再小火炖20分。

5、做：先把排骨剁块，莲藕切排骨大小块。葱切，切片。锅加冷水下排骨焯水，用清水洗净，控水。锅多量清水，放入葱、大料料酒，倒入排骨。上子，烧至水开转小火炖1小时至排骨肉烂。放入莲藕，上，小火炖15分至莲藕软糯。

6、排骨莲藕做：排骨清洗净，切块。莲藕洗净切滚刀小块，切片，葱白切丝。锅加清水，放入片葱白，放入排骨，焯水去掉水。把焯好水排骨洗净，控水分。砂锅，足量清水，再放入片，倒入排骨，上子炖。

排骨炖莲藕怎么炖才好吃

1、肋排切小洗净，入开水焯去沫后净。切片，葱切。炒锅入少油，放入葱炒香后放入排骨火炒5分（这提窍门，不这部，入砂锅炖，肋排，是很难炖出）。

2、主料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节。配料：葱白3—5，片若，小辣椒2只，盐、味、鸡、茴香、椒适量。把莲藕切楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至一锅内。在一锅内放入莲藕块，用火煮。

3、骤：排骨洗净切块，洋葱半个一块葱一放入锅。莲藕洗净刮去外，切小块。把、蜜枣、杯放锅里。加水末过排骨莲藕，炖1小时30分。莲藕排骨就炖好。

4、把莲藕切大菱形块，放入水备用，葱切片备用。锅内清水，把排骨放入，转大火烧开，撇去浮沫，把排骨倒入漏勺备用。锅内加清水，大火烧开，放入莲藕焯后放入凉水浸泡。把油烧至7热，葱片、片香叶香。

5、快简单用压锅，藕搭配排骨藕枣炖，好吃有营养。把洗净焯过水排骨放入压锅，切好洗净藕，放入枣、葱、、蒜、八角等调料适量水，压锅开锅转小火20分就。

6、排骨放入锅后，煮20分藕，排骨炖藕做：材料：排骨 350克、莲藕 400克、盐 1勺、 适量、料酒 1勺。好排骨洗净。锅加水，放入排骨焯水煮。捞出排骨。好莲藕。锅加油，放排骨，料酒炒。锅加水，排骨加锅里。

7、排骨炖藕好吃简单做：主料：排骨500克、莲藕1000克。辅料：葱适量、适量、盐适量。排骨，洗净，焯水，去沫，捞出。用热水在清洗一遍，杂质。砂锅烧开水，放入排骨、葱，大火煮开。等排骨煮，白色，莲藕。

排骨炖莲藕怎么炖才好吃

1、骤：排骨洗净切块，洋葱半个一块葱一放入锅。莲藕洗净刮去外，切小块。把、蜜枣、杯放锅里。加水末过排骨莲藕，炖1小时30分。莲藕排骨就炖好。

2、肋排切小洗净，入开水焯去沫后净。切片，葱切。炒锅入少油，放入葱炒香后放入排骨火炒5分（这提窍门，不这部，入砂锅炖，肋排，是很难炖出）。

3、快简单用压锅，藕搭配排骨藕枣炖，好吃有营养。把洗净焯过水排骨放入压锅，切好洗净藕，放入枣、葱、、蒜、八角等调料适量水，压锅开锅转小火20分就。

藕炖排骨怎么做有营养

1、莲藕炖排骨是一道营养、美品，适合全家人享用。制作骤：，把排骨进行清洗，把切均匀小。接，莲藕，把莲藕外剥去，并切适当块状。，把葱切，切片，烹饪时使用。

2、藕炖排骨是一道营养、美味口家品。是藕炖排骨传做：所需材料：- 藕：2根 - 猪排骨：适量 - 片：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 鸡：适量 - 水：适量 骤： 把猪排骨洗净，剁块状，用开水烫，去除水杂质。

3、藕炖排骨是一道营养、口感美品，是做：材料：- 排骨500克 - 藕300克 - 葱适量 - 片适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 清水适量 骤：把排骨洗净后切小块，用热水焯水去除水杂质。藕去，洗净后切滚刀块厚片状备用。

4、莲藕氧化变黑，在切莲藕醋，莲藕变色。 先煸炒香料 先把生葱煸炒至香味扑鼻，增加香味。 慢火炖煮 炖煮莲藕排骨时，应该用慢火炖煮，让浓、更好，让排骨莲藕入味。

5、骤： 莲藕洗净切片，轻轻用刀拍散，用盐腌制5-10分。 排骨洗净切块，入冷水锅，煮沸后撇去沫，片煮。 排骨煮熟后，莲藕，用火炖煮半小时，直至排骨软烂、莲藕软糯。炖出排骨，既保留排骨营养，融入莲藕清香。