虾油和鱼露的区别(虾油和鱼露的区别是什么)

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虾油和鱼露的区别

1、虾油鱼露区包括点：制作原料：虾油主料是虾，而鱼露主料是鱼。制作过程：鱼露制作时需要挑选新质量较鱼，适量食盐，等时间把分制鱼露，本较低。

2、 所用原料：虾油：用虾为原料，亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉鱼制罐头下脚料加工制鱼酱油、绮油等，鱼露：是用小鱼虾为原料， 制作程序：虾油：发酵后提取，制作虾油。鱼露：，腌渍、发酵、熬炼制作鱼露。

3、虾油鱼露区虾油鱼露区原料、用途、色。虾油虾为原料，鱼露鱼为原料，虾油拌凉菜，鱼露多腌菜、拌小菜等，虾油色泽亮，味美，咸味轻，鱼多是褐色琥珀色，有咸味味。

4、原料、制作程序、色等区。原料：虾油是用虾为原料制作而，而鱼露用小鱼虾为原料制作而。制作程序：虾油发酵后提取制作虾油，而鱼露腌渍、发酵熬炼等过程制作而。

虾油和鱼露的区别

1、 所用原料：虾油：用虾为原料，亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉鱼制罐头下脚料加工制鱼酱油、绮油等，鱼露：是用小鱼虾为原料， 制作程序：虾油：发酵后提取，制作虾油。鱼露：，腌渍、发酵、熬炼制作鱼露。

2、 虾油鱼露原料：虾油使用虾或小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉等为原料。鱼露使用小鱼虾为原料。 虾油鱼露制作程序：虾油发酵后提取制作而。而鱼露腌渍、发酵、熬炼制作而。 虾油鱼露色：虾油呈现金且发亮，似食用油。

3、虾油鱼露区虾油鱼露区原料、用途、色。虾油虾为原料，鱼露鱼为原料，虾油拌凉菜，鱼露多腌菜、拌小菜等，虾油色泽亮，味美，咸味轻，鱼多是褐色琥珀色，有咸味味。

4、虾油与鱼露区 主料 虾油鱼露上主料，虾油主料是虾，而鱼露主料是鱼，这两种调料。

5、虾油鱼露区包括点：制作原料：虾油主料是虾，而鱼露主料是鱼。制作过程：鱼露制作时需要挑选新质量较鱼，适量食盐，等时间把分制鱼露，本较低。

6、原料、制作程序、色等区。原料：虾油是用虾为原料制作而，而鱼露用小鱼虾为原料制作而。制作程序：虾油发酵后提取制作虾油，而鱼露腌渍、发酵熬炼等过程制作而。

7、虾油鱼露区：原料、色、用途。虾油主料是虾，而鱼露主料是鱼；虾油色泽亮，，味美，味绕口，而鱼露呈琥珀色是褐色，带点咸味咸味，呈水状且；虾油是拌凉菜，而鱼露腌菜、拌小菜等。

鱼露和虾油的区别

1、虾油鱼露区：原料、色、用途。虾油主料是虾，而鱼露主料是鱼；虾油色泽亮，，味美，味绕口，而鱼露呈琥珀色是褐色，带点咸味咸味，呈水状且；虾油是拌凉菜，而鱼露腌菜、拌小菜等。

2、鱼露与虾油虽为调料，却有区。鱼露鱼为原料，色偏褐或琥珀色，美，咸味较重，适宜腌菜、拌小菜刷肉等。虾油选用虾制，色泽亮，，清香美，咸度较低，多用拌凉菜，如虾油瓜条、虾油香蒿等，营养价值。

3、虾油鱼露区虾油鱼露区原料、用途、色。虾油虾为原料，鱼露鱼为原料，虾油拌凉菜，鱼露多腌菜、拌小菜等，虾油色泽亮，味美，咸味轻，鱼多是褐色琥珀色，有咸味味。

4、原料、制作程序、色等区。原料：虾油是用虾为原料制作而，而鱼露用小鱼虾为原料制作而。制作程序：虾油发酵后提取制作虾油，而鱼露腌渍、发酵熬炼等过程制作而。

5、原料 虾油主料是虾，而鱼露主料是鱼。色、 虾油色泽亮、，无杂质异味，味美，咸味轻，味绕口，而鱼多是褐色琥珀色，带有咸味味，呈水状且。用处 鱼露多腌菜、拌小菜等，而虾油是拌凉菜，虾油瓜条、虾油香蒿等。

6、地方虾油鱼露东，虾油会起名鱼露。有区。虾油分是虾，而鱼露分是鱼。 色。 优质虾油色泽亮，，无杂质异味，美，咸味淡，回味悠长。 鱼露多呈褐色或琥珀色，有咸味，水润。

虾油和鱼露的区别

1、虾油鱼露区：原料、色、用途。虾油主料是虾，而鱼露主料是鱼；虾油色泽亮，，味美，味绕口，而鱼露呈琥珀色是褐色，带点咸味咸味，呈水状且；虾油是拌凉菜，而鱼露腌菜、拌小菜等。

2、 虾油鱼露原料：虾油使用虾或小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉等为原料。鱼露使用小鱼虾为原料。 虾油鱼露制作程序：虾油发酵后提取制作而。而鱼露腌渍、发酵、熬炼制作而。 虾油鱼露色：虾油呈现金且发亮，似食用油。

3、地方虾油鱼露东，虾油会起名鱼露。有区。虾油分是虾，而鱼露分是鱼。 色。 优质虾油色泽亮，，无杂质异味，美，咸味淡，回味悠长。 鱼露多呈褐色或琥珀色，有咸味，水润。

4、虾油鱼露区包括点：制作原料：虾油主料是虾，而鱼露主料是鱼。制作过程：鱼露制作时需要挑选新质量较鱼，适量食盐，等时间把分制鱼露，本较低。

5、 所用原料：虾油：用虾为原料，亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉鱼制罐头下脚料加工制鱼酱油、绮油等，鱼露：是用小鱼虾为原料， 制作程序：虾油：发酵后提取，制作虾油。鱼露：，腌渍、发酵、熬炼制作鱼露。

6、原料、制作程序、色等区。原料：虾油是用虾为原料制作而，而鱼露用小鱼虾为原料制作而。制作程序：虾油发酵后提取制作虾油，而鱼露腌渍、发酵熬炼等过程制作而。

7、虾油鱼露区虾油鱼露区原料、用途、色。虾油虾为原料，鱼露鱼为原料，虾油拌凉菜，鱼露多腌菜、拌小菜等，虾油色泽亮，味美，咸味轻，鱼多是褐色琥珀色，有咸味味。

虾油和鱼露有区别么

1、 鱼露虾油是两种调味品，原料是鱼虾。 鱼露，称鱼酱油，在闽菜东南亚料理使用，制作用小鱼如鳀鱼、三角鱼、带鱼等加盐腌制，发酵、晒炼、过滤加热等工序制。 虾油，小虾为原料，气味清香，美，多用拌菜腌制。

2、虾油鱼露区包括点：制作原料：虾油主料是虾，而鱼露主料是鱼。制作过程：鱼露制作时需要挑选新质量较鱼，适量食盐，等时间把分制鱼露，本较低。

3、 虾油鱼露原料：虾油使用虾或小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉等为原料。鱼露使用小鱼虾为原料。 虾油鱼露制作程序：虾油发酵后提取制作而。而鱼露腌渍、发酵、熬炼制作而。 虾油鱼露色：虾油呈现金且发亮，似食用油。

4、 所用原料：虾油：用虾为原料，亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉鱼制罐头下脚料加工制鱼酱油、绮油等，鱼露：是用小鱼虾为原料， 制作程序：虾油：发酵后提取，制作虾油。鱼露：，腌渍、发酵、熬炼制作鱼露。

5、虾油鱼露区虾油鱼露区原料、用途、色。虾油虾为原料，鱼露鱼为原料，虾油拌凉菜，鱼露多腌菜、拌小菜等，虾油色泽亮，味美，咸味轻，鱼多是褐色琥珀色，有咸味味。