莴笋怎么做好吃又有营养(莴笋怎么做好吃又有营养价值)

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莴笋怎么做好吃又有营养

1、凉拌莴笋 凉拌莴笋是一道清爽口菜品。把莴笋去切丝，用清水浸泡。，烧一锅开水，盐食用油，把莴笋丝烫30秒，放入冷水冷却。捞出后控水分，蒜末、辣椒芝。，烧热油淋在蒜末辣椒上，盐、白糖、醋味，搅拌均匀。

2、在水里加少盐，滴油，水开下莴笋片焯水得更碧绿，捞，时间不宜过长 再过凉开水，沥水备用，过水后莴笋口感清脆，更好吃 凉油下蒜末，小椒煸出香味，不喜辣，只加蒜末就好 下入莴笋片炒匀，来小勺盐，适量鸡粉简单调个味。

3、木耳莴笋拌鸡丝 鸡肉20克、木耳20克、莴笋20克、青椒20克，适量盐、鸡粉香油。，把食材洗净备用，木耳泡发，莴笋去，把鸡肉煮熟。，把木耳、莴笋、青椒切丝，用沸水略烫。

莴笋怎么吃教你这5种做法脆脆爽口不油腻营养健康还好吃!

1、莴笋是餐桌上日蔬菜，营养价值，含钾、碘、素、维生素。人都喜欢吃莴笋。就为介绍种莴笋做。

2、木耳莴笋拌鸡丝 鸡肉20克、木耳20克、莴笋20克、青椒20克，适量盐、鸡粉香油。，把食材洗净备用，木耳泡发，莴笋去，把鸡肉煮熟。，把木耳、莴笋、青椒切丝，用沸水略烫。

3、种：莴笋炒猪肚 食材：猪肚200克，莴笋1根，食盐1茶匙，鸡1茶匙，料酒1匙，植物油适量，白糖1茶匙，椒粉1茶匙 做：把猪肚洗净，用压锅煮二，熟后捞出，切肚条备用，莴笋去，切滚刀备用，炒锅内热油，七时，下切肚条，煸炒匀后烹料酒，再下莴笋，炒匀后煮猪肚，没过食材。

夏季吃莴笋正当时教你6种家常莴笋的做法经济实惠美味又下饭

1、莴笋10种家做：蒜蓉莴笋、莴笋炒肉丝、清炒莴笋、莴笋炒蛋、辣莴笋、莴笋烧豆腐、莴笋烤鸡腿、酱莴笋、锅莴笋、凉拌莴笋丝。蒜蓉莴笋 把莴笋切，用沸水焯水去腥味。锅蒜末炒香，放入莴笋炒，盐、鸡等调料调味。

2、莴笋，见蔬菜，清脆口感营养价值使餐桌上客。是凉拌、炒制料，莴笋展现出特美味。是种莴笋美食做：清炒莴笋丝 材料：莴笋1根、1根（选）、蒜末适量、盐适量、鸡少、食用油适量。

3、 清炒莴笋片 做：莴笋去切片，热油入锅，放入莴笋片炒，加盐、鸡调味，炒熟。：简单快捷，莴笋口感。 莴笋炒鸡蛋 做：莴笋切片，鸡蛋打散炒熟，再放入莴笋片炒，加适量盐调味，炒熟出锅。：色彩搭配，口感，营养。

4、做：- 莴笋去，洗净切，香菇泡软切片，葱蒜切末备用。- 锅放入适量油，葱蒜炒香。- 放入莴笋香菇片煸炒均匀。- 适量盐、糖、酱油、料酒蚝油调味。- 适量水，大火煮开后转小火慢炖10-15分至莴笋糯。

5、6种：蒜炒莴笋丝 食材：莴笋半根，蒜6颗，辣椒适量，料酒1勺，蚝油半勺，匙食盐1勺，椒油1茶匙，香油适量，醋2茶匙 做：好食材，莴笋去，擦丝，加食盐腌制分，辣椒切碎，蒜切碎，辣椒蒜铺莴笋上，用香油，料酒，醋，椒油，蚝油调料汁浇莴笋丝上，香少量辣椒。

6、NO1 凉拌莴笋 食材：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2匙，白糖2茶匙 做：莴笋用刨刀刨去(要把白色茎部分刨净，影响口感)，用擦丝器擦丝，加5克盐拌匀腌制半小时，腌样子(腌时间太短，把莴笋水份都腌口感才脆爽，不腌，拌好后会出水。

莴笋怎么做好吃

1、把莴笋切块，五肉或瘦肉炖煮。肉要先煸炒出油，再莴笋适量水，放入片、料酒、酱油等调料，小火慢炖至肉烂莴笋入味。这种方使莴笋吸收肉香，而肉莴笋而变得美。莴笋 把莴笋切片或切块，与排骨或鸡肉煲。

2、凉拌莴笋 凉拌莴笋是一道清爽口菜品。把莴笋去切丝，用清水浸泡。，烧一锅开水，盐食用油，把莴笋丝烫30秒，放入冷水冷却。捞出后控水分，蒜末、辣椒芝。，烧热油淋在蒜末辣椒上，盐、白糖、醋味，搅拌均匀。

3、 莴笋去后切细丝，用冷水浸泡脆性。 适量盐、糖、醋、蒜末、香油辣椒油拌匀，凉拌莴笋丝。 切片莴笋先焯水，过冷水脆性。 蒜末香后莴笋片快速炒，加盐鸡调味，清炒莴笋片。

4、清炒莴笋 莴笋口感脆嫩，清炒保留原汁，是受做。详细释： 食材：选取新莴笋，去洗净后切条状备用。，适量蒜末、盐、食用油等。 焯水处理：把莴笋放入开水焯水，时间不宜过长，脆嫩口感。

5、 清炒莴笋：把莴笋切片状拍打断开，把莴笋放入热油煸炒片刻，盐、鸡少糖调味，煮熟后食用。这种方莴笋口感，能使原清香。 蒜蓉莴笋：把莴笋切状，先用开水焯水，捞出备用。

6、莴笋做 是种莴笋做：清炒莴笋：把莴笋洗净切，放入油锅炒，盐、味等调料。莴笋炒肉片：把莴笋洗净切，猪肉切片，放入油锅炒，盐、味等调料。莴笋炒蛋：把莴笋洗净切，打散鸡蛋，放入油锅炒，盐、味等调料。