腐竹和什么拌凉菜(腐竹和什么拌凉菜好吃)

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腐竹和什么拌凉菜

1、过一遍凉开水备用，让腐竹口感。倒入木耳，焯水煮2分。捞出过一遍凉开水木耳脆爽。凉拌汁：碗倒入葱、蒜末、小辣、1勺白芝、1勺调味粉，用它给凉拌菜调味适合。淋上热油，激发出浓香味。25克酱油。

2、腐竹生拌凉菜是一香味俱佳凉菜，口感，营养均。

3、：是见凉拌菜配料，清脆口感腐竹软糯明，增加菜品层次感。还含水分维生素，。：富含β-素，增加菜品色彩，使凉拌腐竹诱人。甜味能腐竹豆腥味，使谐。

4、腐竹凉拌是一道开胃凉菜，做简单。腐竹凉拌做：材料：腐竹、、、洋葱、醋、生抽、蒜、盐、糖、辣椒油、香菜 骤： 腐竹用水泡软，切 3-4 厘长。 、切丝，洋葱切细丝。

5、凉拌木耳腐竹 腐竹、木耳、、香菜、蒜瓣、小椒、辣椒面、熟白芝、生抽、香醋、白糖、食盐、香油。腐竹、木耳提前泡发，洗净后切长。烧一锅开水，放入适量食盐，放入腐竹、木耳腐竹2分，捞出用冷水浸泡，沥水分备用。洗净，用刀背拍散，加一勺盐腌制10分。

6、 先把腐竹在清水里泡一泡，泡软，再芹菜。 把泡腐竹切，芹菜切斜刀，切片儿。 把腐竹、芹菜都放在开水焯两分，捞出控。 把腐竹、芹菜、放碗，盐香油，搅拌均匀，一道美味凉菜就做好。

7、把腐竹斜切，长短喜好。1把腐竹放入小盆。1把蒜末、香菜放入小盆。1放入盐、糖、白醋、鸡粉芝油，喜欢吃辣味放入辣椒油。1用筷子把食材调味料混合均匀。

腐竹怎么做好吃凉拌菜

1、超好吃凉拌菜，腐竹拌木耳，来一盘清爽腻凉拌菜，开胃，做简单，赶紧学~食材：2根，腐竹冻，泡发，熟生、香菜、葱、蒜末，小椒（ps：记得选择豆金腐竹。

2、要制作一道美味健康腐竹凉拌菜，，把腐竹浸泡在滚水，直至，切适宜大小。，把切腐竹放入沸水焯烫，去除腥味。烫好后，用凉水洗并沥。，把处理过腐竹放入碗，适量盐、醋、生抽、糖味，轻轻搅拌，让每根腐竹都吸收调料香。

3、典凉拌腐竹 把腐竹提前用水泡发，泡至软化后切条状或丝状。、等蔬菜，切丝与腐竹混合。调制酱汁：适量盐、醋、酱油、香油、蒜末、糖辣椒油，搅拌均匀。把调酱汁倒入腐竹蔬菜，拌匀后放入冰箱冷藏半小时，让融合。

4、【制作骤】要教特简单凉拌菜，凉拌腐竹，做特简单，谓是一看就会。接先把做凉拌腐竹需要用食材，适量腐竹，有吃就人份，再一颗香菜，两根小椒，三瓣大蒜，小葱。

腐竹黄瓜花生米怎么拌凉菜

1、做凉菜做：：食材。腐竹适量、1根、生少，香菜2根、蒜适量。二：泡发腐竹。把腐竹掰放入盆，勺盐适量凉水。，用大碗把盆里腐竹压好，腐竹均匀泡发。

2、混合拌制：把处理腐竹、丝、生放入大碗，蒜末香菜（使用），倒入调调味汁，用筷子勺子轻轻拌匀，让每腐竹裹上调味汁。调味品尝：在拌好，尝，口味调整盐酱油量。放置入味：把拌凉菜放置间，让入味。

3、生洗净放两个大料煮熟，煮熟后先泡在大料水里，拌菜时生提前控水把大料捞出 食材：腐竹煮熟，腐竹切菱形片，小椒蒜切末，香菜切 把菜放盆里 菜上放小椒蒜末，香菜放旁边。

腐竹凉拌最正宗的做法

1、 腐竹用水泡软，切 3-4 厘长。 、切丝，洋葱切细丝。 锅适量油，烧热后放入腐竹，至金，捞出沥油。 把、、洋葱腐竹混合在。 壶适量醋、生抽、蒜蓉、盐、糖、辣椒油，搅拌均匀。

2、做：腐竹泡发一，比较硬，开水再泡15分，不进味挂不住汁水。大葱白切丝，大蒜切末，香菜切，番茄切。番茄用勺子捣烂，没捣烂不出味。两个碗，一碗两勺辣椒粉两勺白芝，碗一勺椒备用。一大勺油，烧烟。

3、凉拌腐竹做： 材料：腐竹、葱蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。 把腐竹用开水烫软，切适当大小。 葱蒜切末，辣椒切丝。 把腐竹、葱蒜、辣椒放入碗，适量醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀。 口味适量调整调料用量。

4、食材：腐竹1小把，3朵，芹菜1根，枸杞1小把，香菜1根。好食材；把腐竹、木耳放入水泡发；待泡发好后取出沥。

5、腐竹用开水泡切。把腐竹木耳放入水煮熟。煮熟后过凉水备用。大一点碗，盆，好进行调拌，放入腐竹、木耳、，倒入少蒜末。辣椒面，小椒，倒入热油。倒入生抽、盐、味、鸡、醋，少白糖。放入，油生。

6、在制作凉拌腐竹，把买回来腐竹放在清水里浸泡个小时，再放在烧开水锅里焯水，3分后捞放入盘，再酱油、醋、香油、味、葱末，拌匀就吃。凉拌腐竹做 食材：腐竹、 酱油、醋、香油、味、大葱、辣椒粉。

凉拌腐竹可以搭配哪些蔬菜

1、凉拌腐竹是一道简单美味凉菜，腐竹（豆腐）为食材，搭配调料蔬菜。要做出凉拌腐竹，关键选材、处理腐竹方调味料搭配。

2、，需要好腐竹见凉拌配料。腐竹是由豆制货，使用前需先用清水浸泡至软化，时间为半小时时，视腐竹厚而定。，、木耳等蔬菜，切丝片状备用。蔬菜清脆口感彩能为凉拌腐竹增添层次感视觉吸引力。

3、搭配蔬菜：在凉拌腐竹色彩艳蔬菜，如椒、椒、、、紫等，蔬菜增加菜品色彩口感，还能提维生素、物质氧化物质。添加坚果：撒上碎坚果，如核桃、杏仁或腰果，增加不饱脂肪摄入，心脏健康。

4、 、等蔬菜洗净，切丝片，与腐竹搭配，增加菜品层次感营养价值。调味料调配： 适量盐、酱油、香醋、白糖、香油、椒油、辣椒油等调料。 口味，把调料按比例调在，适量蒜末、葱等提香料，增加风味。

腐竹怎么做——凉拌腐竹

1、腐竹，香油，酱油，糖，香芝。烧开水，把腐竹倒进开水，熄火把腐竹泡开。捞起拌香油、酱油糖，较后洒上炒香芝。腐竹氨含量较，氨在大脑活动重要作用，作用。

2、食材：腐竹适量、芹菜适量、蒜末适量、辣椒粉适量、盐适量、食用油适量、葱末适量、小辣适量、鸡适量、生抽适量、醋适量。腐竹适量，提前泡发好。改刀切小。锅里烧水，倒入腐竹，焯烫2分。放入芹菜。烫，捞出过凉水。

3、主料：腐竹6根。辅料：小葱1颗、大蒜3瓣、生抽2勺、蚝油1勺、香醋1勺、辣椒油1勺、熟白芝1勺。腐竹用冷水泡发。泡发腐竹捞，改刀切，大蒜去切蒜末，小葱清洗净，切葱。锅放入适量清水，大火把水煮至沸腾，把腐竹放入锅焯烫两分。

4、做：腐竹泡发一，比较硬，开水再泡15分，不进味挂不住汁水。大葱白切丝，大蒜切末，香菜切，番茄切。番茄用勺子捣烂，没捣烂不出味。两个碗，一碗两勺辣椒粉两勺白芝，碗一勺椒备用。一大勺油，烧烟。

5、凉拌腐竹做好吃简单 适量优质新腐竹，放盆，净水，浸泡2~3个小时，等泡发，再捞沥水分，切。一口锅，锅放入半锅水，把水烧开，烧开把沥水分腐竹放，煮两分后捞放盆子。

6、 先把腐竹在清水里泡一泡，泡软，再芹菜。 把泡腐竹切，芹菜切斜刀，切片儿。 把腐竹、芹菜都放在开水焯两分，捞出控。 把腐竹、芹菜、放碗，盐香油，搅拌均匀，一道美味凉菜就做好。

腐竹木耳黄瓜凉菜怎么做

1、详情请看

2、木耳提前用冷水泡发，泡至，清洗净，去掉硬，撕小片。洗净，切片或条，喜好来切。一锅水，少盐，水开后先把泡发木耳焯水1-2分，捞出后用冷水凉，沥水分。水烧开，把泡发腐竹放入焯水1-2分，捞出后用冷水凉，沥水分。

3、材料：木耳，腐竹，，葱丝，蒜末，白糖，苹果醋，盐，辣椒油，香油，酱油。

4、/3/1 12：30 简单 拌 辣 主料 腐竹适量 木耳适量 1个 辅料 盐适量 白糖适量 生抽适量 醋适量 香油适量 香菜适量 蒜末适量 木耳腐竹用清水泡发 锅水开下入木耳腐竹焯熟 捞出过凉水备用 改刀 ，木耳，腐竹放入容器 碗放入香菜。

5、腐竹用凉水泡发 用水泡发 洗净备用，用芹菜 把泡发后腐竹木耳放开水锅焯 捞浸入冷水 把拍块放进料盆，腐竹挤水分后切小、木耳撕小片放进料盆 放入葱丝蒜末 放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。

腐竹怎么做好吃凉拌菜

1、腐竹。把腐竹放入水浸泡至软，夏天用凉水泡就，天冷时用水泡。把放入水泡发，凉水就。腐竹泡发好要用热水煮，时间太长，烫就，就去除生水腐竹豆腥味。

2、食材。洗净拍碎切，香菜切。适量大蒜剥去外衣，放入电动蒜泥机绞蒜末。柞水木耳把水泡发。130克绿腐竹，凉水浸泡至。锅烧开水放入腐竹焯水半分捞出。过一遍凉开水备用，让腐竹口感。

3、超好吃凉拌菜，腐竹拌木耳，来一盘清爽腻凉拌菜，开胃，做简单，赶紧学~食材：2根，腐竹冻，泡发，熟生、香菜、葱、蒜末，小椒（ps：记得选择豆金腐竹。

4、骤1：把腐竹剪适口长度，用冷水浸泡至发开。骤2：泡软腐竹进行清洗，去除杂质。骤3：煮一锅开水，放入腐竹，煮3至5分，腐竹熟。不宜煮得过久，腐竹烂糊。骤4：关火后，把腐竹捞出，放入冷水过凉，挤水分，备用。

5、 腐竹拍：把腐竹切长度适，用开水烫熟后浸泡冷水，与切片放入碗，适量盐、蒜末香菜碎，淋上香油醋，拌匀。

6、要制作一道美味健康腐竹凉拌菜，，把腐竹浸泡在滚水，直至，切适宜大小。，把切腐竹放入沸水焯烫，去除腥味。烫好后，用凉水洗并沥。，把处理过腐竹放入碗，适量盐、醋、生抽、糖味，轻轻搅拌，让每根腐竹都吸收调料香。