快速腌制辣白菜(快速腌制辣白菜的方法)

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快速腌制辣白菜

1、把白菜切块，加盐搅拌均匀，待用。把苹果等切末；次盐，味，鸡，辣椒面，白酒，搅拌均匀，再把拌匀配料倒入擦水分白菜。把白菜放入冰箱，封保存15天就腌制好。

2、主料：白菜1颗、苹果1个、雪梨1个、白萝半根、蒜3根、虾30克。辅料：糯粉200克、水克、辣椒粉200克、糖2勺、盐3勺、30克、蒜30克。白菜切2半，抹上盐，腌制4个小时。白萝，蒜切丝。糯粉用水煮开。辣椒粉，虾，蒜沫。

3、 传腌制方：传辣白菜腌制方需要把白菜切适当大小块状，用盐腌制。，在白菜叶子间撒上适量盐，使均匀分布。，把腌制白菜放置在容器，用重物压住，排出多水分。腌制时间为4-6小时，取决口味偏好。

4、配料：白菜，海带，辣椒，食盐。挑选实心白菜，用水洗净，把水沥（晾晒1日），小棵白菜整棵泡制，大棵要切开，使盐水腌，海带洗去污物，沥后切块状待用。

5、大白菜1个，粗盐，大葱1根，香葱2根，1根，1根，梨1个，洋葱1个，大蒜1个，1个，辣椒粉，盐，糖，鱼露，虾酱，鸡。叶绿而长大白菜分切两半，加粗盐（在市场杂货店有）。把每一层叶子都抹上，腌8—10小时后洗净盐抓水。

辣白菜怎么腌制好吃

1、初学者学会辣白菜做，再来份辣白菜炒五。

2、备齐调味料，把柠檬换芒果，家里有芒果，，没有合适吃，腌制辣白菜再好。柠檬芒果都没有，用白醋。水果去洗净，芒果只用一半。大蒜去洗净。大蒜做蒜泥，先用夹蒜器夹碎，再入碗用擀面杖捣碎。

3、先把白菜切块，加盐搅拌均匀，待用。把苹果等切末；次盐，味，鸡，辣椒面，白酒，搅拌均匀，再把拌匀配料倒入擦水分白菜。把白菜放入冰箱，封保存15天就腌制好。

4、大白菜1个，粗盐，大葱1根，香葱2根，1根，1根，梨1个，洋葱1个，大蒜1个，1个，辣椒粉，盐，糖，鱼露，虾酱，鸡。叶绿而长大白菜分切两半，加粗盐（在市场杂货店有）。把每一层叶子都抹上，腌8—10小时后洗净盐抓水。

5、骤1 食材：白菜200克、苹果80克、雪梨80克、辣椒面30克、白糖1茶匙、盐1茶匙、1块、蒜3瓣、鸡1茶匙、鱼露1茶匙 骤2 白菜洗净切。骤3 苹果去洗净切片。骤4 雪梨去洗净切片。骤5 切末。骤6 蒜切末。骤7 碗倒入白菜，盐腌制30分。

辣白菜的腌制方法有哪些做法和配料有哪些

1、骤一：齐全所需配料。骤二：把白菜清洗净，切开。骤三：把白菜放入净且无油容器，足够水，再放入适量盐。调整盐水浓度直至感觉咸味足够，把白菜浸入，并用重物（保袋内装水）压在白菜沉底。

2、食材配料：3颗大白菜、80g面粉、300辣椒粉、1头蒜、1个苹果、1个梨、2个洋葱、2块、70g白糖、100g生抽海酱油，适量食盐。大白菜1棵，把大白菜片，洗净，控净水分。切5~2厘宽儿，长短随喜欢，长吃再切。

3、辣白菜腌制方一 腌菜配料：大白菜一棵净重600克，梨，苹果，蒜，。

4、 传做配料：传辣白菜使用配料：白菜、盐、辣椒粉、大葱、大蒜、、鱼露（或酱油）、糖等。，把白菜切适当大小块状，用盐腌制。接，把腌制白菜洗净，沥水分。，把大葱、大蒜切碎，与辣椒粉、鱼露（或酱油）、糖混合，制调味料。

5、大白菜、洋葱、面、生、大蒜、盐、白糖、味、料酒。制作骤：选大白菜，是圆白菜，把老帮去掉，切两半行，四半行。用半斤盐均匀抹在白菜上，能把菜叶抹上，放置10小时。

腌制辣白菜的方法如何快速腌制辣白菜

1、骤1 食材：白菜200克、苹果80克、雪梨80克、辣椒面30克、白糖1茶匙、盐1茶匙、1块、蒜3瓣、鸡1茶匙、鱼露1茶匙 骤2 白菜洗净切。骤3 苹果去洗净切片。骤4 雪梨去洗净切片。骤5 切末。骤6 蒜切末。骤7 碗倒入白菜，盐腌制30分。

2、材料：大白菜（500g）梨，苹果，，生，蒜，辣椒30g，白砂糖25g，鱼露5g，盐40g 把大白菜片，洗净，甩掉多水分，再抹上盐，静置一夜。一夜腌制，大白菜会出水，把水倒掉，并把菜叶漂洗三遍，再沥去多水分。

3、 传腌制方：传辣白菜腌制方需要把白菜切适当大小块状，用盐腌制。，在白菜叶子间撒上适量盐，使均匀分布。，把腌制白菜放置在容器，用重物压住，排出多水分。腌制时间为4-6小时，取决口味偏好。

4、主料：白菜1颗、苹果1个、雪梨1个、白萝半根、蒜3根、虾30克。辅料：糯粉200克、水克、辣椒粉200克、糖2勺、盐3勺、30克、蒜30克。白菜切2半，抹上盐，腌制4个小时。白萝，蒜切丝。糯粉用水煮开。辣椒粉，虾，蒜沫。

5、把白菜切块，加盐搅拌均匀，待用。把苹果等切末；次盐，味，鸡，辣椒面，白酒，搅拌均匀，再把拌匀配料倒入擦水分白菜。把白菜放入冰箱，封保存15天就腌制好。

6、把大白菜清洗净，改刀切小块放入盆，放入2勺盐用手抓拌均匀腌制1个小时，把大白菜水腌制，去除白菜生涩。取小碗，放入两勺辣椒面，一勺烟热油，把辣椒面香味激发。

7、辣白菜腌制方。一颗新白菜，把白菜，切两半，去除白菜根部，把白菜一瓣一瓣，放入盆里。把白菜淘洗净，撒入适量食盐，腌制出水分。把葱切，洋葱切碎，苹果搓泥。

辣白菜的腌制方法步骤

1、碗倒入白菜，盐腌制30分。骤8 把苹果、梨、、蒜放入破壁机打泥。骤9 碗倒入果酱泥、白糖、鱼露、辣椒面搅拌均匀。骤10 接把腌制白菜挤出水分倒入盆，再把果酱泥倒入盆子搅拌均匀，封好保膜放冰箱冷藏5小时。骤11 装盘。

2、辣白菜腌制方：主料：大白菜1棵、洋葱半个、梨1个、大蒜40克、青萝半个。辅料：辣椒粉20克、辣椒酱3大勺、5片、盐2大勺。大白菜剥去外面帮子，先两半，再切。加盐拌均匀腌制4小时出水，盐多一点。用水洗一遍去掉多盐分。

3、主料：白菜1颗、苹果1个、雪梨1个、白萝半根、蒜3根、虾30克。辅料：糯粉200克、水克、辣椒粉200克、糖2勺、盐3勺、30克、蒜30克。白菜切2半，抹上盐，腌制4个小时。白萝，蒜切丝。糯粉用水煮开。辣椒粉，虾，蒜沫。

4、配料：白菜，海带，辣椒，食盐。挑选实心白菜，用水洗净，把水沥（晾晒1日），小棵白菜整棵泡制，大棵要切开，使盐水腌，海带洗去污物，沥后切块状待用。

5、材料：大白菜（500g）梨，苹果，，生，蒜，辣椒30g，白砂糖25g，鱼露5g，盐40g 把大白菜片，洗净，甩掉多水分，再抹上盐，静置一夜。一夜腌制，大白菜会出水，把水倒掉，并把菜叶漂洗三遍，再沥去多水分。

家常辣白菜的腌制方法

1、材料：大白菜（500g）梨，苹果，，生，蒜，辣椒30g，白砂糖25g，鱼露5g，盐40g 把大白菜片，洗净，甩掉多水分，再抹上盐，静置一夜。一夜腌制，大白菜会出水，把水倒掉，并把菜叶漂洗三遍，再沥去多水分。

2、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。腌好后，挤掉水份。好：、大蒜、苹果、梨。、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3一半。辣椒面、盐、味。辣椒面量看喜欢辣味多少，要看辣椒面新程度，再来一点小香葱。

3、把白菜切块，加盐搅拌均匀，待用。把苹果等切末；次盐，味，鸡，辣椒面，白酒，搅拌均匀，再把拌匀配料倒入擦水分白菜。把白菜放入冰箱，封保存15天就腌制好。