怎么炖白鲢鱼好吃(怎么炖白鲢鱼好吃又简单)

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怎么炖白鲢鱼好吃

1、做炖白鲢鱼，做：材料：白鲢1条，葱，大蒜，料酒，生抽，油盐，白醋。

2、用料：白鲢鱼一块、生一块、香葱适量、椒适量、椒粉适量、香醋适量、料酒适量、盐适量、油适量、大蒜一头。鱼块洗净。加调料腌制半小时。炒锅烧热加油放葱香，加鱼块煎至两面金。大蒜去切片。煎鱼块，加水加大蒜片炖10分。

3、白鲢鱼去除净，洗净剁小块。作料，大葱切断，切片，酱油适量，醋多放点，白糖一点。盐适量。锅里放油，放入3大勺白糖炒色，色发色就，停搅动。糖色色就把鱼放进，炒均匀上色，把调作料倒入在炒。

4、原料：白鲢鱼750克。调料：大葱30克、20克、大蒜（白）20克、盐5克、白砂糖8克、醋8克、料酒15克、酱油10克、椒粉3克、味3克、淀粉(玉)4克、植物油60克。

白鲢怎么做好吃

1、清蒸白鲢 清蒸是能保留鱼肉原汁烹饪方。，把新白鲢清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。，把片、葱放入鱼腹，撒上适量盐料酒，腌制10-15分。，把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。

2、白鲢好吃做有种：砂锅鱼头：把鱼头处理净，放入砂锅，适量生、青蒜、香菜等，再放入少量青辣椒，适量盐、椒粉、鸡等调味品，炖煮。豆腐烧白鲢：把白鲢切片，放入锅炒，豆腐块调料，煮至熟。

3、炖白鲢骤 把葱、、蒜、盐料酒腌制白鲢，用刀在表面切上刀。再把锅烧热放入食用油，待油烧热葱、、蒜丢入香再把白鲢放入油锅，煎至两面金。白鲢两面金后加水没过白鲢，炖10分。

4、做炖白鲢鱼，做：材料：白鲢1条，葱，大蒜，料酒，生抽，油盐，白醋。

鲢鱼块清炖怎么做才好吃清炖鲢鱼块的做法

1、做清炖鲢鱼好吃简单。材料：鲢鱼、葱、、蒜、香菜、料酒、醋、盐、椒。鲢鱼清洗净，切块放入盆，加葱、、料酒，适量盐腌制十五分，去腥；锅内放油热至八，蒜片、丝、适量椒锅。把鱼块放入，次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖。

2、清炖鲢鱼做要把备新鲢鱼置清水洗净水把切小块置碗适量葱蒜料酒白醋食用盐搅拌均匀腌制间，起很去腥作用，后期鲢鱼制作口感保证，腌制时间在十五分。

3、材料：鲢鱼1-2条，生1块，蒜4颗，葱少，辣椒6个，盐适量，味适量。把鲢鱼洗净，切断备用。好生、蒜、辣椒葱，把辅料洗净，切好。把锅烧热后放入菜油，把鲢鱼倒入锅内，煎至金。放入切生，加适量水，把炖至乳白色。

怎样炖白鲢鱼好吃

1、材料：白鲢1条，葱，大蒜，料酒，生抽，油盐，白醋。

2、新白鲢鱼一条，洗净，鱼两侧剞十字刀，入味。水发木耳需提前洗净，炖煮时吸收汁。把锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至五热，把鱼下锅。至两面呈浅时捞出，鱼肉嫩。锅留底油，葱、丝、蒜片，快速煸炒，增添菜肴香气。

3、食材：白鲢鱼300克，葱、、蒜 少，食用油适量，料酒适量，椒粉少，椒 少，食盐适量。切片，葱切、蒜。把鱼清洗净。把锅置火上，倒入植物油，烧至五热时把鱼下锅，至两面浅时捞出。

怎么炖白鲢不腥又好吃

1、要想炖白鲢不腥好吃，在炒需要进行去腥工作，把白鲢处理好料酒、椒粉、葱等进行腌制，去除腥味，在锅加猪油、豆瓣酱、椒、火锅底料等炒开，把腌制白鲢肉放烹饪就。

2、鱼上杂质多，需要用面粉反复揉搓。用水洗是洗不净，骨头缝隙间杂质很难去除。在撒面粉前用刀背把鱼背部刮一刮，洗得更净。鱼放入锅，需要提前腌制。腌制让鱼入味还起很去腥效果。

3、炖白鲢不腥好吃方：主料：白鲢鱼750克。辅料：油适量、盐适量、1块、葱2根、香菜2颗、味适量、香油少、料酒少、香醋少。把买回鲢鱼，后，去肠、去鳞、去鳃、去掉腹腔上黑，洗净。切丝，葱香菜切，鱼切上科刀，撒上些盐料酒腌十五分。

4、煎鲢鱼、放入柿，倒入烧汁料，倒入适量 水，大火烧开，小火慢炖30分出锅 请点击输入描述 请点击输入描述 六，出锅后，撒上香菜、小葱，鲢鱼豆腐煲就好。

5、鲢、白鲢，规做后再吃，就会鱼原味，采用炖方，会美。用家大锅炖，只放盐、味素、葱、、蒜等佐料。要点在炖时间特长，好火候，要炖三个小时，鱼肉入味，不腥、口感润，连鱼刺能嚼动。

6、白鲢鱼去除净，洗净剁小块。作料，大葱切断，切片，酱油适量，醋多放点，白糖一点。盐适量。锅里放油，放入3大勺白糖炒色，色发色就，停搅动。糖色色就把鱼放进，炒均匀上色，把调作料倒入在炒。