芥菜丝怎么做又脆又呛鼻子(芥菜丝怎么做又脆又呛鼻子的)

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芥菜丝怎么做又脆又呛鼻子

1、 主料芥菜头0克，辅料油、盐、椒、熟芝、醋、香油。 把洗净芥菜头切细丝，切得均匀。 切丝备用。 热油锅，适量油，放入椒粒，小火炒香。 切丝，炒出香味。 放入切芥菜丝，快速炒。

2、把新芥菜头洗净。用擦菜器擦细丝状。放入适量盐。腌制一会让芥菜头出汁。取适量芥菜丝，用清水清洗，去除水分，够炒一盘用量就，猪肉切条状，淀粉拌匀，并好、葱、大蒜。把、葱、大蒜切图样子。

3、用料：芥菜，油少，香油、椒、醋、鸡适量。

芥辣丝怎么做才最呛鼻子

1、把腌制芥菜头洗净，待用。把芥菜头切丝，装在盘子里待用。把适量大葱切葱丝，喜好多加少加。把葱丝芥菜丝放在碗里，倒上适量酱油，量调整。调酱，把辣椒油与豆酱调配料，喜好调整辣度。

2、1-把洗芥菜叉丝，丝叉太细叉个3毫，留下叉完后蒂，切片备用。2-起锅放油放10粒椒，提示，不易放油太多，油太多会导致芥辣香气发不，爽脆感还会，多炒制1分放少盐拌匀，忌盐不易多，影响口感，芥辣丝能快速发酵就好。

3、 用保膜封好，放入凉处，二天搅拌一遍，芥末味渗。1 两三天腌制，芥辣丝就食用。腌制时间长，芥末味浓。1 食用时，把芥辣丝盛入盘，适量醋香油，搅拌均匀。1 就一盘香辣脆口芥辣丝。

4、炝芥辣丝，是家乡传冬小菜，都要做，做简单，芥辣味儿浓，吃嘴里，辣上头顶，只吃大汗，。

闷呛鼻子芥菜丝做法

1、选料：先挑新无虫芥菜头，去掉根、茎蒂，洗净，切2～3毫厚菱形块。再要新无糠心大萝去掉根、蒂、茎洗净，擦细丝。煮熟：把芥菜块放入铝锅内，加水至浸没芥菜块为准，不锅，用火煮至菜块稍烂时。

2、呛鼻子呛芥菜丝做 ：芥菜，切丝；锅里放一点点油，多，下锅就好，放粒椒；椒，油热，大火，放入芥菜丝，快速大火炒，一分，火大，关键，会苦；放入封盒，，热气闷，放冰箱。

3、芥菜去洗净。切丝。生小火炒熟，去用擀面杖擀碎备用。炒锅热油芥菜丝，青椒，生酱，大葱碎，一点点食盐。炒均匀出锅。装罐，放在凉处捂，放一冬天，随吃随拌就行。炒锅热油，椒香。

4、呛鼻子芥菜丝做：食材：8个芥菜疙瘩，洗净，用刀去掉带泥沟沟坎坎，切细丝。半个白萝，切细丝。辅料：植物油、椒粒、食盐。制作方：锅里植物油，把椒粒香，挑出椒粒。把切芥菜丝与萝丝倒入锅炒均匀，少食盐，待芥菜丝。

5、芥菜丝闷呛鼻子做：材料：芥菜、盐椒。先挑新无虫芥菜头，去掉根、茎蒂，把芥菜有坑，脏部位用刀削，洗净，，用钢丝球把芥菜表面擦净，再清洗一遍，擦表面水分。把芥菜先切片，再切丝，粗细均匀些就。

6、制作骤：，把芥菜洗净，去掉底部部分，用刀切丝，要用刀切，用擦子擦 口感没用刀切好。锅倒入少量油，放入椒，葱，，蒜炒出香味后，放入切芥菜丝，要用小火，炒一分，适量盐（只加盐就好，调料不用加），出锅。

芥菜丝怎么做才最呛鼻子

1、用料：芥菜，油少，香油、椒、醋、鸡适量。

2、芥菜丝呛鼻子做：主料：芥菜头200克、猪肉50克。辅料：50克、葱50克、盐适量、15克、大蒜20克、淀粉少量、调油15毫升。把新芥菜头洗净。用擦菜器擦细丝状。放入适量盐。腌制一会让芥菜头出汁。

3、把芥菜丝放在罐子里，压实，上罐子，罐内慢慢降，放冰箱内冷藏2-3天，开后能闻呛鼻辣味就。一道原汁芥菜咸菜就做好，夹出就吃，剩下放在冰箱里冷藏保存。