豌豆虾仁蒸蛋(豌豆虾仁蒸蛋做法)

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豌豆虾仁蒸蛋

1、食材：鸡蛋100g、虾仁50g、青豌豆100g、芝油10g、生抽10g。2个鸡蛋5只虾，粒青豌豆。把鸡蛋磕入碗，做这款鸡蛋羹不用保膜，打鸡蛋水是开水，净化过水杂质少一点儿，蒸蛋羹口感会比较细腻。

2、气泡太多，用勺子捻破，盛 蒸锅里放水，碗子后放在笼屉上，上锅，大火烧开，改小火蒸8分 蒸蛋把虾后加盐、蒸鱼豉油腌上 8分后，打开锅把腌制虾仁豌豆粒放在蛋羹上。

3、铺设食材：在蒸碗先放入虾仁豌豆，再倒入调好味鸡蛋。蒸制：把蒸碗放入蒸锅，大火蒸10-15分，鸡蛋凝固。出锅装饰：蒸好后撒上葱、末，滴滴香油增香。上桌享用：一香味俱全豌豆虾仁蒸蛋就。骤，制作出既营养美味豌豆虾仁蒸蛋。

4、蒸锅适量水，凉锅就把鸡蛋入锅，上锅，开火蒸6分。蛋羹蒸6分后蛋凝固，打开锅把青豌豆虾仁摆，上锅蒸5分。关火后等两分在打开锅，蛋羹收缩。打开锅，把蛋羹取出，放入适量生抽芝油，就吃。

5、材料：小瓜2个，鸡蛋2个虾仁2个豌豆少、辅料：盐蒸鱼豆油香油。小瓜洗净，顶部切个小(用刀切)，挖去瓜瓢，虾仁用料洒加盐稍腌 鸡蛋1：1水盐打散。先把小瓜上锅蒸。鸡蛋过筛倒入小瓜盅。

6、制作骤：在制作虾蒸蛋，好虾仁与鸡蛋小葱这种材料，需要注意是虾定是虾仁，超市买回来虾。好所提食材，好粒豌豆。

7、教虾仁蒸蛋简单美味做

虾蒸蛋怎么做好吃又嫩如何做出嫩滑爽口的虾仁蒸蛋

1、蛋顺。盛蛋碗上保膜，放在蒸架上，冷水下锅。上子，蒸5分，至蛋表面凝固。1打开保膜，均匀地放入虾仁，再上保膜。1上子，蒸至熟。1蒸虾仁蒸蛋美，食用。1上桌前淋上味生抽，撒上葱，增加风味。

2、食材：鸡蛋四枚，虾15只，香葱，盐小半勺，开水一碗，油一勺。蒸碗里放一勺油，旋转使碗壁都沾上油。鸡蛋加盐搅打均匀。缓缓倒入开水，稍儿，烫！边倒边搅拌，蛋水是1：5样子。

3、食材：鸡蛋2个，虾5只，芝油适量，生抽适量，水160克，青豌豆7颗。好所需食材，把鸡蛋打入碗备用。把虾洗净去虾线，放入少料酒备用。把鸡蛋用筷子顺时针搅拌，是蛋清蛋融合，再放入水搅拌(加少盐）。

4、虾仁蒸蛋是一道简单美味家菜，要想做出口感细腻、嫩虾仁蒸蛋，需要注意个骤：材料：新虾仁：克 鸡蛋：3个 清水：适量（蛋与水比例为1：5）盐：适量 鸡或味：少（选）香葱：适量（切葱）香油：少 生抽：少（选）虾仁处理：把虾仁洗净。

5、虾去头，去去虾线用虾仁，放上少盐，一勺料酒腌制分 两颗100g多一点，放大碗里打散 多蛋一倍量清水，用筷子打匀 用网筛过两次 蛋水没有泡沫，蒸出蛋才细腻。

虾仁焖蛋怎么做

1、咸埘：地瓜加工，包入虾仁、五肉、包菜、紫菜、海蛎、鱼肉等，上锅蒸熟。焖薯粉：称焖蛋，白薯粉搅糊状，虾仁、咸肉、蟹肉、蟹等配菜，火搅炒胶状。

2、教虾仁蒸蛋简单美味做

3、焖薯粉称焖蛋，是福建潭传佳肴。采用白薯粉搅糊状，放入油锅煸炒，再虾仁、咸肉、蟹肉、蟹、酥生片、鱼、菜、葱等佐料调味品，火搅炒胶状，色晶莹有似玛瑙，爽嫩软，清香口。今者美名曰“八珍炒糕”。

4、鸡蛋4个打散，，盐，椒粉，味调味，银鱼，喝酒。锅烧热，色拉油，改火事先挑蛋与银鱼混合物，改大火，炒至半体半凝固状态，改小火慢慢焖，至底面凝固锅，至两面金出锅。出锅后改刀装盘。银鱼安喜好，多放点或少放点。

5、虾仁豆腐焖蛋 食材：鸡蛋、虾、半个豆腐 做： 少油 煎会豆腐 铲豆腐 虾 鸡蛋 上焖2分 2勺酱油，一勺蚝油，一勺醋，适量辣椒粉。

6、详情请看

7、称《焖蛋》潭民间传佳肴，看似简单做却，白薯粉搅糊状，放入油锅煸炒，海等蔬菜胶状就好，色晶莹看玛瑙，爽脆，嫩，软，爽味十足，美名《八珍炒糕》。4，油羹 称为《天长地久》，传美食，佳节甜食小吃。

鲜虾蒸蛋怎样做好吃呢

1、食材：对虾3只，鸡蛋1个，小葱，香油一勺，食盐2克，1/2勺，水300毫升。虾去壳，留下尾部壳洗净，挑去肠泥，用小刀在虾仁上部1/3处戳个洞，把尾部洞穿。用手轻轻把尾部拉出，稍做整形，让虾仁站立住。

2、食材：鸡蛋2个，虾5只，芝油适量，生抽适量，水160克，青豌豆7颗。好所需食材，把鸡蛋打入碗备用。把虾洗净去虾线，放入少料酒备用。把鸡蛋用筷子顺时针搅拌，是蛋清蛋融合，再放入水搅拌(加少盐）。

3、把河虾，取出虾仁，切两半，去除虾线。去除虾腥味，让蒸蛋口感美。，4个鸡蛋，用打蛋器把打散，4小碗清水，用打蛋器搅拌均匀，让蛋水融合。把调蛋倒入大盘子，处理虾仁。轻轻搅拌，让虾仁均匀分布蛋。

4、材料：鸡蛋3个，新大虾7-8个，盐少，椒粉少，葱适量，蒸鱼豉油1大勺，凉白开1大勺，香油1小勺。新大虾去头去壳，加盐，椒粉腌制片刻。鸡蛋打散，一点点盐。

5、虾去壳，用辣椒盐、黑椒粉腌制一会 骤2：鸡蛋打散 骤3：水搅拌均匀 骤4：搅拌鸡蛋过筛 骤5：上保膜大火蒸 骤6：蒸蛋，把生抽、芝油、蒸鱼豉油搅拌均匀 骤7：把蒸凝固蛋取出。

6、虾去头，去去虾线用虾仁，放上少盐，一勺料酒腌制分 两颗100g多一点，放大碗里打散 多蛋一倍量清水，用筷子打匀 用网筛过两次 蛋水没有泡沫，蒸出蛋才细腻。

小瓜蒸蛋怎么做

1、材料：小瓜2个，鸡蛋2个虾仁2个豌豆少、辅料：盐蒸鱼豆油香油。小瓜洗净，顶部切个小(用刀切)，挖去瓜瓢，虾仁用料洒加盐稍腌 鸡蛋1：1水盐打散。先把小瓜上锅蒸。鸡蛋过筛倒入小瓜盅。

2、沾蜂蜜后加些粉。蜂蜜蒸蛋：把蛋调散，在加水，蜂蜜。在蒸淋上蜂蜜。蜂蜜鸡翅：鸡腿表面划刀备用、蜂蜜、酱油、乾、芥末酱、绿椒籽芥末酱都适量。混合均匀，鸡腿放进酱汁腌2小时。

3、一点家乐辣露 少锦记 蒸鱼鼓油 关键调料就 应该跟说 这道菜关键是 说原材料 把小瓜切片 炒味垫底 包装猪口条 买来切片 切断就 配上虾仁片 拉油 跟说调料炒出锅 在小瓜上就。

4、星期三：早点：、一口福，午餐：小软饭、生卤排骨、炒广东菜心，午点：豆露，水果：。星期四：早点：黑豆豆浆、放块蛋糕，午餐：白饭、蒸蛋、清炒云南小瓜、鸡，午点：棒，水果：苹。

鲜虾蒸蛋羹的做法

1、材料：新虾仁：克 鸡蛋：2-3个 清水或：适量 盐：适量 白椒粉：少 葱：适量 香油：少 生抽：少（选）淀粉：1小勺（选，用增加蛋羹嫩度）骤一：虾仁处理 把虾仁洗净，去掉虾线，用刀背轻轻拍打虾仁，使扁，烹煮时更快熟。

2、虾鸡蛋羹做 食材清单 虾8只 鸡蛋2个 小葱1根 盐5g 椒粉少 猪油1小勺 蒸鱼豉油1勺 制作骤 骤好所需要食材 骤用牙签二关节处挑出虾线，用刀背部剖开，取出虾线 骤处理虾仁清洗净入碗，放点点盐。

3、蒸制：把蒸盘放入已加水预热蒸锅，用火蒸制。蒸时间蛋量蒸盘大小而定，需要10-15分。用牙签或筷子蛋羹，没有蛋粘附，蛋羹已蒸熟。出锅装饰：蒸虾仁蛋羹取出后，撒上葱增加色彩香气，滴上滴香油生抽提增味。

蛋羹蒸虾步骤

1、原料：鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少、白开水。鸡蛋用筷子打散，无大结块。蛋等量白开水，边加水边搅拌。少盐，搅拌均匀蛋。大虾仁洗净，去虾线，切两，虾尾保留，部分切小。葱洗净，切葱碎。

2、用细筛过滤蛋，去除蛋白杂质气泡，这一是保证蛋羹嫩关键。骤三：蒸制前 把处理虾仁铺在蒸盘底部，适当切刀，蒸制时卷曲。把过滤后蛋倒入蒸盘，轻轻覆在虾仁。用锡纸或子住蒸盘，水蒸气滴入影响口感。

3、食材：鸡蛋100g、虾仁50g、青豌豆100g、芝油10g、生抽10g。2个鸡蛋5只虾，粒青豌豆。把鸡蛋磕入碗，做这款鸡蛋羹不用保膜，打鸡蛋水是开水，净化过水杂质少一点儿，蒸蛋羹口感会比较细腻。

豌豆虾仁蒸蛋怎么做更加营养美味

1、骤变导致蛋表面不整。 变化做：做，还喜好添加食材，如蘑菇、豌豆、玉粒等，菜品营养口感。在蛋或油，使蒸蛋香浓。骤，您在家轻制作出美味虾仁蒸蛋，这道简单不失风味家菜。

2、虾仁处理：把虾仁洗净，用少盐料酒腌制10分。豌豆处理：把豌豆焯水，捞出沥水分。鸡蛋打散：把鸡蛋打入碗，适量清水，搅拌均匀。调味：在鸡蛋盐鸡，搅拌均匀。铺设食材：在蒸碗先放入虾仁豌豆，再倒入调好味鸡蛋。

3、骤1：鸡蛋打入碗，搅匀。骤2：少柠檬汁，倒入适量水，水鸡蛋比例2：1。骤3：上子，火蒸8分。骤4：再放入虾仁豌豆粒，再蒸5分。