怎么做糖醋蒜好吃(怎么做糖醋蒜好吃又脆)

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怎么做糖醋蒜好吃

1、拿大碗放适量清水，适量盐，搅拌让盐融化，把剥大蒜放，用盐水浸泡个一；糖醋蒜腌制方 二天把浸泡大蒜在拿沥，嗮烘都，玻璃坛子，把蒜头放，先把香醋白砂糖先在碗里混合搅拌至糖融化后。

2、好吃糖醋蒜腌制做：工具/材料：青蒜50头、白糖250克、白醋300克、盐100克、清水适量、玻璃坛子。青蒜挖后剥掉外，洗净后放清水里泡，期间换2~3次水，泡去蒜辛辣味。在净锅里倒入白醋，倒入白糖、食盐。倒入适量清水，水量视坛子深浅口味需要。

3、糖醋蒜好吃腌制方：材料/工具：大蒜、凉开水、盐、糖、醋。把大蒜扒开，去留蒜瓣，家吃，不做，腌制时间短，省事。蒜瓣倒入凉开水，没过蒜瓣，加40克盐，浸泡12小时。倒掉水，再加水，加40克盐，在浸泡12小时。

4、糖醋蒜做：主料：蒜适量。辅料：盐10克、糖20克、醋80毫升。新大蒜，剥去外面老，根部挖去较硬部分。新大蒜是指刚刚土里挖，外面蒜衣嫩大蒜。晒就做糖蒜，只能剥光腌腊八蒜。

糖醋蒜怎么腌好吃

1、青蒜挖后剥掉外，洗净后放清水里泡，期间换2~3次水，泡去蒜辛辣味。在净锅里倒入白醋，倒入白糖、食盐。倒入适量清水，水量视坛子深浅口味需要。上锅熬，沸腾后掀开子晾凉。把蒜沥水分，放进坛子里。

2、糖醋蒜腌制好吃，做：主料：蒜头。辅料：盐、食醋、糖适量、五香粉适量。工具：玻璃缸、坛子。选用整齐、、色洁白、新蒜头。去掉根，剥去老蒜，洗净沥水分。按每100千克蒜头用盐10千克比例，在缸内一层层装好，，用大小缸一口备用。

3、处理大蒜：在腌制糖醋蒜，要先处理大蒜，大蒜外面会有层，要把大蒜外面都剥掉，大蒜外面都是比较老，会比较脏，留下大蒜两层就，两层比较细腻，比较净。

4、把大蒜扒开，去留蒜瓣，家吃，不做，腌制时间短，省事。蒜瓣倒入凉开水，没过蒜瓣，加40克盐，浸泡12小时。倒掉水，再加水，加40克盐，在浸泡12小时。

糖醋蒜怎么腌制好吃(糖醋蒜的腌制方法)

1、(1) 把大蒜，清洗净备用。(2) 烧一锅水，放入食盐溶后关火，把大蒜浸泡在盐水，20分后沥取出。(3) 刚刚浸泡大蒜食盐水加热，把白醋、糖、酱油等调料，煮沸关火。(4) 把酱汁大蒜放入容器，封冷藏浸泡，天就食用。

2、选用整齐、、色洁白、新蒜头。去掉根，剥去老蒜，洗净沥水分。按每100千克蒜头用盐10千克比例，在缸内一层层装好，，用大小缸一口备用。早晚换缸，蒜头腌制均匀，腌至15天后，咸蒜头。

3、把1斤大蒜去，清洗净，适量盐泡，去除大蒜辛辣味。二天，罐取出蒜头，放在厨房用纸上晾水分。把洗净，晾大蒜头，放入，净无油无水封罐。

4、糖醋蒜腌制方(一)材料：蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多 制：泡蒜：选取、个大蒜，切去尾，仅留少把，放入凉水里泡3-7天，气冷暖适当减少或增加泡水时间。换水，把蒜嫩味泡，捞出，放入一净坛子内。

5、选料→盐腌→动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→品 作要点：①备料。按蒜千克、盐10千克、白糖5千克、醋60千克、开水20千克比例备料。②浸洗。大蒜头放入清水浸洗10小时，剥去蒜。③初腌。

6、糖醋蒜是一道传菜，制作方简单，甜口，蒜头香气扑鼻。是确糖醋大蒜腌制方：材料：- 大蒜头 - 白糖 - 醋 - 盐 骤： 把大蒜头剥，剥大蒜瓣并去蒜尖。 把剥大蒜放入开水焯水，焯水目是去除大蒜辣味刺。

7、把大蒜扒开，去留蒜瓣，家吃，不做，腌制时间短，省事。蒜瓣倒入凉开水，没过蒜瓣，加40克盐，浸泡12小时。倒掉水，再加水，加40克盐，在浸泡12小时。

糖醋蒜怎么做

1、好新大蒜。撕掉表，去两条，撕小心作，净。适量凉白开水，盐，搅拌化开。把剥蒜放入盐水里泡三天。锅里烧水，放入糖香醋。煮至糖化开。玻璃坛子清洗净，擦水分，放入蒜。

2、糖醋蒜简单做 原料：蒜头100千克，盐10千克，食醋7千克，糖适量，五香粉少 制作方：选用整齐、、色洁白、新蒜头。去掉根，剥去老蒜，洗净沥水分。按每100千克蒜头用盐10千克比例，在缸内一层层装好，装大半缸，用大小缸一口，备用。

3、大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。把大蒜外衣剥剩较一层，洗净。烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡23天。23天后把浸泡大蒜捞出洗净沥是洗，晾大部分。

4、选新蒜，保留一层，用清水侵泡2天，途换次水。泡好后蒜，少量盐，腌制5个小时。锅醋烧开，再加糖，不停搅拌。糖融化后，放置冷却。醋糖按9：2比例熬制，口味，多些糖，调整甜度。

5、做糖醋蒜方：备料：蒜头100克、食盐10克、食醋53克、白糖17克。漂洗：把蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，泥沙杂质，沥水分。

6、骤1 食材：大蒜200克、白糖30克、醋100克、盐1茶匙。骤2 把大蒜剥去外面一层。骤3 锅倒入适量清水，水热放入白糖、盐慢慢熬化、再倒入醋大火烧开，烧开后倒入碗放凉。骤4 碗放入大蒜，倒入放凉糖醋水，封上保膜。骤5 放进冰箱冷藏15天。

7、 食材：大蒜适量，白糖适量，醋适量。 把大蒜，切蒜末备用。 热锅凉油，把蒜末放入锅煸炒至。 适量白糖，煸炒至白糖融化。 倒入适量醋，煸炒至醋味散去，糖醋蒜就做好。 口味适量盐生抽调味。

糖醋蒜怎么腌制好吃

1、焯好水蒜头放入盐水浸泡，比例为每升水50克盐。浸泡时间15至30分。捞出蒜头，用冷水洗净，去掉多盐味。腌制汁，把糖、醋、盐生抽按适量比例混合，调整甜度咸度至口味。把蒜头放入腌制汁，腌制至少一夜，使入味。

2、糖醋蒜是一道很受家菜，是用腌制方：材料：- 蒜头：300克 - 糖：适量 - 醋：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 香菜：适量（选）骤： 把蒜头。蒜头较大，把切两半或四分，腌制均匀。

3、 把浸泡大蒜捞出，晾水分。 把醋倒入无油无水锅加热至沸腾，醋与白糖3：1比例（，使用10斤醋搭配3斤白糖）调制糖醋水，边加热边搅拌直至糖溶，喜欢更甜适量增加糖量。 把晾水分大蒜放入已坛子。

4、糖醋蒜要采用新嫩大蒜来腌制，才入味好吃。采用醋比白醋味更香醇，做糖醋蒜要更好吃。新蒜腌制时间久好吃。调糖醋汁还再加一点蜂蜜，腌出糖蒜色漂亮口感好，晶莹剔还好吃。10斤蒜放多少糖醋比例 1：1：25。

5、青蒜挖后剥掉外，洗净后放清水里泡，期间换2~3次水，泡去蒜辛辣味。在净锅里倒入白醋，倒入白糖、食盐。倒入适量清水，水量视坛子深浅口味需要。上锅熬，沸腾后掀开子晾凉。把蒜沥水分，放进坛子里。

6、糖醋蒜腌制好吃，做：主料：蒜头。辅料：盐、食醋、糖适量、五香粉适量。工具：玻璃缸、坛子。选用整齐、、色洁白、新蒜头。去掉根，剥去老蒜，洗净沥水分。按每100千克蒜头用盐10千克比例，在缸内一层层装好，，用大小缸一口备用。

7、糖醋蒜好吃腌制方：材料/工具：大蒜、凉开水、盐、糖、醋。把大蒜扒开，去留蒜瓣，家吃，不做，腌制时间短，省事。蒜瓣倒入凉开水，没过蒜瓣，加40克盐，浸泡12小时。倒掉水，再加水，加40克盐，在浸泡12小时。