糍粑是怎么做的(糍粑是怎么做的文字)

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糍粑是怎么做的

1、 糍粑：把糯浸泡2-3个小时，沥水分。再把浸泡糯放入搅拌机，适量水搅打糊状。把搅拌糯糊倒入蒸锅，蒸15-20分，至熟。取出后，待稍晾凉后，用手揉团状，切小块食用。

2、糍粑是用糯做，糯浸泡、蒸制，用工具捣碎定型。糍粑是湖南春节一道小吃。1000g糯淘洗净，提前浸泡，浸泡糯放在蒸笼里，上锅蒸熟。

3、糍粑做好吃简单 糍粑糯为食材制，流行南方地区，地方人，制作糍粑手样，地方是用生糯只煮打团制，地方是使用糯粉制，生糯为例，做：材料：糯、茶油、蜂蜡、桌面、石臼。

4、先把糯用水浸泡三四个小时，再把糯沥出，再把压力锅里水，水超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上一块大纱布（糯漏在水里），再把糯倒在上里，再用筷子把糯插小，是气，糯熟，再把蒸糯饭，弄在结实装着。

5、食材：糯500克、黑芝50克、香葱2棵、油适量、盐适量。糯洗净，浸泡5小时。用纱布垫底，把糯铺，再用筷子戳个，上多纱布，上子，大火蒸30分。香葱切细末，细一点。

糍粑怎么做好吃又简单

1、糍粑做好吃简单： 糖糍粑：- 煮熟糍粑切长备用。- 在底锅炒制豆粉，取出备用。- 锅加油，把糍粑煎至金，捞出控油摆盘。- 在糍粑上撒上豆粉，熬制糖糖浆，浇在糍粑上食用。 糍粑：- 把榨泥。

2、烤糍粑，把糍粑放入火进行烘烤，考糍粑软糯脆嫩，很适合大众口味。白糖糍粑，把糍粑放入油锅进行煎至两面金后捞出，撒上白糖，使两面撒白糖。清水白糖糍粑，把糍粑放入清水进行烹煮，待熟后撒上白糖，不易上火现象。

3、糍粑好吃简单做：工具/材料：糯、糖、食用油、盆、碗、盘、刀、勺、锅、蒸屉、擀面杖、保膜、冰箱。糯冷水，提前浸泡四个小时，泡糯一捏就碎就。把泡糯清洗净，放入蒸屉摊。锅烧水，火蒸30分，把糯饭蒸熟。

4、1至金。1出锅装盘一份美味糍粑就做好。

5、 在制作糍粑时，要控制好糯粉热水比例，糯团燥或。 在煮熟糯糊时，停搅拌粘锅。 在糖磨砂苕粉糖醋汁时，要适量调整，糍粑过甜或过。简单骤注意事，制作出口感细腻、香甜糍粑。

6、糍粑蒸着吃 糍粑还蒸着吃，糍粑放锅里蒸熟，撒上白糖就吃，简单快捷。糍粑丸子 糍粑还搓丸子形状，香菇，鱼，青菜，肉，大蒜，辣椒炒，炒圆圆丸子，香辣口，是好吃美味菜肴。

糍粑怎么做

1、糍粑是用糯做，糯浸泡、蒸制，用工具捣碎定型。糍粑是湖南春节一道小吃。1000g糯淘洗净，提前浸泡，浸泡糯放在蒸笼里，上锅蒸熟。

2、先把糯用水浸泡三四个小时，再把糯沥出，再把压力锅里水，水超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上一块大纱布（糯漏在水里），再把糯倒在上里，再用筷子把糯插小，是气，糯熟，再把蒸糯饭，弄在结实装着。

3、：糯400克，白糖25克。把糯放在水里泡一会。把泡糯放在蒸锅里。用筷子摊开。上子大火蒸熟。把蒸糯饭盛出，把糯饭放在破壁机里打碎。在菜板上铺上保膜。带上手套把糯饭捏团。用保膜把糯团包。1放进冰箱冷冻半小时。

4、糍粑做： 把糯浸泡4-6小时，沥水分。 把浸泡糯放入搅拌机，适量水，搅拌细腻糯浆。 把糯浆倒入锅，用火加热，搅拌，糯浆变得粘稠。 把粘稠糯浆倒入模具，压实，放入蒸锅蒸15-20分。

自制糍粑怎么做

1、材料：糯粉：500克 清水：适量 馅料（是豆沙、黑芝糊、生碎等）：喜好 白糖：适量（馅料不甜）食用油：少 工具：大碗：用面 蒸锅：用糍粑 勺子：用搅拌挖取糍粑 擀面杖：用擀面团 模具：用造型。

2、把蒸糯糊取出稍冷却，切小块条状。把切糯块放入装有糖浆碗，滚使每都均匀裹上糖浆。 煎制糍粑 在底锅加热适量油，待油升后，把裹有糖浆糯块放入锅，小火煎至两面金酥脆。

3、材料： 面团：糯粉400g，冷水350g(粉湿度调节)。勾芡：糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，水适量。糯粉放入大碗，往糯粉加水，用筷子搅拌，水性全倒入，粉团度略调节。

4、材料：糯：500克 清水：适量 盐：少（选）生、芝、豆沙等馅料（选）工具：蒸锅 大碗或盆 捣杵大勺子 保膜或湿布 制作骤： 糯浸泡 把糯洗净后，放入大碗，足够清水浸泡。需要浸泡6-12小时，糯品种喜好调整浸泡时间。

5、在家自制糍粑：备料：豆，生，糯，糖（熬糖浆，做糖糍粑，配料，看口味）糯要泡发4小时 炒生豆，用盐来炒，炒就行，把炒豆磨粉，生碾碎加白糖 熬糖浆，锅里放少水，糖。

6、 把糯粉碗，慢慢水，揉面团； 把面团分小块，搓圆形； 把圆形面团搓长条状，再搓圆形； 把圆形面团放入开水煮熟，捞出晾凉； 把白糖、芝、枣、椰蓉等馅料放入煮熟糯糍粑。

7、泡一糯，沥后进行蒸制，要蒸得太稀，保证糍粑型。自制糍粑骤：把蒸熟糯用擀面棍进行捣碎，类似擀面作，用手搓洗，目是把糯捣烂。接，把捣碎糍粑进行包糖，用少量油进行煎制。

正宗糍粑怎么做正宗糍粑的做法

1、把糯用盆淘净备用，在大锅里比较多水（用煮糯，得多一点）加热煮沸，备用糯随便煮，记得，糯大煮，会变稀。把煮糯与分开，糯漏掉多水分，糯用木制饭甑蒸熟。

2、食材：糯500克、黑芝50克、香葱2棵、油适量、盐适量。糯洗净，浸泡5小时。用纱布垫底，把糯铺，再用筷子戳个，上多纱布，上子，大火蒸30分。香葱切细末，细一点。

3、好足量糯。把糯洗净，蒸糯饭。期间把石器清洗净备用。待糯蒸熟，把置石器把糯饭打粘状。把糯团拿出，捏单手掌大小装。糯比较粘手，往手上抹食用油，减小凉性。

糍粑的做法大全

1、烤糍粑：把糍粑放在烤架上，用炭火烤箱烤制。烤糍粑表面香，内部糯软，抹上豆沙、生酱等调料，风味特。糍粑火锅：把糍粑火锅食材，与肉类、蔬菜涮煮。糍粑在火锅吸收食材，变得美味。糍粑炒菜：把糍粑切小块，与蔬菜、肉类等炒制。

2、 紫薯糯糍粑：- 蒸熟紫薯并捣泥。- 与糯粉、白糖清水混合，揉搓面团。- 包入芒果，糍粑。- 蒸熟后，喜好点缀。 香橙糯糍粑：- 挤出橙汁与糯粉、白糖水混合。- 揉搓面团，包入水果。- 蒸熟后，撒上椰丝装饰。 生糯糍粑：- 炒香生并压碎。

3、紫薯糯糍粑：把紫薯蒸熟后捣泥，与糯粉、白糖、清水混合搓面团，包入芒果，蒸熟后点缀。香橙糯糍粑：把橙子挤出汁与糯粉、白糖、水混合搓面团，包入水果，蒸熟后表面撒上椰丝。

4、 糍粑：把糯浸泡2-3个小时，沥水分。再把浸泡糯放入搅拌机，适量水搅打糊状。把搅拌糯糊倒入蒸锅，蒸15-20分，至熟。取出后，待稍晾凉后，用手揉团状，切小块食用。