仓鱼怎么做好吃(仓鱼怎么做好吃 红烧)

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仓鱼怎么做好吃

1、要使白鲳鱼做得好吃，尝试种烹饪方： 清蒸：把白鲳鱼洗净，撒上盐椒粉，用蒸锅蒸熟。在蒸丝葱增加。 煎：把白鲳鱼片，撒上盐椒盐，放入热锅煎。煎至两面金，脆香。搭配柠檬汁或酱料食用。

2、主料：银鲳鱼4条。辅料：生抽2勺、盐少、料酒适量、糖适量、醋半勺、油适量、老1小块、大蒜2瓣、辣椒2个。银鲳鱼清洗净，要把鱼肚黑膜去掉。先把银鲳鱼用少面粉全抹，煎粘锅。锅倒入适量油，把银鲳鱼放入锅。

3、食材：鲳鱼2条、生、大蒜5克、尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量。鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划刀，用少盐1茶匙料酒腌制15分。大蒜、生切片，葱切葱，尖椒切圈。锅放油烧热，放入鲳鱼，用小火把两面都煎至金。

4、鲳鱼去内脏后用水洗净，在鱼上两侧斜划两三刀，盐，料酒，片腌制片刻。大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎备用。把鲳鱼两面拍上少淀粉备用。炒锅烧热，用块擦拭锅底，放入少油烧热，把鲳鱼放入锅，用小火煎至两面金后，盛出沥油。

5、材料：大鲳鱼、色拉油、粉、食盐、、蒜、葱、料酒、椒粉、豆瓣酱。把鲳鱼去掉内脏后洗净，在表上划刀，放在碗，食盐料酒腌制15分。把蒜切片，切丝，葱切。把腌制鲳鱼沥水分，裹上一层粉。

6、鲳鱼是口感、肉质美鱼类。要让鲳鱼好吃简单，尝试做： 香煎鲳鱼：把鲳鱼清洗净，沥水分后在鱼两面撒上盐椒粉，热锅适量植物油，放入鲳鱼，煎至两面金，出锅。

7、清蒸鲳鱼 清蒸是能保留鲳鱼味做，简单易学。，把鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，用厨房水分。在鱼上划刀，入味。，把葱切丝铺在鱼上，撒上适量盐料酒。把鱼放入蒸锅，大火蒸7-10分（鱼大小调整时间）。

大鲳鱼怎么做好吃

1、清蒸鲳鱼好吃做：先把新鲳鱼掏内脏，洗净，鱼两面划2刀，切丝，大葱切丝，鲳鱼丝、盐、料酒抹匀腌制10分。腌好后铺上葱丝。锅水烧开，放鲳鱼蒸12分。蒸熟后夹去葱丝，放上葱丝、小椒丝。

2、鲳鱼是口感、肉质美鱼类。要让鲳鱼好吃简单，尝试做： 香煎鲳鱼：把鲳鱼清洗净，沥水分后在鱼两面撒上盐椒粉，热锅适量植物油，放入鲳鱼，煎至两面金，出锅。

3、材料：大鲳鱼、色拉油、粉、食盐、、蒜、葱、料酒、椒粉、豆瓣酱。把鲳鱼去掉内脏后洗净，在表上划刀，放在碗，食盐料酒腌制15分。把蒜切片，切丝，葱切。把腌制鲳鱼沥水分，裹上一层粉。

4、清蒸大鲳鱼 清蒸是能保留大鲳鱼原汁烹饪方。，把大鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，用厨房纸水分。在鱼上划刀，让调味料更好地渗。，把葱切丝铺在鱼上，撒上适量盐料酒。把鱼放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。

5、大鲳鱼是美味口鱼类食材，见做有煎、炖、烤等。

6、鲳鱼做好吃 做烧鲳鱼，要把鱼清洗净，沥水分，在鱼表面划上刀，锅烧热放油，烧5热就把鲳鱼放，捞备用，留底油，郫豆瓣酱，油炒，加葱末，蒜末，生末炒出香味，就把鲳鱼放，醋，白糖，甜面酱，料酒，酱油水。

7、清蒸大鲳鱼 清蒸是能保留鱼原始风味营养烹饪方。把大鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸7-10分（鱼大小调整时间）。蒸好后，撒上葱、香菜，淋上预先调酱油热油，食用。

鲳鱼怎么做好吃又简单

1、鲳鱼是口感、肉质美鱼类。要让鲳鱼好吃简单，尝试做： 香煎鲳鱼：把鲳鱼清洗净，沥水分后在鱼两面撒上盐椒粉，热锅适量植物油，放入鲳鱼，煎至两面金，出锅。

2、鲳鱼去内脏后用水洗净，在鱼上两侧斜划两三刀，盐，料酒，片腌制片刻。大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎备用。把鲳鱼两面拍上少淀粉备用。炒锅烧热，用块擦拭锅底，放入少油烧热，把鲳鱼放入锅，用小火煎至两面金后，盛出沥油。

3、材料：鲳鱼1条、适量、葱适量、枸杞子适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、椒粉适量、料酒适量、烹调油适量、盐适量。葱切，切片，铺在盘底。把处理净鱼去头尾，背部切，腹部相连。把改刀过鱼纳盆，加椒粉，生抽、盐、料酒抓均匀腌。

4、原料：金鲳鱼、盐、白糖、醋、生抽、老抽、料酒、、蒜、椒、八角、辣椒、香菜、小葱。金鲳鱼清理净内脏腮部，用厨房擦水分，把鱼划刀入味。把鱼抹淀粉。底锅烧热后植物油，把鱼放入锅煎制，待型后再面煎。

鲳鱼红烧怎么做好吃

1、清洗鲳鱼，去鳞、去腮，剖开，并在两面切上刀，煮会更入味。把生、蒜、小葱切碎备用。热锅凉油，把鲳鱼两面煎至，煎，盛出待用。起小锅，放入少量油，生、蒜、小葱炒香。放入一勺料酒，炒匀。

2、：把葱，青椒都切丝，蒜切沫。二：把鲳鱼进行初加工，去除内脏，刮去肚子四边黑膜（黑膜刮去降低鱼腥味）再在背上划刀，入味。均匀裹上一层生粉。三：锅油，待油升后，放入鲳鱼，制金酥脆。

3、鲳鱼去内脏后用水洗净，在鱼上两侧斜划两三刀，盐，料酒5m片腌制片刻。大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。把鲳鱼两面拍上少淀粉备用。炒锅烧热，用块擦拭锅底，放入少油烧热，把鲳鱼放入锅，用小火煎至两面金后，盛出沥油。

怎么做鲳鱼好吃

1、材料：大鲳鱼、色拉油、粉、食盐、、蒜、葱、料酒、椒粉、豆瓣酱。把鲳鱼去掉内脏后洗净，在表上划刀，放在碗，食盐料酒腌制15分。把蒜切片，切丝，葱切。把腌制鲳鱼沥水分，裹上一层粉。

2、食材：鲳鱼2条、生、大蒜5克、尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量。鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划刀，用少盐1茶匙料酒腌制15分。大蒜、生切片，葱切葱，尖椒切圈。锅放油烧热，放入鲳鱼，用小火把两面都煎至金。

3、主料：银鲳鱼4条。辅料：生抽2勺、盐少、料酒适量、糖适量、醋半勺、油适量、老1小块、大蒜2瓣、辣椒2个。银鲳鱼清洗净，要把鱼肚黑膜去掉。先把银鲳鱼用少面粉全抹，煎粘锅。锅倒入适量油，把银鲳鱼放入锅。

4、原料：金鲳鱼、盐、白糖、醋、生抽、老抽、料酒、、蒜、椒、八角、辣椒、香菜、小葱。金鲳鱼清理净内脏腮部，用厨房擦水分，把鱼划刀入味。把鱼抹淀粉。底锅烧热后植物油，把鱼放入锅煎制，待型后再面煎。

鲳鱼怎么做好吃又简单

1、材料：鲳鱼一条、生油适量、葱适量、片适量、醋、酱油少、盐少、水适量。把鲳鱼处理净，洗净后放盘控水待用。好葱末、片 开火放油，油热后放入片葱末下锅。把鱼放，两面都煎下，等表层发白后加水。

2、材料：鲳鱼1条，丝，蒜片，葱。调料：盐，鸡少，糖，老抽，生抽。鲳鱼洗净，鱼切刀，抹上盐腌一会，切丝，蒜切片，葱切葱。

3、材料：鲳鱼1条、适量、葱适量、枸杞子适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、椒粉适量、料酒适量、烹调油适量、盐适量。葱切，切片，铺在盘底。把处理净鱼去头尾，背部切，腹部相连。把改刀过鱼纳盆，加椒粉，生抽、盐、料酒抓均匀腌。

鲳鱼怎么做好吃又简单

1、材料：鲳鱼一条、椒少、少、葱、食盐1/4茶勺、料酒1勺。蒸鱼鼓油适量。鱼洗净后在鱼两面划上刀，蒸熟，更入味。把鱼放入碗，葱、，1/4茶勺盐，一勺料酒，抓匀腌制15分。

2、鲳鱼是口感、肉质美鱼类。要让鲳鱼好吃简单，尝试做： 香煎鲳鱼：把鲳鱼清洗净，沥水分后在鱼两面撒上盐椒粉，热锅适量植物油，放入鲳鱼，煎至两面金，出锅。

3、鲳鱼去内脏后用水洗净，在鱼上两侧斜划两三刀，盐，料酒，片腌制片刻。大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎备用。把鲳鱼两面拍上少淀粉备用。炒锅烧热，用块擦拭锅底，放入少油烧热，把鲳鱼放入锅，用小火煎至两面金后，盛出沥油。

白鲳鱼怎么做好吃

1、白鲳鱼取出鳃内脏 → 清洗净后，水份用餐巾纸擦乾，鱼上划三刀。葱切葱、蒜末捣碎。锅倒油把白鲳鱼放入，转火。 煎7至8分，再面煎7至8分。用蕃茄酱、酱油膏、二砂糖、黑醋、酒、水搅拌均匀做糖醋酱。

2、白鲳鱼丸：把白鲳鱼肉剁泥，葱水、盐、椒粉等调料拌匀，挤鱼丸状，做炒菜。啤酒白鲳鱼：这是创新烹饪方，把白鲳鱼与啤酒，去除鱼腥味，使鱼肉。把白鲳鱼处理净后，与啤酒炖煮，葱、柠檬片等调料，口味新颖。

3、 清蒸白鲳鱼 清蒸是能体现白鲳鱼美口感烹饪方式。需要新白鲳鱼一条，清洗净后在鱼上划刀，入味。把葱切丝铺在鱼上，再撒上适量盐料酒，腌制10分。，把鱼放入蒸锅，大火蒸8-10分（鱼大小调整时间）。

4、 清蒸：把白鲳鱼洗净，撒上盐椒粉，用蒸锅蒸熟。在蒸丝葱增加。 煎：把白鲳鱼片，撒上盐椒盐，放入热锅煎。煎至两面金，脆香。搭配柠檬汁或酱料食用。