芋头圆怎么做好吃又简单(芋头圆怎么做好吃又简单窍门)

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芋头圆怎么做好吃又简单

1、1，粉，应该是要用擀面杖压粉，买回来粉都会有块状，制作过程会不好做，特曼懒没有拍，记住。

2、食材： 新芋头：选择肉质细腻、无丝、点芋头，这是保证丸子口感关键。 猪肉馅：选用肥瘦相间猪肉，剁馅，用鸡肉或肉。 配料：香菇、虾、葱、末等，增加风味。 调味料：生抽、老抽、盐、糖、椒粉、鸡等。

3、用手抓一团混合物，揉球状，用手掌轻轻压扁，小圆饼状。做出丸子在煎或更熟，口感更好。在底锅适量油，待油热后，把制芋头丸子放入锅，火煎至两面金。选择油方式，煎制健康。

4、芋头：把芋头去，切小块，放入锅蒸熟。蒸时间为20-30分，用筷子能轻易扎为熟。制作芋泥：把蒸熟芋头块放入碗，用勺子土豆压泥器压泥状。喜欢细腻口感，过筛。加糖糯粉：在芋泥适量白糖（口味），搅拌均匀。

芋头丸子怎么做好吃又营养

1、做芋头丸子吃拿来简单加工，拿来炒、煮、涮火锅、烧烤吃都是不错，做芋头丸子Q弹香，还带有芋头特香味，瘦肉香，水甜，开胃好吃，简单营养。

2、芋头去洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出；把芋头块压泥状，再所调味料混拌均匀后，白油搅拌均匀，为芋头生丸子。

3、在锅适量油，油热至五热时（用手放在锅边感热气），把裹芋头丸子放入锅，小火慢至金，表面酥脆捞出。芋头丸子放在厨纸上吸去多油分。【小贴士】芋头选择很重要，新且无丝芋头更适合做丸子。

4、芋头丸子捞出，放在厨纸上吸去多油分。把芋头丸子装盘，搭配蘸料食用，如甜酱、辣酱番茄酱等。【小贴士】芋头选择很重要，新且肉质细腻芋头会使丸子口感更佳。肉馅口味调整，蔬菜洋葱等增加口感营养。

5、混合物切蔬菜，如或青菜，增加丸子营养价值，还能让丸子多彩。用手抓一团混合物，揉球状，用手掌轻轻压扁，小圆饼状。做出丸子在煎或更熟，口感更好。

6、 制作芋头丸子时，芋头泥水分需要适当控制，过多过少都会影响球效果。 填充肉馅时要注意过多或过少，影响口感。 煎丸子时火候不宜太大，糊掉或熟度。：芋头丸子是一道特美味家菜品，制作简单易学，口感香浓，营养价值。

7、出锅装盘：把芋头丸子摆放在盘，喜好搭配蘸料，如甜酱、辣酱等。【小贴士】芋头选择时，挑选质地细腻、无丝品种，做出丸子口感更佳。蒸芋头时，选择用压锅或电饭煲，节省时间。拌制肉馅时，适量蔬菜末，如末、香菇末等，增加营养口感。

芋头丸子怎么做好吃又正宗

1、不喜欢油，选择蒸方式来烹饪芋头丸子，美味健康。煎时小火，外里生。在芋泥配料，如豆沙、黑芝等，增加风味。做芋头丸子外酥脆，内里软糯，甜而不腻，是一道简单美味甜品小吃。是早餐、下午茶节日小吃，都适合。

2、 食材：把芋头切块，蒸熟至软烂。 取大碗，把蒸熟芋头放入碗，用勺子压泥状。 适量面粉少少盐，搅拌均匀。需要适量水，使面糊变得稍粘稠。 把面糊揉小丸子形状，用手掌搓圆，用勺子舀，用勺子刮下丸子形状。

3、 芋头去后，清洗净，使用刨子把芋头刨细丝。 把芋头丝糯粉、粉、盐、切碎香葱五香粉，搅拌均匀。 把混合芋头揉小丸子。 丸子表面裹上一层粉，并抖掉多粉末。 加热底锅，倒入生油，待油升至180度时，逐个放入芋头丸子。

4、做：芋头洗净去，切小块，放入蒸锅蒸熟。瘦肉剁末，盐，鸡粉，椒粉，白糖，料酒，蚝油，香油，搅拌均匀腌制10分。把蒸芋头，放馅碾碎泥，搅拌均匀，让肉末芋头泥搅拌均匀上浆。热锅烧油。

5、蒸芋头时，在蒸盘底部铺上一层蒸布大白菜叶，芋头粘锅。揉制芋头面团时，粘手，在手上抹一点食用油，更作。煎时，用勺子辅助转丸子，面煎。喜欢口味，在面团豆沙、黑芝等馅料，制馅心芋头丸子。

6、装饰：在芋头丸子撒上芝装饰，增加风味。：把制作芋头丸子放入蒸锅，大火15-20分，丸子变得且熟。出锅：用铲子轻轻把芋头丸子蒸锅取出，放盘子里，稍冷却后食用。

芋头丸子怎么做美味又简单

1、制作丸子：把调芋泥揉个小圆球，大小喜好来定，为核桃大小。裹芝：把制作芋头丸子滚上一层白芝，使均匀覆在丸子表面。煎：在底锅倒入适量植物油，烧热后把裹有芝芋头丸子放入锅，小火慢慢煎至两面金酥脆。

2、打入鸡蛋，搅拌，增加芋头肉馅黏性。口味，适量淀粉，搅拌均匀，使丸子紧实。用手沾一点水，粘手，取适量芋头肉馅揉球状，大小喜好来定。把揉芋头丸子滚上一层面包糠或面粉，在制时酥脆外。

3、葱、粉、生抽蚝油、椒粉、盐 芋头切丝，加盐让软化。把五肉，腊肠，香菇切小，葱白切小。把香菇，五肉，腊肠，香葱上锅炒香。把上一炒香香料放入芋头丝盘，酱料搅拌均匀后，做图样丸子形状。上锅蒸15分，撒上葱，美味芋头丸子就。

芋头圆怎么做好吃又简单

1、 把芋头切小块，蒸熟，芋头。 用切碎末，用搅拌机或刮板。 把蒸熟芋末放入大碗，糯粉，搅拌。 慢慢适量水，用手搅拌，柔软面团。 把面团分小块，并搓圆形芋圆。

2、 食材：把芋头切块，蒸熟至软烂。 取大碗，把蒸熟芋头放入碗，用勺子压泥状。 适量面粉少少盐，搅拌均匀。需要适量水，使面糊变得稍粘稠。 把面糊揉小丸子形状，用手掌搓圆，用勺子舀，用勺子刮下丸子形状。

3、芋头去，切小块，放入蒸锅蒸熟，蒸时间为20-30分，用筷子能轻易扎。把蒸熟芋头块放入大碗，用勺子压泥器压泥状。糯粉白糖，搅拌均匀，揉光芋头面团。面团太，适量添加一点水；太湿，适量糯粉。