请问水煮肉片是怎么做的(请问水煮肉片是怎么做的呢)

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请问水煮肉片是怎么做的

1、制作水煮肉片时，选用猪瘦肉，需切片，切肉时要肉纹理，少量粉，再用盐、酱油腌制，水淀粉腌制，使肉质嫩。肉片腌制后，好配菜，如豆芽、油麦菜等，简单炒熟后垫底。

2、教水煮肉片简单下饭做

3、：切肉。一块瘦肉，是选用里脊肉，里脊肉吃会比较嫩，改好刀后切厚一点肉片，提前放在冰箱里冷冻会好切，切好后把肉片放在清水，用手洗去水，里脊肉吃发腥，洗好后用手挤水分放在碗备用。二：腌制。

4、教水煮肉片简单下饭做

如何做水煮肉片

1、水煮肉片做：所需材料：- 瘦肉片 250克 - 豆芽 200克 - 青菜 100克 - 葱蒜适量 - 辣椒面 3-4勺 - 料酒、生粉、酱油、盐、白椒粉、椒粉适量 - 鸡或清水适量 - 生油适量 骤： 把肉片1勺料酒、1勺生粉、适量酱油、半勺盐、适量白椒粉、适量椒粉拌匀。

2、教水煮肉片简单下饭做

3、：切肉。一块瘦肉，是选用里脊肉，里脊肉吃会比较嫩，改好刀后切厚一点肉片，提前放在冰箱里冷冻会好切，切好后把肉片放在清水，用手洗去水，里脊肉吃发腥，洗好后用手挤水分放在碗备用。二：腌制。

4、制作水煮肉片时，选用猪瘦肉，需切片，切肉时要肉纹理，少量粉，再用盐、酱油腌制，水淀粉腌制，使肉质嫩。肉片腌制后，好配菜，如豆芽、油麦菜等，简单炒熟后垫底。

5、教水煮肉片简单下饭做

水煮肉片怎么做

1、教水煮肉片简单下饭做

2、Step 1：制作水。要好锅，把锅内加水，开火把水煮沸，水用途是把做菜品放入焯水。Step 2：肉片。资料买肉片，用水淋洗净，加盐、椒粉、料酒腌制。用量口味，注意太多，会导致口感不佳。Step 3：葱蒜椒炒香。

3、教水煮肉片简单下饭做

4、教水煮肉片简单下饭做

5、骤1：肉切片，洗去水。骤2：肉挤水分，加盐，椒粉，玉淀粉，少水，食用油，拌匀腌制。骤3：炒锅油热后放葱蒜，郫豆瓣酱炒香，加水，老抽，生抽，盐，煮开。骤4：生菜煮熟，捞出。骤5：肉片煮至发白变色，捞出。骤6：炒香椒，辣椒。

6、：切肉。一块瘦肉，是选用里脊肉，里脊肉吃会比较嫩，改好刀后切厚一点肉片，提前放在冰箱里冷冻会好切，切好后把肉片放在清水，用手洗去水，里脊肉吃发腥，洗好后用手挤水分放在碗备用。二：腌制。

水煮肉片怎么做

1、水煮肉片是一道传川菜。

2、教水煮肉片简单下饭做

3、水煮肉片做：所需材料：- 瘦肉片 250克 - 豆芽 200克 - 青菜 100克 - 葱蒜适量 - 辣椒面 3-4勺 - 料酒、生粉、酱油、盐、白椒粉、椒粉适量 - 鸡或清水适量 - 生油适量 骤： 把肉片1勺料酒、1勺生粉、适量酱油、半勺盐、适量白椒粉、适量椒粉拌匀。

4、骤1：肉切片，洗去水。骤2：肉挤水分，加盐，椒粉，玉淀粉，少水，食用油，拌匀腌制。骤3：炒锅油热后放葱蒜，郫豆瓣酱炒香，加水，老抽，生抽，盐，煮开。骤4：生菜煮熟，捞出。骤5：肉片煮至发白变色，捞出。骤6：炒香椒，辣椒。

5、：切肉。一块瘦肉，是选用里脊肉，里脊肉吃会比较嫩，改好刀后切厚一点肉片，提前放在冰箱里冷冻会好切，切好后把肉片放在清水，用手洗去水，里脊肉吃发腥，洗好后用手挤水分放在碗备用。二：腌制。

6、教水煮肉片简单下饭做

7、Step 1：制作水。要好锅，把锅内加水，开火把水煮沸，水用途是把做菜品放入焯水。Step 2：肉片。资料买肉片，用水淋洗净，加盐、椒粉、料酒腌制。用量口味，注意太多，会导致口感不佳。Step 3：葱蒜椒炒香。

水煮肉片怎么做

1、骤1：肉切片，洗去水。骤2：肉挤水分，加盐，椒粉，玉淀粉，少水，食用油，拌匀腌制。骤3：炒锅油热后放葱蒜，郫豆瓣酱炒香，加水，老抽，生抽，盐，煮开。骤4：生菜煮熟，捞出。骤5：肉片煮至发白变色，捞出。骤6：炒香椒，辣椒。

2、水煮肉片是一道传川菜。

3、Step 1：制作水。要好锅，把锅内加水，开火把水煮沸，水用途是把做菜品放入焯水。Step 2：肉片。资料买肉片，用水淋洗净，加盐、椒粉、料酒腌制。用量口味，注意太多，会导致口感不佳。Step 3：葱蒜椒炒香。

4、教水煮肉片简单下饭做

5、教水煮肉片简单下饭做

6、水煮肉片做：所需材料：- 瘦肉片 250克 - 豆芽 200克 - 青菜 100克 - 葱蒜适量 - 辣椒面 3-4勺 - 料酒、生粉、酱油、盐、白椒粉、椒粉适量 - 鸡或清水适量 - 生油适量 骤： 把肉片1勺料酒、1勺生粉、适量酱油、半勺盐、适量白椒粉、适量椒粉拌匀。