凉拌莴笋怎么做好吃(凉拌莴笋怎么做好吃窍门)

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凉拌莴笋怎么做好吃

1、凉拌莴笋做： 莴笋，洗净去，切细丝，放入开水焯水1-2分，捞出沥备用。 调料，把蒜末、末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、椒粉、味等混合均匀调料汁。 把焯好水莴笋丝放入调料汁，拌匀食用。

2、方：莴笋用刨刀刨去(要把白色茎部分刨净，影响口感)，用擦丝器擦丝，加5克盐拌匀腌制半小时。腌样子(腌时间太短，把莴笋水份都腌口感才脆爽，不腌，拌好后会出水，影响)。

3、做：莴笋去切丝，小辣切圈，蒜切末。锅放入适量清水，水烧开后放入莴笋丝焯水1分捞出，放入凉水浸泡一会儿。锅放入适量油，油热后淋入小辣蒜末。碗加生抽2勺，香醋2勺，白糖1勺，芝油1勺，盐适量，搅拌均匀。

4、莴笋凉拌做： 莴笋、葱、、蒜、辣椒等食材。 把莴笋洗净切丝，葱、、蒜、辣椒切末备用。 把莴笋丝焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒末放入碗，适量盐、醋、酱油、糖、味、香油等调料，搅拌均匀。

5、香油10滴 凉拌莴笋做 骤1 莴笋去切丝备用，起锅烧水，水里放盐滴香油 骤2 水开后把笋丝放焯水断生，二十秒捞放进凉水里冷却 骤3 控水捞，先放盐腌制五分 骤4 再放白醋白糖，搅拌均匀就装盘，忘淋上香油。

6、莴笋1根，大蒜，大蒜，椒，椒，香菜 莴笋去洗净擦丝备用（买回来莴笋都会带着叶子，叶子扔掉，清炒、凉拌，油麦菜）。把莴笋丝放进开水焯，时间太长，焯好后用凉水冰。

7、凉拌莴笋做： 莴笋、葱蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、生碎。 把莴笋洗净去，切细丝，放入开水焯水，捞出沥备用。 把葱蒜辣椒切末，放入碗，适量盐、糖、醋、香油，搅拌均匀。 把焯好水莴笋放入碗，调料，拌匀。 撒上生碎。

凉拌莴笋怎么做

1、莴笋凉拌做： 莴笋、葱、、蒜、辣椒等食材。 把莴笋洗净切丝，葱、、蒜、辣椒切末备用。 把莴笋丝焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒末放入碗，适量盐、醋、酱油、糖、味、香油等调料，搅拌均匀。

2、方：莴笋用刨刀刨去(要把白色茎部分刨净，影响口感)，用擦丝器擦丝，加5克盐拌匀腌制半小时。腌样子(腌时间太短，把莴笋水份都腌口感才脆爽，不腌，拌好后会出水，影响)。

3、 莴笋，把去后切细丝。 在锅适量水，水开后一勺盐滴香油，增加食材味。 把切莴笋丝放入开水焯水，二十秒后捞出，放入凉水冷却。 莴笋丝冷却后，捞出控水分，先一勺盐腌制五分，锁住莴笋味。

4、香油10滴 凉拌莴笋做 骤1 莴笋去切丝备用，起锅烧水，水里放盐滴香油 骤2 水开后把笋丝放焯水断生，二十秒捞放进凉水里冷却 骤3 控水捞，先放盐腌制五分 骤4 再放白醋白糖，搅拌均匀就装盘，忘淋上香油。

5、口感清爽，营养。是凉拌莴笋做：把新莴笋洗净，去，切细丝。把莴笋丝放入开水焯烫1-2分，捞出后放入冰水浸泡至凉。把莴笋丝捞出沥水分，适量盐、醋、糖、生抽、蒜末、末、辣椒油、香油拌匀。做凉拌莴笋清爽口，口感爽脆，适合夏天食用。

凉拌莴笋的做法

1、凉拌莴笋是一道受凉菜，口感清爽，营养。是凉拌莴笋做：把新莴笋洗净，去，切细丝。把莴笋丝放入开水焯烫1-2分，捞出后放入冰水浸泡至凉。把莴笋丝捞出沥水分，适量盐、醋、糖、生抽、蒜末、末、辣椒油、香油拌匀。

2、饭店凉拌莴笋做 莴笋，洗净去，切细丝。 调料，把葱蒜切末，盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、椒粉、鸡等调料，搅拌均匀。 把莴笋丝放入开水焯烫，捞出沥水分。 把调料倒入莴笋丝，搅拌均匀。

3、凉拌莴笋做做特清脆 凉拌莴笋是一道清爽凉菜，做简单，口感清脆口。是制作凉拌莴笋骤：把莴笋洗净去，切细丝。把莴笋丝放入开水焯烫1-2分，捞出沥水分。把焯好水莴笋丝放入冰水浸泡5分，使脆嫩。

4、香油10滴 凉拌莴笋做 骤1 莴笋去切丝备用，起锅烧水，水里放盐滴香油 骤2 水开后把笋丝放焯水断生，二十秒捞放进凉水里冷却 骤3 控水捞，先放盐腌制五分 骤4 再放白醋白糖，搅拌均匀就装盘，忘淋上香油。

5、方：莴笋用刨刀刨去(要把白色茎部分刨净，影响口感)，用擦丝器擦丝，加5克盐拌匀腌制半小时。腌样子(腌时间太短，把莴笋水份都腌口感才脆爽，不腌，拌好后会出水，影响)。

6、凉拌莴笋做 莴笋、葱、、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。 把莴笋洗净去，切细丝，放入开水焯水，捞出后放入冰水浸泡。 把葱、、蒜、辣椒切末，放入碗，醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀。

7、凉拌莴笋做： 莴笋，洗净去，切细丝，放入开水焯水1-2分，捞出沥备用。 调料，把蒜末、末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、椒粉、味等混合均匀调料汁。 把焯好水莴笋丝放入调料汁，拌匀食用。

凉拌莴笋怎么做

1、凉拌莴笋是一道清爽凉菜，做简单，口感清脆口。是制作凉拌莴笋骤：把莴笋洗净去，切细丝。把莴笋丝放入开水焯烫1-2分，捞出沥水分。把焯好水莴笋丝放入冰水浸泡5分，使脆嫩。

2、口感清爽，营养。是凉拌莴笋做：把新莴笋洗净，去，切细丝。把莴笋丝放入开水焯烫1-2分，捞出后放入冰水浸泡至凉。把莴笋丝捞出沥水分，适量盐、醋、糖、生抽、蒜末、末、辣椒油、香油拌匀。做凉拌莴笋清爽口，口感爽脆，适合夏天食用。

3、凉拌莴笋做： 莴笋，洗净去，切细丝，放入开水焯水1-2分，捞出沥备用。 调料，把蒜末、末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、椒粉、味等混合均匀调料汁。 把焯好水莴笋丝放入调料汁，拌匀食用。

4、香油10滴 凉拌莴笋做 骤1 莴笋去切丝备用，起锅烧水，水里放盐滴香油 骤2 水开后把笋丝放焯水断生，二十秒捞放进凉水里冷却 骤3 控水捞，先放盐腌制五分 骤4 再放白醋白糖，搅拌均匀就装盘，忘淋上香油。

5、凉拌莴笋做： 莴笋、葱蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、生碎。 把莴笋洗净去，切细丝，放入开水焯水，捞出沥备用。 把葱蒜辣椒切末，放入碗，适量盐、糖、醋、香油，搅拌均匀。 把焯好水莴笋放入碗，调料，拌匀。 撒上生碎。

6、莴笋凉拌做： 莴笋、葱、、蒜、辣椒等食材。 把莴笋洗净切丝，葱、、蒜、辣椒切末备用。 把莴笋丝焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒末放入碗，适量盐、醋、酱油、糖、味、香油等调料，搅拌均匀。

凉拌莴笋的做法

1、凉拌莴笋做： 莴笋，洗净去，切细丝，放入开水焯水1-2分，捞出沥备用。 调料，把蒜末、末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、椒粉、味等混合均匀调料汁。 把焯好水莴笋丝放入调料汁，拌匀食用。

2、莴笋凉拌做： 莴笋、葱、、蒜、辣椒等食材。 把莴笋洗净切丝，葱、、蒜、辣椒切末备用。 把莴笋丝焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒末放入碗，适量盐、醋、酱油、糖、味、香油等调料，搅拌均匀。

3、凉拌莴笋做 莴笋、葱、、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。 把莴笋洗净去，切细丝，放入开水焯水，捞出后放入冰水浸泡。 把葱、、蒜、辣椒切末，放入碗，醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀。

4、香油10滴 凉拌莴笋做 骤1 莴笋去切丝备用，起锅烧水，水里放盐滴香油 骤2 水开后把笋丝放焯水断生，二十秒捞放进凉水里冷却 骤3 控水捞，先放盐腌制五分 骤4 再放白醋白糖，搅拌均匀就装盘，忘淋上香油。

5、凉拌莴笋是一道受凉菜，口感清爽，营养。是凉拌莴笋做：把新莴笋洗净，去，切细丝。把莴笋丝放入开水焯烫1-2分，捞出后放入冰水浸泡至凉。把莴笋丝捞出沥水分，适量盐、醋、糖、生抽、蒜末、末、辣椒油、香油拌匀。

6、凉拌莴笋做做特清脆 凉拌莴笋是一道清爽凉菜，做简单，口感清脆口。是制作凉拌莴笋骤：把莴笋洗净去，切细丝。把莴笋丝放入开水焯烫1-2分，捞出沥水分。把焯好水莴笋丝放入冰水浸泡5分，使脆嫩。

7、饭店凉拌莴笋做 莴笋，洗净去，切细丝。 调料，把葱蒜切末，盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、椒粉、鸡等调料，搅拌均匀。 把莴笋丝放入开水焯烫，捞出沥水分。 把调料倒入莴笋丝，搅拌均匀。

凉拌莴笋怎么做又脆又好吃

1、 把莴笋洗净，切细丝。 把切莴笋丝丝适量盐，腌制，挤水分备用。 把木耳泡发，摘小块后焯水，冷却后挤水分。 炒熟生备用。 把莴笋丝、丝、木耳、生放入大碗。 适量生抽、醋、蒜末、辣椒油少椒油。

2、把莴笋洗净去，切细丝。把莴笋丝放入开水焯烫1-2分，捞出沥水分。把焯好水莴笋丝放入冰水浸泡5分，使脆嫩。把莴笋丝放入碗，适量盐、醋、糖、生抽、香油、蒜末、末、辣椒油等调料，搅拌均匀。放入冰箱冷藏30分，让莴笋丝入味。

3、莴笋去洗净擦丝备用；把莴笋丝放进开水焯，时间太长，焯好后用凉水冰；锅内放油，油六七热放入椒炒出香，关掉火，放入蒜末、椒，滴入滴香油；把凉莴笋丝捞出沥水，放入菜钵，撒上盐、鸡、切香菜，滴上滴香油。

4、凉拌莴笋做： 新莴笋，把莴笋洗净削，切细丝状。 把莴笋丝放入滚水焯水，煮熟后捞出放入冷水洗，使变得脆嫩。 调料：把适量生炒熟，捣碎粉末状。取碗，适量酱油、盐、糖、香醋、辣椒油、蒜蓉等调味料，搅拌均匀。

5、切莴笋：洗净后莴笋用去刀削掉外边硬。再把莴笋用刀斜切。把莴笋莴笋纹路竖着切片状。莴笋片用手马整齐莴笋纹路切丝。切莴笋要放凉水盆当浸泡分，做凉拌莴笋丝就会变得很脆。切配菜。

6、 脆口，把莴笋丝放入冰水浸泡一会儿，再捞出沥，做凉拌莴笋爽脆口。

7、方：莴笋用刨刀刨去(要把白色茎部分刨净，影响口感)，用擦丝器擦丝，加5克盐拌匀腌制半小时。腌样子(腌时间太短，把莴笋水份都腌口感才脆爽，不腌，拌好后会出水，影响)。

莴笋凉拌有什么做法

1、 凉拌莴笋丝：a 把莴苣洗净切丝。b 锅加水烧开，把莴苣丝放入烫熟，捞出过冷水。c 把烫熟莴苣丝放入碗，蒜末、香菜、盐、鸡、醋、生抽、白椒粉、糖，拌匀食用。 凉拌莴笋片：a 把莴苣切片。b 锅加水烧开，把莴苣片放入烫熟，捞出过冷水。

2、莴笋凉拌做： 莴笋、葱、、蒜、辣椒等食材。 把莴笋洗净切丝，葱、、蒜、辣椒切末备用。 把莴笋丝焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒末放入碗，适量盐、醋、酱油、糖、味、香油等调料，搅拌均匀。

3、莴笋丝凉拌做 食材：莴笋、葱、、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。 把莴笋去，洗净后切细丝，放入开水焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒切末，放入碗，醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀调味汁。

莴笋凉拌怎么做

1、凉拌莴笋做： 莴笋，洗净去，切细丝，放入开水焯水1-2分，捞出沥备用。 调料，把蒜末、末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、香油、椒粉、味等混合均匀调料汁。 把焯好水莴笋丝放入调料汁，拌匀食用。

2、莴笋凉拌做： 莴笋、葱、、蒜、辣椒等食材。 把莴笋洗净切丝，葱、、蒜、辣椒切末备用。 把莴笋丝焯水，捞出后放入冰水浸泡，使脆嫩口感。 把葱、、蒜、辣椒末放入碗，适量盐、醋、酱油、糖、味、香油等调料，搅拌均匀。

3、莴笋凉拌做： 莴笋、蒜末、生末、香菜末、醋、盐、糖、生抽、香油。 莴笋去，切细丝，放入开水焯水，捞出沥备用。 把蒜末、生末、香菜末放入碗，醋、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀调味汁。 把焯好水莴笋放入碗，倒入调味汁，搅拌均匀。

4、饭店凉拌莴笋做 莴笋，洗净去，切细丝。 调料，把葱蒜切末，盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、椒粉、鸡等调料，搅拌均匀。 把莴笋丝放入开水焯烫，捞出沥水分。 把调料倒入莴笋丝，搅拌均匀。