紫薯圆子怎么做较好吃(紫薯圆子怎么做较好吃窍门)

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紫薯圆子怎么做较好吃

1、豆沙馅，把分20克小份。取一块20克薯泥，轻轻揉小球，在挖，包裹入豆沙馅，揉形状。，把做薯圆均匀地滚上一层芝，使表面均匀地覆着香脆芝粒。在制前，需要预热适量油。

2、把紫薯压圆子滚上一层淀粉，在鸡蛋蘸，在面包糠，丸子均匀裹上。有，轻轻用手团紧，面包糠更不易落。，把锅加热至八热，把裹好面包糠紫薯圆子放入锅，用火至表面呈现金，捞出。撒上熟芝，提升口感。

3、糯提前用清水浸泡一夜，至用手一捏就粉末程度。紫薯去切片蒸熟。捣碎加、糖糯粉揉团。把紫薯面团揉若圆子，均匀滚上沥好水糯，用手压实。放进蒸锅蒸20分。

4、材料：紫薯250g，炼适量，芝20g。紫薯洗净削，放蒸锅蒸20分至熟。把煮熟紫薯压泥，适量炼搅拌匀。芝放烤箱烘烤，火度烤8分，取出备用。带上性手套把紫薯泥取剂搓圆，裹上芝。再放入烤箱烘烤10分。

5、煮圆子：在锅加水烧开，把圆子轻轻放入沸水。圆子下锅后，用勺子轻轻搅动，粘锅。待圆子浮起后，煮2-3分，圆子煮熟。捞出装饰：用漏勺把煮紫薯圆子捞出，沥水分。喜好，撒上椰蓉芝装饰。

6、把紫薯切片上锅蒸熟，捣紫薯泥。加白糖、、糯粉（量揉面团硬度来定，面团硬度要适），揉光面团，揪块做紫薯圆子，做圆子。着吃：锅油烧热（6油），下入紫薯丸子，小火慢，漂浮，表面脆，捞出。

7、紫薯提前蒸熟，急用用炉叮熟切片更蒸，糯粉。紫薯去作勺子压泥，加一勺白糖，两倍紫薯量糯粉。适量，因量不好把握，边加加用手团面团，团后停止添加。把面团加湿布饧。做小圆子。

紫薯圆子的做法

1、做紫薯蒸熟去，去后再蒸，不去蒸过分水少些比较型紫薯压碎团圆子。喜欢香味加点粉，糖就加，本很甜。吐司捏碎面包糠，粉末状，糊，颗粒状。鸡蛋磕入碗搅拌均匀，淀粉。

2、材料：紫薯250g，炼适量，芝20g。紫薯洗净削，放蒸锅蒸20分至熟。把煮熟紫薯压泥，适量炼搅拌匀。芝放烤箱烘烤，火度烤8分，取出备用。带上性手套把紫薯泥取剂搓圆，裹上芝。再放入烤箱烘烤10分。

3、紫薯提前蒸熟，急用用炉叮熟切片更蒸，糯粉。紫薯去作勺子压泥，加一勺白糖，两倍紫薯量糯粉。适量，因量不好把握，边加加用手团面团，团后停止添加。把面团加湿布饧。做小圆子。

4、用料：紫薯、、糯粉、白糖。把紫薯削切块，上锅蒸20分。蒸熟紫薯泥，过筛碾去纤维。适量白糖、糯粉白糖揉面团，搓紫薯糯丸子。起一锅水开后放入搓紫薯圆子，小圆子浮起后捞出放入冰水过。

紫薯圆子的家常做法是什么

1、糯提前用清水浸泡一夜，至用手一捏就粉末程度。紫薯去切片蒸熟。捣碎加、糖糯粉揉团。把紫薯面团揉若圆子，均匀滚上沥好水糯，用手压实。放进蒸锅蒸20分。

2、制作圆子：把面团揪个小剂子，剂子是10-15克，在手，个光圆子。煮圆子：在锅加水烧开，把圆子轻轻放入沸水。圆子下锅后，用勺子轻轻搅动，粘锅。待圆子浮起后，煮2-3分，圆子煮熟。捞出装饰：用漏勺把煮紫薯圆子捞出，沥水分。

3、要制作美味芝紫薯圆子，，需要新紫薯。洗净后放入蒸锅，用大火蒸至熟。取出后，用勺子轻轻刮去紫薯，用叉子把细腻地捣泥状。在紫薯泥，适量糯粉。记得先加少量热水，慢慢混合，让糯粉吸收水分，柔软面团。

4、做紫薯蒸熟去，去后再蒸，不去蒸过分水少些比较型紫薯压碎团圆子。喜欢香味加点粉，糖就加，本很甜。吐司捏碎面包糠，粉末状，糊，颗粒状。鸡蛋磕入碗搅拌均匀，淀粉。

炸紫薯丸子制作步骤

1、热锅，倒入适量食用油，油180度，放入做丸子。把紫薯丸子至外脆，酥香。捞出，放在沥油架上，二锅。：紫薯2根、糯粉1碗、白砂糖30克、油适量。紫薯洗净，放入锅里隔水蒸熟，去，捣碎。

2、做紫薯蒸熟去，去后再蒸，不去蒸过分水少些比较型紫薯压碎团圆子。喜欢香味加点粉，糖就加，本很甜。吐司捏碎面包糠，粉末状，糊，颗粒状。鸡蛋磕入碗搅拌均匀，淀粉。

3、骤1 食材：紫薯、裹粉、白砂糖；PS：把白砂糖改为盐 骤2 紫薯蒸熟，去，料理机打碎紫薯泥 骤3 白砂糖用水溶，250克裹粉、紫薯泥拌均，揉团； PS：预50克裹粉 骤4 把紫薯面团，分小团。

4、原料：500克糯粉、100克豆沙馅、500克面包糠。紫薯切片上锅蒸熟，取出后压泥，适量糯粉面团，分小剂子。紫薯拍扁包上豆沙馅儿。先蘸上清水，再蘸包糠。起锅烧油，五油下锅。把手飘起，捞出控油。好吃闽南紫薯丸子就。

做紫薯糯米丸子窍门

1、糯提前用清水浸泡一夜，至用手一捏就粉末程度。紫薯去切片蒸熟。捣碎加、糖糯粉揉团。把紫薯面团揉若圆子，均匀滚上沥好水糯，用手压实。放进蒸锅蒸20分。

2、材料：紫薯500克、白糖50克、糯粉200克。紫薯上锅蒸熟。把蒸紫薯捣泥。白糖。糯粉。烧一点儿开水糯粉。拌匀。把拌粉团丸子。把所丸子团好。1下油锅至金出锅。

3、【主料】1人份紫薯2个 【辅料】糯小半碗 骤1 用家种紫薯 骤2 需蒸30分，糯提前一晚浸泡，蒸紫薯去，捣碎紫薯泥，捏丸子，粘上泡糯，放蒸笼上。

4、，所需材料：糯粉、蒸熟紫薯、适量白糖（口味调整）选椰蓉。把紫薯洗净切块，放入锅蒸至软糯，捣细腻薯泥，无块状，保证丸子口感细腻。在碗，慢慢适量水与糯粉搅拌，顺糊状。

芝麻紫薯圆子制作步骤

1、用糯粉，紫薯丸子做：主料：糯粉80g，紫薯200g 辅料：白砂糖适量 骤一：紫薯蒸熟碾泥。骤二：糯粉白砂糖。骤三：搅拌均匀揉面团。骤四：分个适当大小丸子。骤五：炒锅热油，油5分热下入小丸子，不停拨动，外表褐色。骤六：出锅装盘。

2、水：适量 椰蓉或芝：少（用装饰）【骤】紫薯：把紫薯清洗净，去掉泥土杂质。选择蒸煮方式来烹饪紫薯。选择蒸，把紫薯放入蒸锅，大火蒸熟，需要20-30分；选择煮，把紫薯放入锅，加水没过紫薯，大火煮沸后转小火煮至紫薯熟。

3、，取吐司，轻轻捏碎颗粒状面包糠，细腻，制过程烧。在碗，打入鸡蛋，搅拌均匀，备用。，淀粉，用紫薯丸子裹粉骤。把紫薯压圆子滚上一层淀粉，在鸡蛋蘸，在面包糠，丸子均匀裹上。

4、材料：紫薯250g，炼适量，芝20g。紫薯洗净削，放蒸锅蒸20分至熟。把煮熟紫薯压泥，适量炼搅拌匀。芝放烤箱烘烤，火度烤8分，取出备用。带上性手套把紫薯泥取剂搓圆，裹上芝。再放入烤箱烘烤10分。

5、用料 紫薯 2个 糯粉 适量 白芝 适量 白糖 适量 油 适量 香紫薯丸子做 紫薯蒸熟后白糖糯粉团，并搓个小球 在盘子白芝，把紫薯球在滚均匀 锅烧至6熟，下锅至浮起就出锅 外香里糯。

6、要制作美味芝紫薯圆子，，需要新紫薯。洗净后放入蒸锅，用大火蒸至熟。取出后，用勺子轻轻刮去紫薯，用叉子把细腻地捣泥状。在紫薯泥，适量糯粉。记得先加少量热水，慢慢混合，让糯粉吸收水分，柔软面团。

紫薯圆子汤怎么做好吃

1、双薯芋头小圆子 1 糯粉水面团，、紫薯、芋头削切块，枣为二，枸杞藏备用 2 锅放入，放入枣藏煮沸 3 放入、紫薯芋头上子煮15分（应该先放芋头煮五分再煮，芋头熟慢）4 煮得，来搓小圆子，没包馅，搓小点。

2、需要先把紫薯洗净后去掉外，切小块上锅蒸熟，把蒸熟后紫薯用叉子碾泥，能让做圆细腻，用筛子过一遍。把碾泥紫薯均分为两份，一份糯粉，蒸紫薯本带有水分，在添加水时少量添加，把糯粉揉光面团。

3、煮圆子：在锅加水烧开，把圆子轻轻放入沸水。圆子下锅后，用勺子轻轻搅动，粘锅。待圆子浮起后，煮2-3分，圆子煮熟。捞出装饰：用漏勺把煮紫薯圆子捞出，沥水分。喜好，撒上椰蓉芝装饰。

4、用料：紫薯、、糯粉、白糖。把紫薯削切块，上锅蒸20分。蒸熟紫薯泥，过筛碾去纤维。适量白糖、糯粉白糖揉面团，搓紫薯糯丸子。起一锅水开后放入搓紫薯圆子，小圆子浮起后捞出放入冰水过。

5、主料1个紫薯1个芋头2个糯粉200g鸡蛋2个 辅料枣5颗枸杞10g藏5根冰糖适量水适量 骤 双薯芋头小圆子做骤1糯粉水面团，、紫薯、芋头削切块，枣为二，枸杞藏备用 双薯芋头小圆子做骤2锅放入。

6、把紫薯削切块，上锅蒸20分。蒸熟紫薯泥，过筛碾去纤维。适量白糖、糯粉白糖揉面团，搓紫薯糯丸子。起一锅水开后放入搓紫薯圆子，小圆子浮起后捞出放入冰水过。倒入小圆子，就吃。

7、酒酿紫薯圆主料：紫薯100克、圆粉200克，辅料：圆50克 好食材。紫薯去洗净，切片，隔水蒸熟用调羹碾泥。加一点水搅拌好，糯粉。揉面团，醒20分搓小圆子。取小锅，放些水煮开，放下紫薯圆子，火煮熟。

紫薯丸子的做法

1、紫薯丸子做油，大人小孩都喜欢吃紫薯丸子，油紫薯丸子做？接一。紫薯2根、糯粉1碗、白砂糖30克、油适量。紫薯洗净，放入锅里隔水蒸熟，去，捣碎。白砂糖，拌均，把过刷糯粉，拌均。紫薯水分比较少，加少冷水，拌均。

2、食材：或紫薯，糯粉，白砂糖。紫薯蒸熟，，捏碎，捏薯泥。加糯粉，团蛋大小圆球。油锅7热，丢入油锅，等丸子逞金捞出装盘。做三：面粉适量 ，芝适量，面包糠，适量。 紫薯去，蒸熟 弄泥在放面粉捏圆子。

3、把紫薯片。放入蒸锅内蒸。切紫薯片更蒸熟，蒸制时间更短。把煮熟紫薯用铲子勺子捣一捣，把紫薯捣泥。往紫薯泥倒入白糖，搅拌均匀。再倒入适量糯粉。揉面团。把面团切小方块儿。用手搓光小丸子。

4、是简单易做且美味紫薯丸子做：材料：- 紫薯500克 - 糯粉克 - 白糖适量 - 椰丝适量（选）- 植物油适量 骤： 把紫薯洗净后切块，放入蒸锅蒸熟。 用勺子把蒸熟紫薯压泥状。选择留小块，增加口感。

5、紫薯丸子做：用料：紫薯（）300克 糯粉80~100克 适量 白糖20克（选）把紫薯切片上锅蒸熟，捣紫薯泥。加白糖、、糯粉（量揉面团硬度来定，面团硬度要适），揉光面团，揪块做紫薯圆子，做圆子。

6、把紫薯洗净切块，放入蒸锅，水开蒸7~8分。把蒸紫薯称，再捣紫薯泥。少白糖适量糯粉，再少水面团。把适量放入水里泡30秒，捞出控水备用。